餐饮企业食堂管理服务员的职责.docx
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餐饮企业食堂管理服务员的职责1、帮助厨师理菜。2、开餐前备好牙签、餐巾纸和洗碗池上的洗洁精。3、在自取食品的器皿中，放置公用的勺子或筷子。4、搞好开餐时的服务。5、清洗餐具，并摆放整齐。6、将洗净的餐具放进消毒柜消毒。7、做好餐厅的保洁工作。8、及时清理剩饭和垃圾。
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