客房主管个人工作总结.docx

《客房主管个人工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房主管个人工作总结.docx（16页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 客房主管个人工作总结客房主管个人工作总结1 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了，回忆我来xx度假村也有xx个月的时间，在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个效劳性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、宁静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经受了各种曲折，但在公司和度假村领导的带着下，客房部全体员工上下一心，团结全都，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作根底上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。 借此辞旧迎新之际，对过去xx个月的

2、工作、成绩、阅历及缺乏地方进展回忆总结，以利于新的一年里奋勉进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进展总结： 一、工作方面 1.标准各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。 为表达客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，准时制定客房部各岗位的效劳用语，做为我们对客沟通的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创立阶段，也为这一荣誉力争进取。 2.为确保客房出租房间质量、标准物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格根据规定

3、执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。 3.逐步提高部门全部员工及治理人员的综合素养，详细表现。 (1)员工对客的效劳态度，业务技巧，效劳效率和礼貌礼节。 (2)针对以前治理上存在的陋俗，标准各治理人员的治理意识。并进展每周一次治理人员工作例会。 (3)重点进展员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增加工作责任心。 4.制定部门每周规划卫生，使客房卫生到达度假村的使用标准。 5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程修理单，准时通知工程部人员修理处理，以保证给

4、客人供应一个舒适的住宿环境。 6.尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已消失损坏现象，工程修理问题许多。 (1)在操作过程中，留意适度，削减碰撞，延长其使用年限。 (2)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发觉问题准时反应上级，并跟进各项问题的进展。 7.卫生质量： (1)出具每周规划卫生表，划分效劳员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排效劳员准时清理，落实个人责任，提高卫生质量。 (2)在日常工作中，严格根据一客一换制，以保证给客人供应一个洁净、卫生的住宿环境。 (3)在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，准时有效的安排效劳员进展规划卫生。 8.人员队伍治

5、理 (1)：前台接待岗位人员严峻空缺，导致在工作上常常消失严峻的错误，部份工作标准和标准相差较远。 (2)：在基层治理人员缺乏的状况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位准时完成上级领导下达的各项工作任务指标。 (3)：楼层在下半年旺季期间也消失人员空缺状况，在11月份后也有效劳员间续离职，或者身体不适，但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。 (4)：洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工消失严峻的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进展修理，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。 (5)：建立内部提升制度，给员工供应进展的空间，培育适应组织酒店需要的人才。规划

6、在20xx年提拔领班级员工，来充分调发动工的积极性。 (6)：针对以上人员空缺的问题，也盼望上级领导对于相对应的岗位增加局部人员：楼层3人，前台2人，基层治理人员2人，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的治理工作。 9.节能降耗 (1)：加强节省意识，制定客房部节能降耗治理方法，要求员工在日常工作中严格根据规定进展灯光开关及各项工作的开展。 (2)：依据部门工作需要及要求充分利用好现有资源，可以连续使用的物品坚决不报废，以到达最大利用效果。 (3)：对房间的迷你吧销售物品进展调整，对于消失保质期剩下时间较短的物品准时通知总仓进展更换，较好的掌握了迷你吧本钱。 (4)：对各区域的灯、水电、洗

7、衣房的蒸汽使用有效节省，削减不必要的铺张。 二、完成的各项工作 (1)、协作工程部对别墅区汤屋严峻漏水的房间进展跟踪修理，以保证客房工程质量问题 (2)、组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力反抗自然灾难带来的损伤，也在最短时间内恢复正常营业。 (3)、协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的协作度。 (4)、依据行政部赐予的各项指示，积极参加员工宿舍的治理，对员工工作之余赐予生活上的关怀。 (5)、日常治理中有效解决员工在工作上消失的问题。 三、存在问题与缺乏 虽然xx工作在各方面都取得了肯定的进展，但与我们的目标相比仍有较大差距，很多缺乏之处

8、须待今后工作中改良 (1)、现各岗位员工缺乏主动效劳意识，特殊是在与对客沟通及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训 (2)、前台员工的专业技能操作不够完善，效劳意识薄弱，思想波动较大，导致在对客效劳期间消失漏洞。 (3)、楼层效劳人员对于工程设施设备上的使用不够明朗，导致消失客人的投诉，细节卫生质量有待加强。 (4)、由于xx没有负责人各人员卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，常常导致大堂卫生等各区域不到位。 (5)、洗衣房没能根据标准的洗涤程序，导致布草常常消失严峻破损现象，给度假村增加了较大才本钱及使用美观。 (6)、员工安全意识较差，对于各种应急预案处理

9、学问不够。 (7)、没能准时完成部门的培训工作，导致员工效劳意识较差。 客房主管个人工作总结2 光阴似箭，进入xx酒店工作至今已有xx年了，不得不感慨，时间脚步永久都是那么快。工作以来，在单位领导的细心培育和教育下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的进展和巨大的收获。 思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参与酒店的每次的培训。要求积极上进，爱惜酒店的一砖一瓦，始终严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能

