潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书.docx
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1、潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书(送审稿)建 设单位 :潮州 市潮安区食的公向 古巷食 品 站编制单位:湖南弘达环境评估有限公司2021年都用站潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书目录1 概述 11.1 项目由来11.2 建设项目特点41.3 环境影响评价的工作过程41.4 分析判定相关情况61.5 关注的主要环境问题281.6 环境影响评价的主要结论282 总则 292.1 编制依据292.2 评价目的及原则342.3 环境影响识别及评价因子352.4 环境功能区划及评价标准372.5 评价工作等级及评价范围502.6
2、主要环境保护目标633 现有工程回顾683.1 现有工程生产及产污情况回顾683.2 现有工程污染物排放情况733.3 现有项目排污许可情况783.4 现有工程存在的环境问题和整改要求794 升级改造项目概况814.1 基本信息814.2 生产规模及产品方案814.3 项目建设内容及工程组成814.4 项目四至情况及总平面布置834.5 主要原辅材料及能源消耗904.6 主要生产设备904.7 公用及贮运工程925 升级改造项目工程分析945.1 屠宰工艺流程及产污环节分析945.2 物料平衡995.3 水平衡1025.4 污染源强分析1075.5“以新带老”措施及“三本账”分析1306 环境
3、现状调查与评价1336.1 自然环境概况1336.2 环境空气质量现状调查与评价1386.3 地表水质量现状调查与评价1436.4 地下水质量现状调查与评价1506.5 声环境质量现状调查与评价1606.6 土壤环境质量现状调查与评价1626.7 区域污染源调查1677 环境影响预测与评价169i7.1 地表水环境影响分析1697.2 地下水环境影响分析1797.3 大气环境影响分析1847.4 声环境影响分析2237.5 固废影响分析2287.6 生态环境影响分析2297.7 环境风险分析2298 环境保护措施及可行性论证2398.1 废水污染防治措施及可行性论证分析2398.2 废气污染防
4、治措施及可行性论证分析2518.3 噪声污染防治措施及可行性论证分析2598.4 固体废物污染防治措施及可行性论证分析2618.5 地下水及土壤污染防治措施2629 环境影响经济损益分析2649.1 环保投资2649.2 环境影响损失分析2649.3 经济效益分析2659.4 社会效益分析2659.5 项目环境经济损益分析26510 环境管理与监测计划26710.1 污染物排放清单26710.2 环境管理27010.3 环境监测27510.4 与排污许可证制度衔接要求27910.5 建设项目竣工环境保护验收27910.6 总量控制28111 环境影响评价结论28211.1 建设项目概况2821
5、1.2 相关政策、规划及规范符合性分析结论28211.3 环境质量现状结论28311.4 污染控制措施、污染物排放及主要环境影响结论 28411.5 公众参与结论28611.6 环境经济损益结论28611.7 环境管理及环境监测计划结论28711.8 总量控制结论28711.9 环评总结论287附件 288附件 1 环评委托书289附件 2 营业执照及法人身份证290附件 3 生猪定点屠宰场手续292附件 4 古巷屠宰场动物防疫条件合格证293附件 5 现有项目环保手续294附件 6 用地手续296附件 7 现状监测报告297ii1 概述1.1 项目由来广东省及潮州市人民政府高度重视猪肉质量安
