杭州玫隆食品有限公司新增糖果、热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料、速冻面米制品、巧克力及巧克力制品和焙炒咖啡生产项目环境影响报告.docx

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1、建 设 项 目环境影 响报 告表项目名称： 杭州玫隆食品有限公司新增糖果、热加工糕点、 冷加工糕点、食品馅料、速冻面米制品、巧克力及巧克力制品和焙炒咖啡生产项目建设单位： 杭州玫隆食品有限公司 编制单位： 浙江省工业环保设计研究院有限公司编制日期： 2016 年 4 月目 录建设项目基本情况 1建设项目所在地自然环境及社会环境概况 14环境质量状况 23评价适用标准 26建设项目工程分析 31项目主要污染物产生及预计排放情况 38建设项目环境影响分析 39建设项目拟采取的污染防治措施及预期治理效果 43结论与建议 45附件：杭州玫隆食品有限公司关于新增糖果、热加工糕点、冷加工糕点、食品附件 1

2、馅料、速冻面米制品、巧克力及巧克力制品和焙炒咖啡生产项目的决议附件 2 关于杭州玫隆食品有限公司建设项目的说明附件 3 杭州多哥食品有限公司业务转让合同附件 4 企业营业执照及法人身份证复印件附件 5 房屋租赁协议附件 6 土地证附件 7 房权证附件 8 排水许可证附件 9 废面包回收协议附件 10 污泥清运回收协议附件 11 企业已批环评审批意见（杭经开环评批20060301 号）附件 12 建设项目环境保护设施验收审批意见（杭经开环验2016137 号）附图：附图 1 项目地理位置图附图 2 项目周边环境概况图附图 3 项目周边环境照片附图 4 厂区总平面布置图附图 5 生产车间平面布置图

3、附图 6 杭州主城区生态环境功能区规划图附图 7 杭州经济技术开发区规划图附图 8 杭州市区环境空气质量功能区划图附图 9 项目所在地水环境功能区划图附图 10 杭州市主城区声环境功能区划图附表：附表 1 建设项目环境保护审批登记表一建设项目基本情况项目名称杭州玫隆食品有限公司新增糖果、热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料、速冻面米制品、巧克力及巧克力制品和焙炒咖啡生产项目建设单位杭州玫隆食品有限公司法人代表联系人通讯地址杭州经济技术开发区白杨街道 3 号大街 201 号联系电话*传真*邮政编码310018建设地点杭州经济技术开发区白杨街道 3 号大街 201 号立项部门企业自主立项批准文号无建设

4、性质新建 扩建 技改行业类别C14 食品制造业占地面积33020m2建筑面积14894.5m2总投资1000 万元环保投资8 万元所占比例0.8%评价经费万元投产日期2016 年 10 月1.1 工程内容及规模1.1.1 项目由来杭州玫隆食品有限公司位于杭州经济技术开发区白杨街道 3 号大街 201 号，法 人代表为王秀梅。杭州玫隆食品有限公司于 2005 年出资成立了杭州多哥食品有限公 司，杭州多哥食品有限公司注册地址位于杭州经济技术开发区白杨街道 3 号大街 201号，法定代表人为王秀梅。杭州多哥食品有限公司成立之初委托浙江环龙环境有限公司编制了杭州多哥食 品有限公司新建项目环评影响报告表

5、，并于 2006 年 7 月取得杭州经济开发区环境 保护局关于杭州多哥食品有限公司新建项目环境影响报告表的审批意见（杭经开 环评批20060301 号），审批内容为：“同意该项目在开发区 M14-0-3 地块内定点实 施，新建厂房和办公、配套用房等总建筑面试 53941m2。达产后形成年产蛋糕类 1625 万只、糕点类 4000 吨、冷冻面团 2000 万只的生产规模。”目前该项目处于正常生产阶段，并于 2016 年 4 月 11 日取得验收批文（杭经开环验2016137 号）。杭州多哥食品有限公司于 2008 年 11 月份将其全部生产内容转让给杭州玫隆食 品有限公司， 业务转让合同见附件

