DB3208_T 206-2023 稻田克氏原螫虾春季两茬养殖技术操作规程.docx

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1、ICS65.020.20CCSB313208淮安市地方标准DB3208/T2062023稻田克氏原螯虾春季两茬养殖技术操作规程TechnicalrulesoftwotermsaquacultureofProcambarusclarkiiproductioninpaddyfieldinspring2023-12-27发布2023-12-31实施淮安市市场监督管理局发布DB3208/T2062023前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由淮安市农业农村局提出并

2、归口。本文件起草单位：淮安市水产技术指导站、淮阴区新渡口街道办农村工作局。本文件主要起草人：强晓刚、丁娜、张以芳、余祥胜、徐敏、岳磊。IDB3208/T2062023稻田克氏原螯虾春季两茬养殖技术操作规程1范围本文件规定了稻田克氏原螯虾春季两茬养殖的环境条件、春季第一茬养殖、春季第二茬养殖、病害防治、排水、捕捞、栽种水稻、养殖记录的操作要求。本文件适用于稻田克氏原螯虾春季两茬养殖，池塘养殖可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

3、件。GB11607渔业水质标准NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1春季两茬养殖twotermsAquaculture在同一水稻田块分别于11月份至翌年4月份、4月份至6月份连续开展两次水产养殖活动。4环境条件4.1水源水质水源充足，水质清新，无污染。水质符合GB11607的要求。4.2土质土壤为粘土或壤土。4.3田块要求产地环境同时符合NY/T5010和NY/T5361的要求

4、。稻田面积以1hm22hm2为宜，要求每年只种植一季适应当地生长的、早熟品种的水稻，9月底或10月初能完成水稻收割。1DB3208/T20620234.4田间工程加固田埂，埂高0.8m1.0m，埂顶部宽大于0.5m，田埂基部加宽到1m1.5m，捶紧夯实。距离田埂内侧2.5m3m处，沿四周开挖环形沟，环形沟上口宽3.0m5.0m，下口宽2.0m3.0m，深1.0m1.2m。环沟面积占稻田总面积的10%以内。田埂和环沟两侧的坡比为（23）：1。在环沟的一角铺设过道，便于农机具进出。4.5防逃设施稻田进、排水口设置克氏原螯虾防逃网，进水口用25目聚乙烯网片制作的长形网袋套住；排水口用25目的金属网片

5、扎紧，并安装倒檐，防止克氏原螯虾逃逸；进、排水口设置在稻田斜对角线上，进水口设在稻田最高处，排水口设在稻田最低处。田埂上设置高40cm60cm的防逃设施，材料采用石棉瓦或聚乙烯网片上口缝长度为30cm40cm的塑料薄膜。防逃设施底部埋入土中15cm左右。4.6清沟消毒投放克氏原螯虾苗种前10d15d，用生石灰75kg/667m2100kg/667m2化水消毒。4.7移栽水草在稻田水体消毒5d7d后，在环形沟移栽水花生、伊乐藻等，栽植面积占环沟面积的25%；在田面移栽伊乐藻等，行距8m，株距6m。5春季第一茬养殖5.1苗种投放5.1.1苗种选择选择附肢齐全、健康无病、经检疫合格、活动力强的克氏原

6、螯虾苗种，规格1000尾/kg2000尾/kg。5.1.2投放时间11月上旬或中旬。5.1.3投放密度每667m2投放虾苗4000尾5000尾。5.1.4投放方法放养时先“缓苗”，即将虾苗浸入水中1min再提起放置地上5min左右，如此连续2次3次，再消毒处理后将克氏原螯虾放到环形沟四周岸边，让虾自行爬入水中。5.2养殖管理5.2.1养殖周期11月上中旬至翌年4月上旬。5.2.2饵料投喂5.2.2.1饵料选择2DB3208/T206202311月及翌年4月，饲料以配合颗粒饲料为主，幼虾配合饲料蛋白质含量应大于36%，成虾配合饲料蛋白质含量应大于30%，耐水性应大于5h，饲料质量符合NY5072

7、的规定。冬季12月翌年2月，饲料主要投喂菜粕和豆粕发酵料，即将菜粕和豆粕按照2:1的比例，配合乳酸菌发酵一周。5.2.2.2投饲方法11月，日投喂1次，以17:0018:00投喂为宜，饲料均匀投喂在田面上；12月翌年2月，每周投喂1次，选择晴朗无风的天气，时间以12:0013:00为宜。饲料均匀投喂在环形沟内。翌年3月4月，日投喂1次2次，分别在上午9:0010:00，下午5:006:00。饲料均匀投喂在田面上。5.2.2.3投喂量11月，投饲量为虾体重的1%；12月翌年2月，投喂0.5kg/667m2；翌年3月4月，投饲量为虾体重的2%4%，上午投饲量占日投喂量的30%40%，下午投喂量占日

