提高记忆力吃什么.docx

《提高记忆力吃什么.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《提高记忆力吃什么.docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、提高记忆力吃什么篇一：7种最佳健脑食物帮你提高记忆力 7种最佳健脑食物帮你提高记忆力 脑力劳动者吃什么好？养分保健专家探讨发觉，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又一般之物，日常生活随处可见，脑力劳动者的饮食也是很讲究的，下面我们来看看这7种健脑食物。 1、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所须要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液轮回、增加记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。 2、牛奶 牛奶是一种近乎完备的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外

2、，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 . 3、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能爱护脑血管、对大脑细胞流淌有促进作用。 4、鸡蛋 大脑流淌功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密密切相关。试验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外探讨证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，进步记忆力大有好处。 5、小米 小米中所含的维生素B1和B2分别

3、高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉，吃小米有防止朽迈的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 6、味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有肯定疗效。 7、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 8、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多

4、种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 9、菠萝 菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。 10、辣椒 辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。 辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发觉，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精神饱满，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 记性差怎么办？七种食物吃出好记性 2022-06-26 15:54:18 归档在 我的博文 | 阅读 622 次

5、 | 评论 0 条 记性差是许多人生活中的问题，一方面，人的记忆力好坏，体现在个人对世界认知的深度，同时，记忆力也须要一些物质基础，好记性或许可以吃出来，我们的大脑须要些什么呢？ 一、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 二、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所须要的重要物质，能延缓脑功能衰退， 抑制 血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓苍老，是名符其实的“长生果”。 三、玉米 玉米胚中富含亚油酸

6、等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 四、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 五、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用， 有人称 篇二：8种最佳健脑食物帮你提高记忆力 脑力劳动者吃什么好？记性差怎么办？养分保健专家探讨发觉，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又一般之物，日常生活随处可见，脑力劳动者的饮食也是很讲究的

7、，下面我们来看看这7种健脑食物。 八种食物吃出好记性,提高记忆力！ 记性差是许多人生活中的问题，一方面，人的记忆力好坏，体现在个人对世界认知的深度，同时，记忆力也须要一些物质基础，好记性或许可以吃出来，我们的大脑须要些什么呢？ 一、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消 除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 二、花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所须要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓苍老，是名符其

8、实的“长生果”。 三、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 四、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 五、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 六、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱

9、含量亲密相关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外探讨证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。 篇三：吃什么能增加记忆力 以下几种食品就对大脑非常有益，脑力劳动者、在校学生不妨常常选食。 1、牛奶。牛奶是一种近乎完备的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中

10、乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外探讨证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助

11、。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有肯定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所须要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓苍老，是名符其实的“长生果”。 6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉，吃小米有防止苍老的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健

12、脑作用。 8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。留意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发觉，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精力充足，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，

13、可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 12、菠萝。菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 其他增加记忆的食物 一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且简单消化，对儿童脑髓的发育也有主动的作用。 一般来说，人体在正常状况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力

14、透支时，血液则呈酸性；所以若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。 含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，经常食用会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。 其中又以海带所含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人（如考生、工作繁忙的老板），都应当多吃海带。 另外，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等等，都含有丰富的蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力，都有相当程度的帮助。 对了！还有一些含有卵磷脂的食物，像

15、脑类、蛋黄、芝麻、花生等，不定期的食用，也能产生肯定的益智效果喔！ 合理饮食可以增加记忆, 养分保健专家探讨发觉，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又一般之物，日常生活随处可见。 1多进食一些含有胆碱的食物。 人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显削减，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋（特殊是蛋黄）等都含有丰富的胆碱。 2补充卵磷脂。 卵磷脂能增加脑部活力，持续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。 3多食碱性和富含维生素的食物 碱性食物对改善大脑功能有肯定

16、作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。簇新蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。 4补充含镁食品。 镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。 5有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱健忘之人的协助治疗剂。凡健忘者，可坚持每天早、晚吃12个胡桃，也可常常用胡桃仁30克，同大米煮粥 服食。 桑椹桑椹具有补血强壮、松驰神

17、经和安定神经的作用。滇南本草云：“桑椹益肾脏而固精。 ”临床实践证明，对神经衰弱引起的健忘失眠者均宜。桂圆肉桂圆肉有益心脾、补气血、健脑作用。开宝本草中说它能“归脾而益智”。本草纲目认为桂圆肉“开胃益脾，补虚长智”。从现代医学探讨发觉，桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素a、维生素b类物质，这些物质能养分神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消退健忘并增加记忆力。所以，桂圆肉尤其相宜心脾两虚、气血不足的健忘者常常食用。可用桂圆肉、白糖各500克，拌匀，隔水炖至膏状，即为桂圆膏，早、晚各吃1015 克。也可用桂圆肉15克，同红枣3枚，粳米101克煮成稀粥食用。柏子仁明李时珍称柏子仁味甘而补

18、，其气芳香。“益脾胃，养心气，益智宁神”。用于劳欲过度、心血亏损、健忘恍惚的古代名方“柏子养心丸”，就是以柏子仁为主药。所以，凡健忘之人均宜食用。莲子莲子为滋补性食品。神农本草经将它列为上品，认为它能“补中、养神、益气力、除一百零一疾，久服轻身耐老。”宋图经一百零一草还记载：“莲子捣碎和米做粥饭食，轻身益气，令人强健。”相宜健忘之人常常服用。可用莲子煮粥，也宜用莲子、红枣、白糖煨烂后服食。灵芝中医认为灵芝能养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智，相宜心脾两虚、神经衰弱、健忘之人食用。一般可用灵芝36克，水煎服，每日服2次。也可将灵芝研为粉，每日23次，每次开水冲服11.5克。何首乌何首乌能补肾

19、、养血，并有强壮神经的作用。卵磷脂在动物中枢神经系统中，有着重要的作用，而何首乌中卵磷脂含量较多，这对大脑神经衰弱，颇为有益。对健忘之人，宜常常用何首乌粉30克开水调服。大枣大枣能补气血、健脾胃，相宜心脾两虚、气血不足的健忘者食用。现代医学认为，大枣含有多种多量的维生素，特殊是维生素p的含量更是一百零一果之冠，故大枣被人称为“自然的维生素丸”。不仅如此，大枣还含有较多量的并为造血不行缺少的矿物质-铁和磷。对于体质虚弱的健忘之人，均可常用红枣煎汤喝，或蒸熟后食用。蜂蜜蜂蜜是一种滋补强壮的养分剂，含有维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生 素d、维生素e以及铁、钙、铜、锰、磷、钾等多种微量元素，

20、可与柏子仁一同炖服，有增加记忆力、改善健忘的效果。蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频相宜。枸杞子枸杞子能补肾健脑。民间多用于健忘症，用枸杞子30克，羊脑1副，加清水适量，隔水炖熟，调味服食；或用枸杞子10克，山药30克，猪脑1副，加水炖食；或用枸杞子20克，红枣6个，鸡蛋2只同煮，鸡蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋饮汤，每天或隔天1次，相宜神经衰弱健忘者食用。冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气，相宜肾虚健忘之人食用。民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退、头脑昏沉者，有用冬虫夏草45枚，鸡500克左右共炖。不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页