58职业院校技能大赛高职组《农产品质量安全检测》赛项竞赛样题(001).docx

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1、2023 年广西职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项竞赛样题（1）一、 单选题（共 30 题， 每题 2 分）1、在相同条件下，同一样品进行多次测定，测定值有大有小，误差时正时负，但通过测量次 数的增加，存在的误差可减小，这种误差称为（ A ）A、偶然误差B、仪器误差C、试剂误差D、系统误差2、在色谱法中，（ C ）是定量分析的依据。A、拖尾因子B、保留时间C、峰面积D、分离度3、分子的紫外可见吸收光谱呈带状光谱，其原因是（ D ）。A、分子中价电子运动的离域性质；B、分子振动能级的跃迁伴随着转动能级的跃迁；C、分子中价电子能级的相互作用；D、分子电子能级的跃迁伴随着振动、转动能级的跃

2、迁。4、在色谱法中，样品是通过（ C ）加载到色谱柱中。A、色谱柱B、高压输液泵C、进样器D、检测器5、食品中的汞含量测定时，样品必须采用（ C ）方法进行样品前处理。A、低温灰化B、高温灰化C、回流消化D、蒸馏法6、吸收池的装液量一般不得少于（D ）杯A 、1/2B 、1/3C 、2/5D 、2/37、色谱分析中，要求两组分达到较好分离，分离度一般（ D ）A、R0.1B、R0.7C、R1D、R1.58、丙酮的紫外可见吸收光谱中，对于吸收波长最大的那个吸收峰，下列四种溶剂中吸收波 长最短的是( D )。A、环己烷B、氯仿C、甲醇D、水9、某化合物在 220400nm 范围内没有紫外吸收，该化

3、合物可能属于以下化合物中的（ D ） 类。A、芳香族化合物B、含共轭双键化合物C、醛类D、醇类10、用同一台分析天平称取下列药品，相对误差最小的是（ A )。A、0.9867gB、0.5432gC、0.1222gD、0.4567g11、原子吸收分光光度法中的背景干扰表现为（ B ）A.火焰中被测元素发射的谱线B.火焰中产生的分子吸收C.火焰中干扰元素发射的谱线D.火焰产生的非共振线12、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度，在测量吸收信号时，气体的流速应（ D ）. A 增大B 减少C 为零D 不变13、高效液相色谱法，更换流动相时必须进行（ C ）操作A、过滤B、加热C、脱气D、重新设置参数

4、14、原子吸收光谱中，吸收峰可以用（ A ）来表示。A、中心频率和谱线半宽度；B、高峰和半峰宽；C、特征频率和峰值吸收系数；D、特征频率和谱线宽度15、高效液相色谱法，色谱峰形状的好坏用（ A ）来衡量。A、 拖尾因子B、 保留时间C、 峰面积D、 分离度16、在进行样品称量时， 由于汽车经过天平室附近引起天平震动室属于（B ） A、系统误差B、偶然误差C、过失误差D、操作误差17、原子吸收分光光度分析中，如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰，应采用的 消除干扰的方法是（ D ）.A、用纯度较高的单元素灯B、减少狭缝C、用化学方法分离D、另选测定波长18、下列何种物质不能在烘箱内烘干(

5、D )A.Na2CO3B.K2Cr2O7C.苯甲酸D.邻苯二甲酸氢钾19、气相色谱检测器，几乎对所有物质都有响应的检测器是（ B ）A、氢焰离子化检测器（FID）B、热导检测器（TCD）C、电子捕获检测器（ECD）、D、火焰光度检测器（ FPD ）E、氮磷检测器（NPD)F、质谱检测器(MS)20、紫外-可见分光光度法， 标准曲线法测定溶液浓度，计算得到未知溶液的浓度的单位为 ( D )A、g/100mlB、g/mlC、与内标溶液一致D、与标准溶液一致21、在符合朗伯-比尔定律的范围内，溶液的浓度、最大吸收波长、吸光度三者的关系正确的 是( C )A、增加、增加、增加B、减小、增加、减小C、减

