重点单位(单位消防安全制度及预案 ).docx
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1、灭火和应aiO预案康巴大酒店火灾事故应急预案酒店一旦发生火灾能够有领导、有组织,有条不紊的进行抢 救和疏散住店宾客和员工,抢救酒店财产,把火灾损失控制在 最低程度。结合酒店实际经营情况特制定本预案。报火警程序发现火情火灾后每个员工都有责任以最快、最迅速的速度按下 列顺序报警。1、拨打酒店火警电话(总机2818888、内线8181、8110或者找 到的手动报警器按下手动报警按钮)2、讲明起火地点、所在位置、起火物质、有无人员被困、伤亡、报警人姓名和联系电话)3、由总经理通知拨打火警119。4、到主要路口接应消防车。火灾的应对方法1、关掉电源、燃气源。2、立即报警。(总机2818888、内线818
2、1、8110)3、组织扑救(根据火灾性质使用以下方法扑救:冷却、窒息、(2)总指挥视情况,负责与相关单位联系。(3)保护现场,调查起火原因,统计财产损失。附:火灾应急方案之细则一、接到火情报警后的具体行动措施。1、总机或监控中心要详细记录报警人的姓名、部门。2、冷静详细地了解火情发生的位置燃烧物质、火势大小、有无 人员伤亡。3、监控中心值班员接到火灾报警确认发生火灾后要立即通知:安全部经理:罗雅康同时电话通知总机(2818888),总经理:张金明(、副总经理:蔡晓琼(、4、总机向监控中心核实后,应按以下程序通知相关部门及人员:(1)大堂副理(3)所属部门值班人(4)行政总值班(5 )总经理(8
3、)其他应急领导成员。二、指挥机构酒店应急领导小组迅速组成灭火应急指挥部,总指挥由总经理 张金明担任,指挥部成员由副总经理蔡晓琼、工程部经理高登 科、安全部经理罗雅康、行政部经理彭措前厅部经理李娜、客 房部总监刘清波、餐饮部主管冉恬等组成,指挥部设立在消防 控制中心,酒店一切人员均须服从指挥部的领导和指挥。三、灭火指挥部的任务是:1、指挥火灾扑救和人员的疏散2、决定下达停电、停气、停空调、启动发电机等命令3、决定下达疏散命令4、向公安消防队报警四、发生火灾后各部门的任务1、安全部(1)安全部经理罗雅康带上通讯设备赶赴指挥部(2)监控中心值班员为灭火应急指挥部当好参谋,及时提供有 关情况按工作程序
4、和指挥部指令进行灭火工作。火灾发生时, 值班员要做好准备,依照指令启停相关设备,依据指挥部发出 的人员疏散指令,用消防中心广播系统进行灾情疏散广播。火 灾扑灭后协助有关部门对火灾进行调查处理,写出火灾事故调 查报告、提出处理意见。(3)大门岗、道闸岗安全员要阻止一切无关人员进入酒店,注 意可疑人员的情况,提高警惕,防止有人趁火打劫。(4)巡逻人员及时清理酒店周围场地,为消防车的到来做好准 备,在酒店门口等候消防车并引导消防官兵到达现场向消防指 挥员介绍酒店内外消防水源等情况。(5)全力参与灭火救援、疏散、抢险,竭尽全力将火灾的损失 降到最低;消防官兵到位后全力协助灭火救援工作。(6)派安全员保
5、护财务部将现金、帐目、重要单据票证转移到 安全地方,并保护好其它贵重物品。(7)灭火战斗结束后负责维护火灾现场,未经酒店领导批准任 何人不得进入现场。2、工程部(1)接到火灾报警后,立即组织所属各工程负责人和专业技术 人员携带必要的工具和照明设备等,赶赴现场依照指令切断电 源,关闭煤气阀门切断空调新风,开启正压送风机。(2)配电室做好切断全部电源,起动柴油发电机的准备工作, 确保消防用电。(3)保证消防专用电梯正常运行,其它电梯全部停在底层禁止 使用。(4)组成工程抢险队,遵照指令进行工程抢险和协助灭火及人 员物资疏散。(5)保证喷淋泵和消火栓泵供水等,确保应急发电机正常运行, 消防水源正常供
6、应和排烟、送风等设备正常运行。(6)灭火后,根据需要协助调查火灾原因。3、前厅部(1)火警发生后前台人员要劝阻告诫客人不要回房请他们前往 安全地带集中。(2)大堂副理协助工程部人员将电梯降到底层劝阻客人不要乘 电梯,无关人员禁止乘消防电梯。(3)行李员根据情况及时将客人行李转移到安全地方,并派专 人看护。(4)将通向店外的门全部打开并维护门口治安秩序,无关人员 禁止进入酒店。(5)总机接到报警后应立即与消防控制中心核实,按程序通知 有关部门和领导。(6)保证电话线路畅通,打印住店客人名单,维持酒店大堂秩 序。(7)通知部门自愿消防队员到安全部报道,参与灭火救援;安 排部门疏散引导员到达各自的岗
