国家职业技术技能标准 6-01-02-00 饲料加工工(2022年版).docx

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1、国家职业技能标准职业编码:6-01-02-00饲料加工工(2022年版)中华人民共和国人力资源和社会保障部中华人民共和国农业农村部制定职业编码:6-01-02-00说明根据中华人民共和国劳动法的有关规定,为了进一步完善国家职业技能标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,人力资源社会保障部、农业农村部组织有关专家,制定了饲料加工工国家职业技能标准(2022年版)(以下简称标准)。一、本标准以中华人民共和国职业分类大典(2015年版)为依据,严格按照国家职业技能标准编制技术规程(2018年版)有关要求,以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想,对饲料加工工从业人员的

2、职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。二、本标准依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师五个等级,包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。三、本标准主要起草单位有:农业农村部人力资源开发中心、全国畜牧总站、河南工业大学、中国农业科学院饲料研究所、江苏邦鼎科技有限公司、布勒(常州)机械有限公司、辽宁禾丰牧业股份有限公司。主要起草人有:王卫国、田莉、李军国、范文海、储科军、郭绍勇、宋真、杨刚、李燕松、吴莹。四、本标准主要审定人员有:李俊、牛智有、姜作奎、邵明奎、邢培林、贾成千、杨金磊、

3、陈小真、艾胜兵。五、本标准在制定过程中,得到了人力资源社会保障部职业技能鉴定中心、河南工业大学、中国农业科学院饲料研究所、江苏丰尚农牧机械有限公司、布勒(常州)机械有限公司、辽宁禾丰牧业股份有限公司等单位的大力支持,在此一并感谢。六、本标准业经人力资源社会保障部、农业农村部批准,自公布之日起施行。职业编码:6-01-02-00饲料加工工国家职业技能标准(2022年版)1.职业概况1.1职业名称饲料加工工1.2职业编码6-01-02-001.3职业定义操作饲料加工设备,粉碎、混合饲用原料,生产成型饲料(草)的人员。1.4职业技能等级本职业共设五个等级,分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高

4、级工、二级/技师、一级/高级技师。1.5职业环境条件室内,常温。1.6职业能力特征具有一定的计算能力和语言表达能力,具有较好的嗅觉、色觉、视觉、味觉、听觉、触觉和空间感,动作协调。1.7普通受教育程度初中毕业(或相当文化程度)。1职业编码:6-01-02-001.8培训参考学时五级/初级工180标准学时,四级/中级工140标准学时,三级/高级工100标准学时,二级/技师80标准学时,一级/高级技师60标准学时。1.9职业技能鉴定要求1.9.1申报条件具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。(2)本职业或相关职业学徒期满。具备以下条件之一者,可申

5、报四级/中级工:(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。(2)累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业院校、大专及本科院校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书但已学完相关专业课程的在校大学生)。具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。相关职业:制油工、制米工、制粉

6、工、农机修理工、药物制剂工、化工总控工,下同。本专业:饲料工程、粮食工程、食品科学与工程、粮油和饲料加工技术、食品加工工艺、粮食工程技术与管理、食品工程技术、现代粮食工程技术,下同。相关专业:农产品加工与质量检测、绿色食品生产技术、饲草生产技术、畜牧工程技术、生物工程、食品智能加工技术、机械设计制造及自动化、农业工程、食品生物技术,下同。2职业编码:6-01-02-00(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以

7、高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。具备以下条件之一者,可申报二级/技师:(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院的本专业或相关专业毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的

8、技师学院的本专业或相关专业毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。具备以下条件者,可申报一级/高级技师:取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。1.9.2鉴定方式分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平;综合评审主要针对技师和高级技师,通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制,成绩皆

9、达60分(含)以上者为合格。3职业编码:6-01-02-001.9.3监考人员、考评人员与考生配比理论知识考试中的监考人员与考生配比不低于115,且每个考场不少于2名监考人员;技能考核中的考评人员与考生配比不低于110,且考评人员为3人(含)以上单数;技师和高级技师综合评审应成立评审委员会,由本专业或相关专业的高级职称人员和本职业高级考评员担任,综合评审委员为3人(含)以上单数。1.9.4鉴定时间理论知识考试时间不少于90min;技能考核时间不少于60min;综合评审时间不少于30min。1.9.5鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行;技能考核在具有必备生产设备、通风条件良好、光线充足和安全