6、小、不变、减小D、增加、不变、减小22、气相色谱仪中， 高灵敏度且通用，不仅可以测含量还可用于结构确证的检测器是（ D ）A、 氢焰离子化检测器（FID）B、 热导检测器（TCD）C、 电子捕获检测器（ECD）、D、 质谱检测器(MS)23、关于多谱勒变宽的影响因素，以下说法（ A ）是正确的。A 随温度升高而增大；B、随温度升高而减小；C、随发光原子的摩尔质量增大而增大；D、随压力的增大而减小。24、气相色谱，溶液直接进样体积一般不超过（ C ）A、0.1lB、1lC、4lD、10l25、紫外-可见分光光度法，采用标准曲线法测定溶液浓度时配制标准溶液梯度一般不得少于（ C ）个A 、3B 、

7、4C 、5D 、626、气相色谱检测器，对含磷、含硫化合物有高选择型、高灵敏度的检测器（ D ） A、氢焰离子化检测器（FID）B、热导检测器（TCD）C、电子捕获检测器（ECD）、D、火焰光度检测器（ FPD ）E、氮磷检测器（NPD)F、质谱检测器(MS)27、某物质的吸光系数与下列哪个因素无关( C )A 、待测物结构B 、测定波长C 、仪器型号D、测定温度28、原子化器的作用是（ C ）A、吸收光源发出的特征谱线B、产生足够多的激发态原子C、发射出原子蒸汽吸收所需要的锐线光源D、将试样中待测元素转变成基态原子29、火焰原子吸收分光光度法最常用的燃气和助燃气为（ A ）A、乙炔-空气B、

8、氢气-空气C、氮气-空气D、氦气-空气30、空心阴极灯为下列哪种分析方法的光源（ C ）A、紫外-可见吸收光谱法B、原子吸收光谱法C、荧光分析法D、气相色谱法E、酸度测定法二、 多选题（共 10 题， 每题 3 分）1、下列属于四位有效数字的是( BC )A、1.5000B、0.1001C、1.010D、pH=10.682、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是（ ABCD ）A、光源B、原子化器C、单色器D、检测器E、吸收池F、高压输液泵3、紫外光谱的应用包括物质的( CD )A、溶解度测定B、性状观察C、含量测定D、鉴别4、按流动相的物态可将色谱法分为（ AB ）A、气相色谱B、液相色

9、谱C、固相色谱D、混合色谱5、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为( AEGIJ )A、光源B、色谱柱C、打印机D、在线脱气装置E、吸收池F、进样器G、单色器H、高压输液泵I、数据记录装置J、检测器6、气相色谱常用的载气有（ BDE ）A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气7、气相色谱，热导检测器（TCD）可选用（ BE ）为载气A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气8、原子吸收分光光度计，根据原子化器的不同，分为（ BC ）A、热导检测器B、火焰原子化C、石墨炉原子化D、火焰光度检测器E、氢化物发生原子化F、冷蒸气发生原子化9、属于溶剂提取法的有（ BC ）。A、蒸馏法B、萃取法C、浸提

10、法D、过滤法10、吸收池使用的正确的是( BCD )A、手持光面B、溶剂洗涤 23 次C、待测液润洗 23 次D、擦镜纸擦干吸收池外壁E、滤纸擦干吸收池外壁三、 判断题（共 10 题， 每题 1 分）1、误差有绝对误差和相对误差,绝对误差有正有负,相对误差也有正有负。（ 对 ） 2、紫外-可见分光光度计在自检的过程中，禁止打开样品室。（对 ）3、用电位法以 pH 计测定溶液的 pH 值时，可以直接在 pH 计上读出待测溶液pH 值，而不必用标准缓冲溶液先定位。 ( 错 )4、气-液色谱柱的固定液在常温下可以不为液体，但在使用温度下一定呈液体状态。 （ 对 ）5、对于难挥发和热不稳定的物质，可用

11、气相色谱法进行分析。 ( 错 )6、在气相色谱中，气化室的温度一般应低于样品的沸点。（ 错 ）7、比色皿配对的目的，是为了消除或降低参比池和样品池对光的吸收、反射、折射等的不一 致所导致的误差。 ( 对 )8、光谱曲线测定，校正基线是为了消除空白溶剂在测定波长范围内也有吸收的干扰。 ( 对 ) 9、朗伯-比尔定律在任何条件下都适用，所以配制溶液时不必考虑待测溶液的浓度大小。（错）10、火焰原子吸收光谱法，火焰温度越高产生基态原子越多，在保证待测元素充分离解为基态原子的前提下，尽量采用低温火焰。（ 对 ）2023 年广西职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项竞赛样题（2）一、 单选题（共

