【化学课件】有机化合物的分类方法 2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

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1、 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法第一节第一节 有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点第一课时第一课时 学习目标 1.了解有机化合物的分类方法。2.能辨识有机化合物分子中的官能团。3.能初步根据有机化合物的分子结构特点对其化学性质和有机反应规律进行分析预测。温故知新一、有机化学的定义有机化学是在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。二、什么是有机物？一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。部分含碳的化合物并不是有机物，如：CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、SiC、CaC2等属于无机物。三、由哪些元素组成？碳、氢、氧、氮、硫

2、、磷、卤素.四、请根据已学的知识或经验，说出生活中常见的有机化合物有哪些?甲烷(CH4)、乙烯(CH2=CH2)、苯(C6H6)、酒精(CH3CH2OH)、醋酸(CH3COOH)、葡萄糖(C6H12O6)等。新课导入【回顾】我们学过的分类方法有哪些？树状分类法化合物纯净物混合物单质混合物金属非金属酸碱盐氧化物其他 新课导入【回顾】我们学过的分类方法有哪些？交叉分类法钠盐钾盐硫酸盐碳酸盐Na2CO3Na2SO4K2SO4K2CO3分类方法的意义：发现、掌握事物的规律、预测事物的变化 新课导入下面列出了18种有机化合物，可以从哪些角度对它们进行分类？(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

3、(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)依据：是否只含C、H元素(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)交叉分类法是：烃否：烃的衍生物（1）（2）（3）（13）（16）到（18）（4）到（12）（14）（15）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代。有机化合物的分类方法 仅由氧元素和氢元素组成的稳定的混合物只有两种：仅由氧元素和氢元素组成的稳定的混合物只有两种：H H2 2O O和和H H2 2O O2 2，而仅由碳元素，而仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质，

4、目前结构已知的有上千种。有机化合物分子结构的复和氢元素组成的烃类物质，目前结构已知的有上千种。有机化合物分子结构的复杂多变与碳原子的成键特点、碳原子间的结合方式，以及分子中各原子在空间的杂多变与碳原子的成键特点、碳原子间的结合方式，以及分子中各原子在空间的排布有着密切关系。排布有着密切关系。有机化合物数量繁多，为便于研究，需要对其进行合理分类。按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种分类方法，一是依据构成有机化合物分子的碳骨架来分类，二是依据有机化合物分子中的官能团来分类。青篙素人工结晶牛胰岛素 有机化合物的分类方法 根据碳原子组成的分子骨架，有机化合物主要分为链状化合物和环状化合物。根据碳原

5、子组成的分子骨架，有机化合物主要分为链状化合物和环状化合物。1.依据碳骨架分类有机化合物链状化合物环状化合物脂肪烃（如丁烷CH3CH2CH2CH3）脂肪烃衍生物（如溴乙烷CH3CH2Br）脂环化合物芳香族化合物脂环烃（如环乙烷 ）脂环烃衍生物（如环乙醇 ）芳香烃（如苯 ）芳香烃衍生物（如溴苯 ）有机化合物的分类方法 观察下图的脂环化合物和芳香化合物观察下图的脂环化合物和芳香化合物,它们有什么区别呢？它们有什么区别呢？脂环化合物：芳香化合物：1.依据碳骨架分类脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物

6、，脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物，芳香化合物是至少含有一个苯环的化合物芳香化合物是至少含有一个苯环的化合物 有机化合物的分类方法1.依据碳骨架分类芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系三者的关系：苯的同系物芳香烃芳香化合物 有机化合物的分类方法1.依据碳骨架分类我国在综合利用石油资源方面工艺成熟，常见方式如下：我国在综合利用石油资源方面工艺成熟，常见方式如下：（1）常压蒸馏：液化石油气(甲烷、乙烷、丙烷等)。（2）裂化和裂解：乙烯、丙烯、甲烷等。（3）催化重整：链状烃环状烃，如苯和甲苯。请对石油加工产品进行分类，并说出分类的依据。有机化合物的分类方

7、法1.依据碳骨架分类（1）常压蒸馏：液化石油气(甲烷、乙烷、丙烷等)。（2）裂化和裂解：乙烯、丙烯、甲烷等。（3）催化重整：链状烃环状烃，如苯和甲苯。分类依据分类依据：依据碳原子组成分子的骨架依据碳原子组成分子的骨架有机化合物链状化合物环状化合物甲烷、乙烷、丙烷、乙烯、丙烯苯()、甲苯()有机化合物的分类方法2.依据官能团分类从有机化合物的母体（或从有机化合物的母体（或碳碳骨架骨架）结构的形式，即链状的和环状的来分类，并）结构的形式，即链状的和环状的来分类，并不不反映其性质特征反映其性质特征，实际上也，实际上也不能反映出其结构的本质不能反映出其结构的本质，因有基于性质的相似性按，因有基于性质的