10、的剧烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。 工作上，本人自20xx年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是靠着这样一种坚决的信念，争当行家里手。为我以后

11、的工作顺当开展打下了良好的根底。 记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我虽然是刚从母校那学习了一些理论学问，但这一现状不能满意工作的需求。为了尽快把握效劳行业，每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等，到了工作时间，就和那些前辈们学习实际操作及帮助做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上自身缺乏，以赐予工作上支持精神上的鼓舞，经过较长时间的熬炼、克制和努力，使我成为一名合格的效劳者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最根本的交际场合中的礼仪，对待客人要热忱、友好、急躁、周到。这也是我本

12、人性格中所缺乏的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是转变不好性格的良好途径。 最终，我想说的是，上面只是我工作中取得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮忙是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但如果用一根火柴去点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我盼望用我亮丽的青春，去点燃四周每一位客人，感召鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。 缺乏之处就是心情波动较大，不够温顺，我在今后的工作中肯定会不断的熬炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工。 客房主管个人工作总结3 上半年的马上离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆，半年来在部门领导的带着下我们

13、全部员工都能够仔细对待客房部的工作，但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应当加以改善从而取得更好的效果，对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响，为了在客房部工作中取得更好的进展还是应当对半年来完成的酒店工作进展总结。 客房清扫工作既是根底也是需要仔细对待的事务，若是客户入住的时候发觉客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感，所以我在上半年会定期与客房部的同时清扫各个客房，尤其是长期没有客户入住的客房很简单在工作中被无视，所以我在加强清扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行，无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行，除此之外还要留意观看洗发水和沐浴露之类的物资

14、是否存在着短缺的状况，至于淋浴设备以及客房电灯也要进展定期的试用以免消失故障却不自知的状况。 除了在客房区域进展清扫以外还要加强自身的效劳水平才行，须知酒店员工的效劳水平在某种程度上也会影响到客户的感官，因此我得注意这方面力量的加强从而得到综合性的进展才行，只不过令人圆满的是我在上半年的效劳工作做得并不够好，或者说是比拟平凡的原因导致需要连续加强这方面的学习才行，所幸的是部门领导与同事们的帮忙能够让我在加强效劳礼仪的学习过程中削减很多阻碍，可即便如此我也要仔细做好客房部的工作以免在职业进展中消失拖后腿的现象。 对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应当进展自我反省，尤其是工作技巧以及职业素

15、养方面应当多向部门的优秀员工学习，这既是自己对客房部工作仔细负责的表现也为今后的进展打下了良好的根底，所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便常常反思自己存在着哪些做得不到位的地方，若是坐视工作疏忽的产生却不加以改良的话无疑会造成不好的影响，因此即便部门领导并没有在工作中批判过自己也要有奋勉向上的决心才行。 尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的预备，现对下半年工作规划如下。 1、客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防消失超额预订、重复预订或漏订等问题。 2、总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，鼓舞做得不够的员工，同时拟定培训规划，对部份在

16、工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发觉场模拟为主。目的是为了提高员工对客效劳的娴熟度。 客房主管个人工作总结4 过去的一年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，积存了丰富的阅历，取得了肯定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项根本建立”。 (一)搞好三项根本建立 一是根底设施建立，二是治理制度建立，三是员工队伍建立。 1、不断加强员工队伍建立。 “以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不表达了酒店对员工的深切关心，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%，而市一

17、般私营企业员工的工资额仅在企业收益的xx%左右，一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx余万元。善待员工，不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展现，大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说，这里真正是能够表达能者上，庸者让，劣者下 2、大力开展根底建立。 在市场竞争剧烈状况下，去年上半年顺当完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进展了二楼餐厅、客房的改建。连续施工，工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下，听从安排，听从调度，也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主

18、体楼暖气安装时，正值营销旺季，但前后在半月时间即投入使用，又一次制造了深圳速度。目前，酒店根底设施建立累计投资达万元，经过改造后的大酒店，成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善治理制度建立。 为了使酒店进一步走入标准化轨道，在薛总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建立的根本问题，订正了权力大于制度的错误做法，制定了“公正、公正、公开”的“三公”酒店治理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。 (二)抓住了一个中心 去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员，个个都是效劳员。尤

19、其是我们营销部门，人人都有剧烈的营销意识和效劳意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。 (三)实现了两个亮点 实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。 xx年，全年客房入住率为xx%，平均房价为xx元，在市同行业中处于前列，客房部去年也根本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得，是客房部全体员工努力的结果，也与李副总经理严格治理分不开的。他们治理制度明确，坚持每天早班会，周周有周会，月月有总结，准时解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高效劳质量，做到了共性化和人性化效劳，从而增加了客人入住回头率。 xx年，餐厅上座率为xx%，日均收入xx万元，成绩也特别喜人。特殊是二楼餐厅