12、30 题， 每题 2 分）1、分析测定中出现下列情况，属于系统误差的是( C )A、滴定时有溶液溅出B、试样未经充分混匀C、滴定管未经校正D、读错法码2、紫外-可见分光光度法定量分析时，透过样品池的入射光是（ B ）A、白光B、单色光C、激光D、混合光3、取布洛芬加氢氧化钠液（0.1mol/L）配成 0.25mg/ml 的溶液，照分光光度法在 273nm 的波 长处测定吸收度为 0.780。求布洛芬在该波长处的百分吸收系数为( D )A、3.12B、31.2C、312D、31204、紫外-可见分光光度法，用标准曲线法测定溶液浓度时，未知溶液的浓度应该 ( B )A、小于最低的标准溶液的浓度B、

13、在最小浓度与最大浓度区间C、大于最高的标准溶液的浓度D、不一定5、紫外可见分光光度法中空白溶液的作用是( D )A、调节仪器透光率的零点B、吸收入射光中测定所需要的波长C、调节入射光的强度D、消除试剂等非测定物对入射光吸收的影响6、两相溶剂萃取法的原理为（ D ）A、根据物质的熔点不同B、根据物质的沸点不同C、根据物质的类型不同D、根据物质在两相溶剂中分配比不同7、高效液相色谱法，配制好 500ml 的流动相甲醇-水（60:40），过滤时选用（ D ）过滤。A、滤纸B、砂芯C、微孔滤膜（水膜）D、微孔滤膜（有机膜）8、用紫外-可见分光光度法测定药物含量时，注意配制溶液吸光度值在（ C ）之间为

14、好A、200400B、400760C、0.20.7D、1109、萃取法用到的漏斗是（ C ）A 、 布氏漏斗B 、 三角漏斗C 、 分液漏斗D 、 砂芯漏斗10、为避免液体试样在干燥过程中可能易形成硬块或块状，可以使用清洁干燥的（ D ）。A、醋酸镁B、磷酸盐C、氯化钙D、海沙11、高效液相色谱法，相邻两峰分开程度用（ D ）来衡量。A、拖尾因子B、保留时间C、峰面积D、分离度12、气相色谱仪的基线是检测器对（ A ）的响应信号。A、载气B、水C、流动相D、检品13、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度，在测量吸收信号时，气体的流速应（ C ）A、增大B、减小C、为零D、不变14、空心阴极灯为

15、下列哪种分析方法的光源（ B ）A、紫外-可见吸收光谱法B、原子吸收光谱法C、荧光分析法D、气相色谱法15、高效液相色谱法，更换流动相时必须进行（ C ）操作A、过滤B、加热C、脱气D、重新设置参数16 、下列化合物不适合作为紫外吸收光谱的溶剂是( D )A、环己烷B、甲醇C、乙腈D、甲苯17、某物质的吸光系数与下列哪个因素无关( C )A、待测物结构B、测定波长C、仪器型号D、测定温度18、高效液相色谱法，分析样品时流速一般设定为（A ）A 、1ml/minB 、2ml/minC 、3ml/minD 、5ml/min19、能引起吸收峰频率发生位移的是（ B ）A、多普勒变宽B、劳伦兹变宽C、

16、 自然变宽D、温度变宽20、在干燥之前应加入精制海砂的样品是（ C ）A 、 固体样品B 、 液体样品C 、 浓稠态样品D 、 气态样品21、气相色谱，使用火焰离子化检测器时，检测器温度不低于（ B ）A、100B、150C、200D、25022、气相色谱检测器，几乎对所有物质都有响应的检测器是（ B ）A、氢焰离子化检测器（FID）B、热导检测器（TCD）C、电子捕获检测器（ECD）、D、火焰光度检测器（FPD）E、氮磷检测器（NPD)F、质谱检测器(MS)23 、紫外可见分光光度计法合适的检测波长范围是( B )A 、400800nmB 、200800nmC 、200400nmD 、101

