DB42_T 539.2-2024 葡萄生产技术规程 第2部分：阳光玫瑰.docx

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1、ICS65.020.20CCSB31DB42湖北省地方标准DB42/T539.22024葡萄生产技术规程第2部分：阳光玫瑰CodeofpracticeforgrapeproductionPart2:ShineMuscat2024-02-01发布2024-04-01实施湖北省市场监督管理局发布DB42/T539.22024目次前言.III引言.V1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14技术流程图.25园地选择与规划.26建园.27土肥水管理.38整形修剪.49花果管理.510病虫害防治.611采收、包装和贮运.612生产档案记录.7附录A（资料性）阳光玫瑰葡萄病虫害防治年历.8IDB42

2、/T539.22024前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件DB42/T539葡萄生产技术规程的第2部分，DB42/T539已经发布了以下部分：第1部分：巨峰葡萄。第2部分：阳光玫瑰。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件主要起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、东西湖区农业农村局、十堰市经济作物研究所、黄冈市农业科学院、湖北省金秋农业高新技术有限公司、武汉市小宛葡萄有限公司。本文件主要起草人：龚林忠、何华平、

3、刘勇、王会良、王富荣、艾小艳、朱炜、张杨、彭家清、王冲、黎兰献、和世玉、胡思凡、裴肖雄、方林川、孙林、夏宏义、裴忺、诸小敏、徐丽荣、刘静、宛习平、甘志猛。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅农产品质量安全监督管理办公室，联系电话：027-87665821，邮箱：hbsnab，本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院果树茶叶研究所，联系电话：027-87770279，邮箱：gcskgk2012。IIIDB42/T539.22024引言葡萄是湖北省主要栽培果树，生产中追求高产、化肥、农药不合理使用等问题较多，导致土壤酸化、病虫害危害严重、果实品质下降，经济效益降低，且主栽品种多，

4、不同品种生产关键技术不同。在前期多年试验研究的基础上，通过本文件的制定，针对不同葡萄品种实施土壤改良、简化修剪、精准施肥、疏花疏果、病虫害的精准防控等管理，实现葡萄标准化管理，从根本上保障葡萄果实品质和质量安全，提高效益。DB42/T539拟由以下三个部分构成：第1部分：巨峰葡萄。目的在于规范湖北省巨峰葡萄生产技术，增强本产区巨峰葡萄的果实品质和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。第2部分：阳光玫瑰。目的在于规范湖北省阳光玫瑰葡萄生产技术，增强本产区阳光玫瑰葡萄的果实品质和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。第3部分：甬优1号。目的在于规范湖北省甬优1号葡萄生产技术，增强本

5、产区甬优1号葡萄的果实品质和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。本文件为系列文件，目的是针对不同葡萄品种各自不同的特点，针对性的提出相应的生产技术要求，之后涉及不同葡萄品种生产技术的文件，归为本文件的不同部分。VDB42/T539.22024葡萄生产技术规程第2部分：阳光玫瑰1范围本文件规定了阳光玫瑰葡萄生产的园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、包装和贮运及生产档案记录等。本文件适用于湖北省阳光玫瑰葡萄的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注

6、日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质量标准GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY469葡萄苗木DB42/T834葡萄标准园建设规范DB42/T1416葡萄单体大棚设施栽培建园技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。1DB42/T539.220244技术流程图土地平整后，按栽植密度挖定植沟或起垄，每667m施有机肥2000kg5000kg，钙镁磷肥或过磷酸图1阳光玫瑰葡萄生产技术

7、流程图5园地选择与规划园地选择选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、透水性和保水性良好、地下水位0.6m以下的沙壤土或壤土建园；土壤pH值6.07.5。产地环境条件应符合NY/T391的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定。园地规划规划建设道路、排灌沟渠、库房、灌溉设施等，应符合DB42/T834规定。6建园整地和土壤改良2钙50kg100kg。起垄：深耕平整园地，施入建园所需基肥，沿南北行向起垄，整成垄宽2.2m3.0m、高0.2m0.3m的栽植行带。设施建造进行设施栽培，选择简易避雨棚、单栋大棚或连栋大棚等，按GB/T51057、JB/T10594、DB42/T1416栽培模式的规定建造设施

8、；架式宜选择“H”、“T”形水平棚架、高干“Y”形架等。2m，每667m栽植56株165株；“H”形水平棚架株行距（3.012.0)m6.0m，每667m栽植9株37株；“T”形水平棚架株行距3.0m（6.08.0）m，每667m栽植28株37株。每667m施有机肥2000kg5000kg，适量钙、镁、硼、锌等中微量元素肥。910月沟施或全园撒施幼树新梢长至5叶8叶，间隔10d左右施肥一次，至8月中旬结束，每667m每次5kg10kg，前期高结果树开花前施1次2次含氨基酸、黄腐酸等促生根的萌芽肥，每667m施5kg10kg；坐果后7d10d开始施壮果肥，间隔7d左右，每667m每次施复合肥或水

