[精选]9现场管理.pptx
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1、实事求是实事求是实事求是实事求是基础工业工程基础工业工程国家级精品课程国家级精品课程第三局部第三局部 工业工程应用工业工程应用第第9 9章章 现场管理现场管理开篇案例开篇案例在迪斯尼乐园,现场改善的气氛一向很在迪斯尼乐园,现场改善的气氛一向很活泼,而且做得很好。在迪斯尼乐园的活泼,而且做得很好。在迪斯尼乐园的现场员工是位于组织上层。沃特现场员工是位于组织上层。沃特迪斯迪斯尼曾说过:尼曾说过:“你可以梦想、创造、设计你可以梦想、创造、设计和建造世界上最美妙的地方,但它需要和建造世界上最美妙的地方,但它需要有人去使这个梦想实现。有人去使这个梦想实现。迪斯尼乐园,从迪斯尼乐园,从19551955年在
2、加州成立至今年在加州成立至今已已4242年。在迪斯尼乐园中,员工被称为年。在迪斯尼乐园中,员工被称为“卡司成员,而顾客则被称之为宾客。卡司成员,而顾客则被称之为宾客。第一线第一线“卡司成员,在公司里扮演着卡司成员,在公司里扮演着最重要的角色;宾客的满意,乃是迪斯最重要的角色;宾客的满意,乃是迪斯尼的首要目标,而环境维持与标准化,尼的首要目标,而环境维持与标准化,则是到达此目标的不二法门。许多游客则是到达此目标的不二法门。许多游客总会为迪斯尼的洁净与平安的环境而印总会为迪斯尼的洁净与平安的环境而印象深刻、难以忘怀,终致再三到访。象深刻、难以忘怀,终致再三到访。开篇案例开篇案例仔细观察,宾客会发现
3、在园里,到处巧妙的仔细观察,宾客会发现在园里,到处巧妙的设置垃圾桶。沃特设置垃圾桶。沃特迪斯尼相信,没有一位迪斯尼相信,没有一位宾客会走上超出宾客会走上超出2-52-5步去丢弃他的垃圾。而步去丢弃他的垃圾。而这些垃圾桶也被设计成能巧妙地融入在宾客这些垃圾桶也被设计成能巧妙地融入在宾客周遭环境里。在下午,当米老鼠与她的伙伴周遭环境里。在下午,当米老鼠与她的伙伴们,在主题大街们,在主题大街 时,你发现有许多宾客,时,你发现有许多宾客,斜靠着垃圾桶,或傍依而坐,有些甚至坐在斜靠着垃圾桶,或傍依而坐,有些甚至坐在上面,咀嚼着美味零食。上面,咀嚼着美味零食。在正常的时段里,垃圾桶内的箱子,常被快在正常的
4、时段里,垃圾桶内的箱子,常被快速而有效的方法更换掉。另有一部载运空箱速而有效的方法更换掉。另有一部载运空箱的车及时到达现场,并将空箱放入桶内。一的车及时到达现场,并将空箱放入桶内。一组卡司成员,每组卡司成员,每1010或或1515分钟,带着加长型的分钟,带着加长型的扫把及畚斗,巡回在街上,从板凳下以及灌扫把及畚斗,巡回在街上,从板凳下以及灌木丛里捡垃圾。任何一位司成员,当他走过木丛里捡垃圾。任何一位司成员,当他走过园里随时发现有垃圾时,都会立即去捡拾。园里随时发现有垃圾时,都会立即去捡拾。开篇案例开篇案例另一个宾客执着再访迪斯尼的理由,是卡司成员另一个宾客执着再访迪斯尼的理由,是卡司成员的友善
5、态度和良好的教养。沃特的友善态度和良好的教养。沃特迪斯尼的梦想,迪斯尼的梦想,乃在于提供不但符合宾客满意,而且更要持续不乃在于提供不但符合宾客满意,而且更要持续不断地超乎宾客满意的效劳。断地超乎宾客满意的效劳。卡司们必须注意到平安与清洁,且随时穿着适宜卡司们必须注意到平安与清洁,且随时穿着适宜的装束。任何一位新进的卡司,包括兼职的卡司,的装束。任何一位新进的卡司,包括兼职的卡司,必须经过两星期的新环境的认识课程,教导他们必须经过两星期的新环境的认识课程,教导他们迪斯尼的理念、公司的历史和工作的细节等。迪斯尼的理念、公司的历史和工作的细节等。卡司成员包含全职人员、兼职工和季节工,他们卡司成员包含