6、全,广东省人民政府关于深化屠 宰行业改革完善屠宰管理体制机制的意见(粤府函2017364 号) 中提出:全省培 育 200 家标准化屠宰企业, 20 家养殖、屠宰、加工、配送一体化的屠宰龙头示范企 业;屠宰行业结构布局进一步优化, 乡镇小型屠宰场点数量大幅压减,规模企业屠 宰量占全省屠宰总量的比例达到 85%以上, 代宰企业比例逐渐减少; 基本实现标准 化屠宰和质量安全全程控制。广东省人民政府办公厅关于加快推进生猪家禽产业转 型升级的意见(粤府办201925 号) 中明确小型屠宰场(场) 向现代化屠宰企业转 型。优化屠宰行业布局, 清理撤并小散厂(场),推进屠宰标准化建设。到 2025 年,
7、建设 200 个标准化屠宰企业, 全省屠宰场数量压减 50%以上, 规模企业屠宰量占比达 90%以上。潮州市潮安区食品公司古巷食品站(以下简称“ 古巷食品站” ,营业执照相关手 续见附件 2)成立于 1989 年 10 月 25 日,所在地块位于潮安区古巷镇古竹公路福庆 段(又名北径路),中心地理坐标为:N234025.786,E1163437.354。地块为古巷 镇人民政府有偿转让的建设用地,古巷食品站于 2009 年 4 月取得潮州市人民政府颁 发的生猪定点屠宰场资格(定点屠宰代码: A13060202),并于 2010 年 5 月 10 日纳 入广东省定点规划和编号备案,成为广东省第一批
8、生猪定点的合法屠宰场(摘自广 东省生猪定点屠宰厂(场) 名单(第一批)。古巷食品站现有生猪屠宰能力约 1.46 万头/年,平均屠宰量约 40 头/天, 日屠宰时间约 3 小时,所生产的猪肉主要供应古 巷镇及相邻镇周边菜肉市场, 是保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康的民生工程。 此外,古巷食品站生猪屠宰场已取得动物防疫条件合格证。见附件 3 和 4。古巷食品站生猪屠宰场成立之初, 因其生猪屠宰主体工程竣工投产时间(1989 年) 先于环评法时间,生猪屠宰场主体工程未办理相关环保手续。2012 年古巷食品 站对屠宰场的环保设施进行了升级改造, 相继办理了环保设施升级改造项目环评、 验收、排污许
9、可手续(环评批复文号安环建2012108 号(文件因管理不善已遗失),排污证书编号 91445103898180326J001Q,有效期限为 2019 年 10 月 21 日至 2022 年1潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书10 月 20 日),并委托监测单位定期对排污情况进行监测,完善排污许可台账手续,详见附件 5。根据潮州市人民政府关于深化屠宰行业改革完善屠宰管理体制机制的工作意 见(潮府函2018360 号)的精神,潮州市潮安区食品公司古巷食品站拟于原址对 屠宰场进行升级改造并扩能,总投资 400 万元建设生猪定点屠宰场升级改造项目(以 下简称“本项
10、目”),项目生产设备主要延用现有(仅增加 4 套液化石油气蒸汽发生 器),具体针对屠宰场内屠宰车间、待宰间、污水处理设施、 恶臭等进行改造, 升级改造期间全场需暂停生产,升级改造完成后全场年屠宰规模达到 15.5 万头生猪。根据中华人民共和国环境保护法(2015 年 1 月 1 日起施行)、中华人民共 和国环境影响评价法(2018 年 12 月 29 日第二次修正)、建设项目环境影响评价 分类管理名录(2021 年版)等有关规定,确定项目为名录中“十、农副食品加工业 18 屠宰及肉类加工屠宰生猪 10 万头、肉牛 1 万头、肉羊 15 万只、禽类 1000 万 只及以上的” ,需编制环境影响报
11、告书。为此,建设单位委托湖南弘达环境评估有限 公司进行本项目的环境影响评价工作(委托书见附件 1)。我单位接到任务后, 遂即 组织有关环评技术人员赴现场进行考查、收集有关资料。按照环境影响评价技术 导则的要求,并结合本项目的特点,编制出潮州市潮安区食品公司古巷食品站 生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书(送审稿),现呈报潮州市生态环境局审查审批。2潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书古巷屠宰场项目所在位置图 1.1-1 本项目地理位置图3潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书1.2 建设项目特点1、本项目为生猪屠宰升级改造项