9、溶肥5kg10kg，适当补充钙、镁、锌等；果实成熟前20d30d施钾肥，每667m施硫酸钾肥20kg30kg，分次施入；采果后每667m施复合肥10DB42/T539.22024栽植密度根据立地条件、架式和管理水平等确定栽植密度，高干“Y”形株行距（1.54.0）m（2.73.0）222苗木选择选择无检疫性病虫害、无病毒病的壮苗，粗度0.5cm以上，有5条6条根系、4个以上饱满芽。嫁接苗砧木宜选用SO4、5BB、贝达等专用砧木。栽植时期12月翌年3月。定植定植前修剪根系和苗木枝梢，用1Be石硫合剂消毒浸泡苗木根系10min15min，再用清水冲洗。定植方法按DB42/T834规定执行，注意根系

10、舒展、偎土踏实、浇足定根水。定植后苗木地上部分用3Be5Be石硫合剂消毒，地面覆盖黑色地膜或园艺地布。7土肥水管理施肥7.1.1秋施基肥2深翻入土。7.1.2追肥2氮、后期平衡肥为主，滴灌或沟施。2222kg15kg。土壤管理7.2.1地面覆盖地面覆盖银黑双色地膜（银色朝上）、黑色地膜或园艺地布，控制杂草。7.2.2生草栽培采用行间自然生草或人工生草，人工生草可选用毛叶苕子、白三叶草等，草高0.2m0.3m及时刈割。3DB42/T539.220247.2.3土壤翻耕秋季结合施基肥全园深翻0.3m0.4m，近树干处宜浅翻。水分管理萌芽至开花期，土壤湿度保持在田间持水量的70%80%；果实膨大期，

11、保持在田间持水量的75%80%；浆果转色期，严格控制灌水，保持在田间持水量的55%65%。雨季及时清沟排水。8整形修剪树形8.1.1高干“Y”形葡萄主干高120cm，主干上端培养2个与地面平行的主蔓，主蔓上培养结果枝梢，结果枝梢倾斜向上绑扎生长，主干与新梢呈“Y”形。见图2a）。8.1.2水平棚架“T”形葡萄主干高180cm，主干上端着生2个反向生长的主蔓，主干与主蔓垂直，呈“T”形，主蔓上培养结果枝梢，主蔓和结果枝梢水平绑扎在架面上。见图2b）。8.1.3水平棚架“H”形葡萄主干高180cm，主干上端与行向垂直培养2个中心主蔓，中心主蔓长150cm，中心主蔓顶端与行向平行培养2个主蔓，中心主

12、蔓与主蔓呈“H”形，主蔓上培养结果枝梢。中心主蔓、主蔓和结果枝梢水平绑扎在架面上。见图2c）。a）高干“Y”形b）水平棚架“T”形c）水平棚架“H”形图2树形示意图整形苗木定植后自根苗剪留2芽3芽，嫁接苗剪留至嫁接口以上2芽3芽，萌芽后留2个新梢，待新梢长至5叶时留1壮梢，引绑上架，保持新梢直立生长培养成高干“Y”形、水平棚架“H”形、“T”形。修剪8.3.1冬季修剪4每667m留新梢2200个2500个。萌芽后，抹除主蔓以下萌芽、过密芽；结果母枝抹除双芽、三芽每667m留果穗2000穗2200穗，控制产量1500kg2000kg。DB42/T539.2202412月翌年1月，剪去未成熟枝、病

13、虫危害枝、老蔓残枝和残留在结果枝上的僵果、果柄、卷须。选留粗度0.7cm1.0cm的枝蔓，留1芽2芽短梢修剪，或留4芽6芽中梢与留短梢相结合方法修剪，枝蔓粗度大于1.0cm留6芽10芽修剪。中、长梢修剪后将枝蔓均匀绑扎在架面或底层拉丝上。8.3.2夏季修剪2中的弱芽，留健壮芽。按18cm20cm距离留梢，留长势强壮枝梢，抹除弱梢。在新梢6叶8叶时留花穗上3叶4叶进行第一次摘心，根据枝梢长度及时引梢上架，将新梢均匀水平绑缚在架面上。花穗对面或以上部分副梢留1叶2叶摘心，顶端副梢留3叶4叶反复摘心，一般摘心3次5次。其余副梢和卷须抹除。9花果管理控产2疏花疏果与花穗整形9.2.1疏花穗每个结果枝留

14、1个花穗，弱枝和近主干的结果枝不留花穗。9.2.2花穗整形开花前7d10d进行花穗整形，疏除上部支穗，保留5cm7cm的穗尖花穗。无核化处理及保花保果花满开后1d2d,用（1525）mg/L赤霉素加（12）mg/L吡效隆或噻苯隆药液浸穗进行保果及无核化处理。开花不整齐，需分批处理。药剂处理时避开高温时段。果实膨大处理保果处理后间隔10d15d，用（1550）mg/L赤霉素加（24）mg/L吡效隆或噻苯隆药液进行膨大处理1次。疏果坐果后7d开始疏果，疏去小粒果、僵果、畸形果和过密果，果实单层且均匀分布，果穗呈圆柱形，每穗留果4070粒，成熟时果穗重700g1000g。其他管理9.6.1日灼病防控

