2024年24节气处暑是什么意思.docx
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1、2024年24节气处暑是什么意思 24节气处暑是什么意思呢 阵阵清风送凉爽,身心满意乐开怀,点点细雨洒清爽,浇灭多数忧烦愁,条条短信传祝愿,处暑欢乐伴无忧,愿轻松自由,健康相伴,处暑欢乐!以下是我为大家收集的24节气处暑是什么意思,欢迎学习,大家一起来看看吧! 24节气处暑是什么意思 处是终止、躲藏的意思,处暑是表示燥热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声,白天热,早晚凉,昼夜温差较大,时常有秋雨驾临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天。处暑节气正值农作物收成时刻,古时人们实行各种仪式来祭祖以及拜谢土地爷。处暑之后,秋意渐浓,秋高气爽,相宜郊野游玩迎秋赏景。 处暑过,暑气止。中国民间一直就有“七
2、月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。处暑在日常生活中起到的意义,就是提示人们秋季正静静到来,要留意预防“秋燥”,人们应留意保证充分睡眠,刚好调整饮食,少吃西瓜等良性食物,多吃银耳、百合等食物,少食多餐。 处暑的节气都吃什么美食 1、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”季节吃鸭子。鸭子,特殊是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦相宜。假如没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,处暑送鸭,无病各家。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿,就养分来说,老鸭瘦肉多,水分含量少,
3、相对口味和养分都会好一点,适合煲汤解暑气,而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。对如何辨别老鸭和嫩鸭,这里有一个小窍门:老鸭一般毛长得比较齐,嘴和脚掌比较硬,颜色发黄、发黑,摸上去骨头比较硬。另外,同样的个头,老鸭比嫩鸭重量重。 2、龙眼 “处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避开寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板,并没有规
4、定这个节气肯定要吃龙眼泡稀饭,许多人平常也可以这样食用,是有益的。 3、白丸子 除此之外,老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简洁,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。 4、凉茶 处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“
5、苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。在处暑前后假如感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,处暑季节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严峻,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。 5、酸梅汤 上世纪六七十年头,温州市区街头特地有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简洁,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。 6、梨 据本草纲目记载,梨可“润肺良心、消痰降火”,处
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