20、、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入突飞猛进，这些都利益于硬件设施的改良，菜品质量的提高。在厨房的努力下，酒店菜品根本形成了自己的特色：二楼以高档宴会，高档接待群体为主，三楼以喜宴为主。我们的xx厨师长带着xx等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们很少休息，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上，不管工作时间多长，任务多重，从没有影响过工作。正是由于有了这样一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅效劳人员笑迎顾客，善待来宾，供应准时、精确、周到的效劳，同样受到了顾客的欢送和表扬。 客房主管个人工作总结5 20xx年是我们xx大酒店正式营

21、业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审，值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，阅历与缺乏，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下： 一、严查卫生质量，确保出售优质客房 客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架，而优质效劳好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满足的结果就是不再光临。因此我始终告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必需要有对其负责，要

22、有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良，规划卫生必需按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层xx间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8f到10f的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必需清扫客房内的卫生，去除毛发和垃圾，为客制造一个舒适的，洁净的休息环境。我想我们做客房治理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必需长期不懈的长抓不放。 二、效劳水平显着提高，但还须从很大程度上改良和提高 效

23、劳水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展，员工在实践中也得到了熬炼，增长了不少对客效劳的阅历。有许多的员工也是由于对客效劳做的比拟好，而受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的胜利接待，更是证明白这一点。但我们也必需糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面： (1)收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生，主要是由于效劳员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不准时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训，教会她们细心，提示她们简单出错的地方。

24、(2)对客效劳准时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发觉员工在自己较忙的状况下，接到效劳指令时并不是马上就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。 (3)交接方面简单出错;往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项遗忘交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清晰，还有就是未对交接事项核实。 (4)员工的业务学问和力量有待提高;员工对相关业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳力量较差，从接待最近m3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的效劳工作，而距

25、离真正的共性化效劳，优质化效劳我们要走的路依旧很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。 三、标准中班工作流程和加大检查力度 我先后制定了中班公区规划卫生表，让员工每天做完公区根本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表，明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全大事的发生。各种灯光严格根据规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和铺张。 四、做好员工培训和沟通工作 员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作力量和敬业程度直接打算了饭店的效劳水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训，同时加大与员

26、工的沟通工作，准时了解员工的思想动态，发动员工通过自己的努力实现在酒店行业的抱负。 总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺当评上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好! 客房主管个人工作总结6 在我成为客房效劳员以来能够仔细做好酒店领导安排的各项工作，无论是效劳接待还是客房清扫工作都能够得到较好的完成，重要的是我能够牢记工作中领导的教导并以严格的规定来约束自己，虽然没能取得太大成就却也由于自身的重视很少在工作中消失过失，现对个人在近期客房效劳员岗位上的表现济。 仔细清扫负责区域的客房从而营造较好的居住环境，对我来说这项工作的完成往往能够影响到客户对酒店的印象，在居住过后是否享受到

27、良好的效劳自然也是客户的重要评估标准之一，所以我在严格要求自身的同时也会对每天完成的效劳工作进展分析，即便是有些些许的进步都能够在长时间的历练中得到不小的成长，同时我也明白提升清扫的效率与质量是自己在工作中需要努力的方向，因此我能养成建立工作日志的习惯并对每天的清扫任务进展部署，在做事之前有规划并严格遵守酒店的制度也能够较好地提升自身的综合素养。 积极参与技能培训并帮助其他部门做好客户接待工作，想要获得职业晋升的契机自然不能够进展单一化的进展，所以对于各部门的工作职能都要有所了解才能够帮忙领导分担解忧，秉承这类目的投入到酒店的各项工作之中自然能够取得不错的效果，至少现阶段的我无论是效劳水平还是

28、还是接待力量都比以往有了很大的提升，而且在部门例会中我也会针对客房部的现状提出合理的建议，在部门获得整体进展以后自然能够让自己从中获益，重要的是我能够通过相互间的沟通从而在其他同事身上学到不少有用的技巧。 对已完成的任务加以总结并提前规划好后续的酒店工作，在谋定后动的状况下往往能够在酒店工作中取得不错的进展，关键是我在总结阅历的过程中能够准时了解自己在酒店工作中存在哪些缺乏，这种较好的工作方式也是我在请教老员工以后得知的，因此我能够准时改良当前的工作方式从而更好地为客户进展效劳，只不过在职场竞争的过程中让我意识到自身的工作力量还存在着些许缺乏，因此要努力做好客房效劳员的本职工作以便为部门进展做奉献。 以往在客房效劳员工作中的努力也是为了今后取得更多的成就，在厚积薄发的过程中也让我积存了不少的阅历，我会妥当利用工作中建立的优势来提升自身的综合素养，盼望酒店进展的过程中能够让身为客房效劳员的我奉献更多力气。