15、花后40d50d，遇高温天气阳光玫瑰葡萄易产生日灼，留适量的枝梢、叶片，避免阳光直射葡萄，或在葡萄果穗上套伞袋、葡萄园西边斜上方挂遮阳网等防控。5DB42/T539.220249.6.2气灼病防控发生时期同日灼病，防控主要是通过改善葡萄园的生态条件，如地面生草、抬高架面、通风降温、降低湿度、控制氮肥的施用量。9.6.3套袋花后60d70d套袋，选择晴天的上午9时11时或下午15时18时进行，选用三色袋、绿色袋等专用葡萄袋，套袋前喷施一次保护性杀菌剂，待药液干后及时套袋。10病虫害防治防治原则贯彻预防为主、综合防治的植保方针，针对葡萄主要病虫害，强调安全间隔期，综合采用农业、物理、生物、化学防治

16、的方法。防治对象主要病害：灰霉病、炭疽病、黑痘病、霜霉病、白腐病、穗轴褐枯病、白粉病、溃疡病、黑曲霉病等。主要虫害：绿盲蝽、葡萄斑叶蝉、康氏粉蚧、金龟子、蓟马、葡萄红蜘蛛等。防治方法10.3.1农业防治合理、平衡施肥，多施有机肥，增施磷、钾肥，控制氮肥，使树体健壮生长，增强抗病能力。及时排水，降低田间湿度；合理密植，选择合适架式，适量留蔓和留果，适时摘心，及时抹梢，改善通风透光条件。及时摘除病果、病穗、卷须、病叶、病枝，清除地面枯枝落叶，集中销毁或深埋。10.3.2物理防治设施栽培、葡萄套果袋、地面覆盖银黑双色薄膜或园艺地布及悬挂诱虫灯、蓝板、黄板等防治。10.3.3生物防治选用植物源、微生物

17、源等药剂进行防控，加强对捕食螨、草蛉、异色瓢虫、寄生蜂等天敌昆虫的保护。10.3.4化学防治按照NY/T393规定执行。具体防治方法和防治措施见附录A。11采收、包装和贮运采收浆果成熟后采收，轻采轻放。对挂树延迟采收的葡萄园，继续补施肥水。6DB42/T539.22024包装、贮藏采收后进行预冷，用葡萄专用包装箱分级包装，贮藏冷库温度-10。12生产档案记录对生产中肥料、农药、植物生长调节剂的使用情况等全程进行详细记录。归档保存。7防治时期防治对象防治措施绒球期越冬虫害、病害喷施3Be5Be石硫合剂。23叶期黑痘病、绿盲蝽、蚧壳虫、蓟马、蚜虫等喷施10%联苯菊酯EC3000倍或70%吡虫啉WD

18、G7500倍+50%多菌灵WP600倍或20%苯醚甲环唑EW3000倍+70%代森锰锌WP800倍花序分离期灰霉病、炭疽病、霜霉病、斑衣蜡蝉等喷施70%吡虫啉WDG7500倍或10%联苯菊酯EC3000倍+70%代森锰锌WP800倍或25%吡唑醚菌酯SC2000倍+40%嘧霉胺SC1000倍开花前23d灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、白腐病、金龟子、蓟马、叶蝉、绿盲蝽等喷施50%腐霉利WP1000倍或50%啶酰菌胺WDG1500倍+40%氟硅唑EC10000倍或70%甲基硫菌灵WP1000倍（+50%烯酰吗啉WP2000倍或80%霜脲氰WDG2000倍）（+10%联苯菊酯EC3000倍等）谢花后2

19、3d灰霉病、白腐病、穗轴褐枯病、炭疽病、蓟马、叶蝉等www.喷施40%嘧霉胺SC1000倍或50%腐霉利WP1000倍+20%苯醚甲环唑EW3000倍或70%甲基硫菌灵WP1000倍+70%代森锰锌WP800倍或25%吡唑醚菌酯SC2000倍（+50%烯酰吗啉WP2000倍或80%霜脲氰WDG2000倍）（+10%联苯菊酯EC3000倍等）谢花后15d灰霉病、白腐病、炭疽病、蚧壳虫等喷施20%苯醚甲环唑EW3000倍或40%氟硅唑EC10000倍+50%嘧菌酯WDG3000倍（+50%烯酰吗啉WP2000倍或80%霜脲氰WDG2000倍）(+224g/L螺虫乙酯悬浮剂4000倍液)套袋前（谢花后6070d）灰霉病、黑痘病、炭疽病、（蚧壳虫等）喷施40%氟硅唑EC10000倍+40%嘧霉胺SC1000倍+25%吡唑醚菌酯SC2000倍（+50%烯酰吗啉WP2000倍或80%霜脲氰WDG2000倍）（+70%吡虫啉WDG7500倍）采收后到落叶前霜霉病、褐斑病、白粉病等喷施12次1:1:200波尔多液或50%烯酰吗啉WP2000倍DB42/T539.22024附录A（资料性）阳光玫瑰葡萄病虫害防治年历表A.1给出了阳光玫瑰葡萄病虫害综合防治年历。表A.1阳光玫瑰葡萄病虫害防治年历8