10、措施完善的场所进行。4职业编码:6-01-02-002.基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则(1)遵纪守法,爱岗敬业。(2)履职尽责,精益求精。(3)规范操作,爱护设备。(4)注重安全,文明生产。(5)诚实守信,团结协作。(6)持续学习,敢于创新。2.2基础知识2.2.1饲料原料与饲料添加剂基础知识(1)原料基本特性与质量标准。(2)饲料添加剂特性与质量标准。2.2.2饲料产品基础知识(1)饲料产品类别、营养特性与质量标准。(2)饲料产品物理形态、特性。(3)饲料产品标签。2.2.3饲料原料与产品的检验化验基础知识2.2.4饲料加工设备与工艺知识(1)原料接收、输

11、送、清理、储存、粉碎、配料、混合、调质、膨胀、制粒、挤压膨化、干燥冷却、碎粒、筛分、液体添加与喷涂、5职业编码:6-01-02-00包装、通风除尘、气力输送等各种设备的结构和特性。(2)饲料加工工艺类型、流程及操作管理基础知识。2.2.5饲料厂常用机电设备与控制仪表知识(1)机电设备使用基础知识。(2)控制仪表使用基础知识。2.2.6安全知识(1)安全操作知识。(2)职业健康和环境保护知识。2.2.7相关法律、法规知识(1)中华人民共和国劳动法相关知识。(2)中华人民共和国安全生产法相关知识。(3)中华人民共和国环境保护法相关知识。(4)中华人民共和国职业病防治法相关知识。(5)中华人民共和国

12、劳动合同法相关知识。(6)中华人民共和国产品质量法相关知识。(7)中华人民共和国食品安全法相关知识。(8)饲料和饲料添加剂管理条例相关知识。(9)饲料质量安全管理规范相关知识。6职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.生产准备1.1工艺文件准备1.1.1能识读工艺流程框图1.1.2能读懂设备、工具、仪表等的使用说明书1.1.3能读懂安全操作规程1.1.4能看懂生产区的安全标志1.1.5能读懂岗位操作规程1.1.6能看懂生产记录表单1.1.1工艺流程知识1.1.2设备、工具、仪表结构和使用知识1.1.3安全操作规程知识1.1.4工艺与设备操作规程知识1.1.5安全标志知识1.1.6安全防护知识1

13、.1.7饲料质量安全管理规范中生产记录的相关内容1.2劳动保护用品准备1.2.1能识读劳动保护用品说明书1.2.2能正确佩戴和使用劳动保护用品1.2.1化学物品劳动保护知识1.2.2劳动保护用品的使用、清洗、存放和保养知识3.1五级/初级工7职业编码:6-01-02-003.工作要求本标准对五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师的技能要求和相关知识要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。职业功能工作内容技能要求相关知识要求2.原料接收清理与储存2.1原料接收2.1.1能识别大宗饲料原料种类(含饲草、液体原料)2.1.2能使用投料设备进行投料2.1.3能使用刮板输送机

14、、斗式提升机、带式输送机等设备进行原料接收2.1.1大宗饲料原料基本知识、外形特征与识别方法2.1.2投料设备结构与基本操作2.1.3刮板输送机、斗式提升机、带式输送机等输送设备的基本结构和基本操作方法2.2清理2.2.1能使用筛选设备,包括圆筒初清筛、双层圆筒初清筛、锥筒初清筛、振动分级筛等,进行清理作业2.2.2能清理筛选设备的筛面2.2.3能使用磁选设备,包括永磁筒、永磁滚筒、磁选器等,进行磁选作业2.2.4能定期清除磁性金属杂质2.2.1筛选设备的种类、结构与工作原理2.2.2筛选设备的基本操作知识2.2.3磁选设备的种类、结构与工作原理2.2.4磁选设备的基本操作知识续表8职业编码:

15、6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求2.原料接收清理与储存2.3储存2.3.1能按操作指令将散装原料投入指定筒仓或散装仓2.3.2能按操作指令将包装原料码垛、存放于仓库的指定位置并填写、挂好垛位标识卡2.3.3能按操作指令将包装添加剂码垛、存放于仓库的指定位置并填写、挂好垛位标识卡2.3.4能根据“先进先出”原则发放原料2.3.1大宗饲料原料储藏知识2.3.2筒仓结构与储存管理要求2.3.3房式仓与包装储存管理要求2.4作业记录填写2.4.1能正确填写原料接收记录2.4.2能正确填写原料清理记录2.4.1原料接收记录内容与要求2.4.2原料清理记录内容与要求3.原料粉碎3.