17、000nm24、气相色谱，溶液直接进样体积一般不超过（C ）A、0.1lB、1lC、4lD、 10l25、色谱仪检测系统的核心部件是（ D ）A、泵B、进样器C、色谱柱D、检测器E、工作站26、在紫外可见吸收光谱中， 助色团对谱带的影响是使谱带( A )A、波长变长B、波长变短C、波长不变D、谱带蓝移27、样品预处理时常采用消化法，其消化的目的是( C )A、抽提被检测的组分B、沉淀被检物质C、分解有机物质D、分离有机物与无机物28、在原子吸收光谱法中，对于碱金属元素，可以选用 （ B ）A、化学计量火焰B、贫燃火焰C、电火花D、富燃火焰29、原子化器的作用是（ C ）A、吸收光源发出的特征谱

18、线B、产生足够多的激发态原子C、发射出原子蒸汽吸收所需要的锐线光源D、将试样中待测元素转变成基态原子30、火焰原子吸收分光光度法常用的燃气和助燃气为（ A ）A、乙炔-空气B、氢气-空气C、氮气-空气D、氦气-空气二、 多选题（共 10 题， 每题 3 分）1、高效液相色谱法检测器，下列为通用型检测器的是（ DEF ）A、紫外-可见光检测器B、荧光检测器C、电化学检测器D、蒸发光散射检测器E、示差折光检测器F、质谱2、下面属于有机物破坏法的有（ ABC ）。A、干灰化法B、湿法消解C、微波消解D、糊化3、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为( AEGIJ )A、光源B、色谱柱C、打印机D、在线

19、脱气装置E、吸收池F、进样器G、单色器H、高压输液泵I、数据记录装置J、检测器4、消化温度过高，易造成（ BCD ）A、消化率降低B、硫酸铵的分解C、泡沫溢出D、氮损失5、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是（ ABCD ）A、光源B、原子化器C、单色器D、检测器E、吸收池F、高压输液泵6、气相色谱，热导检测器（TCD）可选用（ BE ）为载气A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气7、气相色谱常用的载气有（ BDE ）A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气8、吸收池使用的正确的是( BCD )A.手持光面B.溶剂洗涤 23 次C.待测液润洗 23 次D.擦镜纸擦干吸收池外壁E.滤纸擦

20、干吸收池外壁9、原子吸收分光光度计，根据原子化器的不同，分为（ BC ）A、热导检测器B、火焰原子化C、石墨炉原子化D、火焰光度检测器E、氢化物发生原子化F、冷蒸气发生原子化10、紫外光谱的应用包括物质的( CD )。A.溶解度测定B.性状观察C.含量测定D.鉴别三、 判断题（共 10 题， 每题 1 分）1、在稀释操作中，溶量瓶需要用原溶液润洗。（ 错 ）2、在进行原子吸收分光光度法测定重金属元素之前， 要先对样品进行消解， 以除去有机成分。 （ 对 ）3、高效液相色谱法，进样分析前，基线一定要在零点并走至基本水平。（ 对 ）4、气相色谱检测室温度一般需高于柱温，通常可高于柱温 50左右或等

21、于气化室温度。 （ 对 ）5、因为透射光（或反射光）和吸收光按一定比例混和而成白光，故称这两种光为互补光。 （ 对 ）6 、已经配对好的比色皿不可以交叉使用，是为了防止污染。（错 ）7、对于难挥发和热不稳定的物质，可用气相色谱法进行分析。 ( 错 )8、在气相色谱中，气化室的温度一般应低于样品的沸点。（ 错 ）9、火焰原子分光光度计，在点火前， 一定要先打开燃气，然后再打开空气压缩机。 ( 错 )10、火焰原子吸收光谱法，火焰温度越高产生基态原子越多，所以火焰温度越高越好。 ( 错 )2023 年广西职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项竞赛样题（3）一、单选题（共 30 题，每题 2

