工业工程工作研究.pptx
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1、3.1 工作研究概述工作研究概述3.2 方法研究概述方法研究概述3.3 作业测定概述作业测定概述基础工业工程第三章第三章 工作研究工作研究3.1 工作研究概述工作研究概述3.1.1 工作研究的起源工作研究的起源3.1.2 工作研究的对象工作研究的对象3.1.3 工作研究的特点工作研究的特点3.1.4 工作研究的内容工作研究的内容3.1.5 工作研究的分析技术工作研究的分析技术3.1.6 工作研究的步骤工作研究的步骤第三章工作研究3.1.1 工作研究的起源工作研究的起源 工工作作研研究究是是工工业业工工程程体体系系中中最最重重要要的的基基础础技技术术,起起源源于于泰泰勒勒提提倡倡的的“时时间间研
2、研究究”和和吉吉尔尔布布雷雷斯斯提提出出的的“动动作作研研究究”。19301930年年两两协协会会在在认认识识到到两两种种研研究究是是相相互互联联系系、不不可可分分割割的的,于于19361936年年成成立立了了“美美国国企企业业管管理理促促进进协协会会”(S.A.MS.A.M)。随随后后逐逐步步形形成成了了“方方法法研研究究”的的完完整整体体系系。到到4040年年代代中中期期,“时时间间研研究究”更更名名为为“作作业业测测定定”。至至此此,“方方法法研研究究”与与“动动作作研研究究”结结合合在在一一起起统统称称为为“工工作作研研究究”。工作研究概述3.1.2 工作研究的对象工作研究的对象 工工
3、作作研研究究的的对对象象是是作作业业系系统统。作作业业系系统统是是为为实实现现预预定定的的功功能能、达达成成系系统统的的目目标标,由由许许多多相相互互联联系系的的因因素素所所形形成成的的有有机整体。其主要组成因素,如图机整体。其主要组成因素,如图3-13-1所示。所示。工作研究概述原材料原材料生产设备、能源、生产生产设备、能源、生产方式和人的作用方式和人的作用产品或服务产品或服务时间(时间(T)质量(质量(Q)成本(成本(C)柔性(柔性(F)输入输入转换机构转换机构输出输出检检测测反反馈馈控控制制图图3-1 3-1 作业系统构成简图作业系统构成简图 为为了了使使作作业业系系统统达达成成预预定定
4、目目标标,在在系系统统转转换换过过程程中中需需经经常常检检查查测测定定作作业业活活动动的的时时间间、质质量量、成成本本、柔性。柔性。进进一一步步对对作作业业系系统统的的构构成成要要素素进进行行分分析析,发发现现各各个个因因素素的的变变动动对对作作业业系系统统的的影影响响程程度度不不同同。表表3-3-1 1是变动因素对作业系统影响程度的等级划分。是变动因素对作业系统影响程度的等级划分。工作研究概述表表3-1 3-1 生产系统变动因素的影响程度生产系统变动因素的影响程度工作研究概述 一一般般说说来来,变变更更较较高高级级别别的的因因素素,给给作作业业系系统统的的改改进进会会带带来来较较大大的的困困
5、难难和和不不确确定定性性。究究竟竟选选择择哪哪一一个个级级别别的的变变更更因因素素,需需要要受受到到技技术术、经经济济和和人人的的条条件件制制约约,以以及及研研究究人人员员的的经经验验及及其其拥拥有有职职权权的的影影响响。如如果果选选定定某某一一级级别别的的因因素素变变更更,那那么么在在这这个个级级别以下的各因素都有可能要改变。别以下的各因素都有可能要改变。工作研究概述3.1.3 工作研究的特点工作研究的特点 工工作作研研究究又又称称为为基基础础IEIE,最最显显著著的的特特点点是是:只只需需很很少少投投资资或或不不需需要要投投资资的的情情况况下下,通通过过改改进进作作业业流流程程和和操操作作