12、目, 因历史遗留原因, 生猪屠宰场项目未办理 相关环保手续,近年来,企业对屠宰场的环保设施进行了升级改造, 办理了环保设 施升级改造项目环评、验收及排污许可手续,并委托监测单位对排污情况进行监测,完善排污许可台账手续。2、本项目性质为升级改造并扩建,启动升级改造期间全场需暂停生产,升级改 造完成后全场年屠宰规模达到 15.5 万头生猪。 项目生产设备主要延用现有(仅增加 4 套液化石油气蒸汽发生器),主要针对屠宰场内屠宰车间、待宰间、污水处理设施、 恶臭等进行改造, 改造屠宰车间和待宰间以满足日屠宰量生猪约 425 头的规模要 求;改造场区雨污分流系统,提升污水处理设施处理能力至 280m3/
13、d,主要采用“格 栅+固液分离+混凝气浮+A/O+接触氧化+沉淀+消毒” 的工艺,处理后的污水经市政污 水管网排入潮州市第一污水处理厂集中处理; 对屠宰车间、待宰间、污水处理站恶臭进行治理。3、企业在规划场区升级改造期间,现有工程目前实际屠宰量较小(约 10 头/天), 启动升级改造后, 企业将对屠宰车间和待宰间重新布设, 场区将暂停生产, 无法获 取现有工程实际污染产排情况,且现有工程环评、验收手续遗失,无环评、 验收等 数据作参考, 故本次评价污染物排放源强主要参考同类项目和查阅相关文献资料确 定,同时针对配套基础设施、环境敏感程度以及国家、地方近期颁布的法规、标准,重点分析其规划相符性、
14、污染防治技术可行性。4 、项目建成后,病死、病害猪委托有资质的单位处置。1.3 环境影响评价的工作过程u 2021 年 11 月 03 日, 潮州市潮安区食品公司古巷食品站委托湖南弘达环境 评估有限公司承担“潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造建设项目”环境影响评价工作;u 2021 年 11 月 05 日,建设单位在潮安区人民政府网站上进行了第一次公示;u 2021 年 11 月 03 日, 编制单位进行现场踏勘、相关资料的收集, 并进行资料整理和初步工程分析。u 2021 年 08 月 09 日08 月 15 日,建设单位委托监测单位广东本科检测有限4潮州市潮安区食品公司古
15、巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书公司根据环境现状监测方案对项目区域内环境进行了现状监测采样工作。u 2021 年 11 月 03 日2021 年 11 月 11 日,编制单位进行相关资料收集整理、工程分析、影响分析等工作,并编制环境影响报告书征求意见稿。u 2021 年 11 月 11 日2021 年 11 月 24 日,建设单位确认环境影响报告书征求意见稿内容, 并在潮安区人民政府网站上进行了第二次公示,期间在潮州日报完成两次登报公示。在上述工作期间,建设单位按照相关要求开展公众参与的公示、调查工作。环境影响评价工作程序见图 1.3- 1。图 1.3-1 项目环境影响评价工作
16、程序示意图5潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书1.4 分析判定相关情况1.4.1 产业政策符合性分析项目现有工程年屠宰规模低于 15 万头, 属于产业结构调整指导目录(2019 年 本)中限制类,根据促进产业结构调整暂行规定,“对属于限制类的现有生产能力,允许企业在一定期限内采取措施改造升级, 金融机构按信贷原则继续给予支持。国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求,遵循优胜劣汰的原则,实行分类指 导。”本项目对现有屠宰场区进行升级改造,主要针对屠宰场内屠宰车间、待宰间、 污水处理设施、恶臭等进行改造, 改造屠宰车间和待宰间以满足日屠宰量生猪约 425 头的
17、规模要求;改造场区雨污分流系统,提升污水处理设施处理能力至280m3/d, 主要采用“格栅+固液分离+混凝气浮+A/O+接触氧化+沉淀+消毒” 的工艺,处理后的污水经市政污水管网排入潮州市第一污水处理厂集中处理; 对屠宰车间、待宰间、污水处理站恶臭进行治理。 升级改造完成后全场年屠宰规模达到 15.5 万头, 屠宰场 设备更先进, 环境、 卫生条件更加完善, “三废”得到更好的处置, 则本升级改造项目符合促进产业结构调整暂行规定中的相关要求。企业升级改造完成后,项目产业政策符合性分析见表 1.4- 1。表 1.4-1 项目产业政策符合性分析序号产业政策相关规定本项目情况符合性结论1限制类中第十
