外婆的味道作文15篇.docx
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1、外婆的滋味作文15篇外婆的滋味作文15篇在日常学习、工作或者生活中,大家一定都接触过吧,通过作 文可以把我们那些零零散散的思想,会萃在一块。你所见过的作 文是什么样的呢?以下是精心的外婆的滋味作文,欢送阅读,希 翼大家能够喜欢。一次,我回老家。外婆煮了一道菜给我吃,我感觉到有一种家 乡的滋味。寒假,我妈妈说带我们回老家。我说:“可是老家离我们这里 很远,怎么去? ”妈妈说:“不管多远,我们也要回老家。”下午,我们来到外婆家。我冲到外婆面前就抱过去,因为我好 久都没有来外婆家,好久都没有吃外婆煮的菜。外婆决定亲自煮一 道菜自己煮的真好吃的一道菜给我们尝一尝,就是番茄炒蛋。外婆从冰箱拿出3个鸡蛋和
2、2个番茄。外婆先把鸡蛋打在锅, 在放西红柿,又放了一些油。外婆把火调大,炒了几下,菜慢慢的 变热了,冒出油烟。外婆又加了一些盐、又加了一点葱和味精,还 把火调小一点。外婆再把菜炒了一遍,那香味真是香气扑鼻阿!我 的眼睛向来盯的那一碗菜,真香啊!那香味美味无比啊!外婆又做 了鸡腿、烧鹅、青菜吃饭了,我吃了那一碗番茄炒蛋,是多么 的美味无比啊!虽然其他的菜都很好吃,但都比无非这碗番茄炒 蛋。吃了这一碗菜,让我感觉到家乡的滋味。这时我觉得外婆是做 菜好吃的人,他总是做一些我们爱吃的菜,将来我要做出更好的菜 报答他。阳光明丽的中午,刚开门,香味飘进我的鼻子里。些含糊但还存在的记忆,也还记得那句诗:接天
3、莲叶无穷碧,映日 荷花别样红。外婆的滋味,与那我从小到大都深深喜欢的荷花的香味一样, 淡淡的,但夸姣的滋味。我的外婆家在渔村,在那个村子里,有我一辈子中最夸姣的 回忆。那是一种童年的滋味,是一种让人留连忘返的滋味。小时候,每次去外婆家,都会看见外婆笑盈盈地走出来,手里 总是拿着一块大西瓜,或者一段年糕。这时,馋嘴的我就会屁颠屁 颠地跑过去,狼吞虎咽地吃起来。吃饱了,就会踏着青石板,去浦 阳江边玩一通。每当我看见外婆家的烟囱升起炊烟时,就知道又到 了“一天一度”让我大饱口福的晚餐时刻了。桌子上有肥而不腻的红 烧肉,绿油油的蒸豆角,固然,还有我钟爱的番茄蛋汤。夹几块 红烧肉,吃几段青豆角,倒上蛋汤
4、,饭菜便稀里哗啦一股脑地吞进 肚里去了。每当我呛着时,外婆就会拍着我的背说:“哟,你这个 小馋猫,慢慢吃,又呛着了吧。”在外婆家吃的每一餐,都是幸福 的一餐。这么多年过去了,村里的小店拆了,新公园建成为了,旧公园 也翻新了。我也从那个只会咧着嘴傻笑的小孩成为了一个小小少 年。所有的一切都变化了,但是,外婆的滋味却没有改变。外婆的滋味,便是童年的滋味。外婆的滋味是特殊的,虽然,不是什么山珍海味,但总能给我 留下深刻的印象。记得,那是一个大雨天,每一个星期六,老外婆都会千里迢迢 地来到莞城,做饭给我们吃,而这一次,不知外婆会不会来呢?今 天是星期五的晚上了,希翼明天不会下倾盆大雨。想着,想着,我又
5、 睡着了。等到第二天早晨,果然。下起了大雨。但外婆还是浮现了,外 婆打着伞,下半身都湿淋淋的,手里还拎着大包小包,里面装的是 上婆买的食材,外婆开始忙碌起来了。虽然在外面吃的水蛋很好吃,但是远远不及外婆的猪肉蒸鸡 蛋,外婆先把肥肉割下来,然后把猪肉切成肉饼,然后打几个鸡 蛋,放一点盐,一点水,然后放猪肉打好。最后,放进锅里蒸十多 分钟,一盆充满外婆爱的美味的猪肉蒸鸡蛋就完成为了。我看着外婆,在厨房里东忙忙,西忙忙,没有一点歇息时间, 外婆向来从早上九点开始忙到中午12点。而外婆的成果就是那一盆 盆美味的饭菜。我们一家加之表姐一家和外婆,一起围在饭桌前吃 饭。看着那盆盆菜,有炒黄瓜、炳腐竹、煲鸡