6、全职人员、兼职工和季节工,他们工作的种类,约有工作的种类,约有15001500种不同的类别,每一种工种不同的类别,每一种工作,都有它的工作说明和标准作业程序作,都有它的工作说明和标准作业程序Standard Operating ProcedureStandard Operating Procedure,SOPSOP。而园。而园内的内的3700037000名工作员工,都被期望能完全依此标名工作员工,都被期望能完全依此标准行事。准行事。开篇案例开篇案例在大门进口处的售票卡司,也被告知他们的工作不只在大门进口处的售票卡司,也被告知他们的工作不只是售票,还要与宾客沟通。在迪斯尼,当卡司成员见是售票,还
7、要与宾客沟通。在迪斯尼,当卡司成员见宾客时,这些售票员即被教导须用眼光接触、微笑,宾客时,这些售票员即被教导须用眼光接触、微笑,和欢送宾客。一位贩卖汽球的卡司也被要求能跪下来,和欢送宾客。一位贩卖汽球的卡司也被要求能跪下来,以期使她以期使她或他或他的眼睛能与小朋友的眼睛在同一高的眼睛能与小朋友的眼睛在同一高度。肢体语言则能展示出友善与亲近。当一位卡司发度。肢体语言则能展示出友善与亲近。当一位卡司发现有宾客正在为其他的宾客朋友拍照时,卡司即应立现有宾客正在为其他的宾客朋友拍照时,卡司即应立即自愿代为这群宾客做拍照效劳。即自愿代为这群宾客做拍照效劳。从事环境维持的男、女效劳员,也有他们的工作说明及
8、从事环境维持的男、女效劳员,也有他们的工作说明及SOPSOP。他们经常被。他们经常被提醒:他们是在舞台上让宾客愉快的主要角色;清扫工作反是次要的责提醒:他们是在舞台上让宾客愉快的主要角色;清扫工作反是次要的责任。为防止不优雅地弯腰去捡垃圾,卡司们使用长手柄的畚斗和扫帚,任。为防止不优雅地弯腰去捡垃圾,卡司们使用长手柄的畚斗和扫帚,或顶端附有勺子的棒子,以能优雅地将碎屑扫入畚斗。管理阶层也会时或顶端附有勺子的棒子,以能优雅地将碎屑扫入畚斗。管理阶层也会时常提供此类的训练。通常环境维持的卡司成员,会很自然混入在群众中,常提供此类的训练。通常环境维持的卡司成员,会很自然混入在群众中,因此,宾客们大抵
9、不会特别注意到他们的存在。因此,宾客们大抵不会特别注意到他们的存在。开篇案例开篇案例研讨题1 1、迪斯尼的现场管理包括几方面的内迪斯尼的现场管理包括几方面的内容?容?2 2、对于服务业,现场管理的主要作用对于服务业,现场管理的主要作用是什么?是什么?主要内容主要内容n9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述n9.2目视管理目视管理n9.3“6S管理管理n9.4定置管理定置管理9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述n现场:现场:广义上讲,但凡企业用来从事生产经营的场所,都广义上讲,但凡企业用来从事生产经营的场所,都称之为现场称之为现场如厂区、车间、仓库、运输线路、办公室以及营销如厂区、车间
10、、仓库、运输线路、办公室以及营销场所等。场所等。狭义上讲,企业内部直接从事基本或辅助生产过程狭义上讲,企业内部直接从事基本或辅助生产过程组织的结果,是生产系统布置的具体表达,是企业组织的结果,是生产系统布置的具体表达,是企业实现生产经营目标的基本要素之一。实现生产经营目标的基本要素之一。9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述n现场问题例如现场问题例如物品堆放杂乱,合格品、不合格品混杂,成品、半物品堆放杂乱,合格品、不合格品混杂,成品、半成品未很好区分成品未很好区分质量难以保障质量难以保障工装夹具随地置放工装夹具随地置放效率损失,成本增加效率损失,成本增加机器设备保养不良,故障多机器设备保养
