SAP(快消行业)产品成本核算与控制简介.pptx
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1、三全食品三全食品信息中心信息中心 1 SAP系统系统产品成本核算与控制简介产品成本核算与控制简介周周 清清 湘湘2008年01月21日三全食品三全食品信息中心信息中心 2 提纲提纲产品成本概述产品成本概述产品成本计划产品成本计划产品成本控制产品成本控制三全食品三全食品信息中心信息中心 3 产品成本概述产品成本概述相关模块相关模块R/3Client/ServerABAP/4SDMMPPQAPMHRISOCPSAMCOCOFIProduct Cost三全食品三全食品信息中心信息中心 4 产品成本概述产品成本概述控制目标控制目标 Product CostingCO CO ControllingCon
2、trollingCO-ABCCO-ABCCO-BPCCO-BPCCO-PCACO-PCACO-OPACO-OPACO-PACO-PACO-CCACO-CCACO-PCCO-PC三全食品三全食品信息中心信息中心 5 产品成本概述产品成本概述成本流向成本流向生 产 成 本-工 资 生 产 成 本-动 力 辅 助 生 产 成 本-工 资 辅 助 生 产 成 本-动 力 制 造 费 用-工 资 奖 金 制 造 费 用-办 公 用 品 制 造 费 用-修 理 费 制 造 费 用-物 料 消 耗 制 造 费 用-水 费 制 造 费 用-电 费 制 造 费 用-燃 料 费 制 造 费 用-折 旧 费 制 造
3、 费 用-其 他 生 产 成 本-原 料 生 产 成 本-辅 料 辅 助 生 产 成 本-原 料 辅 助 生 产 成 本-辅 料 成成本本中中心心生生产产订订单单产成品入库产成品入库（标准成本（标准成本）产成品产成品库存差异库存差异三全食品三全食品信息中心信息中心 6 产品成本概述产品成本概述计算公式计算公式BOM*BOM*单价单价单价单价 +作业数量作业数量作业数量作业数量*作业价格作业价格作业价格作业价格 =制造成本制造成本制造成本制造成本 三全食品三全食品信息中心信息中心 7 产品成本概述产品成本概述系统集成系统集成单单三全食品三全食品信息中心信息中心 8 提纲提纲产品成本概述产品成本概
4、述产品成本计划产品成本计划产品成本控制产品成本控制三全食品三全食品信息中心信息中心 9 产品成本计划产品成本计划核心概念核心概念 Material Cost（物料成本）（物料成本）Activity Cost（作业成本）（作业成本）Cost Estimate（成本估算）（成本估算）三全食品三全食品信息中心信息中心 10 产品成本计划产品成本计划物料清单物料清单ChainQty 1SeatQty 1BicycleWheelsQty 2ReflectorQty 1Brake leverQty 2BOM有效期间有效期间 产品成本核算中考虑产品成本核算中考虑BOMBOM项目的有效期间，如果成本核算的数量
5、结构日项目的有效期间，如果成本核算的数量结构日期中项目无效，那么它将被忽略。期中项目无效，那么它将被忽略。成本核算相关性成本核算相关性 如果未设定成本核算相关性标识，则将忽略成本核算的如果未设定成本核算相关性标识，则将忽略成本核算的BOMBOM项目。项目。三全食品三全食品信息中心信息中心 11 产品成本计划产品成本计划物料核算物料核算原材料原材料价格价格:$3.00半成品半成品原材料原材料 2:4.00 原材料原材料 3:3.00 原材料原材料 4:17.00原材料原材料 5:10.00$34.00成本成本:Item 10Item 202 pc*3.00=6.003 pc*34.00=102.