6、3。目前杭州玫隆食品有限公司营业执照范围为生产、加工：糕点（烘烤类糕点）；销售：本公司生产的产品； 上述产品的技术转让与- 1 -一建设项目基本情况咨询服务。现阶段，杭州玫隆食品有限公司考虑公司发展， 经公司总经办决议， 企业 拟将公司经营范围增项， 通过本次扩建项目，新增糖果、热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料、速冻面米制品、巧克力及巧克力制品和焙炒咖啡的生产。根据建设项目环境保护管理条例及中华人民共和国环境影响评价法等有 关要求，应对项目建设可能产生的环境影响进行评价。受杭州玫隆食品有限公司委托， 浙江省工业环保设计研究院有限公司（国环评证甲字第 2007 号） 承担本项目的环境 影响评价工

7、作。对照建设项目环境影响评价分类管理名录（环境保护部令 33 号）， 本项目类别属于“N 轻工，107、其它食品制造”，对应环评类别为报告表。在现场 踏勘、基础资料收集的基础上， 按环境影响评价技术导则的要求， 编制了本项目环境影响报告表，报请环保主管部门审批。1.1.2 产品品种及生产规模本次扩建项目产品方案具体见表 1-1。表 1-1 项目产品方案序号名称数量备注1糖果100t如牛轧糖2热加工糕点150t如苏式月饼3冷加工糕点120t如绿豆糕、青团等4食品馅料450t/5速冻面米制品300 万只/6巧克力及巧克力制品50 吨/7焙炒咖啡25 吨/1.1.3 项目主要原辅材料消耗根据产品方案

8、及生产内容，项目主要原辅材料材料消耗情况估算见表 1-2。表 1-2 项目主要原辅材料消耗序号主要原辅材料名称年消耗量（吨/年）包装规格暂存位置1糖果、糕点、速冻面米制品等面粉1000粉状， 25kg/袋4 楼仓库2鸡蛋800液状， 15kg/箱每日送货3奶粉100粉状， 25kg 袋4 楼仓库4白糖250颗粒状，25kg/袋4 楼仓库5牛奶100液态4 楼仓库6食用油5液态， 20kg/桶4 楼仓库7绿豆粉100粉状， 25kg/袋4 楼仓库8食品馅 料蛋挞水1002.5k/g 袋4 楼仓库9菠萝皮8025kg/袋4 楼仓库10酥粒馅20020kg/袋4 楼仓库11巧克力50200g/袋4

9、楼仓库12咖啡豆（生豆）25500 克4 楼仓库- 2 -一建设项目基本情况1.1.4 主要生产设备本次项目拟新增的主要生产设备清单见表 1-3。表 1-3 项目拟新增的主要设备清单序号设备名称数量（台）功能1咖啡烘焙机1咖啡烘焙2雷德马克线1自动面包生产线，含面团成 型、 切块、包馅等功能3包装机1包装4搅拌机1配料搅拌5鲜奶打蛋机2打蛋6全自动分割机2分割、切块7冰水机1输出低温冷冻水8开酥机1用于酥皮制作9转炉3烘烤设备10平炉311打饼机4打饼12分馅机2月饼分馅13巧克力溶解炉2巧克力制作设备1.1.5 厂区总平和车间平面布置1 厂区总平图杭州玫隆食品有限公司位于杭州经济技术开发区白

10、杨街道 3 号大街 201 号，租 杭州多哥食品有限公司厂房进行生产。整个厂区在东侧 3 号大街设物流出口， 在南侧 16 号大街设人员出入口。目前厂区主要有 1 幢 6 层的办公综合楼和 1 幢 4 层的生产车间，生产车间设置在办公楼北侧。项目厂区总平面布置图见附图 4。2 车间平面布置图本项目不新增厂房建设， 利用企业现有生产车间实施生产。企业设 4 层生产车间，生产车间各层楼功能定位见表 1-4 。二层和三层生产车间平面布置示意图见附图 5。表 1-4 企业车间车间功能定位层数主要功能定位主要设备一层员工更衣室、成品库、包装间、冷库等包装间主要有自动包装机二层西点、蛋糕成形、烤炉、模具清