6、方方法法,实实行行先先进进合合理理的的工工作作定定额额,充充分分利利用用企企业业自自身身的的各各种种资资源源,走走内内涵涵式式发发展展的的道道路路,挖挖掘掘企企业业内内部部潜潜力力,提提高高企企业业的的生生产产效效率率和和效效益益,降低成本,增强企业的竞争能力。降低成本,增强企业的竞争能力。自自2020世世纪纪8080年年代代以以来来,我我国国一一些些部部门门和和企企业业开开始始学学习习和和应应用用IEIE的的基基本本原原理理和和方方法法,取取得得了了显显著著的的效果。效果。工作研究概述3.1.4 工作研究的内容工作研究的内容 工工作作研研究究包包括括方方法法研研究究与与作作业业测测定定两两大
7、大技技术术。方方法法研研究究在在于于寻寻求求经经济济有有效效的的工工作作方方法法,主主要要包包括括程程序序分分析析、作作业业分分析析和和动动作作分分析析。而而作作业业测测定定是是确确定定各各项项作作业业科科学学合合理理的的工工时时定定额额,主主要要包包括括秒秒表表测测时时、工工作作抽抽样样、预预定定时时间间标标准准和和标标准准资资料料法法。其其具具体内容如图体内容如图3-23-2所示。所示。工作研究概述图图3-23-2工工作作研研究究的的内内容容工作研究概述 在实际工作中,在实际工作中,不是所有工作(或不是所有工作(或作业)都要求同时作业)都要求同时使用两种技术,换使用两种技术,换句话说,方法
8、研究句话说,方法研究和作业测定可以作和作业测定可以作为两种单独的技术为两种单独的技术分开使用,其具体分开使用,其具体技术将在后面的章技术将在后面的章节中详细介绍。节中详细介绍。工作研究工作研究图图3-3 3-3 工作研究两种技术的关系工作研究两种技术的关系方法研究方法研究 把工作简化并把工作简化并 制定出进行此制定出进行此 项工作更经济项工作更经济 的方法和程序的方法和程序作业测定作业测定 确定进行某项确定进行某项 工作所需时间工作所需时间 的长短的长短提高效率提高效率工作研究概述3.1.5 工作研究的分析技术工作研究的分析技术 工工 作作 研研 究究 常常 用用 的的 分分 析析 技技 术术
9、 是是:“5W1H”“5W1H”、“ECRS“ECRS四大原则四大原则”加一表。加一表。“5W1H”“5W1H”提提问问技技术术是是指指对对研研究究工工作作以以及及每每项项活活动动从从目目的的、原原因因、时时间间、地地点点、人人员员、方方法法上上进进行行提提问问,为为了了清清楚楚地地发发现现问问题题可可以以连连续续几几次次提提问问,根根据据提提问问的的答答案案,弄弄清清问问题题所所在在,并并进进一一步步探探讨讨改改进进的可能性。的可能性。“5W1H”“5W1H”提问方法如表提问方法如表3-23-2所示。所示。工作研究概述表表3-2 5W1H提问技术提问技术工作研究概述 表表3-23-2中中前前
10、两两次次提提问问在在于于弄弄清清问问题题现现状状,第第三三次次提提问问在在于于研研究究和和探探讨讨改改进进的的可可能能性性,改改进进时时常常遵遵循循ECRSECRS四大原则。四大原则。Eeliminate Eeliminate,消除:取消或清除不必要的工序、作业等。,消除:取消或清除不必要的工序、作业等。CcombineCcombine,合合并并:对对于于无无法法取取消消而而又又必必要要者者,看看能能否否合合并并,工序或动作,或将多人操作,改进单人或单台操作。工序或动作,或将多人操作,改进单人或单台操作。RRearrangeRRearrange,重重排排:不不能能取取消消或或合合并并的的工工序