11、不良,故障多精度降低,生产效率精度降低,生产效率下降下降地面脏污,设施破旧,灯光灰暗地面脏污,设施破旧,灯光灰暗不平安,易感疲不平安,易感疲倦倦9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述太多了!太多了!糟糕!糟糕!所需物品所需物品没有了没有了寻找后没寻找后没有找到有找到好不容易好不容易找到了找到了立即找到立即找到寻找时间寻找时间为为0寻寻找找急忙订货急忙订货订货订货下班了下班了不良品不能使用不良品不能使用数量不够数量不够立即能使用立即能使用数量太多数量太多适宜适宜可惜!可惜!后来又找到后来又找到我最好!我最好!太少了!太少了!现场管理中所指的现场是狭义上的现场,其构成是:现场管理中所指的现场是
12、狭义上的现场,其构成是:n生产要素:生产要素:人员人员Human ResourceHuman Resource 机器机器MachineMachine 物料物料MaterialsMaterials 方法方法MethodsMethods 环境环境EnvironmentEnvironment 信息信息InformationInformation 制度制度InstitutionInstitutionn管理目标:管理目标:质量质量 QualityQuality 成本成本 CostCost 交货期交货期DeliveryDelivery 效率效率 ProductionProduction 平安平安 Safe
13、Safe 士气士气 MoraleMorale9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述9.1现场与现场管理概述现场与现场管理概述n现场管理:现场管理:现场管理就是指用科学的管理制度、标准和方法对现场管理就是指用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素,包括人工人和管理人员、生产现场各生产要素,包括人工人和管理人员、机设备、工具、工位器具、料原材料、法机设备、工具、工位器具、料原材料、法加工、检测方法、环环境、信信息等加工、检测方法、环环境、信信息等进行合理有效的方案、组织、协调、控制和检测,进行合理有效的方案、组织、协调、控制和检测,使其处于良好的结合状态,到达优质、高效、低耗、使其处于
14、良好的结合状态,到达优质、高效、低耗、均衡、平安、文明生产的目的。均衡、平安、文明生产的目的。9.2目视管理目视管理n定义:目视管理即一目了然的管理,是根据视觉感定义:目视管理即一目了然的管理,是根据视觉感知进行分析判断的管理方法,以组织现场生产活动,知进行分析判断的管理方法,以组织现场生产活动,提高管理效率和产品质量。提高管理效率和产品质量。n目的:以视觉信号为基本手段,以公开化为基本原目的:以视觉信号为基本手段,以公开化为基本原则,尽可能地将管理者的要求和意图让大家都看得则,尽可能地将管理者的要求和意图让大家都看得见,借以推动看得见的管理、自主管理、自我控制。见,借以推动看得见的管理、自主
15、管理、自我控制。n要点:要点:无论是谁都能判明是好是坏异常无论是谁都能判明是好是坏异常能迅速判断,准确性高能迅速判断,准确性高判断结果不会因人而异判断结果不会因人而异9.2.1目视管理概述目视管理概述n目视管理工具目视管理工具 红牌现场管理控制红牌现场管理控制 看板类看板类 生产、质量、存货、告示生产、质量、存货、告示 信号灯状态灯、异常信号灯、呼叫信号灯信号灯状态灯、异常信号灯、呼叫信号灯 操作流程图作业示范操作流程图作业示范 线条类区域线、警示线、平安线线条类区域线、警示线、平安线 标识类图片、图形标识类图片、图形 表格类物料、库位、设备、工具、标准作业表格类物料、库位、设备、工具、标准作