11、洗醒发道、电烤炉、蛋糕充填机等三层面包搅拌车间、面包成形、裱花间、自动面 包生产线、丹麦面包车间搅拌机、雷德马克线（自动面包 生产线）四层配料房、原料库（面粉仓、砂糖仓、油脂仓、 冷冻库和冷藏库等）、馅料制作/1.1.6 劳动定员与生产班制本项目拟新增劳动定员 50 人，实行两班制生产（8:0024:00），日生产时间 16h。全年 365 天生产。 厂区设食堂，不设宿舍，员工就餐由企业解决。- 3 -一建设项目基本情况1.1.7 公用工程1 给水水源引自开发区市政水管网。由自来水管网引入厂区， 能满足全厂生产、生活及消防的用水要求。2 排水厂区严格实行雨、污分流的排水体制， 雨水进入雨水管道

12、； 生产废水和生活污水经厂区污水处理站处理后接入周边市政污水管网送七格污水处理厂达标处理后排放。3 供电用电由开发区供电管网提供，能够满足项目生产、生活用电的需要。4 食宿厂区设员工食堂，不设宿舍。1.2 与本工程有关的原有污染情况及主要环境问题1.2.1 现有企业概况杭州玫隆食品有限公司于 2008 年 11 月份收购了杭州多哥食品有限公司的全部 生产内容。杭州多哥食品有限公司位于杭州经济技术开发区 M14-0-3（即杭州经济技 术开发区白杨街道 3 号大街 201 号），达产生产内容为年产蛋糕类 1625 万只、糕点 类 4000 吨、冷冻面团 2000 万只。杭州多哥食品有限公司业务转让

13、后不再从事任何相关转让业务的生产及销售活动。杭州玫隆食品有限公司现拥有职工人数 420 人， 实行两班制生产， 年生 365 天。厂区内设置食堂，不设宿舍。1 现有企业环评审批情况杭州多哥食品有限公司于 2006 年 6 月委托浙江环龙环境有限公司编制了杭州 多哥食品有限公司新建项目环评影响报告表，并于 2016 年 7 月 21 日取得杭州经济 技术开发区环境保护局的审批意见。目前企业处于正常生产阶段，并已取得环保部门的验收批文（批文号：杭经开环验2016137 号）。由于杭州多哥食品有限公司制造、加工的产品的全部业务转让给杭州玫隆食品有 限公司， 因此杭州多哥食品有限公司建设项目竣工验收均

14、属于杭州玫隆食品有限公司 持有。 杭州多哥食品有限公司建设项目于 2016 年 4 月 11 日通过杭州经济技术开发区环境保护局建设项目环境保护设施竣工验收审批意见。企业现有项目环评、审批情- 4 -一建设项目基本情况况及验收情况见表 1-5。表 1-5企业现有项目环评、批复及验收情况项目名称审批内容审批情况环保验收 情况建设情 况杭州多哥食品有限公新建项目新建厂房和办公、配套用房等总建筑面试 53941m2。达产后形成年产蛋糕类 1625 万只、糕点类 4000 吨、冷冻面团 2000万只的生产规模杭州经济技术开发区环境 保护局于 2016 年 7 月 21 日出具报告表审批意见（杭 经开环

15、评批20060301 号）已完成竣 工环境保 护验收目前处 于正常 生产目前企业根据已审批环评及批复情况正常生产， 因此现有企业概况和污染源核查根据企业已审批环评、验收情况并结合实际情况进行说明。2 现有企业产品方案现有企业产品方案见表 1-6。表 1-6现有企业产品方案序号产品类别设计规模实际产量（2015 年统计）1蛋糕类1625 万只1002 万只2糕点类4000 吨1596 万只3冷冻面团2000 万只272 万只3 现有企业设备清单现有企业主要设备清单见表 1-7 。企业所有烘烤炉均采用电加热。表 1-7 现有企业主要生产设备清单序号主要设备名称审批数量 （台）实际数量 （台）功能备