11、序,可可再再根根据据“何何人、何事、何时人、何事、何时”三提问进行重排。三提问进行重排。SSimpleSSimple,简简化化:经经过过取取消消、合合并并和和重重排排后后的的工工作作,可可考考虑虑采采用最简单、最快捷的方法来完成。用最简单、最快捷的方法来完成。工作研究概述 改改善善时时一一般般遵遵循循对对目目的的进进行行取取消消,对对地地点点、时时间间、人人员员进进行行合合并并或或重重排排,对对方方法法进进行行简简化化的的原原则则,其示意图如图其示意图如图3-43-4所示。具体运用情况如表所示。具体运用情况如表3-33-3所示。所示。目的目的时间时间地点地点人员人员方法方法消除消除合并合并重排
12、重排简化简化图图3-4 3-4 ECRSECRS原则运用示意图原则运用示意图工作研究概述表表3-3 3-3 ECRSECRS四原则的运用示例四原则的运用示例“一表一表”称为检查分析表,如动作改善检查表、物流改善检查表等。称为检查分析表,如动作改善检查表、物流改善检查表等。工作研究概述3.1.6 工作研究的步骤工作研究的步骤 工工作作研研究究应应该该作作为为企企业业一一项项经经常常性性的的工工作作,积积极极加加以以组组织实施。它的实施共有织实施。它的实施共有7 7个步骤。个步骤。挖掘问题挖掘问题,确定工作研究项目确定工作研究项目 观察现行方法,记录全部事实观察现行方法,记录全部事实 仔细分析记录
13、的事实并进行改进仔细分析记录的事实并进行改进 评价和拟定新方案评价和拟定新方案 制定作业标准及时间标准制定作业标准及时间标准 新方案的组织实施新方案的组织实施 检查和评价检查和评价 工作研究概述 在第在第1 1步的实施中,必须考虑以下因素:步的实施中,必须考虑以下因素:经经济济因因素素:考考虑虑该该项项作作业业在在经经济济上上有有无无价价值值,或或首首先选择有经济价值的作业进行研究。先选择有经济价值的作业进行研究。技技术术因因素素:必必须须查查明明是是否否有有足足够够的的技技术术手手段段来来从从事事这项研究。这项研究。人人的的因因素素:当当确确定定了了研研究究对对象象后后,必必须须让让有有关关
14、成成员员了了解解该该项项工工作作研研究究的的意意义义。在在研研究究推推进进中中,要要特特别别注意工人们提出的改进意见。注意工人们提出的改进意见。工作研究概述 第第6 6步步新新方方案案的的组组织织实实施施是是工工作作研研究究中中关关键键的的一一步步。因因为为研研究究效效果果的的发发挥挥和和目目标标的的实实现现都都依依赖赖于于新新方方案案的的实实施施。此此阶阶段要完成以下几项工作:段要完成以下几项工作:根据工作研究项目请有关行政管理部门批准,并得到有关根据工作研究项目请有关行政管理部门批准,并得到有关 部门主管领导的认可和支持。部门主管领导的认可和支持。组织相关人员的学习和掌握新方案,针对性地组
15、织专门培组织相关人员的学习和掌握新方案,针对性地组织专门培 训,让更多的操作者和相关人员真正按新方案操作。训,让更多的操作者和相关人员真正按新方案操作。现场试验运行。现场试验运行。维持新方案,不走回头路。维持新方案,不走回头路。工作研究概述3.2 方法研究概述方法研究概述3.2.1 方法研究的概念、特点与目的方法研究的概念、特点与目的3.2.2 方法研究的内容、层次方法研究的内容、层次3.2.3 方法研究的步骤方法研究的步骤第三章工作研究3.2.1 方法研究的概念、特点与目的方法研究的概念、特点与目的 方法研究的概念方法研究的概念 运运用用各各种种分分析析技技术术对对现现有有工工作作方方法法进