16、1粉碎操作3.1.1能根据粉碎工艺参数设置要求,正确选择和更换锤片粉碎机的筛片3.1.2能正确操作喂料器、粉碎机及辅助吸风等配套设备3.1.3能感官判断粉碎物粒度状态3.1.1畜禽、水产饲料粉碎粒度要求与粉碎机筛片规格知识3.1.2粉碎机喂料器、普通锤片粉碎机、锤片微粉碎机和配套设备的结构、工作原理与操作知识3.1.3饲料粉碎物粒度测定方法与感官鉴定方法续表9职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求3.原料粉碎3.2作业记录填写3.2.1能正确填写粉碎作业记录3.2.1能正确填写粉碎物粒度判断记录3.2.1粉碎作业记录内容与要求3.2.2粉碎物粒度判断记录内容与要求4

17、.配料与混合4.1小料配料4.1.1能识别常用小料(饲料添加剂)的包装标识与感官性状4.1.2能看懂小料配料单和核对小料原料数量4.1.3能使用称量器具正确配制小料并对包装容器进行标识4.1.4能校验电子台秤4.1.5能保持小料配制区设施、设备、工具、物料及地面整洁4.1.1饲料添加剂与载体、稀释剂知识4.1.2小料配料单内容4.1.3电子台秤与校验知识4.1.4小料取料工具与使用方法4.1.5小料配制区设施、设备、工具、物料及地面摆放与清洁要求4.2小料预混合4.2.1能按规定的工艺参数操作小料预混合机,完成预混合和预混料分装4.2.2能对预混料包装容器进行正确标识4.2.3能保持小料预混合

18、区设施、设备、工具及地面整洁4.2.1预混合机结构、工作原理与操作方法4.2.2预混料包装标识方法4.2.3小料预混合区设施、设备、工具及地面的卫生与清洁要求、清洁方法续表10职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求4.配料与混合4.3主配料与混合4.3.1能看懂中央控制室计算机屏幕和/或模拟控制屏上的配料与混合系统工艺流程图、控制仪表及控制开关,识别设备所处状态4.3.2能正确启动和停止自动配料系统、液体添加系统,完成配料作业4.3.3能按指令完成主混合机的小料和其他手投料的复核与投放4.3.4能正确操作主混合机完成混合作业4.3.1中央控制室计算机屏幕和/或模拟控

19、制屏上的配料与混合系统工艺流程图、控制仪表及控制开关知识4.3.2自动配料系统、液体添加系统操作方法4.3.3主混合机人工投料操作要求和方法4.3.4主混合机结构、工作原理与操作说明4.4作业记录填写4.4.1能正确填写小料配料、预混合作业记录4.4.2能正确填写主配料、混合系统作业记录4.4.3能正确填写小料复核与投料记录4.4.1小料配料、预混合作业记录填写内容与要求4.4.2主配料、混合系统作业记录填写内容与要求4.4.3小料复核与投料方法与记录要求续表11职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求5.成形5.1制粒系统操作5.1.1能看懂饲料制粒系统控制屏上的工

20、艺流程图、控制仪表及控制开关,识别设备所处状态5.1.2能感官鉴别待制粒粉状产品的物理性状和质量5.1.3能操作饲料制粒系统,包括喂料器、调质器、制粒机、压块机、熟化器、冷却器、碎粒机、分级筛等设备5.1.4能根据制粒的质量、产量,调整喂料量、蒸汽添加量、冷却风量、冷却时间、碎粒机轧距等工艺参数5.1.5能更换压模、更换压辊总成、调整压模压辊间隙和切刀位置5.1.6能按照规定的制粒工艺参数更换颗粒分级筛的筛面5.1.7能够调整蒸汽压力和排除蒸汽系统的冷凝水5.1.1饲料制粒系统工艺流程图与控制仪表及控制图知识5.1.2待制粒粉状产品的物理性状、质量特征和感官鉴别方法5.1.3饲料制粒系统,包括

21、喂料器、调质器、制粒机、压块机、熟化器、冷却器、碎粒机、分级筛等设备的结构与工作原理5.1.4不同饲料产品制粒工艺参数选择,制粒机设备流量、蒸汽添加量、冷却器冷却参数、颗粒碎粒机轧距等的调节方法5.1.5压模与压辊总成更换方法、压模压辊间隙、切刀位置调整方法5.1.6颗粒分级筛工作原理与筛面更换方法5.1.7蒸汽系统的控制阀、疏水阀等的工作原理与调节方法5.2作业记录填写5.2.1能正确填写压模、压辊、分级筛筛面等易损件的更换记录5.2.2能正确填写制粒作业记录5.2.1压模、压辊、分级筛筛面的更换记录内容与填写要求5.2.2制粒作业记录内容与要求续表12职业编码:6-01-02-00职业功能