16、注1面团搅拌机77搅拌面粉保留2蛋糕搅拌器99搅拌蛋糕液保留3冷藏库55冷藏产品保留4冷冻库55冷冻产品保留5鲜奶打蛋机44鲜奶打发保留6全自动分割滚圆机22分割面团用保留7隧道炉11烘烤产品保留8吐司整形机22整形吐司保留9旋转炉66烘烤产品保留10电隧道炉1111烘烤产品保留11器具灭菌器2020消毒用保留12开酥机22整形产品保留13电气层炉44烘烤产品保留14分馅机11分割产品保留15全自动包馅机33包馅料保留16片冰机33碎冰块用保留17连续自动压面机11压面团保留18摇篮炉11烘烤产品保留19蛋糕充填机/3蛋糕充填保留- 5 -一建设项目基本情况4 现有企业主要原辅材料消耗根据企业

17、 2015 年生产规模， 现有企业主要原辅料消耗消耗情况见表 1-8。表 1-8 现有企业主要原辅材料消耗序号原辅材料名称单位2015 年实际消耗量 （企业统计数据）1面粉吨/年25002鸡蛋吨/年13603奶粉吨/年3004白糖吨/年5005牛奶吨/年2006食用油吨/年15烘焙 油烟废气、噪声冷却无菌包装5 现有企业生产工艺流程现有企业主要进行蛋糕、面包和冷冻面团生产，各产品主要生产工艺流程如下：（1）蛋糕、糕点生产工艺流程面粉、植物油/糖、奶油、鸡蛋、水搅拌 粉尘、噪声烤前成型 噪声品检入库成品出厂图 1-1 蛋糕、糕点生产工艺流程图蛋糕生产工艺流程简述：蛋糕生产工艺中， 首先将鸡蛋打入

18、打蛋器中， 加入面粉 慢速打匀后再加入白糖拌匀融化， 再用慢速慢慢加入面粉和水搅拌均匀。然后把打好 的面糊倒入考蛋糕专用的烤盘内， 抹平； 然后放入烤箱烘烤温度控制，烘烤完成后将蛋糕置于冷却间进行冷却，冷却后进行包装。最后经检测合格后即可出厂。- 9 -一建设项目基本情况分割 边角料、噪声整型 噪声无菌包装（2）面包生产工艺流程面粉、植物油/糖、奶油、鸡蛋、水搅拌 粉尘、噪声醒发 烘焙 油烟废气、噪声冷却成品出厂图 1-2 面包生产工艺流程图面包生产工艺流程简述： 首先将面粉倒入搅拌机中， 随即加入水和鸡蛋， 用搅拌 机中速搅拌；再加入植物油和盐， 快速搅拌均匀。将搅拌好的面团置于台板上，醒发

19、 约 20 分钟。然后将面团切割切成小个，揉圆，再将小面团制作成面包的形状放入烤 盘；然后将烤盘放入醒发箱，醒发温度控制在 40,湿度控制在 60%，醒发时间控 制 3-5 小时； 然后将烤盘置入烤箱进行烘烤，烤至面包表皮金黄色， 且颜色均匀； 烘焙完成后将面包置于冷却间冷却， 冷却后进行无菌包装。最后经检测合格后即可出厂。（3）冷冻面团生产工艺流程粉尘、噪声 噪声 噪声面粉、植物油、奶 油、鸡蛋、水冷冻低温储存 搅拌 分割 整型 边角料图 1-3 冷冻面团生产工艺流程图冷冻面团工艺流程简述： 将面粉、植物油、奶油、鸡蛋等按比例称量后投入搅拌- 7 -一建设项目基本情况机中，再按一定的配比加入

20、水，物料投加完毕后进行搅拌，搅拌约为 30 分钟，搅拌均匀后进行分割，再经整型后即可送冷冻库低温储存。为保证食品生产过程中的安全卫生，本项目采取以下措施：设备首先进行初步清扫，然后再用水擦洗。库房应当整洁， 有良好的防潮、防火、防鼠、防虫等设施， 库房内存放的物品 应保存良好， 一般应离地、离墙存放， 原辅材料、成品库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。生活垃圾、不合格产品堆放点应远离生产区，及时清运，并定期进行消毒，保证生产过程安全卫生。1.2.2 原环评审批污染源强和总量指标建议值1 原环评核定污染源强现有企业原环评审批污染源强汇总见表 1-9。表 1-9 现有企业已审批污染源强汇总