6、00108.00$Bill of Material:Car料号料号数量数量10 Wheels20 Seats2 pc3 pc三全食品三全食品信息中心信息中心 12 产品成本计划产品成本计划工艺路线工艺路线工艺路线工艺路线工序工序1工序工序2工序工序3作业类型作业类型1作业类型作业类型2作业类型作业类型3工作中心工作中心工作中心工作中心工作中心工作中心 工艺路线工艺路线 指定由原材料到成品生产过程所需工序的顺序。工艺路线包含每个工序工作中心的信息，也包括每个工序执行的计划时间（标准值），这个标准值是产品成本核算的基础。三全食品三全食品信息中心信息中心 13 产品成本计划产品成本计划工作中心工作中
7、心 工作中心工作中心 成本核算中用于分配人工费和制造费，成本核算中用于分配人工费和制造费，与成本核算有关信息：与成本核算有关信息：q 成本中心q 公式码q 作业类型q 工作中心时效性三全食品三全食品信息中心信息中心 14 产品成本计划产品成本计划关联关系关联关系工作中心和成本中心工作中心和成本中心 为了使系统能访问成本中心会计中作业类型的作业价格，工作中为了使系统能访问成本中心会计中作业类型的作业价格，工作中心必须联接到成本中心和为成本中心定义的作业类型心必须联接到成本中心和为成本中心定义的作业类型：q成本中心：成本中心：一个工作中心只能分配给一个成本中心。但是，一个成本中心可以有多个分配给它
8、的工作中心。q作业类型：作业类型：对于每一个工作中心，可以指定多个作业类型。在成本中心会计中创建作业类型，当产品使用该成本中心的作业时，应向产品归集所花费的成本。q公式码：公式码：每一个作业类型都分配一个公式码。公式码和一个公式相联系，这个公式确定怎样把成本中心的费用分配给成本对象。三全食品三全食品信息中心信息中心 15 产品成本计划产品成本计划作业成本作业成本成本中心成本中心工作中心工作中心 公式公式:直接人工直接人工=2 *人工人工时间时间工艺路线工艺路线 标准值标准值:人工时间人工时间:3 hours作业类型作业类型:直接人工直接人工计划人工作业价格计划人工作业价格：100$/h计划作业
9、数量计划作业数量:6 hours工作中心公式工作中心公式作业价格：作业价格：6*100=600$三全食品三全食品信息中心信息中心 16 产品成本计划产品成本计划计划成本计划成本q成本构成的各项数据来源如下：成本构成的各项数据来源如下：直接材料直接材料=BOM=BOM标准构成标准构成物料成本物料成本直接人工直接人工=工艺路线标准工时工艺路线标准工时作业类作业类型标准价格型标准价格制造费用制造费用=工艺路线标准工时工艺路线标准工时作业类作业类型标准价格型标准价格三全食品三全食品信息中心信息中心 17 产品成本计划产品成本计划成本估算成本估算 原材料原材料内部作业内部作业外部作业外部作业制造费用制造
10、费用-成本项目展开成本项目展开原材料原材料内部作业内部作业外部作业外部作业制造费用制造费用成本项目展开成本项目展开原材料原材料制造费用制造费用成本项目展开成本项目展开原材料原材料 成本项目展开成本项目展开原材料原材料内部作业内部作业外部作业外部作业制造费用制造费用成本项目展开成本项目展开产成品产成品半成品半成品原材料原材料外部作业外部作业内部作业内部作业三全食品三全食品信息中心信息中心 18 提纲提纲产品成本概述产品成本概述产品成本计划产品成本计划产品成本控制产品成本控制三全食品三全食品信息中心信息中心 19 产品成本控制产品成本控制成本对象成本对象 总经理办公室总经理办公室 人事部门人事部门
11、 行行 政政 管管 理理公司公司CCG2CCG3CCG5CCG 1CCG4成本中心成本中心流程订单流程订单生产订单生产订单销售订单销售订单三全食品三全食品信息中心信息中心 20 产品成本控制产品成本控制生产订单生产订单包括以下内容：包括以下内容：v 生产订单同步成本核算生产订单同步成本核算v 生产订单相关的结算生产订单相关的结算 三全食品三全食品信息中心信息中心 21 产品成本控制产品成本控制同步成本核算同步成本核算v同步成本核算同步成本核算v计划成本计算计划成本计算v目标成本计算目标成本计算v实际成本计算实际成本计算三全食品三全食品信息中心信息中心 22 产品成本控制产品成本控制同步成本核算
12、同步成本核算同步成本核算同步成本核算q订单相关的生产中，生产订单是成本核算对象（相当于传统会计中“生产成本”科目），用来归集和分配成本，同时在生产订单上产生差异，进行成本控制；q生产订单中既核算实际成本同时又核算目标成本，二者同步进行；q生产订单归集耗用材料的实际成本和应承担的费用；q生产定单根据标准成本计算目标成本；实际成本同目标成本对比，计算成本差异，以便成本分析；q对已完工产品按标准成本从生产订单转入库存；q月末，若订单未完全完工，则按本期归集的实际成本减已转入库存的成本计算本订单的在产品。三全食品三全食品信息中心信息中心 23 产品成本控制产品成本控制同步成本核算同步成本核算计划成本计
