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1、胃疼吃什么东西养胃篇一:吃什么养胃 十种食物呵护肠胃 吃什么养胃 十种食物呵护肠胃 现代人多都都被胃病困扰着,他们工作繁忙,快餐几乎是每日必备,周末的时候就是聚会和肆意妄为的时刻,长期这样胃病就悄然而生了。胃病三分靠医七分靠养,所以今日我为大家打算了养胃的食材,供大家选择。 1、红薯 烤 红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的宠爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤 维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平常胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平常吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将
2、少量红薯加大米熬 粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更简单出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。 2、粥类 要 说到养胃,粥肯定是最好的选择,它特别简单消化。早在古代,人们就已经注意喝粥对身体保健的功效。李时珍在本草纲目中曾记载50多种粥,他认为:“每 日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养, 不会增加消化系统的负担。 尤其八宝粥最适合须要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等
3、,并且热量也特别的高,常常食用对胃具有很好的爱护作用。而且簇新的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的爱护肠胃。 3、南瓜 本草纲目中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可爱护胃部免受刺激,削减溃疡。 可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机 搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。 4、烤馒头 烤 馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是假如把面包片、馒头
4、片烤一烤再 吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到爱护胃黏膜的作用。这是一种 古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。要留意的是,首先烤的火候要留意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。 5、面条 主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能供应足够的能量,而且在煮的过程 中会汲取大量的水,101克面条煮熟后会变成400克左右,因此能
5、产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统须要一种碳水化 合物占50%的食品,面条就是人的大脑所须要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。 面条的吃法多种多样,有过水凉 面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化汲取。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持养分的平 衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等养分元素的平衡。 6、芋头 陶 弘景在名医别录中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;食物本草中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。秋天是吃芋头好
6、季 节,对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃,吃点芋头可以养胃健胃,增加脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,而且在这个季节芋头便宜又好吃。 须要提示的是,吃芋头时留意肯定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。 7、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要留意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养 胃。 中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增加饱腹感,避开进食过多
7、,这对肥胖或希望减肥的人来说很有好处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。 8、牛奶 牛 奶中的养分特别的丰富,可以说牛奶是一种完备的饮品,并且经过探讨发觉,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对 于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学探讨发觉,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着特别有效的治疗效果。 虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提示,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 9、山药 中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃,补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学
8、探讨发觉,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于肠胃消化汲取功能,相宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好,没太大 篇二:吃什么养胃 养胃护胃7种食物! 上班族常常加班,饮食生活不规律,导致胃部健康受损,胃部出现不适时通常靠吃药来解决,结果时间越长越糟糕,胃病是要养的,吃药只能解决一时的难受问题,那么,胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么? 这7种食物最养胃 1、山药 随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人经常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。常常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。 2、红薯 性平,味甘,补脾益气。纲目拾遗中
9、记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。 3、卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。食疗本草中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜
10、草酸含量高,阻碍钙质汲取,应避开与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 5、桂圆 李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 6、胡萝卜 性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增加反抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 7、南瓜 本草纲目中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可爱护胃
11、部免受刺激,削减溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 篇三:日常养胃6大食物 吃什么伤胃? 日常养胃6大食物 吃什么伤胃? 现如今,繁忙的都市生活让许多人染上胃病。我认为,多留意日常的饮食对胃来说至关重要。那么,究竟什么吃食物能养胃呢? 1、牛奶:牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。探讨发觉,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着特别有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提示:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。 2、菠菜:味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。食疗本草中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能
12、帮助肠道蠕动,有利排便。 3、卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得留意的是,大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、桂圆:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 5、胡萝卜:性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,
13、能明目养神,增加反抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 6、南瓜:本草纲目中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可爱护胃部免受刺激,削减溃疡。 除此之外,再来看看损害胃的食物都有哪些吧。 五种损害胃健康的食物 1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要当心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、咖啡:咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特殊是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。 3、西兰花:西兰花中可溶性膳食纤维特殊多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。 4、番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也是如此。 5、巧克力:巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸简单反流进食道,造成胃部不适。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页
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