16、进行行记记录录、考考察察、分分析析和和改改进进,设设计计出出最最经经济济、合合理理、有有效效的的工工作作方方法法,从从而而减减少少人人员员、机机器器的的无无效效动动作作和和资资源源的的消消耗耗,并并使使方方法法标标准准化化的的一系列活动。一系列活动。方法研究的特点方法研究的特点 求新意识求新意识 整体优化的意识整体优化的意识 寻求最佳的作业方法,提高企业的经济效益寻求最佳的作业方法,提高企业的经济效益方法研究概述 方法研究的目的方法研究的目的 改进工艺和流程改进工艺和流程 改进工厂、车间和工作场所的平面布置改进工厂、车间和工作场所的平面布置 经济地使用人力、物力和财力,减少不必要的浪费经济地使
17、用人力、物力和财力,减少不必要的浪费 改进物料、机器和人力等资源的有效利用,提高生产率改进物料、机器和人力等资源的有效利用,提高生产率 改善工作环境,实现文明生产改善工作环境,实现文明生产 降低劳动强度,保证操作者身心健康降低劳动强度,保证操作者身心健康 方法研究概述3.2.2 方法研究的内容、层次方法研究的内容、层次 方法研究的内容方法研究的内容 方方法法研研究究是是一一种种系系统统研研究究技技术术,其其研研究究对对象象是是系系统统,解解决决的的是是系系统统优优化化问问题题。因因此此,方方法法研研究究着着眼眼于于全全局局,是是从从宏宏观观到到微微观观,从从整整体体到到局局部部,从从粗粗到到细
18、细的的研研究究过过程程。其其具具体体研研究究内内容如图容如图3-53-5所示。所示。方法研究概述图图3-5 3-5 方法研究的内容方法研究的内容方法研究概述 方法内容的层次方法内容的层次 方方法法研研究究的的分分析析过过程程具具有有一一定定的的层层次次性性。一一般般首首先先进进行行程程序序分分析析,使使工工作作流流程程化化、优优化化、标标准准化化,然然后后,进进行行作作业业分分析析,最后再进行动作分析。最后再进行动作分析。程序分析是对整个过程的分析,最小单位是工序;程序分析是对整个过程的分析,最小单位是工序;作业分析是对某项具体工序进行的分析,最小单位是操作;作业分析是对某项具体工序进行的分析
19、,最小单位是操作;动动作作分分析析是是对对作作业业者者操操作作过过程程动动作作的的进进一一步步分分析析,最最小小单单位位是动素。是动素。方法研究概述 方方法法研研究究的的分分析析过过程程是是从从粗粗到到细细,从从宏宏观观到到微微观观,从从整整体体到局部的过程。用图可表示成图到局部的过程。用图可表示成图3-63-6的形式。的形式。方法研究概述程序程序由工序构成由工序构成由动素构成由动素构成由操作构成由操作构成由动作构成由动作构成程序分析程序分析作业分析作业分析动作分析动作分析“工序工序”是指一个或一组工人,在一个工作地点,对一个或一是指一个或一组工人,在一个工作地点,对一个或一组劳动对象连续进行
20、的操作;组劳动对象连续进行的操作;“操作操作”是指为了达到目的,使是指为了达到目的,使用一定的方法所完成的若干个动作的总和,它是工序的基本组用一定的方法所完成的若干个动作的总和,它是工序的基本组成部分;而成部分;而“动素动素”则是指构成动作的基本单位,如伸手、移则是指构成动作的基本单位,如伸手、移物等。物等。图图3-6 3-6 方法研究的分析层次方法研究的分析层次3.2.3 方法研究的步骤方法研究的步骤选择研究对象选择研究对象 方方法法研研究究的的对对象象具具有有选选择择性性,不不仅仅要要考考虑虑其其可可行行性性,更更要要考考虑虑其其经经济济性性。在在选选择择研研究究对对象象时时,应应重重点点