22、分）1、对原子吸收分光光度分析作出重大贡献，建立了原子吸收光谱分析法的科学家是( )A 、W.H.Wollarten(伍朗斯顿)B 、A.Walsh(华尔希)C 、D.G.Kirchhoff(克希荷夫)D 、R.Bunren(本生)2、将纯苯与组分 1 配成混合液，进行气相色谱分析，测得当纯苯注入量为 0.435 微克时的峰 面积为 4.00cm2，组分 1 注入量为 0.653 微克时的峰面积为 6.50cm2，求组分 1 以纯苯为标准 时，相对校正因子( )A 、2.44B 、1.08C 、0.924D 、0.462E 、0.4103、下列哪两种光源同是线光源( )A 、W 灯和空心阴极灯

23、B、氘灯和 Nernst 灯C、激光和空心阴极灯D 、ICP 光源和硅碳棒4、紫外-可见分光光度法定量分析时，透过样品池的入射光是( )A、白光B、单色光C、激光D、混合光5、在火焰原子化过程中，伴随产生一系列的化学反应（ ）反应是不可能发生的A、电离B、化合C、还原D、聚合6、湿法消化方法通常采用的消化剂是( )A、强还原剂B、强萃取剂C、强氧化剂D、强吸附剂7、用气相色谱法定量分析样品组分时，分离度至少为( )A 、0.50B 、0.75C 、1.0D 、1.58、在导出吸光度与待测元素浓度呈线性关系时，曾作过一些假设，下列错误的是( )A、吸收线的宽度主要取决于多谱勒变宽B、基态原子数近

24、似等于总原子数C、通过吸收层的辐射强度在整个吸收光程内是恒定的D、在任何吸光度范围内都适合9、氢化物原子化法和冷原子原子化法可分别测定( )A、碱金属元素稀土元素B、碱金属和碱土金属元素C 、Hg 和 AsD 、As 和 Hg10、某色谱峰，其峰高 0.607 倍处色谱峰宽度为 4mm，半峰宽为( )A 、4.71mmB 、6.66mmC 、9.42mmD 、3.33mm11、紫外-可见分光光度法测量读数时，放置样品池的暗室的翻盖必须盖上，原因是( )A、防止空气B、防止灰尘C、防止外界光的干扰D、防止溶液溅出12、紫外-可见分光光度法，标准曲线法测定溶液浓度，计算得到未知溶液的浓度的单位为

25、( )A 、g/100mlB 、g/mlC、与内标溶液一致D、与标准溶液一致13、为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度，在测量吸收信号时，气体的流速应( )A、增大B、减少C、为零D、不变14、紫外可见分光光度法中空白溶液的作用是( )A、调节仪器透光率的零点B、吸收入射光中测定所需要的波长C、调节入射光的强度D、消除试剂等非测定物对入射光吸收的影响15、下列哪种色谱方法的流动相对色谱带的选择性无影响( )A、液- 固吸附色谱B、液-液分配色谱C、空间排阻色谱D、离子交换色谱16、能引起吸收峰频率发生位移的是( )A、多谱勒变宽B、劳伦兹变宽C、自然变宽D、温度变宽17、在气-液色谱法中，为了

26、改变色谱柱的选择性，可进行如下哪种操作( )A、改变载气的种类B、改变载气的速度C、改变柱长D、改变固定液的种类18、色谱柱长 2 米，总理论塔板数为 1600，若将色谱柱增加到 4m，理论塔板数（/米）应当 为( )A 、3200B 、1600C 、800D 、40019、原子吸收分光光度分析中，如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰，应采用的 消除干扰的方法是( )A、用纯度较高的单元素灯B、减少狭缝C、用化学方法分离D、另选测定波长20 、Van-Deemter 方程主要阐述了( )A、色谱流出曲线的形状B、组分在两相间的分配情况C、色谱峰扩张柱效降低的各种动力学因素D、塔板高度的计

27、算21、在气液色谱系统中，被分离组分与固定液分子的类型越相似，它们之间( )A、作用力越小，保留值越小B、作用力越小，保留值越大C、作用力越大，保留值越大D、作用力越大，保留值越小22、紫外-可见分光光度计必需的结构部件中，（ ）的作用是将混合光变成所需单一波长的光。A、光源B、单色器C、吸收池D、检测器23、用原子吸收分光光度法测定铷时，加入 1%的钠离子溶液，其作用是( )A、减少背景干扰B、加速铷离子的原子化C、消电离剂D、提高火焰温度24、气相色谱分析中，在色谱柱子选定以后，首先考虑的色谱条件是( )A 、载气流速B 、柱温25、下列为三位有效数字的是( )A 、0.012B 、3.6

