2022年精选品牌策划方案八篇.docx
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1、2022年精选品牌策划方案八篇精选品牌策划方案八篇为确保事情或工作顺当开展,就须要我们事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那要怎么制定科学的方案呢?以下是我帮大家整理的品牌策划方案9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。品牌策划方案 篇1A、 理念:金山下特别艺术小镇是结合艺术文化元素,以文化公益、艺术美育、环保智造、消遣休闲为核心,导入符合特别艺术理念的各类资源,围绕文化旅游、艺术展演、美食民宿、环保智造等构建产业链。集循环农业、创意农业、农事体验为一体的“田园综合体”,形成情景化、商业化、活动化体验,力求文化感染力、经济推动力和社会影响力并存,建设具有产业平台、社区服务、文
2、化创作、消遣休闲等主要功能的特色品牌小镇。B、目标:构建中国首个“特别艺术”主题的体验型村庄,在这里,“特别”有三层涵义:1。优秀;2。独特;3,极致。打造中国第一国际慢城最具艺术感染力的文化生活体验代表作,领先实现高淳国际慢城文化旅游版本升级。成为全国乃至国际上独一无二的“特别艺术”特色小镇,区分于北京宋庄、人居友好、产业完善的文艺聚落。C、产业架构:金山下特别艺术小镇的产业为双产业为主,即“艺术特色产业+艺术旅游产业”。以金山下的原始风貌为塑造主线,通过以造型艺术为主的人文景观建设,强化金山下的自然景致和人文风情,在艺术创作上力求做到融入而不是改造,烘托而不是抢镜,做到天人合一,情景交融。
3、金山下特别艺术小镇既是消费产业聚集区,也是由消费需求凝合而形成的产业园区。D、产业规划:通过艺术乡村建设,吸引艺术家(包括各种优秀人才)入住,结合本地特色设计方案,推动金山下村人文景观与艺术基础设施改造与建设;实践公益性艺术教化:免费培训绘画、书法、雕塑、装置等门类艺术,形成绿色文艺创建基地;与设计师合作,打造环保特色智造工坊,开发艺术衍生品、家居家具产品、会展活动及旅游纪念品等,形成高附加值的艺术产业链,吸引并安置本地劳动力返乡创业;开发艺术衍生产业,策划各种文艺节目和主题性的休闲项目。结合民俗内容、传统节日,定期举办艺术嘉年华会 、 创意市集、音乐节、戏剧节、乡村美食节等。通过特色文艺产业
4、链的全方位、立体化开发,使金山下真正成为一个能留得住乡愁,更能留得住乡民的“金山”。E、十大产业主题(按项目推动度排序):初创期(预期需1-5个月)1、艺术景观:金山下村自然景观有余而人文景观不足,其建筑风格主要以两层砖混结构的坡顶独院楼房为主,还有少量低矮的传统江南砖瓦房,总体上白墙黑瓦,简洁朴实。部分建筑外部装潢上运用了瓷砖和不锈钢,相对较壕。村子建在缓坡上,村内道路为水泥硬化路面,路面宽度最大不会超过三米,街巷犬牙交错,自然多变。对这样的空间营建,我们主见尽可能保持原貌,利用其原有的自然形态,适当融入当代的审美理念和时尚元素,在此基础上合理布局,因势利导。细致规划景观营建与节点分布。做到
5、错落有致,主次分明,虚实相生,贴切自然。适当运用园林造景、建筑艺术、装置艺术、公共雕塑、大地艺术、壁画墙绘等手段进行跨界合作,多维造境,突出互动性与趣味性,增加体验深度。同时加强景观型基础设施建设,乡村旧有景观营建改造。2、公益性艺术项目(免费艺术教化):我们信奉人人都是艺术家的观点,即人人都具有成为艺术家的潜能,只要有创建力都能创建艺术。有创建力的艺术家,可以成为农夫、医生、电脑专家、警察、秘书、家庭主妇反之亦然。我们认为艺术家不是教出来的,而是激发出来的,更是玩出来的!艺术教化的目标不是传授技能,而是让人们形成自己独有的思维方式和生活方式。为此,我们将建设改造村里的公共空间,用于进行公益性
6、的启发式艺术教化实践,以此作为对现行的学院式艺术教化的纠偏和补强。主要对象为金山下村的全部村民,同时也接收外村的居民及游客。全部费用全免,年龄性别学历不限,不分学科与专业,免费供应学习创作材料,由各领域精英行家供应免费教化与辅导。我们的基金会和画廊负责优秀作品的保藏与销售、优秀艺术家合约代理、对外沟通展览(包括海外)、画册出版、媒体宣扬等专业性服务工作。3、乡村餐饮的特色化改造:目前遍地开花的农家乐已经无法满意市场的须要,必需加以升级。详细落实为:1,聘请厨艺大师做顾问,针对金山下餐饮文化的特点进行改良与创新;2,对有实力的餐饮商户进行专业培训,对餐厅的软硬件进行升级,提升档次。3,对于缺乏条
7、件的商户,改为专营一种或一类特色小吃,做到专而精,以质取胜。4,食材及工艺充分体现乡土与环保的理念。成长期(第6-12月)第一阶段(约三个月)4、艺术创作区(短期驻馆和长期创作工作室)这些艺术工作室分布在村内的各个区域,由民居改造而来,作为艺术家工作与创作的空间,同时也将成为各具特色的艺术景观,形成金山下将来独有的人文积淀。5、艺术家民宿&创意客栈聚集:主要由民宿经营者经营或艺术家工作室扩建改造。强调文化艺术氛围,不求第一,但求唯一。重装饰轻装修,注意环境友好、气氛舒适而非生硬高冷如宾馆酒店,注意人性化体验。其次阶段(约三个月)6、艺术实践基地:与南京及国内专业院校、及各中小学合作,建设写生基
8、地、艺术夏令营等实践型空间。我们欢迎各种年龄段的学子以各种身份(志愿者、学生、艺术项目合作、商业项目合作或游客等)参加到本项目中来,通过这种社会实践的方式实现学以致用呈现自我,培育自己的社会责任和阅历。通过参加来感受特别艺术所追求的、充溢独特体验的艺术创建之魅力。7、乡村酒吧、茶品空间、绿野轻食餐厅等:通过艺术家与商户的合作,打造独具艺术想象力和惊异体验的独特休闲空间。成熟期(一到两年左右)8、环保智造项目:辟出空间,设置工坊或利用自家闲置空间。由村委会组织村民进行培训,艺术家及设计师供应设计方案,利用废弃物品及村里的经济作物和自然资源,加工制造各种创意产品和家居用品,如:灯具、花插、迷你盆景
