【公开课】捕获光能的色素和结构课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

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1、第五章第五章 第第4 4节节 第第1 1课时课时回顾旧知回顾旧知u细胞呼吸的实质是什么？细胞呼吸的实质是什么？C6H12O6+6 H2O+6 O2 6 CO2+12 H2O+能量酶？光合作用光合作用主要是主要是绿色植物绿色植物和和蓝细菌蓝细菌科学家们通过实验证明：只科学家们通过实验证明：只有绿叶的植物才能够利用光有绿叶的植物才能够利用光能进行光合作用，如果我们能进行光合作用，如果我们要获取得到较多的光合色素，要获取得到较多的光合色素，我们应该选择什么样的实验我们应该选择什么样的实验材料呢材料呢?新鲜的绿叶新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶、麦苗等含较多色素的实验材料如菠菜的绿叶、麦苗等含较多色素的实验材

2、料,但不宜选大白菜的叶但不宜选大白菜的叶)绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离实验原理实验原理l提取原理：提取原理：绿叶中的绿叶中的色素能够色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以，可以用中，所以，可以用无水乙醇无水乙醇提取绿叶中的色素。提取绿叶中的色素。P P9898l分离原理：分离原理：绿叶中的色素不止有一种，它们绿叶中的色素不止有一种，它们都能溶解在都能溶解在层析液层析液（由（由20份在份在6090下分馏出来的石油醚、下分馏出来的石油醚、2份丙酮份丙酮和和1份苯混合而成）份苯混合而成）中，但不同的色素溶解度不同。中，

3、但不同的色素溶解度不同。溶解度溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。这样，绿叶中。这样，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。“纸层析法纸层析法”任务一：看任务一：看视频视频及及P P9898页活动，回答下列问题页活动，回答下列问题1.1.色素提取时所用试剂及作用？色素提取时所用试剂及作用？2.2.过滤时用的实验用具是什么，为什么不用滤纸片？过滤时用的实验用具是什么，为什么不用滤纸片？4.4.层析液能否触及滤液细线，为什么？层析液能否触及滤液细线，为什么？3.3.滤纸条的制备有何注意事项，为什么？

4、滤纸条的制备有何注意事项，为什么？5.5.分离后的色素有几种？有何差异？分离后的色素有几种？有何差异？绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离实验步骤实验步骤0103020405提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素画滤液细线画滤液细线制备滤纸条制备滤纸条分离叶绿体中的色素分离叶绿体中的色素观察与记录观察与记录绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离1.1.色素提取时所用试剂及作用？色素提取时所用试剂及作用？无水乙醇：无水乙醇：二氧化硅：二氧化硅：溶解色素溶解色素碳酸钙：碳酸钙：使研磨更加充分使研磨更加充分保护色素免于被破坏保护色素免于被破坏（碳酸钙能中和液泡中的酸性物质（碳酸钙能中和液泡中

5、的酸性物质)尼龙布。尼龙布。滤纸片对色素具有吸附作用，若用其过滤，会导滤纸片对色素具有吸附作用，若用其过滤，会导致收集到的滤液色素含量少致收集到的滤液色素含量少2.2.过滤时用的实验用具是什么，为什么不用滤纸片？过滤时用的实验用具是什么，为什么不用滤纸片？绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离任务一：看任务一：看视频视频及及P P9898页活动，回答下列问题页活动，回答下列问题4.4.层析液能否触及滤液细线，为什么？层析液能否触及滤液细线，为什么？3.3.滤纸条的制备有何注意事项，为什么？滤纸条的制备有何注意事项，为什么？预先干燥：预先干燥：使层析液在滤纸片上的扩散速度快使层析液在滤纸片

6、上的扩散速度快 剪去两角：剪去两角：保证扩散起点一致，有利于得到整齐的色素带（因保证扩散起点一致，有利于得到整齐的色素带（因为水在滤纸片上呈弧形扩散，即两边快，中间慢）。为水在滤纸片上呈弧形扩散，即两边快，中间慢）。防止色素溶解在层析液中。防止色素溶解在层析液中。任务一：看任务一：看视频视频及及P P9898页活动，回答下列问题页活动，回答下列问题绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离观察与记录观察与记录实验结果中有几条可见色素带，色素带的实验结果中有几条可见色素带，色素带的条数与什么有关？条数与什么有关？为什么色素带的宽窄不一样，与什么有关为什么色素带的宽窄不一样，与什么有关？为什么有