21、选选择择以以下下工工序序进行研究:进行研究:方法研究概述生产过程中形成瓶颈的环节或工序;生产过程中形成瓶颈的环节或工序;生产过程中成本最高的工序;生产过程中成本最高的工序;生产过程中质量不稳定的工序;生产过程中质量不稳定的工序;生产过程中劳动强度最大的工序。生产过程中劳动强度最大的工序。现场调查、记录实况现场调查、记录实况 在在选选定定调调查查对对象象后后,就就需需要要记记录录与与现现行行方方法法有有关关的的事事实实,这这些些事事实实是是分分析析现现行行方方法法、开开发发新新方方法法的的基基础础。因因此此,对对记记录录的的事实要求准确、清晰、明了。为此,需要做以下几方面的准备:事实要求准确、清
22、晰、明了。为此,需要做以下几方面的准备:方法研究概述收集有关资料收集有关资料 准备用具和记录所用的图表准备用具和记录所用的图表 分析研究和开发新方法分析研究和开发新方法 建立和评价最优方案建立和评价最优方案 实施新方案实施新方案 制订标准方法制订标准方法 实施中的维持实施中的维持 方方法法研研究究的的程程序序就就是是按按上上述述步步骤骤反反复复进进行行,每每循循环环一一次次系系统统中中存存在在的的问问题题便便可可解解决决一一些些,不不断断循循环环,不不断断解解决决,使使整整个个工工作作系系统统不不断断优优化化。IEIE活活动动不不是是一一次次就就能能完完成成的的,也也不不是是一一劳劳永永逸逸,
23、必必须须坚坚持持不不懈懈地地开开展展IEIE活活动动才才能能收收到到理理想想的的效效果果,这这一一点点非非常常重重要要。能能否否坚坚持持IEIE循循环环,是是应应用用IEIE成成败的关键。败的关键。方法研究概述3.3 作业测定概述作业测定概述 3.3.1 作业测定的起源作业测定的起源3.3.2 作业测定的定义作业测定的定义3.3.3 作业测定的目的和用途作业测定的目的和用途第三章工作研究3.3.1 作业测定的起源作业测定的起源 经经过过方方法法研研究究后后,获获得得了了最最佳佳的的作作业业程程序序、最最省省力力的的动动作作和和工工作作方方法法,接接下下来来就就是是要要确确定定运运用用新新的的程
24、程序序和和方方法法完完成成工作所需的时间标准,并将之视为管理的基本工具。工作所需的时间标准,并将之视为管理的基本工具。如如何何确确定定工工人人完完成成某某项项作作业业所所需需的的时时间间呢呢?其其制制定定方方法法随随人人们们对对于于该该项项工工作作的的重重要要性性的的认认识识及及工工业业工工程程学学科科的的发发展展不不断断完完善善。到到目目前前为为止止,有有三三种种确确定定时时间间标标准准或或工工时时定定额额的的方方法法,即即经经验验判判断断法法、历历史史记记录录法法(统统计计分分析析法法)和和作作业业测测定定法。法。作作业业测测定定概概述述 经验判断(估工)法经验判断(估工)法 概概念念:是
25、是最最早早使使用用的的一一种种方方法法。是是由由有有关关主主管管、人人员员和和有有经经验验的的工工人人组组成成小小组组,根根据据产产品品的的设设计计图图纸纸、工工艺艺规规程程、工工装装条条件件和和设设备备状状况况,考考虑虑到到使使用用原原材材料料以以及及其其它它生生产产技技术术、组组织织条条件件,凭凭生生产产经经验验估估算算出出工工时时消消耗耗而而制制定定工工时时定定额额或或时时间间标标准准的的方方法。法。优点优点:简便易行,工作量小,速度较快。简便易行,工作量小,速度较快。作作业业测测定定概概述述缺缺点点:对对组组成成工工时时定定额额的的各各种种构构成成因因素素没没有有仔仔细细分分析析计计算
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