9、、木作等手工产品、家居用品、时尚竹设计等特性化、时尚化制造。同时设置游客DIY体验中心,供应观摩与互动体验。9、茶园、稻田风光欣赏区:在传统的农事农艺(如明前采茶、制茶;农耕、收获、祭祀等)活动中,结合地景艺术、行为表演或音乐等类型形成新型的、文化体验型农事农艺。10、新民俗文艺开发:通过与相关艺术家的长期沟通与合作,在传统文化项目,如庙会社戏、方言民谣(金山下传统的大马灯戏、高淳方言)等文化内容融入当代艺术的创作理念和元素,加强艺术感染力,焕发文化生命力。不断探究,推陈出新,为打造非遗项目蓄积能量。品牌策划方案 篇2一.行业动态与背景分析.21世纪是以学问经济(品牌财宝)为特征,随着中国市场
10、经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增加,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必需抓住这个新的机遇,全面推动中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.须要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必需拥有素养过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、当心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营
11、.信任在短时期之内肯定会有一个崭新的企业面貌.“细微环节确定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和嬉戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;将来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮
12、企业将会面临“薄利或微利的市场局面.总结近年来全部快速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发觉了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是全部餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应当对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标记着本店经营工程全面启动,变更薄利经营”或“微利经营”的市场局面.结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管
13、、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将到处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地限制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析(一)现代餐饮竞争的核心要素火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的幻想,那么如何稀奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。当一家
14、餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必需面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必需有三五个地方是很特殊的,而且这些特殊的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮胜利的第一法宝。策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会仿照的,但你又不行能申请专利,所以你要创建持续的竞争力,就必需持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创
15、新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提示了餐饮业主须要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!(二)本店经营之策1)、本店在竞争环境实况分析:1)、火锅美食在当地的消费市场究竟有多大?前景如何?2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领从前沿?3)、消费者究竟具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?4)、本店应当建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播如何使有
16、限的广告投入产生更大的实效?2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:a、基本层1)、餐品口味是否对味?2)、服务是否规范?服务员的操作是否娴熟?卫生是否过硬?3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?4)、价格是否合理?以上这些都是一个一般餐饮场所应当做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。b、特色层1)、本店的餐品是否有特色?2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?3)、本店的服务上是否有特色?c、品牌层1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标记?3)、经营者在反观自