7、位组织人员疏散。4、客房部(1)安排人员迅速清理楼层内障碍物,统计各个楼层的客人人 数,对来电询问的客人做好安抚、记录工作。(2)通知部门自愿消防队员到安全部报道,参与灭火救援;安 排部门疏散引导员到达各自的岗位组织人员疏散。(3)依照指令,组织员工协助楼层客人从消防楼梯撤离。(4)及时通知120做好救护伤员的各项准备(5)寻找被火围困人员。(6)协助安全部保护好火灾现场。5、餐饮部(1)如果餐厅发生火灾要立即组织所属人员扑救和疏散客人。 安排人员立即关闭所有厨房明火和天然气总阀,安抚就餐客人。(2)妥善处理食用油和其它易燃物品。(3)如果是酒店其他区域发生火灾,通知部门自愿消防队员到 安全部
8、报道,参与灭火救援;安排部门疏散引导员到达各自的 岗位组织人员疏散。6、行政人事部:应迅速统计在店员工人数,安排宿舍管理员组 织在宿舍的员工随时待命,及时向酒店所有承租部门通报情况, 集结酒店所有车辆,随时按要求运送伤员,做好酒店重要档案 的整理及转移准备。7、财务部:应组织办公室的员工收集和保管好现金、账目、重 要单据票证等,电脑做好重要资料的备份、保管工作,做好随 时根据指令进行转移的准备。8、其它部门员工(1)非火灾属地部门员工在未接到指挥部的指令前,要坚守岗 位,不准擅离职守。(2)保持镇静,不得有奔跑喊叫等惊扰客人的举动。五、组织疏散如无法控制火情,指挥部应下达疏散指令,消防控制中心
9、立即 用中心广播系统反复进行疏散广播。主要内容要求住店客人听 从酒店工作人员的指挥,不要乘坐电梯需走消防楼梯。楼层服务员逐个检查房间,在确定客人已离开房间后关好所有 门窗并在房门上挂上全清牌或用粉笔划“义”。前厅部负责组织人员引导客人向店外安全地带疏散,并向客人 解释“为了你的安全请暂时撤离” O非火灾属地员工接到疏散指令后要关掉室内电源,锁好门窗, 迅速到达指定地点报到。酒店的重要档案资料,要迅速转移到安全区域。如有客人询问 火情,应回答:正在进行调查中。六、注意问题1、在疏散时,现场最高负责人应根据起火地点和火势,临时确 定“安全区”,被疏散的客人应进入这一地区。“安全区”是酒店大 门口,
10、也可能是酒店后区停车场等。2、要正确使用酒店内的消防设备和器材灭火。3、电器设备发生火灾,应首先切断电源,要采取带电灭火保护 措施。4、在疏散时,考虑问题和采取行动要迅速,但不能跑步,以免 引起客人惊慌、不安,反应要敏捷,行动要迅速。5、酒店所有员工,在未接到现场最高负责人的批示前,不得离 开工作岗位。七、火灾后,酒店行政部彭措应安排人员配合酒店应急处置小 组拍摄受影响区域,协助前台部门及财务部门整理损失清单并 上交酒店,以便送至保险公司。在必要检查之后,经总经理张 金明同意采取补救措施,将受影响营业区域恢复成正常状态。 按顺序在记录本上记录所有细节,准备好募集证人和相关人员 名单,协助在调查
11、中需要援助的人员。灭火、疏散作战计划一、消防控制中心接警1、无论是电话报警或者是消防主机报警。监控中心值班员立即 用对讲机通知安保人员立即赶赴现场和电话通知所在部位的工 作人员视情况处理。2、安全部巡逻人员赶到现场后,立即确定火警是否误报。火情 大小、什么物质失火、有无人员伤亡。情况确定后,立即向监 控中心报告情况。担任临时指挥,负责先期处理火警及抢救受 伤人员。二、监控中心确定火情,安全部接警行动。1、监控中心首先通知安全部经理罗雅康赶赴现场,值班人员应 详细告之失火层具体情况。彭措接到报告后立即携带对讲机、 照明器材赶赴现场负责指挥灭火、疏散工作。2、监控中心通知灭火行动组安全员赶赴现场负
12、责灭火、抢救人 员及物资疏散工作。3、接到通知的安全员全体出动(未接到通知的安全员,坚守岗 位,严禁擅自离岗)。务必在3分钟内迅速赶到失火层集合待 命。三、各组人员组成:安全部经理罗雅康到达现场后立即将安全员及失火层自愿消防 队分为四组,具体分工如下:1、灭火行动组:人数为3人,装备对讲机、应急灯、防毒面具、 消防斧、灭火器由灭火行动组主管带领进入火场。罗雅康负责 指挥灭火工作。其任务主要为扑灭明火。2、安全防护救护组:人数为2人,装备、灭火器,任务为跟随 灭火组进入火场,按先人后物的顺序抢救受伤、被困人员及贵 重物资。设立防火隔离带,由安全部领班丹巴拥忠统一指挥。3、通讯联络组:由失火层分区
