2024年24节气霜降节气的含义.docx

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1、2024年24节气霜降节气的含义 霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最终一个节气，也意味着冬天的起先，那么霜降节气的含义是什么呢，下面是我为大家带来的24节气霜降节气的含义是什么，希望大家能够喜爱！ 霜降节气的含义是什么 霜降是秋季的最终一个节气，是反映气温改变的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。 霜降和降霜是一个意思吗 “霜降”节气反映的是昼夜温差改变较大、秋燥明显、天气慢慢变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差改变遇到寒冷空气凝聚成。在气象学上没有“霜降”的概念，气象学上一般把秋季出现的第一次

2、霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最终一次霜称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，“霜”通常出现在秋、冬、春这三个季节。“霜降”节气与“降霜”无关，两者不是同一概念。 为什么霜降后的苹果更甜 因为霜降要在气温很低的状况下发生，苹果为了反抗寒冷，会将淀粉类物质被淀粉磷酸化酶催化而转化成糖分，这样苹果中的细胞液就不简单破坏，也就不简单被霜打坏，这是植物自我爱护、适应环境改变的一个方法。苹果经过这样改变，就会变得比之前更甜了。 另外，其他的植物果实、块根、块茎等贮藏淀粉多的器官，在冬天低温环境下也会变甜，这也是淀粉磷酸化酶作用的结果。 霜降后苹果还长吗 苹果收获的季节，应

3、当是每年的霜降到小雪期间，即每年10月下旬至11月上旬，等到霜降后再摘苹果，那时的苹果才是成熟的。 苹果还未成熟前，果内含有大量的淀粉，苹果会发甜是因为淀粉分解为葡萄糖。其中，淀粉降解为葡萄糖有两种形式：淀粉的水解和磷酸解。淀粉的水解是淀粉在淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，然后在麦芽糖酶的作用下分解为葡萄糖。而淀粉的磷酸解是淀粉在淀粉磷酸化酶的催化下，生成葡萄糖。淀粉酶水解淀粉须要较高的温度，而淀粉磷酸化酶要求温度较低，所以霜降时苹果内的淀粉在淀粉磷酸化酶的作用下分解为葡萄糖，提高了苹果甜度。另外，植物果实、块根、块茎等贮藏淀粉多的器官，在冬天低温环境下也会变甜，这也是淀粉磷酸化酶作用的结果。 霜

4、降的传统习俗 吃柿子 在我国的一些地方，霜降季节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是特别不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的说明是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。 柿子虽然美味，但肯定留意不要空腹吃;吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。 绿色植物柿子树- 登高 霜降季节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到安逸，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有

5、所讲究。 登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要镇静，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的改变;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。 对于老年人来说，应带根手杖，这样既省体力，又有利于平安。在爬山时要留意力集中，并留意脚下石头是否活动，以免踏空。在陡坡行走时，最好实行“之”字形路途攀登，这样可缓解坡度。 大山里的自然风光 赏菊 古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的续齐谐记上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人

6、视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降季节正是秋菊盛开的时候，我国许多地方在这时要实行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。 花卉乒乓菊 送芋鬼 霜降送芋鬼是广东高超地区地区流行的习俗。每年在霜降季节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最终把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。 扫墓祭祖 我国是礼仪之邦，以孝为先是我国传统美德，许多节日庆典都是为了祭祖缅怀先人。在霜降这个季节，有的地区也有扫墓祭祖的习俗。据清通礼中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”