21、污染物产生量削减量环境排放量废水废水量22338022338CODCr12.5711.231.34NH3-N0.580.2450.335废气粉尘12.812.6720.128食品油挥发13.6013.6食堂油烟0.1890.1420.047固废工业固废6806800生活垃圾69690噪声主要为车间设备噪声和空调冷水机组噪声，各类设备噪声值 6080dB2 原环评总量指标核定情况根据企业原环评及环评批文，现有企业废水核定排放量 22338t/a ，污染物总量控制指标分别为： CODcr1.34t/a ，NH3-N0.335t/a1.2.3 现有企业实际污染源调查及达标性分析1 废水现有企业废水主

22、要为设备清洗用水、地面冲洗水和员工生活污水。（1）废水量根据企业提供的 2015 年 11 月至 2016 年 02 月的用水发票计算， 11 月份实际用 水 3439t，12 月份实际用水量 3578t，02 月份实际用水量 2929t，该企业年用水量合计约为 39784t 。其中作为产品用水量约占 40%，其余作为废水进入污水处理站处理- 8 -一建设项目基本情况后纳管排放，则企业年废水排水量约为 23870t 。其中生活污水产生量约 13030t/a，设备清洗废水约 2800t/a，地面冲洗废水约 8040t/a。现有企业各类废水产生情况大致见表 1-10。表 1-10 现有企业废水产生

23、情况废水类别产生量（t/a）核算过程生活污水13030员工420 人，每人每天用水量按 100L 计，排放系数 0.85，年工作 365 天。设备清洗废水2800打蛋机、搅拌机、成型机、模具等每天需进行清洗，二 层设 3 个双星洗槽，三层设 1 个双星洗槽， 槽子规格约 为 1.2m*0.8m*1m ，现有企业池子废水每天排放 2 次。地面冲洗废水8040企业一般每天需对加工生产车间地面清洗一次，按给排水设计手册，食品加工业地面冲洗水量按中等用水量0.8t/100m2 d，企业二层和三层生产车间面积合计为3356m2 ，排放系数按0.80.85计合计23870进企业污水处理站处理后接入市政污水

24、管网（2）验收监测数据企业于 2016 年 3 月 2 日和 3 月 3 日委托浙江聚光检测技术有限公司对公司废水进口、出口进行了监测，监测结果见表 1-11。表 1-11 废水监测结果及分析 单位： mg/L，pH：无量纲样品来源废水进口废水出口废水出口水质达标性 分析采样时间2016.3.2 （10:50）2016.3.3 （10:30）2016.3.2 （11:30）2016.3.3 （11:00）样品性状乳白色、浑浊、微臭乳白色、浑浊、微臭标准值达标行pH4.584.897.147.1669达标化学需氧量1040885226495500达标悬浮物23241617400达标氨氮3.905

25、.921.140.76935达标总磷0.7910.8910.3170.4838达标五日生化需 氧量21919864.581.8300达标动植物油类15.416.36.155.15100达标（3）达标性分析采用的评价标准： 废水中的 pH 值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动 植物油类执行污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准； 氨氮、总磷执行工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值（DB33/887-2013）。分析结果：根据表 1-11 监测结果及对标分析可知，监测期间企业废水总排放口 pH 值、悬浮物、化学需氧量、氨氮、五日生化需氧量、总磷、动植物油类等污染因子监测结果均符合