22、工作内容技能要求相关知识要求6.产品处理6.1计量6.1.1能按计量秤使用说明书校验计量秤6.1.2能操作包装计量秤或散装计量秤作业6.1.1计量秤计量精度与校验方法6.1.2包装计量秤或散装计量秤结构与工作原理、使用说明6.2包装6.2.1能按产品处理指令领取和使用产品标签6.2.2能操作灌包、封口(缝、贴、喷标签)、输送等设备6.2.1产品标签知识6.2.2灌包机、封口机、贴/喷标签、输送机的结构、工作原理、操作方法6.3码垛与储存6.3.1能按生产指令将包装产品码垛、存放到指定区域6.3.2能正确填写和放置产品垛位标识卡6.3.3能对库存饲料产品进行盘存6.3.4能按“先进先出”原则发放

23、饲料产品6.3.1码垛机操作方法6.3.2饲料产品垛位标识卡的内容与要求6.3.3饲料产品盘存方法6.3.4饲料产品储存与发放方法6.4作业记录填写6.4.1能正确填写产品包装袋、产品标签领用记录6.4.2能正确填写产品包装作业记录、储存发放记录6.4.3能正确填写散装产品储存、发放记录6.4.1产品包装袋、产品标签领用记录填写要求6.4.2包装产品计量、包装、堆垛、储存、发放记录填写要求6.4.3散装产品储存、发放记录填写要求续表13职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求7.辅助系统操作7.1压缩空气系统操作7.1.1能检查判断压缩空气系统工作状态7.1.2能操作

24、空气压缩机及配套设备7.1.1压缩空气系统组成与操作方法7.1.2压力容器相关安全知识7.2通风除尘系统操作7.2.1能判断通风除尘系统工作状态7.2.2能操作通风除尘系统7.2.1通风除尘系统的组成,包括风机、脉冲除尘器、离心除尘器、风管、风量调节阀、吸尘罩等7.2.2通风除尘系统操作方法8.设备维护保养8.1设备清洁8.1.1能完成饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气等设备、设施、管道、控制仪表、测试设备、工具、配件、工作场所的清洁8.1.2能正确填写饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气等设备、设施、管道、控制仪表、测试设备、工具、配件、工作场所的清洁记录8.1.1饲料加工、输送、通风除尘、压

25、缩空气等设备、设施、管道、控制仪表、测试设备、工具、配件、工作场所的清洁卫生要求8.1.2饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气等设备、设施、管道、控制仪表、测试设备、工具、配件、工作场所的清洁记录的内容与填写要求8.2设备润滑8.2.1能完成饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气系统等设备的润滑8.2.2能正确填写饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气系统等设备的润滑记录8.2.1饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气系统等设备的润滑要求8.2.2饲料加工、输送、通风除尘、压缩空气系统等设备的润滑记录的内容与填写要求续表14职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求8.设备维护保养8

26、.3设备安全维护8.3.1能检查并确认饲料加工、输送、压缩空气系统、通风除尘、蒸汽系统等设备、设施的安全防护装置完整可靠、安全标志完好8.3.2能正确填写饲料加工、输送、压缩空气系统、通风除尘、蒸汽系统等设备、设施的安全检查记录8.3.1饲料加工、输送、压缩空气系统、通风除尘、蒸汽系统等设备、设施的安全防护装置、安全标志要求8.3.2饲料加工、输送、压缩空气系统、通风除尘、蒸汽系统等设备、设施的安全检查记录的内容与填写要求8.4设备密闭性维护8.4.1能检查饲料加工、输送等设备、设施和管道的密闭性8.4.2能正确填写饲料加工设备、设施、管道的密闭性查验记录8.4.1饲料加工、输送等设备、设施、

27、管道的密闭性要求与检测方法8.4.2饲料加工设备、设施、管道的密闭性查验记录的内容与填写要求职业编码:6-01-02-00续表15职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.生产准备1.1工艺文件准备1.1.1能看懂典型饲料工艺流程图,包括配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、反刍动物饲料、宠物饲料加工工艺流程图1.1.2能看懂企业饲料质量、安全生产及职业健康等方面的管理文件1.1.1典型配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、反刍动物饲料、宠物饲料加工工艺流程图与知识1.1.2企业饲料质量、安全生产及职业健康等方面的管理文件知识1.2生产现场准备1.2.1能核查物料和工艺参数与生产计划的一致性1.