16、业 n目视管理的应用目视管理的应用交通灯交通灯包装箱标识包装箱标识空调上绑的小布条空调上绑的小布条9.2.1目视管理概述目视管理概述9.2.1目视管理概述目视管理概述n目视管理的三个要点目视管理的三个要点透明化:无论是谁都可以判明是好是坏异常,透明化:无论是谁都可以判明是好是坏异常,“一目了然一目了然;状态视觉化:对各种状态事先规划、设计有明确标状态视觉化:对各种状态事先规划、设计有明确标识。能通过视觉感知,迅速判断、高精度判断状态识。能通过视觉感知,迅速判断、高精度判断状态的优劣。的优劣。状态定量化:对不同的状态参加了计量的功能或可状态定量化:对不同的状态参加了计量的功能或可确定范围,判断结
17、果不会因人而异。确定范围,判断结果不会因人而异。9.2.2目视管理的演进目视管理的演进n目视管理三个阶段的比较目视管理三个阶段的比较三个阶段三个阶段生产方式生产方式自动化水平自动化水平特点特点目视管理水平目视管理水平第一阶段第一阶段少品种少品种大批量大批量固定型自动化固定型自动化事后对策、没有事后对策、没有体系、手法简单体系、手法简单低低第二阶段第二阶段多品种多品种少量少量灵活性自动化灵活性自动化系统化、复杂化、系统化、复杂化、对人依赖高对人依赖高中中第三阶段第三阶段变种变种变量变量柔性自动化柔性自动化事前管理、技术事前管理、技术复杂、五官并用复杂、五官并用高高9.2.3目视管理的主要内容目视
18、管理的主要内容n目视管理主要内容:目视管理主要内容:生产任务与完成情况的图表化生产任务与完成情况的图表化将生产任务、方案指标、完成情况均应按车间、班将生产任务、方案指标、完成情况均应按车间、班组和个人落实,并列表公布张贴,用作图法使大家组和个人落实,并列表公布张贴,用作图法使大家都能形象地看出各项指标完成中的问题和开展趋势,都能形象地看出各项指标完成中的问题和开展趋势,以便都能够按期、保质、保量的完成各自的任务。以便都能够按期、保质、保量的完成各自的任务。与岗位工人直接有关的局部,应分别展示在岗位上,与岗位工人直接有关的局部,应分别展示在岗位上,如岗位责任制、操作程序图、作业指导书等,并要如岗
19、位责任制、操作程序图、作业指导书等,并要保持完整、齐全、正确。保持完整、齐全、正确。规章制度与工作标准的公开化规章制度与工作标准的公开化如以下图:如以下图:XFXF公司张贴在钳工操作区的作业指导书公司张贴在钳工操作区的作业指导书9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容n与定置管理相结合,实与定置管理相结合,实现视觉显示信息的标准现视觉显示信息的标准化:化:应按定置设计,采用清应按定置设计,采用清晰、标准化的信息显示晰、标准化的信息显示符号,将各种区域、通符号,将各种区域、通道、物品的摆放位置鲜道、物品的摆放位置鲜明标示出来明标示出来机器设备和各种辅助器机器设备和各种辅助器具均应运用标准颜
20、色,具均应运用标准颜色,不得随意涂改。不得随意涂改。不同色彩的箱子分别盛放成品、半成品等不同色彩的箱子分别盛放成品、半成品等9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容n采用与现场工作状况相适应的信息传导信号采用与现场工作状况相适应的信息传导信号为能及时地控制生产作业,生产环节和工种之间出为能及时地控制生产作业,生产环节和工种之间出现的异常和问题,要设立方便使用的信息传导信号,现的异常和问题,要设立方便使用的信息传导信号,以尽量减少工时损失,提高生产的连续性。以尽量减少工时损失,提高生产的连续性。不同的色彩显示不不同的色彩显示不同的生产异常情况同的生产异常情况9.2.3目视管理的主要内容目视