8、相似性按官能团官能团进行分类进行分类。官能团：官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团决定有机化合物特性的原子或原子团碳碳双键碳碳三键碳卤键羟基醛基羧基酯基醚键酮羰基氨基酰胺基常见的官能团 有机化合物的分类方法2.依据官能团分类（1）常压蒸馏：液化石油气(甲烷、乙烷、丙烷等)。（2）裂化和裂解：乙烯、丙烯、甲烷等。（3）催化重整：链状烃环状烃，如苯和甲苯。有机化合物烷烃烯烃芳香烃甲烷、乙烷、丙烷苯()、甲苯()乙烯、丙烯 有机化合物的分类方法2.依据官能团分类有机化合物类别官能团代表物烃烷烃烯烃 炔烃 芳香烃 CH2=CH2CHCHC C甲烷 CH4 碳碳双键乙烯 碳碳三键 苯 乙炔C C 有

9、机化合物的分类方法2.依据官能团分类有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物卤代烃醇 酚 醚 醛 OH碳卤键 羟基 羟基 醚键 醛基C XOH C HOOHC OC 溴乙烷 CH3CH2Cl乙醇 C2H5OH 苯酚乙醚 CH3CH2OCH2CH3乙醛 CH3CHO 有机化合物的分类方法2.依据官能团分类有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物酮 羧酸 酯 胺酰胺丙酮 CH3COCH3乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2酮羰基 羧基酯基氨基 酰胺基 C OC OHOC O RONH2C NH2O 有机化合物的分类方法2.依据官能团分类乙醚又叫二乙醚，全程二

10、乙基醚注意：烷基不是官能团，例如-CH3、-CH2CH3含有碳碳双键的烃为烯烃含有碳碳三键的烃为炔烃苯环（苯基）不是官能团卤代烃不是烃，X为F、Cl、Br、I羟基分为醇羟基和酚羟基，醇羟基不与苯环直接相连，酚羟基直接与苯环相连醛基简写为-CHO，不能写成-COH羰基R1-CO-R2,R1、R2为羟基，不能为H羧基简写为-COOH酯基简写为-COOR，或-OCOR，R为羟基不为H含氨基（-NH2）的为胺，如乙胺C2H5NH2硝基：-NO2，不能写为-O2N 有机化合物的分类方法2.依据官能团分类官能团的写法OHCOOHCHONH2NO2HOHOOCOHCH2NO2N写左边 写右边 思考2.依据官

11、能团分类（1）辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。碳溴键 卤代烃羟基 酚羟基 醇醛基 醛羧基 羧酸 酯基 酯共同点：都含苯环，都属于芳香化合物，都是芳香烃的衍生物。不同点：官能团不同。思考2.依据官能团分类（2）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。碳碳双键推测羧基 发生加成反应，使溴水褪色

12、，使高锰酸钾褪色酸的通性，酯化反应推测 思考2.依据官能团分类（3）为什么丙烯酸（CH2=CHCOOH）的含氧官能团不是酮羰基和羟基，而是羧基？官能团之间会相互影响：酮羰基和羟基直接连接，相互影响，使整体表现出不同于局部(酮羰基、羟基)的特性酸性，即羧基的特性。因此丙烯酸的含氧官能团是羧基。醛基酰胺基羧基酯基酮羰基例如：随堂训练(1)Br是溴代烃的官能团()(2)碳碳双键和碳碳三键都是官能团()(3)所有的有机化合物都含有官能团，芳香烃的官能团是苯环()(4)等质量的OH和OH含有的电子数目相等()(5)含有结构的官能团一定是酮羰基()1.判断对错 随堂训练1.判断对错(6)和所含官能团相同，

13、属于同类物质()(7)既属于酚类又属于醛类()(8)有机化合物、中含有的官能团相同()随堂训练2.有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是依据组成元素分：烃、烃的衍生物依据碳骨架分：链状化合物、环状化合物依据官能团分：烯烃、醇、羧酸、酯等A.仅B.仅C.D.仅C 3.下列有机化合物依据碳骨架进行分类，其中与其他三种有机化合物属于不同类别的是A.B.CH2=CH2C.D.CH3CCH随堂训练C 4.下列各项有机化合物的分类方法及所含官能团都正确的是A.醛类B.酚类OHC.醛类D.CH3COOCH3羧酸类随堂训练A 随堂训练5.某有机化合物的结构简式为，通过分析，回答下列问题：(1)写出该有机

14、化合物中的官能团名称：_；_；_。(2)试写出该物质的分子式：_。(3)该有机化合物属于_。羧酸类化合物酯类化合物酚类化合物醇类化合物芳香族化合物烃的衍生物烯烃类化合物A.B.C.D.羧基(醇)羟基碳碳双键C7H10O5C 随堂训练D6.下列化合物的类别与所含官能团都正确的是选项物质类别官能团A酚类OHBCH3CH2CH2COOH羧酸C醛类CHODCH3OCH3醚类 随堂训练7.具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于芳香族化合物脂肪族化合物有机羧酸有机高分子化合物芳香烃A.B.C.D.A 随堂训练8.NM-3是处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，分子结构如图。下列说法正确的是A.该有机化合物的分子式为C12H12O6B.该有机化合物含有三种官能团C.该物质不属于芳香族化合物D.该有机化合物可属于羧酸类D 谢谢观看