DB22_T 3602-2023 苹果梨绿色生产技术规程.docx

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1、ICS65.020CCSB0522吉林省地方标准DB22/T36022023苹果梨绿色生产技术规程TechnicalcodeofpracticeforgreenproductionofPingguoli2023-12-28发布2024-02-01实施吉林省市场监督管理厅发布DB22/T36022023前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：延边大学。本文件主要起草人：曹丽、吴荣哲、冉丽萍、宗成文、安松浩、曲柏宏、

2、朴一龙、徐小迪、田良。IDB22/T36022023苹果梨绿色生产技术规程1范围本文件确立了苹果梨绿色生产的程序，规定了生产投入品管理、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、包装、运输与贮藏等阶段的操作指示，描述了记录与档案等追溯方法。本文件适用于苹果梨绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则N

3、Y/T394绿色食品肥料使用准则NY475梨苗木NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1276农药安全使用规范总则DB22/T2300苹果梨授粉用花粉3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。结果树fruit-bearingtree幼树开始开花结果到成年丰产期结束这一年龄阶段的果树。定干headedtrunk苗木栽植后为确定直立主干的适宜高度而对植株进行修剪的过程。4生产流程图苹果梨绿色生产共有9个阶段构成，程序流程图如图1所示。1DB22/T36022023图1苹果梨绿色生产技术流程图5生产投入品管理投入品按照附录A的要求进行管理。6建园园地选择选择排水

4、良好避风向阳地块为宜，产地环境符合NY/T391的要求。苗木选择选择以山梨（野生秋子梨）为砧木、无病虫危害、品种纯正的优质苗木，苗木质量应符合NY475的规定。栽植6.3.1时期及密度2DB22/T360220234月中下旬进行栽植。适宜株行距3m5m或2.5m4m。6.3.2授粉树配置6.3.2.1授粉品种应与苹果梨花期一致，且授粉亲和力强、花粉质量高。6.3.2.2按（1：5）（1：8）的比例配制授粉树，适宜的授粉品种可选延香梨、苹香梨、朝鲜洋梨、谢花甜等。6.3.3栽植前准备6.3.3.1挖定植沟，以深0.6m、宽0.6m为宜；挖定植穴，以深0.8m、宽0.8m为宜。表土与底土分别放置。

5、6.3.3.2栽植前，每株施入腐熟农家肥20kg，回填时先把表土与肥料均匀混合回填到最底部，回填三分之二，踩实后，在中心放入一锹表土，呈馒头状土丘。6.3.4栽植方法将准备好的苗木放入定植穴，保持根系舒展，摆好位置后埋土（表土）。边埋土边轻轻提动苗木，再踏实。在苗木四周修树盘，并立即灌透水，覆地膜保温保湿，留80cm90cm定干。7土肥水管理土壤管理采用生草法，人工行间种草，适宜草种有紫花苜蓿、早熟禾、猫尾草、紫羊茅等，每年刈割3次，留茬10cm20cm；自然生草，每年刈割3次，留茬10cm20cm，割草留茬高度5cm10cm为宜。树盘覆盖秸秆等，防止鼠害和过火。施肥管理7.2.1幼树根据土质

6、与幼树生长情况确定施肥种类、数量。具体方法为：a)基肥：秋季施入，采用环状施肥，每株施腐熟鸡粪、牛粪、猪粪或土杂肥20kg，与土壤混合施入；b)追肥：萌芽至展叶期，穴施或沟施在树冠垂直投影处，每株施尿素0.2kg，施肥后灌水。7.2.2结果树7.2.2.1基肥以腐熟有机肥为主，亩施肥量与产量相当，时期以早秋施入为宜，肥料种类选择按NY/T393规定执行。7.2.2.2追肥结果树施肥氮磷钾比例1：0.5：1，生产100kg果实氮磷钾使用量为纯氮0.6kg、磷（五氧化二磷）0.3kg、钾（氧化钾）0.6kg。每100kg果实产量结果树，早春施尿素0.8kg、磷酸二铵0.4kg、硫酸钾0.6kg；果

7、实膨大期施尿素0.2kg0.3kg、硫酸钾0.2kg0.3kg，追施以尿素、磷酸二铵、硫酸钾为主，生长期配施叶面肥4次左右，以微量元素为主。3DB22/T36022023水分管理7.3.1原则灌水要根据物候期变化和植株需水情况而定，萌芽期和果实膨大期土壤含水量保持在田间持水量的60%70%，果实成熟期应控制灌水，土壤含水量保持在田间持水量的55%60%。7.3.2灌水灌溉水的质量应符合NY/T391的规定。灌水时期根据土壤墒情而定，花后春旱或施基肥时应及时灌水，入冬前灌封冻水。7.3.3排水果园雨季出现积水后及时排水。8整形修剪树形结构8.1.1纺锤形适用于密植果园，株行距2.5m4m，纺锤形