17、我的时候,是否感觉良好?这三个层次是递进与包涵关系。信任“本店”在基本层上完全有实力做到,做到特色层,也能信念十足!但是要做到品牌层就须要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。三)、消费者心态分析:1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。2、顾客都情愿到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平常的压力和乏累。3、顾客商务应酬,请重要挚友吃饭时,一般是以客人的身份来确定去何种餐饮场所。4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。5、美味、品尝、人情味,可以在本店阐释:(1)、美味强调“本店”菜品
18、的风味与质量。(2)、品尝侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。(3)、人情味尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。三、本店营销策划与实施细则策划的重要性企业的良好运作须要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说究竟还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”听从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不行分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不行少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不行或缺
19、!企划团队又该如何策划怎样详细执行呢?1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出特性、做出特色、做出差异、做出文化。2、在设计、规划的时侯,必需是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实是理性决策的立足点,奇妙平衡,落点精确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。4、许多餐饮企业现在流行拿来主义,但要留意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简洁仿照,盲目追随!我们须知“简洁地跟别人学恒久不会超越”!总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以
20、上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满足度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素养的服务人员,才能使公司良好地运作。争取顾客的手段找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段详细有两套方法和三大安排可以运用:(一)、两套方法第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们干脆进行沟通沟通,激励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点
21、是能干脆得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特殊适合餐饮业等服务行业运用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增加企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。1)、企业品牌包装与宣扬(1)户外广告A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣扬单(海报)(2)交通工具广告(出租以及公交)(3)利用媒体传播A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站(4)组织人员去目标地区进行宣扬单片或实惠券卡的邮寄或投放(5)组织营销人员去目标单位签约(6)电话预约(7)与其他事企业单位和消遣场所合作、互动.(2)、餐厅内部营销举措(1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订
22、、金卡销售(2)实惠卡(3)各种实惠礼券/促销活动(4)设立专职的营销人员,与客良好互动,刚好建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费状况等信息。(5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。其次、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,渐渐培育一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客干脆进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。(二)
23、、方法可通过三方面安排来实施。详细之三大安排1)、顾客满足安排:选准目标顾客群,充分了解他们的须要,以可接受的成本供应超过顾客期望的服务。此安排的核心是:依据顾客的物质、精神及心理上的须要来打造本店的产品,通过供应各种附加服务来提高顾客的满足度。让顾客满足是做好市场营销工作的前提条件。2)、新顾客开发安排:依据不同类型潜在顾客的特征,实行合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅看法关系产生如下改变:认知认可心动光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必需执行的安排。3)、老顾客滚动发展安排:得到满足服务的顾客会将他们用餐的经验及国内感觉告知给四周的挚友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以
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