前厅服务员工作总结范文(13篇).docx
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1、前厅服务员工作总结范文(13篇)前厅服务员工作总结范文(精选13篇)前厅服务员工作总结范文篇1、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针 对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒 店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任 务。、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的 业务能力及工作职责、态度,制定了 “部门奖惩制度”,对日常 工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员 工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员 工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。存在的问题:、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规
2、店纪现象 发生。、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造 成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上 不了网等。、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、 厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客 人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工 作给了极好的评价。提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体 同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量, 充分满足会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望20年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁, 一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立强烈的服务意识,全心全意
3、地做好服务工作;加强与客人 的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员 不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会 员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远 不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的服务员。前厅服务员工作总结范文篇6两个月里我在财智邦从事前厅效劳工作。这两个月来,本人 在领导及同事的帮忙指导下,通过自身努力专心,把握了工作业 务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆效劳工程,会馆菜 单等。这两个月里,我的工作总结如下:一、业务水平的提高前厅的效劳工作是一个很需要专心的工作,通过领导和同事 循环渐进的培训和教导,自己的业务水平得到了很好
4、的提高。前 厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境干净有 序是我的工作之一。同时,始终保持咖啡区,多功能区,茶艺区 等营业区干净,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快 速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他具体介绍, 客人假如想买,协作前台,让客人准时结账。了解茶文化,能给 客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。二、努力提高效劳质量效劳质量和会馆进展成正比的关系。会馆的效劳工作和前厅 的效劳工作有极大关系,为了提高会馆的效劳质量,会馆领导们 对会馆的效劳质量进展全面监视检查,并结合自身实际制定了卫 生检查标准,给员工引进新的效劳理念,制定了效劳用语标
5、准。 我的效劳意识很快的得到提高,效劳水平也渐渐加强和稳固。前 厅效劳工作依据这些标准准时发觉问题,准时效劳好客人,给客 人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也赐予会馆的效劳工 作给了极好的评价。提高效劳质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体 同事和我努力学习、钻研业务、标准效劳,提高会馆效劳质量,充分满意会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望20年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁, 一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立剧烈的效劳意识,全心全意地做好效劳工作;加强与客人 的沟通,从沟通中了解客人的需求和满足度。一名优秀的效劳员 不仅要把握根本的效劳常识,更要擅长察言观
6、色,了解客人及会 员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的效劳员还是远远 不够的。我们前厅效劳员的目标是成为优秀的营销员。前厅服务员工作总结范文篇720_年的十一月和十二月是不平凡的两个月,这两个月里我 在财智邦从事前厅效劳工作。这两个月来,本人在领导及同事的 帮忙指导下,通过自身努力专心,把握了工作业务,了解和熟记 了员工守则,会员章程,会馆效劳工程,会馆菜单等。这两个月 里,我的工作总结如下:一、业务水平的提高前厅的效劳工作是一个很需要专心的工作,通过领导和同事 循环渐进的培训和教导,自己的业务水平得到了很好的提高。前 厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境干净有 序是我的工
7、作之一。同时,始终保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区干净,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快 速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他具体介绍, 客人假如想买,协作前台,让客人准时结账。了解茶文化,能给 客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。二、努力提高效劳质量效劳质量和会馆进展成正比的关系。会馆的效劳工作和前厅 的效劳工作有极大关系,为了提高会馆的效劳质量,会馆领导们 对会馆的效劳质量进展全面监视检查,并结合自身实际制定了卫 生检查标准,给员工引进新的效劳理念,制定了效劳用语标准。 我的效劳意识很快的得到提高,效劳水平也渐渐加强和稳固。前 厅效劳工作依据这些
8、标准准时发觉问题,准时效劳好客人,给客 人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也赐予会馆的效劳工 作给了极好的评价。提高效劳质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体 同事和我努力学习、钻研业务、标准效劳,提高会馆效劳质量, 充分满意会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望20年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁, 一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立剧烈的效劳意识,全心全意地做好效劳工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满足度。一名优秀的效劳员 不仅要把握根本的效劳常识,更要擅长察言观色,了解客人及会 员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的效劳员还是远远 不够的
9、。我们前厅效劳员的目标是成为优秀的营销员。前厅服务员工作总结范文篇8一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关怀和支持帮忙 下,取得了肯定的成绩和效益,固然离酒店的领导的标准要求还 差甚远,还有很多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的 工作向领导做一总结。20年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极协 作营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河 街道的会议接待,会议的胜利接待得到了荆河街道领导的全都认 可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果,然而 从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历,但是还存有肯定 的缺乏,效劳的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,
10、 也看出了我们的缺乏。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总 结过去丰富的阅历,取长补短,将今后的接待工作做的更好更标 准,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之计在于晨, 依据酒店行业进展的变化,在住房的淡季协作房务部,推出了一 些优待活动。除了在价格上的优待外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以 上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件, 目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优待活动,得到 了客人的全都认可,同时也使酒店得到了肯定的经济效益,做到 了人气的有增无减。前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待
11、员把握肯定的销售技巧,怎么才能把我们的效劳出品销售出去, 这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧,在价位上根据从 高到低的挨次进展,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄, 没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售, 这是远远不够的,甚至在软件效劳上也不是很敏捷很主动,为此 让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推 销给客人,而又让客人乐于承受,这是一个技巧,在今后的工作 中作为重点进展执行。前厅服务员工作总结范文篇920_年的月和月是不平凡的两个月,这两个月里我在财 智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助 指导下,通过自身努力用心,掌握了工作
12、业务,了解和熟记了员 工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。这两个月里,我的如下:一、业务水平的提高前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事 循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前 厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有 序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区 等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快 速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍, 客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给 客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。二、努力提高服务质量服务质量和会馆发
13、展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅 的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们 对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫 生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。 我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前 厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客 人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工 作给了极好的评价。提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体 同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望20_年是新的一年,我将以积极进取
14、的心态与会馆的同仁, 一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人 的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员 不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会 员的需求及消费。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够 的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。前厅服务员工作总结范文篇10时间过得真快,转眼间20年即将接近尾声。回忆这一年来 的工作,可以说是“甘苦与共”。20_年一月一日,我刚刚毕业走 出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作,兜兜转转,最 后在我来到了酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下 是我作为一名餐
15、厅服务员,对于自身工作的总结:一、做的好的地方1、能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完 成相应的客情接待,学习能力强。2、能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助 我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等 等。3、可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问 同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身 边的同事或领导。4、能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知 错就改。5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身 的水平。6、做事认真、细心。对于自己的分内
16、事情一定会仔细完成。7、能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识, 独立完成一档客情接待。二、做的不足的地方1、不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味 的寻求别人的帮助。2、团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不 会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。3、与宾客沟通不够大方,说话不够利落。以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。前厅服务员工作总结范文篇11回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新 的进步,但我也认识到自己的不足之处,我一定认真克服缺点, 发扬成绩,201_年前厅部工作总结:、在员工的实践操作中,对
17、其出错、易错的问题,进行针 对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒 店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任 务。、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的 业务能力及工作职责、态度,制定了部门奖惩制度,对日常工作 失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进 行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为取之于员工,用 之于员工。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。存在的问题:、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象 发生、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造 成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上 不了
18、网等。、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所 体现的温馨、豪华感。、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他 同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但 灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。、入住常住客户量少,客源市场不稳定。前厅服务员工作总结范文篇2大堂进展了更新和改造,使酒店的效劳工程更加完善,同时 对5f、6f客房装入宽带,满意了更多商务客人的需求。全部的这 些给酒店带来了生气和盼望。酒店设备的更新、效劳工程的完善、 员工效劳水准的进一步提高,
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