8、投喂量的60%70%，具体投喂量根据吃食情况确定，通常饲料投喂后以2h内基本吃完为宜。5.2.3水质管理与水位调节水质要求清新，符合GB11607要求。11月每15d泼洒一次生石灰或微生物制剂调节水质，生石灰用量10kg/667m215kg/667m2，微生物制剂用量根据使用说明。克氏原螯虾越冬前（即11月）的稻田水位宜控制在30cm左右；克氏原螯虾在越冬期间（12月翌年2月），水位控制在稻田的最高水位，最好在80cm以上；3月份以后，水位控制在30cm左右。6春季第二茬养殖6.1苗种投放6.1.1苗种选择选择附肢齐全、健康无病、经检疫合格、活动力强的苗种，规格160尾/kg200尾/kg。6

9、.1.2投放时间4月中、下旬。6.1.3投放密度每667m2投放3000尾4000尾。6.1.4投放方法同5.1.4。6.2养殖管理6.2.1养殖周期4月中、下旬至翌年6月中旬。6.2.2饵料投喂6.2.2.1饵料选择3DB3208/T2062023饲料以配合颗粒饲料为主，充分利用稻田天然饵料，幼虾配合饲料蛋白质含量应大于36%，成虾配合饲料蛋白质含量应大于30%，耐水性应大于5h，饲料质量符合NY5072的规定。6.2.2.2投饲方法日投喂两次，上午7:008:00，下午5:006:00。饲料匀均投喂在田面上。6.2.2.3投喂量投饲量为虾体重的3%5%，上午投饲量占日投喂量的30%40%，

10、下午投喂量占日投喂量的60%70%，具体投喂量根据吃食情况确定，通常饲料投喂后以2h内基本吃完为宜。6.2.3水质监测与水位调节水质要求清新，符合GB11607要求。每15d泼洒一次生石灰或微生物制剂调节水质，生石灰用量10kg/667m215kg/667m2，微生物制剂用量根据使用说明。水位控制在40cm60cm。7病害防治7.1.1敌害预防克氏原螯虾养殖的敌害主要有鸟类、老鼠等。对鸟类采取驱赶等方法，对老鼠及时灭杀。7.1.2疾病防治坚持以生态预防为主、药物防治为辅的预防方法，定期用生石灰等消毒水体，用有益微生物制剂改良水质。发现疾病后，应对疾病做出准确诊断，防治药物的使用及防治方法执行N

11、Y5071及标准分附录A规定。8排水稻田水体排放应符合SC/T9101的要求。9捕捞春季第一茬成虾从3月中旬开始捕捞，到4月上、中旬结束；第二茬成虾从5月中旬开始捕捞，到6月上、中旬结束。捕捞工具为地笼，采取捕大留小的方法。10栽种水稻6月上、中旬，克氏原螯虾捕捞结束一周后开始栽种水稻。11养殖记录每天记录水质指标、投饲量、用药及虾活动和摄食情况，表式见附录B。养殖记录依法保存两年。4疾病名称症状预防办法治疗措施白斑综合征病毒病活力低下、附肢无力，应急能力较弱。病虾分布于池塘边，体色较暗，部分头胸甲等处有白色斑点。投喂蛋白质含量高的优质配合饲料，保持良好的水质，管理好水草，捕捞出的虾不回塘。用

12、0.2%的维生素+1%的大蒜(打成浆)+2%的强力病毒康，加水溶解后用喷雾器喷在饲料上，阴干30min烂壳病病虾体壳上和螯壳上有明显的溃烂斑点，斑点呈灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷，出现较大或较多空洞，引起虾内部感染，严重时引起死亡。虾苗下塘前规范消毒；养殖期间避免因运输、捕捞等原因损伤虾体；坚持每日投足饲料；每间隔15d20d用生石灰化水全池泼洒一次，用量25mg/L。用生石灰化水趁热全池泼洒1次，用量25mg/L。3d后换水再用生石灰化水趁热全池泼洒一次，用量20mg/L；取50kg饲料，拌磺胺甲基嘧啶150g，每天投喂2次，连用7d后停药3d，再投喂5d。烂鳃病病虾鳃丝发黑、局