13、负责人指挥,人数为2人。装备、 应急灯。进入火场后随时与罗雅康保持联系,保障消防器材的 供应。4、疏散引导组:人数至少30人,由各自区域的负责人负责安 排,按照酒店规定的岗位、疏散路线对宾客进行疏散。情况危 急时无条件服从副总指挥蔡晓琼的统一调渡。5、警榴:人数为3人以上,由罗雅康统一指挥,在每一个消 防楼梯及通向失火场的通道设立关卡,负责阻止一切无关人员 以任何借口进入失火层及火场,同时承担引导客户、人员的快 速疏散工作。四、控制失火层1、警戒组立即控制失火层的每个通道,在消防楼梯口设立岗位, 切断失火层及其它楼梯的通道。除领导、现场工作人员、消防 队员外,禁止一切人员进入失火层,而本身在失
14、火层的人员只 能出不能进。2、在照明线路未切断的情况下,消防主管应首先通知配电中心 切断失火层及上下各一层电源。并将配电房(井)、空调机房、 强电井、水管井的防火门完全封闭。防止火灾将电路、电器设 备烧毁出现短路引起电气火灾,或火焰顺着管道井缺口向其他 楼层蔓延的现象发生。3、同时罗雅康应命令自愿消防队清场(本楼层所属的自愿消防 队),将整个失火层的每一个房间、每一个位置清理一遍,以 防不明原因人员留在失火层。五、进入火场、控制火场扩大。1、灭火行动组、安全防护救护组进入现场。(1)要求灭火行动组、安全防护救护组成员全身穿戴整齐,带 齐所有的装备。(2)进入现场后:按消防主管、开路手(配消防斧
15、)、灭火手 (配灭火器)、抢救组的顺序进入现场。通讯联络组在火场外 接应,开路手遇障碍以消防斧开路。灭火手随时警戒,防止突 然出现的明火伤人。找到火场后,灭火行动组启动最近的消火栓,首先对火场进行冷却,按照冷却火场温度扑打火场火 焰扑灭火源的顺序灭火。如起火为电器设备,使用开花水 柱,以点射方式灭火。安全防护救护组立即抢救被困人员。如 果现场无受伤、被困者,安全防护救护组立即在消防主管带领 下设立隔离带,并将隔离带内的易燃物品全部清理掉。通讯联 络组随时为灭火组、抢救组提供支持。2、罗雅康命令自愿消防队行动,负责失火层贵重物资的疏散。 (1)疏散原则:物资疏散必须以人员疏散完毕为先决条件。只能
16、疏散小件贵重物品。禁止将大件物品搬入消防通道,防止出 现堵塞消防通道的现象。(2)物品疏散地为失火层的上、下两层楼区域,以不占消防通 道为准则。六、火情失控,封闭失火层。前提:因火势猛烈在使用消火栓、灭火器无效从而无计可施且 大火已经威胁人员生命的情况下。1、为避免伤亡,罗雅康向总经理请求撤离。2、总经理下令撤离火场。3、消防主管接到撤离命令后,按开路手(配消防斧)、灭火手 (配灭火器)、安全防护救护组成员及被抢救人员的顺序首先隔离、抑制)。4、疏散宾客。5、保护现场。6、紧急广播系统:设消防控制室内。当有火警时,火警楼层及 其上、下相临楼层手动发出疏散指令,当值的最高领导发布。组织扑救期火灾
17、的程序为了预防火灾事故的发生,酒店特制定灭火指挥部设在消防控 制中心,总指挥由总经理张金明担任,如果发生火灾,总指挥 对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。1成立(义务)消防队,由酒店各部门人员组成。康巴大酒店(义务)消防队员表:部门人 数 部门联系召集人及电话号码部门(义务)队员名单安全部 罗雅康主管1人+组员4人工程部 高登科主管1人+组员4人前厅部 李 娜主管2人+组员3人餐饮部冉恬厨房 黄金福主管1人+组员4人副厨师长1人+组员2人客房部 刘清波主管1人+组员4人行政人事部 彭措助理1人+组员2人撤离,消防主管、灭火手在后掩护撤离的方式撤退。4、撤离后,用对讲机向现场领导报告