7、的色素带高，有的色素带低，其为什么有的色素带高，有的色素带低，其高低与什么有关？高低与什么有关？色素种类色素种类色素含量色素含量色素在层析液中的溶解度色素在层析液中的溶解度绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离类胡萝卜素类胡萝卜素（1/4）橙色橙色叶绿素叶绿素（3/4）黄绿色黄绿色蓝绿色蓝绿色黄色黄色绿叶中绿叶中光合色光合色素的种素的种类类绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离色素在层析液中的溶解度：色素在层析液中的溶解度：胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b色素在绿叶中的含量：色素在绿叶中的含量：叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素绿叶中色

8、素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离阳光是由不同波长的光组合阳光是由不同波长的光组合成的成的复合光复合光，在穿过，在穿过三棱镜三棱镜时发生时发生折射折射，不同波长的光，不同波长的光会分散开，形成不同颜色会分散开，形成不同颜色（红、橙、黄、绿、蓝、靛、红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫紫）的光带）的光带,称为（可见）称为（可见）光谱光谱。可见光波长范围为可见光波长范围为400760nm光合色素的吸收光谱光合色素的吸收光谱太阳光的折射太阳光的折射在在三棱镜三棱镜与阳光之间，放置一色素提取液与阳光之间，放置一色素提取液吸收光谱上，在吸收光谱上，在红光区红光区和和蓝紫光蓝紫光区区有两个明显的有两个明显的吸收带

9、吸收带（黑带）（黑带），说明这两个区域色素吸收的光多，说明这两个区域色素吸收的光多，其它区域吸收的较少其它区域吸收的较少400500600700 波长波长/nm叶绿体色素吸收光谱叶绿素a叶绿素b类胡萝卜素吸吸光光率率光合色素的吸收光谱光合色素的吸收光谱光合色素的吸收光谱光合色素的吸收光谱紫外区紫外区 蓝紫光区蓝紫光区红光区红光区红外区红外区叶绿素：主要吸收叶绿素：主要吸收蓝紫光蓝紫光和和红光红光类胡萝卜素：主要吸收类胡萝卜素：主要吸收蓝紫光蓝紫光为什么我们看到的叶绿体是绿色的？为什么我们看到的叶绿体是绿色的？光合色素吸收的可见光光合色素吸收的可见光色素色素吸收可见吸收可见的太阳光的太阳光叶绿素

10、主要吸收叶绿素主要吸收红光红光红光红光和和蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光类胡萝卜素主类胡萝卜素主要吸收要吸收蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡萝卜素叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素1/43/4对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较小。对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较小。随堂测验随堂测验1.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法法不正确不正确的是的是A.叶绿体中甲、乙、丙、丁四种色素都分布在类囊体薄膜叶绿体中甲、乙、丙、丁四种色素都分布在类囊体薄膜_上上B.衰老叶片中甲、乙两种

11、色素的含量显著减少衰老叶片中甲、乙两种色素的含量显著减少C.甲、乙、丙、丁四种色素均可溶于有机溶剂甲、乙、丙、丁四种色素均可溶于有机溶剂D.丙、丁两种色素主要吸收红光和蓝紫光丙、丁两种色素主要吸收红光和蓝紫光随堂测验随堂测验2.某兴趣小组选择了新鲜菠菜的某兴趣小组选择了新鲜菠菜的“绿叶绿叶”“嫩黄叶嫩黄叶”,做绿做绿叶中色素的提取和分离实验。色素层析结果如图叶中色素的提取和分离实验。色素层析结果如图,下面叙述下面叙述正确的是正确的是A.提取色素的原理是色素在层析液中溶解度不同提取色素的原理是色素在层析液中溶解度不同B.如果以如果以“绿叶绿叶”为实验材料，实验中没加碳酸钙也可能为实验材料，实验中

