【化学】乙醇与乙酸 课件 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.pptx

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1、对酒当歌，人生几何。对酒当歌，人生几何。-曹操曹操 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。-王维王维浊酒一杯家万里。浊酒一杯家万里。-范仲淹范仲淹 醉里挑灯看剑，醉里挑灯看剑，梦回吹角连营梦回吹角连营 。-辛弃疾辛弃疾第三节乙醇与乙酸第1课时人教版必修二第七章有机化合物第一篇章第一篇章-识乙醇识乙醇 探结构探结构自主学习课本自主学习课本77页第二段内容页第二段内容完成下列表格完成下列表格俗名俗名颜色颜色气味气味状态状态密度密度溶解性溶解性挥发性挥发性酒精结构结构H C C O HHHHHH C O C HHHHH：H O HH2O1.乙醇乙醇 Na 水的密度大小关系是

2、？水的密度大小关系是？2.乙醇和金属乙醇和金属Na反应一段时间后为什么反应一段时间后为什么Na浮了上来？浮了上来？3.乙醇和金属乙醇和金属Na 水和金属水和金属Na反应更剧烈的是？反应更剧烈的是？Na的沉浮的沉浮 Na的形状是的形状是否改变否改变有无声音有无声音有无气泡有无气泡NaNa与乙醇反应与乙醇反应NaNa与水反应与水反应先沉后浮先沉后浮有有没有声音没有声音仍为块状仍为块状有有嘶嘶响声嘶嘶响声熔成小球熔成小球浮浮生成的气体对金属生成的气体对金属Na产生了浮力产生了浮力Na的密度比水小，比乙醇大的密度比水小，比乙醇大水和金属水和金属NaNa的反应更剧烈的反应更剧烈乙醇钠H C C O HH

3、HHHNa+H2 +CH3CH2ONa222OH:羟基羟基是醇类物质的官能团Yang气气Qing羊OH羟Qiang羊水分子中羟基H和乙醇分子中羟基H活泼性大小顺序？H C C O HHHHH：H O HH2Ov烃的衍生物1.1.什么是烃的衍生物？什么是烃的衍生物？什么是烃的衍生物？什么是烃的衍生物？2.2.定义中的关键词是？定义中的关键词是？定义中的关键词是？定义中的关键词是？能否举出已经学过的能否举出已经学过的能否举出已经学过的能否举出已经学过的烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物的例子的例子的例子的例子H C C O HHHHHH C C HHHHH第二篇章第二篇章-揭秘乙醇揭秘乙醇

4、探索性质探索性质实验步骤实验步骤思考与交流思考与交流2Cu+O2 2CuO加 热 +CuO Cu+H C C O HHHHH+H2OH C C O HHH无色、有刺激性气味的液体，是一种重要的化工原料。结构简式为CH3CHO乙醛无色、有刺激性气味的液体，是一种重要的化工原料。结构简式为CH3CHO。官能团为醛基，写作或写作CHO乙醛C HO2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O乙醛乙醛Cu或或Ag乙醇可以被乙醇可以被_或或_直接氧化成直接氧化成_橙色重铬酸钾会变为绿色C2H5OH +3O2 2CO2+3H2O 点燃第三篇章第三篇章-不可小觑的乙醇不可小觑的乙醇1.与钠反应与钠反应2

5、.催化催化氧化反应氧化反应 +2Na 2CH3CH2ONa+H2 Cu/Ag+O2 2CH3CHO+2H2O 2H C C O HHHHH2H C C O HHHHH乙醇分子中不同的化学键如图：乙醇分子中不同的化学键如图：化学反应中乙醇的断键位置化学反应中乙醇的断键位置与活泼金属反应与活泼金属反应_断裂断裂C2H5OH燃烧燃烧_断裂断裂在在Cu或或Ag催化下和催化下和O2反应键反应键_断裂断裂全部全部第四篇章第四篇章-醇醇欲动醇醇欲动H C C O HHHHH1.1.1.1.把质量为把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为量仍为m g的是：的是：A.稀硫酸稀硫酸 B.酒精酒精 C.稀硝酸稀硝酸 D.CO2.2.2.2.能用来检验酒精中是否含有水的试剂是：能用来检验酒精中是否含有水的试剂是：A.CuSO45H2O B.无水硫酸铜无水硫酸铜 C.浓硫酸浓硫酸 D.金属钠金属钠课后练习课后练习谢谢大家