26、污水综合排放标准 （GB8978-1996）表 4 中三级排放标准，- 9 -一建设项目基本情况可接入市政污水管网送七格污水处理厂处理达标后排放。（4）现有企业污染物产生及排放情况企业年废水排水量约 23870t，根据企业废水进出口监测数据， 计算现有企业废水主要污染物实际产生及排放情况见表 1-12。表 1-12 现有企业废水实际污染物产生及排放情况污染物产生量纳管量排放量产生浓度 （mg/m3）产生量（t/a）纳管浓度 （mg/m3）纳管量（t/a）排放浓度 （mg/m3）排放量（t/a）废水量238702387023870CODCr104024.8350011.94501.194NH3-

27、N5.920.145.920.1450.12现有厂区雨污分流， 清污分流。 企业生产废水经管道收集后，与食堂餐饮废水、 厕所污水及其它生活污水一并进入厂区东北侧的污水处理站， 经处理达污水综合排 放标准（GB8978-1996）三级标准后纳入三号大街市政污水管网， 最终进入七格污水处理厂集中处理达标后排放。2 废气企业现有项目废气主要为投料、配料产生的粉尘、烘焙工序产生的油烟废气和食堂油烟废气。（1）粉尘企业面包、糕点及冷冻面团在投料、搅拌过程中均有粉尘产生。项目面粉投料车 间位于四层， 搅拌配料车间位于三层。首先在投料车间进行拆包，将面粉投到粉仓， 然后利用重力原理， 采用管道输送将粉料送至

28、搅拌机， 搅拌过程搅拌机密闭。根据生 产需要， 少部分采用人工投料。企业投料、配料车间均采用封闭式车间，投料时门窗 紧闭。车间内设有进风、排风设施。正常生产时， 车间内的进风和排风设施正常运行，车间空气经过滤网过滤后排出车间外。根据企业 2015 年原材料消耗统计数据， 现有企业面粉、奶粉等粉料年用量合计 约 2800t，粉尘产生量按 0.1%计， 则粉尘产生量约 2.8t/a。粉尘基本在操作台面沉降 或沉降到车间地面， 经过车间空气排风设施排出车间外的很少， 排出车间外的粉尘约 为粉尘产生量的 10%，即 0.28t/a 。沉降在操作台面的粉尘一般采用抹布擦，沉降到车间地面的粉尘先进行清扫，

29、再通过拖地或随地面冲洗废水排入废水中。由于投料车间为密闭车间，粉料采用管道输送至搅拌机， 搅拌过程密闭，产生的粉尘基本在操作台面沉降或沉降到车间地面， 经过车间空气排风设施排出车间外的很- 10 -一建设项目基本情况少，不会对外界大气环境产生影响。（2）烘焙油烟废气现有项目面包烘焙温度为 168200,糕点烘焙温度为 160180,根据有关 资料， 一般的食用油烟点约为 220240 , 奶油的烟点约为 208。项目面包、糕点 的烘焙温度均低于油脂的烟点， 其油烟产生量较少。烘焙过程产生的油烟收集后经专用烟道于屋顶排气筒排放，对周边环境影响较小。（3）食堂油烟废气企业厂区设食堂供员工就餐， 实

30、际设 2 个灶头（折算成基准灶头为 3 个），属于 中型规模。企业现有员工 420 人，实行轮班制值班，每餐就餐人数按一半计算。 食用油用量按照每人每餐 15g 计， 油烟挥发量按照 3%计，则年油烟产生量约 0.07t/a。食堂设油烟净化器， 油烟净化器净化效率不低于 75%，油烟经收集精华处理后 由排风管引至屋顶排放，每个灶头配套风机风量 5000m3/h 。食堂日工作时间按 4h 计，则食堂油烟经收集处理后排放量约 0.012kg/h、约 0.017t/a、排放浓度 1.2mg/m3， 能符合 GB18483-2001饮食业油烟排放标准 （试行）中型规模标准要求（最高允许排放浓度 2.0

31、 mg/m3）。3 噪声现有项目噪声源主要为面团搅拌机、 蛋糕搅拌器、打蛋机、烘焙炉、整型机、压面机和空调冷水机组等设备生产运作产生的噪声，设备噪声级约 6580dB。根据项目环境保护设施竣工验收监测报告， 企业于 2016 年 3 月 2 日对企业厂界噪声进行了监测， 监测点位图如下：图 1-4 现场噪声监测点位- 11 -一建设项目基本情况监测时企业正常生产，主要设备正常运行，监测结果见表 1-13。表 1-13 现有企业厂界噪声监测结果监测点位昼间， dB（A）夜间，dB（A）结果分析监测值标准值监测值标准值东厂界（1#）59.76547.155达标南厂界（2#）50.86544.555