28、0C 、pH=3.52D 、1.01026、紫外-可见分光光度法定量分析，测量样品吸光度前必须按清零键，该清零是对（ ）清零。A、空气B、水C、待测溶液D、空白溶液27、用紫外-可见分光光度法测定药物含量时，注意配制溶液吸光度值在（ ）之间为好A 、200400B 、400760C 、0.20.7D 、11028、紫外-可见分光光度法，采用标准曲线法测定溶液浓度时配制标准溶液梯度一般不得少于 ( )个A 、3B 、4C 、5D 、629、紫外-可见分光光度法，制作标准曲线时，由（ ）浓度顺序测较好A、低到高B、高到低C、任意D、以上都不对30、紫外-可见分光光度法，用标准曲线法测定溶液浓度时，

29、未知溶液的浓度应该( )A、小于最低的标准溶液的浓度B、在最小浓度与最大浓度区间C、大于最高的标准溶液的浓度C 、不一定二、 多选题（共 10 题， 每题 3 分）1、气相色谱法，液体固定相中载体大致可分为（ ）两类A、硅胶B、硅藻土C、非硅藻土D、凝胶E、苯乙烯2、紫外光谱的应用包括物质的( )A、溶解度测定B、杂质检查C、含量测定D、鉴别3、原子吸收分光光度计，根据原子化器的不同，分为( )A、热导检测器B、火焰原子化C、石墨炉原子化D、火焰光度检测器E、氢化物发生原子化F、冷蒸气发生原子化4、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为( )A、光源B、色谱柱C、打印机D、在线脱气装置E、吸收池

30、F、进样器G、单色器H、高压输液泵I、数据记录装置J、检测器5、样品预处理主要经过（ ）几个过程A 、 提取B 、 排除干扰组分C 、 浓缩D 、 分离6、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是( )A、光源B、原子化器C、单色器D、检测器E、吸收池F、高压输液泵7、给定被测组分后，色谱分离过程中，影响分配系数 K 的因数有( )A 、固定相的性质B 、流动相的性质C 、温度D 、流动相和固定相的体积8、吸收池使用的正确的是( )A、手持光面B、溶剂洗涤 23 次C、待测液润洗 23 次D、擦镜纸擦干吸收池外壁E、滤纸擦干吸收池外壁9、在 HPLC 法中，为改变色谱柱选择性，可进行如下哪种

31、操作( )A 、改变流动相的种类和配比B 、改变固定相的种类C、改变填料粒度D、改变色谱柱的长度10、消化温度过高，易造成( )A、消化率降低B、硫酸铵的分解C、泡沫溢出D、氮损失三、 判断题（共 10 题， 每题 1 分）1、在稀释操作中，溶量瓶需要用原溶液润洗。( )2、在进行原子吸收分光光度法测定重金属元素之前， 要先对样品进行消解， 以除去有机成分。( )3、火焰原子吸收光谱法，火焰温度越高产生基态原子越多， 在保证待测元素充分离解为基态 原子的前提下，尽量采用低温火焰。( )4、在进行紫外吸收光谱分析时，用来溶解待测物质的溶剂对待测物质的吸收峰的波长、强度 及形状等不会产生影响。(

32、)5、组分在流动相和固定相间分配系数的不同及两相的相对运动构成了色谱分离基础。( )6、试样中各组分能够被相互分离的基础是各组分具有不同的导热系数。( )7、在载气流速比较高时，分子扩散成为影响柱效的主要原因。( )8、紫外-可见分光光度计在使用的过程中，为了避免仪器吸潮，不要将样品室中的干燥包取 出。( )9、紫外-可见分光光度计在自检的过程中，禁止打开样品室。 ( )10、火焰原子分光光度计，在点火前， 一定要先打开燃气，然后再打开空气压缩机。 ( )2023 年广西职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项竞赛样题（4）一、单选题（共 30 题，每题 2 分）1、原子分光光度法中，光源

