[精选]仓储与配送管理第6章.pptx
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1、仓储与配送管理物的“停顿与“流动1课程内容第1章 仓储与配送概述第2章 仓储布局与设备选用第3章 仓储作业流程管理第4章 在库物品保管与养护第5章 配送运作业务与配送中心管理第6章 仓储与配送的成本和绩效管理2物流的“冰山说3第6章 仓储与配送的成本和绩效管理6.1 仓储成本和绩效管理6.2 配送成本和绩效管理46.1 仓储成本和绩效管理仓储成本及其构成5含含含含 义义义义 构构构构 成成成成 要要要要 素素素素 仓储企业在储存物品仓储企业在储存物品过程中,所消耗的人力、过程中,所消耗的人力、物力、财力及风险成本的物力、财力及风险成本的总和总和固定资产折旧、工资和福利固定资产折旧、工资和福利费
2、、能源费、水、耗损材料费、费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费销售费用、外协费、税费 6.1 仓储成本和绩效管理仓储成本分析与控制 6储存成本储存成本分析与控分析与控制制装卸搬运装卸搬运作业成本作业成本分析与控制分析与控制备货作业成本备货作业成本分析与控制分析与控制流通加工流通加工作业成本作业成本分析与控制分析与控制人工费用的人工费用的分析与控制分析与控制包装作业成本包装作业成本分析与控制分析与控制机具物料机具物料和燃料的和燃料的成本控制成本控制提高仓储提高仓储
3、服务质量服务质量降低仓储成本降低仓储成本降低机会成本降低机会成本和风险成本和风险成本6.1 仓储成本和绩效管理仓储成本分析与控制储存成本分析与控制一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的储存成本来提高储存效益,因此要提高仓库储存量,品的储存成本来提高储存效益,因此要提高仓库储存量,合理规划仓储空间合理规划仓储空间仓储成本分析与控制装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和费用,装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和费用,燃、润料消消耗用,人工成本和时间费用等燃、润料消消耗用,人工成本和时间费用等76
4、.1 仓储成本和绩效管理合理选择装卸合理选择装卸搬运工具搬运工具提高物品装卸提高物品装卸搬运的活化性搬运的活化性与可运性与可运性利用重力作用利用重力作用减少能量消耗减少能量消耗合理选择装卸合理选择装卸搬运方式搬运方式改进装卸搬运改进装卸搬运作业方式作业方式86.1 仓储成本和绩效管理9合理合理选择装卸搬运机装卸搬运机具具合理选择和使用装卸搬运机具,是提高装卸效率、降低合理选择和使用装卸搬运机具,是提高装卸效率、降低装卸搬运成本的重要环节。装卸搬运成本的重要环节。装卸搬运机械化程度可分为装卸搬运机械化程度可分为3 3个等级个等级一一级是用是用简单的装卸器具的装卸器具二二级是使用是使用专用的高效率
5、机具用的高效率机具三三级是依靠是依靠电脑控制控制实行行自自动化、无人化操作化、无人化操作6.1 仓储成本和绩效管理10提高物品装卸搬运的活性化与可运提高物品装卸搬运的活性化与可运性性要不断提要不断提高活性化的程度,但是从成本角度分析并不是高活性化的程度,但是从成本角度分析并不是活性化程度越高越好,要适宜活性化程度越高越好,要适宜6.1 仓储成本和绩效管理11提高物品装卸搬运的活性化与可运提高物品装卸搬运的活性化与可运性性装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主要包括卸搬运难易程度的因素主要包括6.1 仓储成本和绩效管
6、理12利用重力作用,减少能量利用重力作用,减少能量消耗消耗6.1 仓储成本和绩效管理13合理合理选择装卸搬运方式装卸搬运方式6.1 仓储成本和绩效管理14改改进装卸搬运作装卸搬运作业方法方法合理分解装卸搬运活动合理分解装卸搬运活动,选择适合企业的装卸搬运设备,选择适合企业的装卸搬运设备,提高机械化和自动化装卸水平,具有重要意义提高机械化和自动化装卸水平,具有重要意义6.1 仓储成本和绩效管理15备货作作业成本分析与成本分析与控制控制备货作业是仓储作业备货作业是仓储作业中最繁杂的作业,为了降低备货作中最繁杂的作业,为了降低备货作业成本,可以采取以下方式业成本,可以采取以下方式6.1 仓储成本和绩
7、效管理16流通加工作流通加工作业成本分析与成本分析与控制控制6.1 仓储成本和绩效管理17流通加工作流通加工作业成本分析与成本分析与控制控制确定合理的加工确定合理的加工能力能力确定合理的流通确定合理的流通加工方式加工方式加强流通加工的加强流通加工的生产管理生产管理6.1 仓储成本和绩效管理18人工人工费用的分析与控制用的分析与控制 时间利用率时间利用率=某一期间生产性活动某一期间生产性活动的实际时间的实际时间/同期全体同期全体员工制度工作小时数员工制度工作小时数如果这个比率接近于如果这个比率接近于1 1,就说明利用率高,反之利用率低,就说明利用率高,反之利用率低 6.1 仓储成本和绩效管理19
8、包装作包装作业成本分析与成本分析与控制控制使用价格物美价廉的包装使用价格物美价廉的包装材料材料包装作业机械化包装作业机械化,提高包装效率提高包装效率采用采用大包装,大包装,尽量使包装简单化尽量使包装简单化节约包装节约包装材料材料利用利用原有包装,加贴新标签原有包装,加贴新标签6.1 仓储成本和绩效管理20机具物料和燃料的成本机具物料和燃料的成本控制控制要制定合理的作业流程,尽量减少不必要的重复性作业,要制定合理的作业流程,尽量减少不必要的重复性作业,防止过度使用设备,提高设备完好率防止过度使用设备,提高设备完好率6.1 仓储成本和绩效管理21提高提高仓储效效劳质量,降低量,降低仓储成本成本6.