13、划成本q计划成本即企业成本计划时使用的成本，是企业计划的一部分。q计划成本同目标成本差别：目标成本是成本控制的需要，计划成本是企业全面预算和计划控制的需要。q计划成本核算时间为生产订单产生时，当保存订单时计划成本会自动计算；如果做出的更改与成本核算有关，则在保存订单时，会重新计算已计划成本。三全食品三全食品信息中心信息中心 24 产品成本控制产品成本控制同步成本核算同步成本核算实际成本实际成本q在生产订单中实际成本的计算如下：在生产订单中实际成本的计算如下：1、直接材料成本：是为生产订单直接领用物料的成本，等于订单领用物料的数量乘以此物料主数据中的价格；2、直接人工费：等于订单耗用的实际工时乘
14、以本产品的单位小时人工费率；实际工时在订单确认时输入，单位小时人工费率来自于作业价格，通过工艺路线中的工作中心计算得出；3、制造费用：等于订单耗用的实际工时乘以本产品的单位小时制造费费率，实际工时在订单确认时输入，单位小时制造费费率来自于作业价格，通过工艺路线中的工作中心计算得出。q实际成本同目标成本对比计算差异，以进行成本控制。实际成本同目标成本对比计算差异，以进行成本控制。三全食品三全食品信息中心信息中心 25 产品成本控制产品成本控制同步成本核算同步成本核算计划成本计划成本计划成本计划成本实际成本实际成本实际成本实际成本大于零大于零等于零等于零小于零小于零三全食品三全食品信息中心信息中心
15、 26 产品成本控制产品成本控制成本分类计算成本分类计算计划成本计划成本计划成本计划成本实际成本实际成本实际成本实际成本目标成本目标成本目标成本目标成本标准成本标准成本标准成本标准成本=标准价格标准价格标准价格标准价格*标准数量标准数量标准数量标准数量 +作业价格作业价格作业价格作业价格*标准数量标准数量标准数量标准数量=计划价格计划价格计划价格计划价格*计划数量计划数量计划数量计划数量 +作业价格作业价格作业价格作业价格*计划数量计划数量计划数量计划数量=实际价格实际价格实际价格实际价格*实际数量实际数量实际数量实际数量 +作业价格作业价格作业价格作业价格*实际数量实际数量实际数量实际数量=
16、标准价格标准价格标准价格标准价格*实际数量实际数量实际数量实际数量 +作业价格作业价格作业价格作业价格*实际数量实际数量实际数量实际数量三全食品三全食品信息中心信息中心 27 产品成本控制产品成本控制Deming Cycle 计划成本计划成本计划成本计划成本实际成本实际成本实际成本实际成本目标成本目标成本目标成本目标成本标准成本标准成本标准成本标准成本PlanDoCheckAction三全食品三全食品信息中心信息中心 28 产品成本控制产品成本控制订单结算订单结算v实际作业价格重估实际作业价格重估v在产品（在产品（WIPWIP）计算）计算v差异（差异（Variance）计算）计算v期末结算（期
17、末结算（Term End）三全食品三全食品信息中心信息中心 29 产品成本控制产品成本控制订单结算订单结算实际作业价格重估实际作业价格重估 日常归集到产品中的制造费用是用计划价格乘日常归集到产品中的制造费用是用计划价格乘以实际作业量以实际作业量,月底月底,本月全部制造费用全部归集完毕本月全部制造费用全部归集完毕,按实际作业量计算出实际作业价格按实际作业量计算出实际作业价格,再把归集到产品再把归集到产品中的制造费用使用实际价格乘以实际作业量重新计算中的制造费用使用实际价格乘以实际作业量重新计算.三全食品三全食品信息中心信息中心 30 产品成本控制产品成本控制订单结算订单结算在产品计算在产品计算q
18、在产品（WIP）是不能作为单独的物料进入库存，还留在生产线上需要继续加工的部分。q对每个订单，在产品是通过期间计算的，一般是在月末对未完工的订单计算在产品。q在产品等于订单上本期实际归集的成本减去已结转入库存完工产品的成本。q在产品的计算只能在订单状态为“未交付”，如订单状态为“已交付”既定单完成时，在制品取消。三全食品三全食品信息中心信息中心 31 产品成本控制产品成本控制订单结算订单结算差异计算差异计算q订单差异有两类，即：结算差异和控制差异。q结算差异是指当订单完工时，订单中实际成本与入库成本的差额；此差异月末结算到库存，记入财务总帐。q控制差异是指当订单完工时，订单中实际成本与目标成本
19、的差额，此差异只是成本分析的工具，属于管理会计的范畴，同财务会计无关。q控制差异按分析的种类主要划分为：价格差异、数量差异、资源利用差异等。三全食品三全食品信息中心信息中心 32 产品成本控制实施产品成本控制实施订单结算订单结算差异计算表项目项目实际成本实际成本目标成本目标成本控制差异控制差异直接材料直接材料10,00010,0009,0009,0001,0001,000直接人工直接人工1,0001,0001,2001,200-200-200燃料动力燃料动力3003003003000 0制造费用制造费用500500600600-100-100合合 计计11,80011,80011,10011,
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