[精选]仓储管理与库存控制培训教材(PPT 42页).pptx
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1、仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制物流环节物流环节n仓储仓储n运输运输n装卸搬运装卸搬运n包装包装n流通加工流通加工n配送配送n信息处理信息处理原材料供给商消费者产品制造商批发商零售商供给方需求方教材及参考教材教材及参考教材仓储管理与库存控制出版社出版社 知识产权出版社知识产权出版社何景伟何景伟1.仓储管理与库存控制出版社:中国纺织出版社:中国纺织张远昌张远昌2.仓储管理与实务【作者】:郭元萍【作者】:郭元萍3.仓 储 管 理 实 务 核 心 课 出版社:中国物资出版社出版社:中国物资出版社刘莉刘莉本课程内容本课程内容n第一章第一章仓储管理概述仓储管理概述n第二章第二章仓库选址与布局仓库选址
2、与布局n第三章第三章仓储设备选择与管理仓储设备选择与管理n第四章第四章仓储流程管理仓储流程管理n第五章第五章仓储经营与成本管理仓储经营与成本管理n第六章第六章库存控制库存控制n第七章第七章独立需求的库存控制方法应用独立需求的库存控制方法应用n第八章第八章相关需求的库存控制方法应用相关需求的库存控制方法应用n第九章第九章仓储平安与特殊货物管理控制仓储平安与特殊货物管理控制n第十章第十章现代信息技术在仓储管理与库存控制中的现代信息技术在仓储管理与库存控制中的应用应用以工作过程为以工作过程为依据设置学习情景和依据设置学习情景和教学内容教学内容仓储管理与仓储管理与库存控制库存控制.仓储业务仓储业务的建
3、立的建立:仓储、仓储管理概念仓储合同库存控制:库存控制:库存、库存控制独立需求库存控制相关需求库存控制仓储经济核仓储经济核算与绩效评算与绩效评价价:仓储成本分析仓储经济核算仓储绩效核算仓储作业管仓储作业管理:理:入库作业货物保管养护出库作业仓储设施规仓储设施规划与使用:划与使用:仓库仓库规划布局仓储设施、设备仓储安全作仓储安全作业:业:仓储安全消防作业仓储生产安全远距离远距离了解了解近距离近距离认知认知深入深入操作操作更深入管理更深入管理三三.教学内容设计教学内容设计第第1章章仓储管理概述仓储管理概述学习目的学习目的n认识仓储认识仓储n认识仓储管理认识仓储管理1.1仓储产生与开展仓储产生与开展
4、概念概念n仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行为,是物品从生产地向消费地的转移过程中,在一定地点,一定场所,一定时间的停滞。仓储n包括商业和物资部门商业和物资部门为了保证销售和供给而建立的物品和物品仓储;n交通运输部门交通运输部门为衔接各种运输方式,在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储;n生产企业生产企业的原材料、半成品、成品仓储等;n此外,出于政治、政治、事事的需要或为了防止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害,进行的物资储藏也属于仓储。仓储的产生仓储的产生n人类社会自从人类社会自从有了剩余产品有了剩余产品,将剩余的、,将剩余的、暂不消费的物品储存起来已备今后的使用暂不消费的物品储
5、存起来已备今后的使用仓储的产生和开展仓储的产生和开展1.仓储的演变和开展仓储的演变和开展n原始社会人类和某些动物一样原始社会人类和某些动物一样,为适应自然季节变化而为适应自然季节变化而保存剩余食物以备需用保存剩余食物以备需用.n古代仓储源于新石器时期古代仓储源于新石器时期,公元前公元前5,000窖藏开始出现。窖藏开始出现。当时窖穴形式有长方形、椭圆形和不规则形,都是地当时窖穴形式有长方形、椭圆形和不规则形,都是地下挖坑构筑下挖坑构筑n“采集和采集和“渔猎渔猎到以到以“种植为主,于是人类的种植为主,于是人类的生活资料来源大大增加,储藏方法也日趋进步,烘、生活资料来源大大增加,储藏方法也日趋进步,