32、达标西厂界（3#）48.86542.955达标北厂界（4#）55.96547.055达标由上表监测结果可知，现有企业厂界昼夜间噪声监测值均符合 GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准3 类标准。4 固体废物现有项目固废主要为生产过程中产生的边角料、不合格产品及退货（废面包）、原料及产品包装产生的废包装材料、 污水处理站污泥以及员工的生活垃圾等。（1）边角料和废面包根据企业统计数据， 现有项目产生的边角料、检验不合格的产品及退货产生的废面包每天产生量约 0.5t，年产生量约 180t，集中收集后外卖作为饲料加工原料。（2）废包装材料项目原材料、产品采用纸盒、塑料包装材料等进行包装，

33、 该废包装材料由企业收集后出售给废品回收单位， 现有企业废包装材料产生量约 2t/a。（3）污泥企业在厂区东北侧设有污水处理站（设计处理能力为 10t/h）。污泥产生量以处理 每吨废水产生 5kg 污泥计，则按照现有企业年产生废水 23870t 计，污泥含水率按 75% 计，则现有企业污泥产生量约 90t/a。产生的污泥委托嘉兴起诚环保技术有限公司清运再利用，污泥清运服务协议见附件 10。（4）生活垃圾现有项目有员工 420 人，员工生活垃圾产生量约 75t/a。生活垃圾集中收集后定点存放，由当地环卫部门统一清运处理。现有企业产生的边角料、不合格产品及退货收集后外卖作为饲料原料； 废包装材 料

34、收集后出售给废品回收单位； 污水处理站产生的污泥委托嘉兴起诚环保技术有限公 司清运再利用； 职工生活垃圾经集中后由环卫部门统一清运， 卫生填埋。现有企业产生的危险废物均有合理的去向，对周边环境影响较小。- 12 -一建设项目基本情况1.2.4 现有企业污染源强汇总企业现有项目实际污染源强汇总见表 1-14。表 1-14 现有企业污染源强汇总污染因子原环评核定量（t/a）实际产生及排放量（t/a）产生量削减量核定排放量产生量削减量达标排放量废水废水量2233802233823870023870CODCr12.5711.231.3424.8323.6361.194NH3-N0.580.2450.3

35、350.140.020.12废气粉尘12.812.6720.1282.82.520.28油烟废气0.1890.1420.0470.070.0520.018固体废物生产固废68068002722720生活固废6969075750说明：企业实际废水排放量比原环评核定量有所增加， 由于污水处理厂提标改造，最终 CODCr 和 NH3-N 排放量反而有所减少。1.2.5 现有企业环保措施落实情况现有企业污染防治措施落实情况汇总见表 1-15。表 1-15 现有企业环保措施落实情况项目环评批复中要求落实情况废水项目实施必须实行雨污分流。生产过程中产生的工 业废水经污水处理设施处理达污水综合排放标准 （G

36、B8978-1996）中的三级标准后，食堂餐饮污水经隔 油池、粪便污水经化粪池预处理后， 一并纳入开发区市 政污水管网，送七格污水处理厂集中处理，达标排放。已落实。项目基本实施雨污分流；根据 监测结果， 废水能够达标纳管。废气加强项目废气治理。生产工艺中产生的废气（如烤 培工序产生的挥发性食物油、搅拌工序产生的粉尘）， 必须分别经捕集处理，达标后由排气筒高空排放， 排放 高度不得低于 15m。工艺中各排气处均应按报告表提出 的相应风量进行集气，杜绝无组织排放， 废气排放标准 执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996） 二级标准。食堂油烟废气须经国家认证的油烟净化装置 处理， 达到饮