6、汤、炳冬菇,番茄炒 鸡蛋等等的美味佳肴。而我呢,最爱的就是猪肉蒸鸡蛋了。吃完饭后。阿姨收拾好碗,洗完碗后,外婆就要走了。但我总 是指望外婆上点来。每一个星期,总会想起外婆的滋味。在日常生活中,我敏感的嗅觉可以让我闻到各种滋味。有些是 恶心的滋味,让我想远离它。但也有一股清香,足以让我刻骨铭 心,回味无穷。比方刚煮好的汤圆,奶奶甜甜的冬瓜汤,或者妈妈 炖的猪蹄,扑鼻的香气忍不住让我食指动了动,嘴角流口水,都是 难以忘怀的香气。在众多美食中,最难忘的香气是外婆亲手做的饺子。可能大家都会好奇,奶奶亲手做的饺子有什么特殊的,香味在厨房里跑不掉?除了外婆煮的汤圆比拟多之外,最重要的是外婆注入了对家人 的
7、关心。因为我奶奶做的饺子肯定是我奶奶揉过的,不能在外面到 处买。记得小时候奶奶会有一个很重要的节日煮饺子,就是过年。 每到过年,奶奶都会开始准备各种包饺子的材料。我奶奶做的饺子 滋味不一样,有蘑菇饺子,虾饺等等。每一种滋味都让我垂涎三 尺。我往往忍不住跑到厨房尝一尝,再端上桌。然后奶奶开始做好吃的饺子,几十年的,厨艺,就要开始炫耀 了!饺子煮到一半的时候,奶奶会放一点酱油,让滋味更好。有了 这一步,饺子滋味会更好。这时,阵阵香气开始从锅里飘出来。不 久之后,这种香气弥漫了整个厨房,闻过之后会让你难忘。煮完饺 子后,我们开始享受奶奶做的饺子。吃了之后,我们都惊呆了!吃 的感觉很好吃,很有弹性。可
8、以说奶奶做的菜是我心目中世界上最 美味的食物。每当我吃奶奶做的饺子,我都会一碗接一碗地吃。除了享受难 忘的香味,最重要的是伴有着外婆对家人的关心,所以香味里充满 了幸福和难忘的香味。在温暖忧戚的岁月,有一些人,一些事早已融入我们的生命 中,只无非换了一种方式去铭记。世间的万物都有属于自己的滋味,或者浓或者淡地充满着我们 的味觉。有一种滋味,早已沁入心脾,那淡淡的味蕾有时会漫溢舌 尖,从而勾起我一些长远的记忆。一种最质朴而亲切的滋味向来萦绕身边,这就是外婆的滋味。 小时候,因父母工作较忙,常把我和大妹放在外婆家,外婆跟着大 舅住,帮照看五个表兄妹,再加我们姐俩,家里常闹开了花。记忆 中外婆好象就
9、没有空暇的时候,身上常系着条围裙,外婆围裙上有 个大口袋,她往往从口袋里拿出些冰糖、蜜枣、山查之类的零食, 分给我们这些小馋猫。外婆有头晕的毛病,身上常携带着清凉油, 零食中总是带着淡淡的清凉油滋味,但我们仍然香甜的吃着,那是 外婆独特的滋味。当时大舅家并不宽裕,但在外婆一双巧手下做出的各种小菜, 常让我们垂液欲滴,既便是最普通的冬瓜、茄子、豆腐在外婆的烹 调下都成为了一道美味的佳肴。至今还很思念外婆的红烧冬瓜,那 入口的濡香让妈妈和我到现在都做不出那个滋味。每逢夏天,外 婆就会自制甜糟泡辣椒,那是我最喜欢吃的小菜,嗅着特殊的弥 香,会让你食欲胃口大开。参加工作后,每次去看外婆,都要备 好几瓶
10、给我带走。如今空暇时自己也按外婆的配方做,但总比不 上外婆亲手做的香。外婆对妈妈舅舅和我们两代人倾注了一辈子的挚爱,她劳而不 厌,朴实善良,虽然没有文化,但说出的话颇具哲理,她把严谨的 家教传给儿女,而后又传给我们。在外婆的言传身教下,我们与几 个表兄妹都有着一颗善良、勤勉、感恩之心。虽没有大富大贵,但 真诚待人,塌实做事是我们的做人准那末。外婆的教导,让我们受 益一辈子。外婆是在那年的端五节后离开我们的,每当端五粽子飘香 日寸,O O O O O O外婆用大山一样的执着与淳朴爱着我们,把朴素的情感毫无保 存的交给了一个梦,然后,我们在这漂亮的梦倚中伴着外婆的滋味 成长、成熟!食物向来是人们赖