6、烘、焙、腌方法的创造焙、腌方法的创造n手工业的别离手工业的别离n商业的产生商业的产生n仓储业的形成我国仓储业我国仓储业n春秋战国到两晋南北朝,群雄割据,中央建官仓、太春秋战国到两晋南北朝,群雄割据,中央建官仓、太仓;地方建常平仓;民间为了预防灾年,纷纷建立义仓;地方建常平仓;民间为了预防灾年,纷纷建立义仓或社仓仓或社仓n隋代,开皇三年公元隋代,开皇三年公元583年,建有黎阳仓、河阳年,建有黎阳仓、河阳仓、常平仓、广通仓等。开皇十六年正月文帝诏令广仓、常平仓、广通仓等。开皇十六年正月文帝诏令广建社仓。大业元年公元建社仓。大业元年公元605年,隋炀帝又在洛阳年,隋炀帝又在洛阳扩建了历史闻名的含嘉仓
7、。扩建了历史闻名的含嘉仓。n宋代有权势的豪商和官员除开设邸店外,还开宋代有权势的豪商和官员除开设邸店外,还开设设“四面维水的四面维水的“塌房,专门为出海经商塌房,专门为出海经商的的“海贾存放货物。海贾存放货物。n明末,随着社会分工的扩大和国内外市场的需明末,随着社会分工的扩大和国内外市场的需要,塌房也随着要,塌房也随着“集、集、“墟贸易的兴旺而墟贸易的兴旺而空前开展起来。南北交通要道、大运河沿岸空前开展起来。南北交通要道、大运河沿岸“停塌林立,当时北京的停塌林立,当时北京的“停塌开展为较大停塌开展为较大的的“铺行之一。铺行之一。n我国于我国于20世纪世纪70年代开始建造自动化年代开始建造自动化
8、仓库,并普遍采用电子计算机辅助仓库仓库,并普遍采用电子计算机辅助仓库管理,使中国仓储业进入了自动化的新管理,使中国仓储业进入了自动化的新阶段阶段。我国仓储业开展现状我国仓储业开展现状nP4-5我国仓储业开展方向我国仓储业开展方向n仓储标准化仓储标准化n仓储机械化、自动化仓储机械化、自动化n仓储信息化、网络化仓储信息化、网络化n仓储专业化、社会化仓储专业化、社会化n管理标准化管理标准化1.2仓储的地位与作用1.2.1仓储的分类n仓储的本质本质都是为了储藏和保管储藏和保管n不同的仓储活动具有不同的特征。按仓储功能划分储存仓储 物流中心仓储 配送中心仓储 运输转换仓储 按仓储对象划分普通物品仓储。特
9、殊物品仓储。3按仓储经营主体划分按仓储经营主体划分n企业自营仓储企业自营仓储n商业营业仓储商业营业仓储n公共仓储公共仓储n战略储藏仓储战略储藏仓储按仓储物的处理方式划分保管式仓储。加工式仓储。消费式仓储。按仓储经营主体划分按仓储经营主体划分企业自营仓储。商业营业仓储。公共仓储。战略储藏仓储。1.2.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用1.社会再生产过程顺利进行的必要条件社会再生产过程顺利进行的必要条件保证生产保证生产消费连续进行消费连续进行2.保持商品原有使用价值和合理地使用商品的保持商品原有使用价值和合理地使用商品的手段手段生产生产消费,数量和质量不变,保持使用价值:消费,数量和质量不变,保持
10、使用价值:自然、社会、经济、技术自然、社会、经济、技术虫蛀、人偷、虫蛀、人偷、跌价、化学变质跌价、化学变质3.提高经济效益的手段提高经济效益的手段4.仓储是市场信息的传感器仓储是市场信息的传感器5.现货交易的场所现货交易的场所2.仓储的功能仓储的功能基本功能蓄水池、调节阀基本功能蓄水池、调节阀储存功能、保管检验功能、养护功能储存功能、保管检验功能、养护功能调节功能控制数量调节功能控制数量增值效劳功能增值效劳功能加工功能加工功能配送配送配载配载交易中介交易中介1.3仓储管理仓储管理1.3.1仓储管理的概念仓储管理的概念1.仓储管理是现代物流管理的重要环节仓储管理是现代物流管理的重要环节2.是对是
11、对仓库及仓库内的物资仓库及仓库内的物资所进行的所进行的管理管理3.是仓储企业为了充分利用自己所具有的是仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、控制和协调的过程。方案、组织、控制和协调的过程。仓储管理目标仓储管理目标n仓储管理目标仓储管理目标仓储经营合理化仓储经营合理化n物流管理目标物流管理目标最低成本,最高的效最低成本,最高的效劳水平劳水平物流合理化物流合理化n运输管理运输管理运输和理化运输和理化仓储经营合理化?仓储经营合理化?n质量标志质量标志n结构标志结构标志n时间标志时间标志n数量标志数量标志n分布标志分布标志n费用
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