8、树高3.5m4.5m，干高80cm100cm；中心干上均匀着生12个15个骨干枝，枝条腰角通过拉枝达到90120，骨干枝直接着生结果枝组。8.1.2主干双层形适用于中密植果园，株行距3m5m，树高3.5m左右，干高80cm100cm，全树配备5个6个主枝，第一层主枝3个4个，主枝上配2个3个侧枝；第二层2个主枝，层间距120cm150cm。修剪原则以轻剪缓放为主，除各级骨干枝延长枝头进行短截外，其余枝条少短截。疏除竞争枝、直立枝，控制辅养枝。采取“先截后放”“先放后截”等方法，培养大、中、小型结果枝组，控旺促壮。9花果管理授粉人工授粉应按DB22/T2300中的规定进行。人工授粉的最佳时期是树

9、上有25%60%的花开放时，宜选择在晴天9：0015：00用授粉器点授方法或无人机液体授粉进行授粉。配置授粉树的苹果梨园在花期配合放蜂进行授粉。疏果9.2.1时期与方法生理落果后开始疏果，7天10天完成。人工疏除病虫果、畸形果、小果以及其他机械伤害果，留果形端正的边花坐的果。4DB22/T360220239.2.2留果量以25片30片叶留1个果，或每隔15cm20cm留1果为宜。果实套袋与增色9.3.1套袋时期与方法花后35天开始至50天为止。人工操作，选用双层果袋。套袋时操作人选定梨果后，先撑开袋口，托起袋底，使袋体膨起，手执袋口下2cm3cm处，套上果实后，从中间向两侧依次按“折扇”的方式

10、折叠袋口。9.3.2去袋增色采收前25天35天，分期除袋，先除外层，4天5天后再除内层袋。9月初，摘除果实周围遮光的叶片增色。10病虫害防治基本要求以“预防为主，综合防治”为主要原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅之化学防治措施。药剂选择应同时符合NY/T393和GB/T8321（所有部分）的要求，农药的安全使用应符合NY/T1276的规定。方法10.2.1农业防治加强土肥水管理等措施，以保持树势健壮，增强树体抗病能力；秋季清理果园，剪除病虫枝果，焚烧或掩埋；春季刮除树干裂皮、清扫枯枝落叶、深翻树盘。不与苹果、桃、李等其他果树混栽，以防次要病虫上升为害；梨园周围5km范围内不栽种桧柏

11、，以防止锈病流行等。10.2.2物理防治根据主要害虫生物学特性，采用黄色粘虫胶板、杀虫灯诱杀等方法诱杀害虫。10.2.3生物防治应用生物制剂防治虫害。人工释放赤眼蜂或利用性诱剂防治食心虫；助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等益虫，防治螨类和蚜虫。可选用97%矿物油100倍150倍液喷雾防治防治红蜘蛛。10.2.4化学防治10.2.4.1防治黑星病可选用40%苯醚甲环唑乳油8000倍10000倍液喷雾防治，安全间隔期为35天；或者选用20%苯醚戊唑醇可湿性粉剂1500倍2500倍液喷雾防治，安全间隔为30天；或者选用60%苯甲多菌灵可湿性粉剂3000倍5000倍液喷雾防治，安全间隔期为28天。10.2

12、.4.2防治梨木虱5DB22/T36022023可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍1200倍液喷雾防治，安全间隔期为21天；或者选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍3000倍液喷雾防治，安全间隔期为14天。梨木虱若虫、卵可用22.4%螺虫乙酯4000倍5000倍喷雾防治。11果实采收时期9月25日10月5日采收最佳。方法人工采收，按先外后内、先下后上的顺序进行，轻拿轻放，避免果实出现碰伤、刺伤和摩擦伤。采果人员要佩戴手套，先用手掌托住果实，轻轻扭下，保持果梗完整，采下后轻放于篮内，统一装箱。12包装材料应符合NY/T658的规定，并应选择内壁光滑、耐挤压、安全无污染的包装物，并妥善保管。标

13、识获得绿色农食品认证的产品应按照标志管理要求挂标上市。13运输与贮藏应符合NY/T1056的规定。贮存于专用场所，不得与常规农产品等混放。运输时注意轻拿轻放，避免挤压和颠簸。14记录与档案整个生产过程应进行及时、详尽的记录，记录档案保存3年以上，做到可追溯。6DB22/T36022023AA附录A（规范性）生产投入品管理A.1农药A.1.1采购应从正规的有农药经营资质的单位采购符合NY/T393农药，应符合下列要求：a)有农药登记证的；b)有农药生产许可证或农药生产批准文件的；c)有产品质量标准及合格证明的；d)标签内容完整的；e)保质期内的；f)国家和进口国允许绿色果品生产使用的。A.1.2

14、贮存应当贮存于专用场所，由专人负责保管。场所应符合卫生、防火、防水、防雨、防腐、避光、阴凉、干燥、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。不应与食品、农产品、饮料、饲料等混放。A.1.3包装物处理农药包装物不能随意丢弃，也不可作它用。空的农药包装物在回收处置前应安全存放。农药空包装物应清洗3次以上。A.2化肥A.2.1采购从正规的肥料生产经营单位采购NY/T394要求的肥料，并索取购肥凭证或发票。应符合下列要求：a)有肥料登记证或肥料临时登记证的；b)有产品质量标准及合格证明的；c)标签内容完整的；d)保质期内的；e)国家和进口国允许使用的。A.2.2贮存应贮存于专用场所，避免受潮和引起中毒，由专人负责保管，不应与农产品等混放。A.2.3包装物处理肥料包装物应妥善处理、安全存放，不可另作它用。7