21、管理的主要内容n物品的码放和运送的数量标准化物品的码放和运送的数量标准化 各种物品要按标准化运送及码放,以便过目知数。各种物品要按标准化运送及码放,以便过目知数。某工厂物品标准化码放,某工厂物品标准化码放,横横9 9竖竖3 3宽宽2 2,一堆,一堆5454件。件。9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容n现场人员着装的统一化与实行挂牌制度:现场人员着装的统一化与实行挂牌制度:统一着装可以进一步表达正规化、标准化。单位挂统一着装可以进一步表达正规化、标准化。单位挂牌和个人佩带标志可以起到鼓励和推动作用。牌和个人佩带标志可以起到鼓励和推动作用。某制衣工厂操作某制衣工厂操作工人标准着装工人标准
22、着装9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容n色彩标准化管理色彩标准化管理为利于生产和工人为利于生产和工人的身心健康,现场的身心健康,现场中的色彩也要标准中的色彩也要标准化。化。9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容色标系统色标系统通道、管道、工位器具、生产单元边框区域通道、管道、工位器具、生产单元边框区域报废品区域、闲人免进区域报废品区域、闲人免进区域合格品区域合格品区域在制品库存区域在制品库存区域,空盛具区域空盛具区域 怀疑品、危险品安全警示区域怀疑品、危险品安全警示区域设备定位、非移开工位器具区域设备定位、非移开工位器具区域9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容平安
23、警戒标识平安警戒标识9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容生产平安记录十字标记生产平安记录十字标记13246510121179813171918141615202426252123222729302831无事故工作日无事故工作日工时损失工作日工时损失工作日伤害事故工作日伤害事故工作日9.2.3目视管理的主要内容目视管理的主要内容9.3“6S管理概述管理概述n“5S5S管理:管理:“5S5S管理源于管理源于 企业广泛采用的现场管理方法,企业广泛采用的现场管理方法,通过开展五项内容的活动,对生产现场中的要素进通过开展五项内容的活动,对生产现场中的要素进行有效管理。行有效管理。整理整理Sei
24、riSeiri SeitonSeiton清扫清扫SeisohSeisoh清洁清洁SeiketsuSeiketsu素养素养ShitsukeShitsuke9.3“6S管理概述管理概述n“6S6S管理管理后来在后来在“5S5S活动的基础上引入平安管理,与先前活动的基础上引入平安管理,与先前的的“5S5S并称并称“6S6S活动。活动。整理整理SeiriSeiri SeitonSeiton清扫清扫SeitoSeito清洁清洁SeiketsuSeiketsu素养素养ShitsukeShitsuke平安平安SafeSafe9.3.1“6S管理内容与要求管理内容与要求n整理整理Seiri把现场所有把现场所有
25、“必要必要的东西与的东西与“不必要不必要的东西明的东西明确地、严格地区分开来;确地、严格地区分开来;尽快去除不必要的东西,做到现场无不用之物,有尽快去除不必要的东西,做到现场无不用之物,有效提高场地效提高场地/空间利用率,行道畅通,消除混乱;空间利用率,行道畅通,消除混乱;整理是对停滞物的管理,重点在于区分必要与不必整理是对停滞物的管理,重点在于区分必要与不必要,在每个人的工位上下左右,在每台设备包括要,在每个人的工位上下左右,在每台设备包括工具箱的周围,进行彻底搜寻,不需要的东西,工具箱的周围,进行彻底搜寻,不需要的东西,坚决、果断的清理出现场。坚决、果断的清理出现场。心有心有心有心有“有用
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