12、没加碳酸钙也可能出现和出现和“嫩黄叶嫩黄叶”相似的结果相似的结果C.如果将两组实验提取的色素放置在阳光和三棱镜之间，如果将两组实验提取的色素放置在阳光和三棱镜之间，则吸收光谱最明显的差异出现在蓝紫光区域则吸收光谱最明显的差异出现在蓝紫光区域D.甲为甲为“嫩黄叶嫩黄叶”乙为新鲜菠菜的乙为新鲜菠菜的“绿叶绿叶”3.关于高等植物细胞内的色素的叙述中，关于高等植物细胞内的色素的叙述中，错误错误的是的是()A.绿叶中叶绿素是类胡萝卜素的绿叶中叶绿素是类胡萝卜素的3倍，所以叶呈绿色倍，所以叶呈绿色B.所有植物细胞内都含有四种色素所有植物细胞内都含有四种色素C.细胞内的叶绿体中的色素吸收光能用于光合作用细胞

13、内的叶绿体中的色素吸收光能用于光合作用D.有的植物细胞的液泡内也含有一定量的色素有的植物细胞的液泡内也含有一定量的色素随堂测验随堂测验4.下列关于下列关于“叶绿素提取和分离叶绿素提取和分离”的实验描述中，不属于实验的实验描述中，不属于实验要求的是要求的是()A.提取高等植物叶绿体的色素提取高等植物叶绿体的色素 B.用纸层析法分离色素用纸层析法分离色素 C.了解各种色素的吸收光谱了解各种色素的吸收光谱 D.验证叶绿体中所含色素的种类验证叶绿体中所含色素的种类随堂测验随堂测验1.1.叶片在春夏天是绿色的，到了秋天会变黄，为什么呢？叶片在春夏天是绿色的，到了秋天会变黄，为什么呢？思考题思考题 由于叶

14、绿素的含量大大超过类胡萝卜素，则使由于叶绿素的含量大大超过类胡萝卜素，则使类胡萝卜素的类胡萝卜素的颜色被掩盖颜色被掩盖，而显示出叶绿素的绿色。，而显示出叶绿素的绿色。到了秋天，到了秋天，温度下降温度下降，叶绿素比类胡萝卜素易受低温的破坏，叶绿素比类胡萝卜素易受低温的破坏，大量的叶绿素在低温条件下被破坏，且低温抑制叶绿素合成酶的大量的叶绿素在低温条件下被破坏，且低温抑制叶绿素合成酶的活性，而使叶片中类胡萝卜素的含量远于叶绿素，进而呈现类胡活性，而使叶片中类胡萝卜素的含量远于叶绿素，进而呈现类胡萝卜素的黄色。萝卜素的黄色。叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用绿叶绿叶叶片中的叶肉

15、细胞叶片中的叶肉细胞叶肉细胞叶肉细胞叶绿体叶绿体亚显微结构模式图亚显微结构模式图组成组成类囊体类囊体的膜称为的膜称为光合膜光合膜叶绿素叶绿素及其他光合色素存在于光合膜上及其他光合色素存在于光合膜上无色透明无色透明P P100100光合色素光合色素叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体除吸收光能外，还有什么功能？叶绿体除吸收光能外，还有什么功能？恩格尔曼实验恩格尔曼实验水绵水绵是是多细胞多细胞丝状结构的丝状结构的真核生物真核生物，叶绿体呈螺旋带状分布叶绿体呈螺旋带状分布。用透过三棱镜的光照射水绵临时装片，发现大量的需氧细菌聚集用透过三棱镜的光照射水绵临时装片，发现大量的需