11、以生存的东西。它不仅给了我一种饱腹感, 也给了我一场丰富视觉、嗅觉和味觉的盛宴。我对食物非常敏感和 挑剔,家里人觉得我很难伺候,但最后我找到了一种适合我胃口的 滋味,彻底不会让我挑食。说到奶奶做饭,我挑不出毛病。除了关注食物的滋味好不好, 他更关注食物的安康,比电视上的名厨还厉害!吃过山珍海味,味 道都一样。那为什么惟独奶奶做的菜才干讨我喜欢?答案很简单, 因为奶奶在饮食上比任何人都更注重安康的原那末,为了从小体弱 多病,她到处去寻觅各种草药,煮出营养丰富的草药鸡汤。不管多 累,只要喝了,即将提神。他的方法看似很简单,但如果没有很好 的把握分量比,滋味会更差。先将水烧开,然后放入整只肥鸡,再
12、参加有特殊香气的九层楼,清香的薄荷,腥的鱼腥草,最后炖两个 小时,就完成为了精神百倍的草本鸡汤。除了草药鸡汤,奶奶还有两道名菜,十锦面和日式豆腐味噌 汤。首先色拉油好,葱香,僻里啪啦的声音僻里啪啦,锅炒,厨房 的气氛也热了。香味溢出的时候可以加酥猪肝,滑、花枝,调皮白 菜,QQ鱼板,再加不能合的黄面和蛤,最后加酱油和盐调味,一碗 十锦面就吃完了。吃起来有一股浓浓的家乡风味,黄面壮牙的鱼盘 是绝配。另一个奶奶的招牌菜是日本豆腐味噌汤。首先,把洗过的豆腐 放进汤里。锅里嘟嘟嘟的甜音是嫩豆腐在汤里的舞蹈,把豆腐的美 味发挥到了极致。然后参加一些海带和味噌,煮之前撒点盐,一碗 热腾腾的味噌汤就上桌了。
13、喝的时候满嘴豆腐味噌。喝了之后,你 会一遍又一遍的享受,它会成为你一辈子都不会忘记的好滋味。是奶奶让我放下对食物的挑剔,是奶奶让我重拾对食物的热 情,是奶奶让我尝到了浓浓的家乡味。我决定把这种快乐的滋味代 代相传。急匆匆地给妈妈打 请教其中的微妙。妈妈捧腹大笑,你是不 是把面粉加多了,红薯蒸出来晾的太凉。咦?真是神机妙算啊。下班 后就忙着刮掉薯皮,切成小块上笼蒸。约摸二十分钟过去了,厨房 弥漫着甜甜的红薯味。将红薯倒在一盆里,撒上几勺白糖,加一铲 面粉,使劲捏揉,待面粉和红薯彻底融合,揪一小坨放手心滚圆压 平。锅里的油开始冒泡了,把油糕一个一个丢进去翻几番,两面焦 黄赶紧夹出来控油。先后不到半
14、小时,一满盘热气腾腾的油糕就在 眼前诱惑着舌尖。我没有急着去尝滋味如何,而是摆在面前子细地 看着,觉得怎么也看不够。拿出手机咔咔地拍着,从各个家度。迅 速在朋友圈空间里卖弄我的杰作,请大家品尝,回复点赞接踵而 来。我偷偷地乐着,蓦地感慨着,女人不光要学会梳妆打扮自己的外 貌,偶尔做做美食也是一种不错的选择,这感觉真好!小侄女的一个回复触动了我的内心。她说,家的滋味,以前老 太最爱吃的,附带一个大哭的表情,她说的老太就是我的外婆。是 的,红薯油糕也是外婆最爱的小吃之一。外婆离开我们已经四年了, 可是她的音容笑貌记忆犹心,感觉向来就在我的身边陪伴着。我给 侄女回复,就让我们吃着油糕祝愿她在天堂里安
15、好吧。可是妈妈炸 油糕的手艺我怎么也学不会,外酥里嫩,软乎乎甜而不腻,不知道 是不是外婆传授给她的秘诀?我想应该是的,或者是她专门练就了这 个手艺做给外婆吃。蓦地间我想给妈妈打个告诉她这次油糕炸成 功了,一看时间二十一点了,妈妈应该早已睡下,还是明天再给她 报这个喜讯吧。每一个人都有自己钟爱的美食,它也许是家的滋味,妈妈的味道,或者和我一样感觉是外婆的滋味。为了迎接“客人”我们的到来,外婆早早的就去市场给我 们买了一只鸡,经过外婆重重的挑选,终于把一只母鸡给买了下 来。“外婆,是酱油鸡吗? 我期待的说。“对呀,你怎么知道的呀? ”外婆皱着眉毛问我。“我的鼻子是最灵敏的! ”我一边说一边走进 厨
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