37、食业油烟排放标准（GB18483-2001） 的限值要求后由竖井至楼屋顶排放。基本落实。投料车间为密闭车 间，粉料采用管道输送至搅拌机， 搅拌过程密闭，产生的粉尘基本在 操作台面沉降或沉降到车间地面； 烘焙过程产生的油烟收集后经专 用烟道于屋顶不低于 15m 的排气 筒排放；食堂油烟井油烟净化器净 化后由竖井至楼屋顶排放。根据监 测结果，食堂油烟能够达标排放。噪声项目应合理布置，选用低噪声型机械设备，高噪声 设备应远离厂界设置，并采取相应减振、吸音等防振降 噪措施。确保厂界噪声达到工业企业厂界环境噪声排 放标准（GB12348-1990）中 3 类标准。已落实。根据监测结果， 厂界噪声 能达到

38、工业企业厂界环境噪声排 放标准3类区标准。固废固废应分类收集、综合利用、合理处置。生活垃圾 收集后由环卫公司进行清运， 不得随意倾倒， 造成二次 污染。已落实。现有企业产生的固体废物 收集后均有合理的出处。- 13 -二建设项目所在地自然环境及社会环境简况2.1 自然环境简况2.1.1 地理位置杭州经济技术开发区是中华人民共和国国务院批准的国家级经济技术开发区（中 华人民共和国国务院函199340 号文关于设立杭州经济技术开发区的批复），位 于浙江省杭州市东部， 钱塘江北岸。西起七格下坝， 北起下沙农垦场北缘， 江岸线总长度 13.5km，地理坐标为东经 1202133”，北纬 301643”

39、。本项目位于杭州经济技术开发区白杨街道 3 号大街 201 号，租用杭州多哥食品 有限公司厂房进行生产进行生产。项目东侧为 3 号大街， 隔路为唯客乐化妆品和恩埃 赛文数据处理（杭州）有限公司；南侧为 16 号大街，隔路为杭州和达市政园林建设 有限公司市政养护基地；西侧为杭州丘比食品有限公司和杭州碧织食品有限公司；北 侧为颈霸男装。根据现场调查， 距离项目最近环境敏感目标为西北侧的智格豪城（距项目厂界最近 1100m）。项目周边环境概况见表 2-1，周边环境概况图见附图 2，周边环境照片见附图 3。表 2-1 项目周边环境概况序号方位周边环境概况项目所在车间 周边环境概况东3 号大街，隔 3

40、号大街为唯客乐化妆品和恩埃赛文数据处理 （杭州）有限公司南16 号大街，隔 16 号大街为杭州和达市政园林建设有限公 司市政养护基地西杭州丘比食品有限公司和杭州碧织食品有限公司西北西北侧杭州日保施工设备有限公司北颈霸男装2.1.2 自然环境概况1 地质地貌杭州市地处扬子淮地台东部钱塘台褶带， 中元古代以后， 地层发育齐全， 岩浆作 用频繁， 地质复杂。近期由于现代构造运动趋向缓和， 地震活动显得微弱， 地壳比较稳定。地震基本烈度为 6 度。杭州市地貌分为山地、丘陵和平原三部分， 自西向东地貌结构的层次和区域过渡 十分明显。杭州经济技术开发区属钱塘江冲积平原， 地势极为平坦。地面自然标高为 5.1-5.9 米（黄海高程）。地表以下 5.0-14.0 米范围内为粉砂、粉细砂地耐力为 10-12吨/平方米，可作为一般工业与民用建筑的天然基地及浅部椿基持力层。大地构造单- 14 -二建设项目所在地自然环境及社会环境简况元完整，地壳较稳定，地震基本烈度为 6 度。杭州经济技术开发区属钱塘江冲积平原， 地势极为平坦。地面自然标高为 501509m。地表以下 514m 范围内分为粉砂、粉细砂地耐力为 1012 吨/万平方米， 可作为一般工业与民用建筑的天然基地及浅部椿基持力层。大地构造单元完整， 地壳较为稳定，地震基本烈度为度。2 气候特征杭州市属于亚热带南缘季风气候区， 气候温