16、氧细菌聚集在在红光和蓝紫光红光和蓝紫光区域。区域。结论结论：叶绿体能吸收光能用于光合作用放氧，是光合作用的场所。：叶绿体能吸收光能用于光合作用放氧，是光合作用的场所。光的波长（光的波长（nmnm）恩格尔曼实验（二）恩格尔曼实验（二）组成组成类囊体类囊体的膜称为的膜称为光合膜光合膜叶绿素叶绿素及其他光合色素存在于光合膜上及其他光合色素存在于光合膜上类囊体膜上还含有许多进行光合作用所类囊体膜上还含有许多进行光合作用所必须的酶必须的酶P P101101酶酶光合色素光合色素叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用光合作用能在叶绿体中进行的原因：光合作用能在叶绿体中进行的原因：含有光合作

17、用的含有光合作用的酶系酶系，这些酶分布在叶绿体基质中和类囊体薄膜上，这些酶分布在叶绿体基质中和类囊体薄膜上类囊体的薄膜上具有类囊体的薄膜上具有吸收转化光能吸收转化光能的色素的色素光合色素能够捕获光能，并将光能转化为化学能光合色素能够捕获光能，并将光能转化为化学能色素色素 酶酶类囊体光合作用的重要场所光合作用的重要场所叶绿体叶绿体海洋中的藻类，习海洋中的藻类，习惯上依其颜色分为惯上依其颜色分为绿藻、褐藻、红藻，绿藻、褐藻、红藻，它们在海水中的垂它们在海水中的垂直分布大致依次是直分布大致依次是浅、中、深。这种浅、中、深。这种现象是如何造成的现象是如何造成的？教材深挖：新教材教材深挖：新教材P P一

18、一101101，拓展应用，拓展应用1 1藻类藻类色素种类色素种类含量最多的色素含量最多的色素绿藻叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，反射绿光褐藻 叶绿素a、叶绿素c、胡萝卜素、6种叶黄素某种叶黄素主要吸收绿光蓝紫光，反射红黄光红藻叶绿素a、叶绿素d、胡萝卜素、叶黄素、藻红素、藻蓝素藻红素主要吸收蓝紫光,反射红光扩展：扩展：藻类都必须含有的光合色素是藻类都必须含有的光合色素是叶绿素叶绿素a a,因为叶绿色因为叶绿色a a是转化光能的色是转化光能的色素。其他色素主要是吸收和传递光能。素。其他色素主要是吸收和传递光能。教材深挖：新教材教材深挖：新教材P P一一101101

19、，拓展应用，拓展应用1 1藻类藻类含量最多的色素含量最多的色素水层及主要存在的光水层及主要存在的光绿藻叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，反射绿光浅水层：存在红光和蓝紫光。褐藻某种叶黄素主要吸收绿光和蓝紫光，反射红黄光中水层：存在绿光、蓝紫光红藻藻红素主要吸收蓝紫光,反射红光深水层：存在蓝紫光水对红、橙光的吸收比对蓝、绿光的吸收要多水对红、橙光的吸收比对蓝、绿光的吸收要多,即到达深水层的光线是短波长即到达深水层的光线是短波长的光的光,因此因此,吸收红光和蓝紫光较多的绿藻分布于海水的浅层吸收红光和蓝紫光较多的绿藻分布于海水的浅层,吸收蓝紫光和绿吸收蓝紫光和绿光较多的褐藻分布于海水中层，吸收蓝紫光较多的红

20、藻分布于海水的深层。光较多的褐藻分布于海水中层，吸收蓝紫光较多的红藻分布于海水的深层。教材深挖：新教材教材深挖：新教材P P一一101101，拓展应用，拓展应用1 1藻类藻类含量最多的色素含量最多的色素水层及主要存在的光水层及主要存在的光绿藻叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，反射绿光浅水层：存在红光和蓝紫光。褐藻某种叶黄素主要吸收绿光和蓝紫光，反射红黄光中水层：存在绿光、蓝紫光红藻藻红素主要吸收蓝紫光,反射红光深水层：存在蓝紫光海洋中的藻类垂直分布是海洋群落垂直结构的体现，海洋中的藻类垂直分布是海洋群落垂直结构的体现，有效的避免的竞争，有效的避免的竞争，充分利用了光能。充分利用了光能。教材深挖：新教材教材深挖：新教材P P一一101101，拓展应用，拓展应用1 1