28、2.2能核查设备、设施状态符合生产要求1.2.1饲料主要加工工艺参数名称、含义与生产计划主要内容1.2.2设备、设施状态的确认方法2.原料接收清理与储存2.1原料接收2.1.1能判断大宗饲料原料的(含饲草、液体原料)感官质量/性状2.1.2能判断和调整原料计量设备等的运行状态2.1.3能校验原料计量秤2.1.4能根据设备运行状态对输送设备(刮板输送机、斗式提升机、带式输送机等)进行张紧、纠偏等调整2.1.5能判断输送设备易损件磨损程度2.1.6能更换输送设备相关配件(畚斗、皮带、刮板链、刮板片等)2.1.1大宗饲料原料的感官质量特性与鉴别方法2.1.2原料计量设备的工作原理与操作方法2.1.3

29、原料计量秤的校验方法2.1.4输送设备(刮板输送机、斗式提升机、带式输送机等)操作调整知识2.1.5输送设备易损件磨损程度判断方法2.1.6输送设备相关配件更换方法3.2四级/中级工16职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求2.原料接收清理与储存2.2清理2.2.1能操作和调整筛选设备与配套吸风设备2.2.2能判断筛选的工艺效果2.2.3能更换筛选设备的筛筒2.2.4能操作调整磁选设备2.2.5能鉴别磁铁磁力大小2.2.6能更换磁铁2.2.7能使用风选设备去除杂质2.2.8能调节风选设备风门2.2.1筛选设备的作用与工作原理2.2.2筛选设备的工艺效果判断知识2.2

30、.3筛选设备筛面和筛筒更换方法2.2.4磁选设备磁力鉴别方法2.2.5磁选设备磁铁的更换与维护方法2.2.6风选设备的种类、结构与工作原理、操作知识2.3储存管理2.3.1能按原料质量等级分别在房式仓中堆放或入筒仓储存2.3.2能对筒仓内原料的料温监视,启动通风降温或倒仓作业2.3.3能对筒仓、房式仓等料仓中储存的原料、添加剂进行盘存2.3.1原料质量等级2.3.2筒仓储存原料的管理与通风系统操作方法2.3.3筒仓、普通料仓、房式仓的原料、添加剂的盘存方法续表17职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求2.原料接收清理与储存2.4作业记录填写2.4.1能校核原料接收记

31、录2.4.2能校核原料清理记录2.4.3能正确填写筒仓通风降温与倒仓记录2.4.4能正确填写原料、添加剂盘存记录2.4.1筒仓通风降温与倒仓记录的内容与填写要求2.4.2原料、添加剂盘存记录的内容与填写要求3.原料粉碎3.1粉碎操作3.1.1能更换粉碎机锤片、对辊式粉碎机的齿辊等主要工作部件3.1.2能调整锤筛间隙3.1.3能调整普通粉碎机及配套设备的工艺参数3.1.4能用筛分法测定饲料粉碎粒度3.1.5能判断粉碎机锤片、筛片、粉碎辊齿的磨损程度3.1.1粉碎机锤片、对辊式粉碎机齿辊等主要工作部件更换方法3.1.2锤筛间隙调整方法3.1.3普通粉碎系统工作参数调整方法3.1.4饲料粉碎粒度测定

32、方法3.1.5粉碎机锤片、筛片、粉碎辊齿的磨损程度与失效判断标准3.2超微粉碎3.2.1能根据超微粉碎粒度和工艺参数要求,正确选择超微粉碎机分级叶轮的转速3.2.2能正确操作超微粉碎机喂料器、超微粉碎机主机及其配套气力输送设备3.2.3能用筛分法或其他方法测定超微粉碎物料的粒度3.2.4能判断超微粉碎机锤刀、齿圈的磨损程度3.2.1水产动物、幼龄动物等饲料的超微粉碎粒度要求3.2.2超微粉碎机喂料器、超微粉碎机主机结构、工作原理、操作知识以及超微粉碎机配套气力输送系统设备组成、工作原理、操作方法3.2.3超微粉碎饲料粒度测定方法3.2.4超微粉碎机锤刀、齿圈的磨损程度判别方法续表18职业编码:6-01-02-00职业功能工作内容技能要求相关知识要求3.原料粉碎3.3作业记录填写3.3.1能校核普通粉碎、微粉碎作业记录3.3.2能正确填写超微粉碎作业记录3.3.1普通粉碎、微粉碎作业记录内容与要求3.3.2超微粉碎作业记录内容与要求4.配料与混合4.1小料配料4.1.1能识别小料、载体、稀释剂的感官质量4.1.2能将小料配方换算为批生产配料表称量值4.1.3能操作和校验自动微量配料系统4.1.4能使用小料