18、二项“ 轻工” 中第 24 项 “年屠宰生猪 15 万头及以下、肉牛 1 万 头及以下、肉羊 15 万只及以下、活禽 1000 万只及以下的屠宰建设项目(少 数民族地区除外)本项目建成后年屠宰 生猪 15.5 万头,规模大 于 15 万头本项目不属于目录 规定的限制类,使用 的设备不属于淘汰 落后设备,属于允许 类,本项目符合国家 现行的产业政策。2淘汰类中第十二项“ 轻工” 中第 28 项 “桥式劈半锯、敞式生猪烫毛机等生猪 屠宰设备” 、第 29 项“猪、牛、羊、禽 手工屠宰工艺”采用半自动化及自动 化屠宰工艺,采用的设 备和工艺不属于第 28- 29 项中的设备和工艺对照市场准入负面清单
19、(2020 年版),项目不属于市场准入负面清单(2020 年版)中禁止准入类,属需要准许才可准入的一类,即“未获得许可或检疫,不得从 事动物饲养、屠宰和经营”,古巷食品站已取得生猪定点屠宰资格和动物防疫条件合 格证(附件 3 和附件 4),本项目属升级改造+扩建项目,升级改造完成后全场年屠 宰规模达到 15.5 万头, 屠宰场设备更先进, 环境、卫生条件更加完善,“三废”得到更好的处置,满足准入清单要求。6潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书综上所述,本项目与国家相关产业政策是相符的。1.4.2 与“三线一单”的符合性根据建设项目环境影响评价技术导则 总纲(H
20、J2.1-2016)要求,应分析建设 项目与生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单的符合性,具体如下:1.4.2.1 与广东省“三线一单”分区管控方案的符合性分析根据广东省人民政府关于广东省“三线一单”生态环境分区管控方案的通知 (粤府【2020】71 号),按照“一核一带一区”区域发展格局, 坚持底线思维和系统 思维, 以改善生态环境质量为核心, 与区域社会经济发展进行统筹衔接,建立覆盖 全域的生态环境分区管控体系,为生态环境管理提供支撑, 加快提升生态环境治理 体系和治理能力现代化水平, 协同推进经济高质量发展与生态环境高水平保护,为建设美丽广东奠定坚实的生态环境基础。
21、根据广东省“三线一单”生态环境分区管控方案,本项目所在区域属于“一核一带一区”中“沿海经济带东西两翼地区”中的重点管控单元。 如图 1.4- 1。本项目与广东省“三线一单”具体要求的符合性分析见表 1.4-2。1.4.2.2 与潮州市“三线一单”分区管控方案的符合性分析根据潮州市“三线一单”生态环境分区管控方案,本项目所在区域属于潮安 区中部重点管控单元(详见图 1.4-2),不在潮州市陆域生态保护红线内。具体要求的符合性分析见表 1.4-3。7潮州市潮安区食品公司古巷食品站生猪定点屠宰场升级改造项目环境影响报告书图 1.4-1 广东省环境管控单元图8表 1.4-2 本项目与广东省“三线一单”
22、分区管控方案的符合性分析序号管控要求具体要求本项目情况相符性主要目标1生态保护红线全省陆域生态保护红线面积36194.35平方公里,占全省陆域国土面积的20.13%;一般生态空间面积27741.66平方公里,占全省陆域国土面积的15.44%。全省海洋生态保护红线面积16490.59平方公里, 占全省管辖海域面积的25.49%。本项目位于潮州市潮安区古巷镇,项目选址不涉及自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护区、基本农田保护区及其它需要特殊保护的敏感区域。项目所在地属于集约利用区, 不在生态红线范围内。相符2环境质量底线全省水环境质量持续改善,国考、省考断面优良水质比例稳步提升,全面消除 劣V类水
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