【课件】《庖丁解牛》 2022-2023学年统编版高中语文必修下册.pptx

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1、庄子其人名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。批判现实社会，向往自由庄子的风格浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多

2、姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”，“哲学的文学”。作品简介现存33篇:内篇7篇、外篇15篇、杂篇11篇，其中内篇一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。庄子善于虚构，大多是寓言作品，“寓真于诞，寓实于玄”。想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。庄子被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与老子周易合称“三玄”。据传，庄子曾隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书庄子为南华

3、真经。创作背景庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对死生、寿夭进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。这篇课文是庄子养生主里的一则寓言。“养生主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。解题厨师厨师的名字一个叫“丁”的“厨师”。如：“师襄”“盗跖”解牛：指剖开，分割牛的肢体。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。比喻经过反复实

4、践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。字音踦y(支撑，接触)騞hu(象声词)砉x（象声词）謋hu(象声词)郤x(同“隙”空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾kun(空隙)怵ch(害怕，恐惧)间jin（间隙）向xing同“响”盖h同“盍”怎么善shn同“缮”修治，这里指擦拭初读课文庖po丁解牛庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履l，膝之所踦y，砉x然向xing然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng经首之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖h至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好ho者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今

5、之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，导大窾kun，因其固然，技经肯綮qng之未尝，而况大軱g乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折zh也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rn若新发于硎xng。彼节者有间jin，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎xng。虽然，每至于族，吾见其难为wi，怵ch然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋hu然已解，如土委地。提刀而立，为wi之四顾，为之踌躇chuch满志，善刀而藏cng之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”疏通文意庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履l，膝之所

6、踦y，砉x然向xing然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng经首之会。介词，替，给相当于主谓之间取消句子独立性，不译接触的地方所+动名词性短语通“响”没有合乎节拍翻译：丁厨师给梁惠王宰牛。他手接触到的地方，肩膀倚靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶到的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合乎音律的。合乎桑林舞乐的节拍，又合乎经首乐曲的节奏。疏通文意文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之

7、未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。很好通“盍”，怎样放下自然规律超过起初不曾凭借接触不曾精神击入 空隙顺着空依照脉络相连的地方未曾尝试疏通文意良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。名作状，每年翻译：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。

8、依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。一般名作状，每月磨出磨刀石疏通文意彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。牛骨节 间隙厚度很宽

9、绰的样子刀刃的运转因此虽然这样筋骨交错的地方戒惧的样子为此散落悠然自得通“缮”，擦拭翻译：牛的骨节之间有空隙，而刀刃非常薄;用非常薄的刀进入有空隙的骨节切割，就会感到宽绰而有余地了。探究1：庄子写庖丁解牛的情景有什么特点？这样写有什么作用？从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。探究解牛时的动作姿态连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。解牛时进刀而发出的声音用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏

10、感，表现了一个至高境界。探究作者写解牛场面，避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，只能听到悦耳的刀声，探究2：庖丁技艺如此高超因为他追求的是什么？从时间上看共经历了几个阶段呢？庖丁：所好者道也，进乎技矣。“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”“三年之后”“未尝见全牛也”“方今之时”“以神遇而不以目视”方法：“依乎天理”“因其固然”探究3：庖丁为何能成为一代名庖？“依乎天理”“因其固然”以无厚入有间4：庖丁有何过人之处？月更刀（族庖）岁更刀（良庖）十九年，刀刃若新发于硎（神庖）5：庖丁成为名庖之后的态度是怎样的？怵然为戒动刀甚微提刀而立踌躇满志善刀而藏慎而处之藏锋探究庖丁经过哪些阶段到达至

11、高诗意的“道”的境界的？探究庖丁解牛技术出神入化的原因是什么？庖丁的解牛之道解牛理念：所好者道也，进乎技也。解牛境界：所见无非全牛目无全牛以神遇而不以目视。解牛方法：依乎天理，因其固然；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！解牛态度：每至于族，动刀甚微。解牛之后:踌躇满志，善刀而藏之。探究文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？养生之道好道了解规律掌握规律神欲抓住本质用心处事依理顺其自然不做强求避綮避开锋芒从长计议入间一己之利攻彼之弊惧族绝不莽撞谨慎行事藏刀收敛锋芒低调做人探究这则寓言给我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识

12、和掌握事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。6、三百六十行，行行出状元。成语积累游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。通假字：“向”：“盖”：“善”：通“响”通“盍”通“缮”词类活用：“良庖岁更刀，族庖月更刀”“岁”“月”，

13、名词做状语古今异义：天理古：天然结构今：常指天然的道理古：本来的样子天理今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折b.表示承认甲事实，也不否认乙事实古今异义：虽然古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词“乎”字的用法和意义进乎技矣（相当于“于”，介词，引入动作对象）依乎天理（相当于“于”，介词，引入动作对象）而况大軱乎（疑问语气词：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）“然”字的用法和意义砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（的样子）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）“于”字的用法和意义合于桑林之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硎（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）