9、1 仓储成本和绩效管理22降低降低时机成本和机成本和风险成本成本 在仓储过程中,物品会因各种原因造成损失,构成了企在仓储过程中,物品会因各种原因造成损失,构成了企业的风险成本。假设仓储企业为了减少风险成本或远离业的风险成本。假设仓储企业为了减少风险成本或远离风险,对易碎性、易破损性的物品不予经营,势必减少风险,对易碎性、易破损性的物品不予经营,势必减少了仓库吞吐量,又提高了时机成本了仓库吞吐量,又提高了时机成本6.1 仓储成本和绩效管理23绩效效个人或组织为实现组织目标所做出的行为过程及其产生个人或组织为实现组织目标所做出的行为过程及其产生的业绩与效的业绩与效益益绩效绩效管理管理各级管理者和员
10、工为了到达组织目标共同参与的绩效方各级管理者和员工为了到达组织目标共同参与的绩效方案制定、绩效实施、绩效评价、绩效评估结果应用、绩案制定、绩效实施、绩效评价、绩效评估结果应用、绩效目标提升的持续循环过程,以持续提升个人和组织的效目标提升的持续循环过程,以持续提升个人和组织的绩效绩效6.1 仓储成本和绩效管理24绩效管理的效管理的基本原基本原则将过程管理与结果管理有机结合将过程管理与结果管理有机结合强调结果导向、重视实现目标的行为过程将短期目标与长远开展有机结合将短期目标与长远开展有机结合短期的+长远的单一的+平衡的综合局部的+全面的将个体绩效与组织绩效有机结合将个体绩效与组织绩效有机结合个体绩
11、效岗位绩效,克服个人、本位等思想行为组织绩效单位、团队,组织目标是根本25绩效反响绩效反响绩效实施绩效实施绩效评估结果使用绩效评估结果使用活动:员工开展方案薪酬、奖金、培训、升职绩效评价绩效评价绩效方案绩效方案组织目标分解工作单元职责6.1 仓储成本和绩效管理26绩效管理效管理绩效管理强调绩效管理强调的是对过程的监控,通过对行动过程中各的是对过程的监控,通过对行动过程中各项指标的观察与评估项指标的观察与评估,保证战略目标的实现,保证战略目标的实现6.1 仓储成本和绩效管理反映仓储作业效率的指标27指指 标 计 算算 公公 式式 物品吞吐量物品吞吐量 一定一定时期内期内进库总量同期出量同期出库总
12、量物品直量物品直拨量量 平均收平均收发货时间 收收发时间总和和收收发货总笔数笔数 物品及物品及时验收率收率 一定一定时期内及期内及时验收笔数收笔数同期收同期收货总笔数笔数全全员劳动生生产率率 仓库全年吞吐量全年吞吐量年平均年平均员工人数工人数库存物品的周存物品的周转率率 全年物品平均全年物品平均储存量存量物品平均日消耗量物品平均日消耗量 仓库作作业效率效率 全年物品出入全年物品出入库总量量仓库全体全体员工年工作日数工年工作日数 6.1 仓储成本和绩效管理反映仓储作业效益的指标28指指 标 计 算算 公公 式式 工工资利利润率率 利利润总额同期工同期工资总额 成本利成本利润率率 利利润总额同期同
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