33、辐射的待测元素的特征谱线的光，通过样品蒸汽时，被蒸汽中待 测元素的（ D ）吸收。A、离子B、激发态原子C、分子D、基态原子2、紫外可见分光光度计法合适的检测波长范围是（ B ）A、400800nm;B、200800nm；C、200400nm；D、101000nm3、为避免液体试样在干燥过程中可能易形成硬块或块状，可以使用清洁干燥的（ D ）A、醋酸镁B、磷酸盐C、氯化钙D、海沙4、与火焰原子吸收法相比，石墨炉原子吸收法有以下特点（ D ）A、灵敏度低但重现性好B、基体效应大但重现性好C、样品量大但检出限低D、物理干扰少且原子化效率高5、分子的紫外可见吸收光谱呈带状光谱，其原因是（ D ）A、

34、分子中价电子运动的离域性质B、分子振动能级的跃迁伴随着转动能级的跃迁C、分子中价电子能级的相互作用D、分子电子能级的跃迁伴随着振动、转动能级的跃迁6、衡量色谱柱选择性的指标是（ C ）A、理论塔板数B、容量因子C、相对保留值D、分配系数7、用原子吸收分光光度法测定钙时，加入 EDTA 是为了消除下述（ A ）的干扰A、磷酸B、硫酸C、镁D、钾8、原子吸收分光光度法中的物理干扰可用（ C ）的方法消除.A、释放剂B、扣除背景C、标准加入法D、保护剂9、原子吸收分光光度法中的背景干扰表现为（ B ）A、火焰中被测元素发射的谱B、火焰中产生的分子吸收C、火焰中干扰元素发射的谱线D、火焰产生的非共振线

35、10、在原子吸收光谱分析中，以下测定条件的选择正确是（ A ）A、在保证稳定和适宜光强下，尽量选用最低的灯电流B、总是选择待测元素的共振线为分析线C、对碱金属分析，总是选用乙炔-空气火焰D、由于谱线重叠的概率较小，选择使用较宽的狭缝宽度11、某色谱峰，其峰高 0.607 倍处色谱峰宽度为 4mm，半峰宽为（ D ）A、4.71mmB、6.66mmC、9.42mmD、3.33mm12、气相色谱中，可用来进行定性的色谱参数是（ C ）A、峰面积B、峰高C、保留值D、半峰宽13、用紫外-可见分光光度法测定药物含量时，注意配制溶液吸光度值在（ C ）之间为好A.200400B.400760C.0.20

36、.7D.11014、常用于表征色谱柱柱效的参数是（ A ）A、理论塔板数B、塔板高度C、色谱峰宽D、组分的保留体积15、下列哪种方法是由外层电子跃迁引起的（ A ）A、原子发射光谱和紫外吸收光谱B、原子发射光谱和核磁共振谱C、红外光谱和 Raman 光谱D、原子光谱和分子光谱16、紫外-可见分光光度法，用标准曲线法测定溶液浓度时，未知溶液的浓度应该（ B ）A.小于最低的标准溶液的浓度B.在最小浓度与最大浓度区间C.大于最高的标准溶液的浓度D.不一定17、色谱柱长 2 米， 总理论塔板数为 1600，若将色谱柱增加到 4m，理论塔板数（/米）应当 为（ C ）A、3200B、1600C、800

37、D、40018、衡量色谱柱选择性的指标是（ C ）A、理论塔板数B、容量因子C、相对保留值D、分配系数19、色谱分析中，要求两组分达到较好分离，分离度一般（ D ）A、R0.1B、R0.7C、R1D、R1.520、在气-液色谱法中，为了改变色谱柱的选择性，可进行如下哪种操作（ D ）A、改变载气的种类B、改变载气的速度C、改变柱长D、改变固定液的种类21、氢化物原子化法和冷原子原子化法可分别测定（ D ）A、碱金属元素稀土元素B、碱金属和碱土金属元素C、Hg 和 AsD、As 和 Hg22、丙酮的紫外可见吸收光谱中，对于吸收波长最大的那个吸收峰， 下列四种溶剂中吸收波长最短的是（ D ）A、环