18、。5罗雅康在现场领导的授权下命令失火层所有人员不管物资是 否疏散完毕,立即全部撤离失火层。撤离顺利按现场领导、其 他工作人员自愿消防队、安全员的顺序撤离。6、下令封闭失火层。7、消防控制中心必须启动消防联动设备封闭失火层。8、命令警戒组将所有消防楼梯防火门封闭,防止火势上、下蔓 延。七、监视火情,等待消防队救援。命令消防主管带领二队灭火行动组到失火层的上、下一层,监 视情况,防止火势向上、下两层蔓延。八、消防队到达后协助灭火工作。九、火灾扑灭后,由安全部封锁现场,行政人事部彭措协助消 防队调查事故原因工作。全区域紧急疏散预案一、紧急疏散原则:1、只对人员进行疏散,人员只能携带随身物品及小件贵重
19、物品;2、除失火层外,其他楼层原则上不必进行物资疏散;3、严禁将大件物品搬入消防通道、消防楼梯。4、原则上禁止失火层人员通过失火层的消防楼梯向下疏散,除 非得到现场领导小组及公安消防部门的允许方可。二、疏散前提:酒店总经理张金明令消防中心通过应急疏散广播向全区域发布 紧急疏散命令已播放。三、注意事项:1、听清楚失火层的层数;2、听清楚所属楼层的避难位置及人员集合点禁止乘坐电梯,应 从消防楼梯进入避难位置;3、禁止在未接到疏散命令就抢先组织疏散,从而造成更大的混 乱。特殊楼层、特殊部位由现场领导小组根据情况可决定是否 抢先疏散。4、禁止任何无关人员到失火层看热闹;5、注意清场时将所有房间、通道门
20、、配电房、管线井的防火门 关好。四、酒店总经理张金明视情况向全区域发布做好准备全区域疏 散工作的通知后,各部室、各单位应做到:1、各部门的消防安全负责人立即赶赴所属楼层区域;2、指挥员工尽量缓解客人的紧张情绪做好解释工作,使之保持 冷静、听从指挥;3、立即召集所属员工、义务消防队员布置工作。五、酒店总经理张金明命令监控中心通过应急疏散广播向全区 域发布紧急疏散命令,各楼层开始按部位的疏散计划开始紧急 疏散。六、避难地点:1F酒店大门口、1F停车场:做酒店临时人员集中点。注意事项:提出解释向客人说清楚,警告禁止靠近或用手触摸 带电设备、设施。注意观察幕墙玻璃,保持安全距离,防止玻 璃垮塌伤人事故
21、。七、火灾被扑灭:1、各部门负责人集合本部门人员清点物品、清点人数等登记工 作。指挥人员疏散物品放回原地,失火层物资则放于指定地点。 2、各部门清点物资,统计损失情况。3、配合公安消防部门对火灾原因进行调查。4、向指挥中心报告各部门情况。5、做好善后工作。工程部:1、经理高登科在消防监控中心负责固定设施、设备的运行,并 协助总经理张金明工作;2、工程部领班在失火层负责现场固定设施、设备的运行,并协 助失火部门经理的工作;(1)负责向工程部各系统发布命令,指挥各系统的运行,保障 整个灭火工作正常进行,并将情况及时上报;(2)根据火灾严重程度向指挥中心提出建议。如:需要切断失 火层的电源、应急发电
22、机启动关闭空调及通风设备,开启正压 送风机、排烟风机,将客、货梯降至1F关闭等。(3)吊妾到紧急隔攵命令时,工程部各系统人员必须坚守岗位, 不在岗位上的工作人员立即赶回岗位,听从工程部经理高登科 的指挥,保证酒店各个系统的正常工作。特别是消防系统的正 常运行,以保障整个灭火、疏散行动的顺利。在接到确切的撤 离命令时方能离开岗位,进入避难位置避难。前厅部:一、前厅部经理李娜1、随时与指挥中心保持联系,负责指挥、协调本部门的分配:2、总机:(1)在通讯系统未彻底中断前,必须坚守岗位,指挥工作人员 坚守岗位,保障通讯设施的正常运行;(2)与消防监控中心保持联系,随时听候撤离命令;(3)必要时总经理张
23、金明撤离,总机工作人员方可撤离。3、1F大堂为主要集中地及避难位置,所以前厅部主要负责维 护1F大堂及各主要人员出入口的秩序。在接到疏散命令时将客 人集中在大堂内。4、打印客人名单,与现场领导小组取得联系,根据情况提供必 要的信息;5、指派专人负责收集保险柜、文件柜、重要资料存放地的钥匙;6、前台值班人员协助部门经理工作。(一)前台主管及员工:1、打印客人名单交部门经理蒋思诚。2、全区域疏散命令下达后,立即指挥并监督总台收银人员将现 金、信用卡、单据、支票及重要文件放入前台收银处的保险箱 内,将钥匙交部门经理李娜派出的专人保管。(二)大堂副理:(1)负责具体指挥任务,人员不足时可寻求其他部门人
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