13、部霉烂，造成鳃丝缺损，排列不整齐，鳃丝坏死。虾苗放养前用生石灰清塘、消毒，及时清除池中的残饵，定期使用底质改良剂。用二氧化氯2mg/L3mg/L浸洗病虾10min用氟苯尼考、维生素C、大蒜素等制成药饵投喂；全池泼洒二溴海因0.1mg/L或溴氯海因0.2mg/L，隔天再用一次，结合内服虾康保0.5%、维生素C0.2%、鱼虾5号0.1%、双黄连抗病毒口服液0.5%、虾蟹蜕壳素0.1%；聚维酮碘0.2mg/L全池泼洒，重症连用2在饲料中加入2的复方新诺明或0.5的磺胺嘧啶，每天投喂一次，连服10d。出血病病虾体表布满大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，鳌虾一旦染上出血病，不久就会

14、死亡。养殖期间每间隔15d20d用生石灰化水全池泼洒一次，用量25mg/L。2外用药每667m水体用750g烟叶温水浸泡5h8h每千克饲料用0.25g1.5g拌饵投喂，连续喂5d。肠炎病虾肠道内无食，有气泡，伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等症状，感染初期小龙虾表现食欲减退，不进食，逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近，应激能力减弱，消化道出现肿胀出血。发病高峰期提前用大蒜素拌饵投喂。选用碘制剂进行消毒，严重时隔日再消毒1次；投喂量减少至平时一半左右，并用肠炎灵等药物拌饵投喂，连喂4d5d。DB3208/T2062023附录A(资料性)克氏原螯虾的主要病害及推荐使用的防治方法表A.1规定了

15、克氏原螯虾的主要病害及推荐使用的防治方法。表A.1克氏原螯虾的主要病害及推荐使用的防治方法以后投喂；用二氧化氯全池消毒。；次；后全池泼洒；内服药用盐酸环丙沙星，5疾病名称症状预防办法治疗措施黑鳃病小龙虾鳃由白色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，鳃组织坏死。定期用25mg/L的生石灰全池消毒。全池泼洒漂白粉，用量0.001g/L，1天1次，连用2d3d；用土霉素拌饵投喂，用量1g/kg，1天1次，连喂3d；全池泼洒1次亚甲基蓝，用量0.01g/L全池泼洒1次强氯精0.0001g/L或二氧化氯0.0003g/L；患病虾每天用3%5%的食盐水浸洗2次3次，每次3min5min。水霉病初期症状不明显，当

16、症状明显时，菌丝已侵入表皮肌肉，外向长出棉絮状的菌丝，在体表形成肉眼可见的“白毛”。当水温上升到15以上时，每间隔15d用25mg/L生石灰化水全池泼2洒1次；每667m水体用400g食盐和400g小苏打合剂全池泼洒；用40%的甲醛溶液25mg/L全池泼洒，24h换水，换水量一半以上。用1%2%的食盐水浸洗病虾30min60min，同时每100kg饲料加克霉唑50g制成药饵，连喂5d7d；用0.3mg/L的二氧化氯全池泼洒12次，第一次用药与第二次用药间隔36h；用0.3mg/L0.5mg/L的亚甲基蓝全池泼洒，连用2d。纤毛虫病虾体表有许多绒毛状的污浊物，病虾呼吸困难，烦躁不安，食欲减退，多

17、数在池边缓慢游动或爬行。每月用0.6mg/L的敌百虫全池泼洒1次。3每m水体用0.7g硫酸铜、硫酸亚铁3(5:2)全池泼洒一次；每m水体用福尔马林30mL，全池泼洒一次，16h24h后更换池水；取菖蒲草若干小捆，浸泡于池水中，2d3d后捞起;用甲壳净药物按说明书使用。软壳病小龙虾体壳薄软，螯壳不坚硬，体色不红，活动能力不强，觅食不旺，生长缓慢，打洞的能力和逃避敌害的能力减退。每间隔15d20d用生石灰化水全池泼洒一次，用量25mg/L。每6672m每m水深施用复合芽孢杆菌250mL，改善水质，调节水体酸碱平衡。水体pH9时，用20mg/L的生石灰全池消毒。施用石灰粉后10d内，如果更换池水，换水后再补施一次；用鱼骨粉拌新鲜豆渣或拌用热水浸泡开的豆饼、菜籽饼进行投喂，1天1次，连用7d10d；在饲料中添加鱼虾5号0.1%、虾蟹蜕壳素0.1%、虾康宝0.5%维生素C0.2%、营养素0.8%。DB3208/T2062023表A.1克氏原螯虾的主要病害及推荐使用的防治方法（续）；、6日期天气投喂情况用药情况水质情况备注（虾活动情况）投饲量（kg）饵料种类摄食情况水温pH氨氮亚硝酸盐DB3208/T2062023附录B（资料性）养殖管理记录表表B.1规定了养殖管理记录表的内容。表B.1养殖管理记录表池号面积水深记录人：_7