38、己烷B、氯仿C、甲醇D、水23、原子化器的作用是（ C ）A、吸收光源发出的特征谱线B、产生足够多的激发态原子C、发射出原子蒸汽吸收所需要的锐线光源D、将试样中待测元素转变成基态原子24、在化合物的紫外吸收光谱中， K 带是指（ D ）A、n-* 跃迁B、共轭非封闭体系的 n *跃迁C、 * 跃迁D、共轭非封闭体系的 * 跃迁跃迁25、在进行样品称量时，由于汽车经过天平室附近引起天平震动室属于（B ）A、系统误差B、偶然误差C、过失误差D、操作误差26、由外部电场或带电离子、离子形成的电场所产生的变宽是（ A ）A、多谱勒变宽B、劳伦兹变宽C、斯塔克变宽D、赫鲁兹马克变宽27、可用“四分法”制

39、备平均样品的是（ D ）A、苹果B、蜂蜜C、鲜乳28、已知分析天平可称准至 0.0001g,要使天平称量误差不大于 0.1%,至少应称取试样量（ A ）A、0.1gB、0.2gC、1.0gD、0.01g29、为了防止玻璃器皿中的 Pb 对食品中 Pb 测定的干扰，玻璃器皿必须用（ A ）进行浸泡处 理A、3% HNO B、3% H2SO4C、10%HClD、10% HNO 30、在下列化合物中（ B ）在近紫外光区产生两个吸收带。A、丙稀B、丙稀醛C、1，3丁二烯D、丁烯二、多选题（共 10 题， 每题 3 分）1、气相色谱法，液体固定相中载体大致可分为（ BC ）两类。A、硅胶B、硅藻土C、

40、非硅藻土D、凝胶E、苯乙烯2、下列为原子吸收分光光度计的必需结构部件的是（ ABCD ）A、光源B、原子化器C、单色器D、检测器E、吸收池F、高压输液泵3、紫外-可见分光光度计必需的结构部件为（ AEGIJ ）A、光源B、色谱柱C、打印机D、在线脱气装置E、吸收池F、进样器G、单色器H、高压输液泵I、数据记录装置J、检测器4、在气液色谱中，首先流出色谱柱的组分是（ DE ）A、吸附能力小的B、吸附能力大的C、溶解能力大的D、挥发性大的E、溶解能力小的5、表示色谱柱效率可以用（ AD ）A、理论塔板数B、分配系数C、保留值D、塔板高度E、载气流速6、原子吸收分光光度计，根据原子化器的不同，分为（

41、 BCEF ）A、 热导检测器B、 火焰原子化C、 石墨炉原子化D、 火焰光度检测器E、 氢化物发生原子化F、 冷蒸气发生原子化7、紫外光谱的应用包括物质的(CD )A、溶解度测定B、性状观察C、含量测定D、鉴别8、消化温度过高，易造成（ BCD ）A、 消化率降低B、 硫酸铵的分解C、 泡沫溢出D、 氮损失9、吸收池使用的正确的是（ BCD ）A.手持光面B.溶剂洗涤 23 次C.待测液润洗 23 次D.擦镜纸擦干吸收池外壁E.滤纸擦干吸收池外壁10、属于化学分离法的有（ACD ）A、 沉淀分离法B、 掩蔽法C、 磺化法D、 皂化法三、 判断题（共 10 题， 每题 1 分）1、在进行原子吸

42、收分光光度法测定重金属元素之前， 要先对样品进行消解， 以除去有机成分。（ 对 ）2、测量的偶然误差是由不确定的偶然因素引起的,因而是可以避免的。（ 错 ）3、火焰原子吸收光谱法，火焰温度越高产生基态原子越多， 所以火焰温度越高越好。（ 错 ）4、火焰原子分光光度计，在点火前， 一定要先打开燃气，然后再打开空气压缩机。（ 错 ）5、色谱柱理论塔板数 n 与保留时间的平方成正比，组分保留时间越长，色谱柱理论塔板数越 大， 值越大，分离效率越高。（ 错 ）6、在色谱分离过程中，单位柱长内， 组分在两相间的分配次数越多，分离效果越好。（ 对 ）7、比色皿装液的高度必须超过仪器光孔的高度。（ 对 ）8、光谱吸收曲线纵坐标是吸光度值横坐标是浓度，而标准曲线定量测定法的纵坐标是吸光度 值，横坐标是波长。（ 错 ）9、采用相对分子量大的气体作为载气，有利于降低分子扩散