酒店客房服务员年终工作总结(6篇).docx
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1、酒店客房服务员年终工作总结(6篇)酒店客房服务员年终工作总结(通用6篇)酒店客房服务员年终工作总结篇1客房年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在总和一经 理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存 在着一些不足下面我将进行一个总结:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工 进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员 工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制 定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再 进行考核。3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题 的能力
2、。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例 的再次发生,提高了服务质量。4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物 品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针 对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训, 问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用, 不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自 己服务水平和个人素质再上一个新台阶。五、存在的不足和问题1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房 比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。 查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造
3、成 了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬, 缺少主动性。在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正 确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团 结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员 工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火, 业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。酒店客房服务员年终工作总结篇4在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当知道我能来北京 的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习 的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机 会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来
4、到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周, 我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能 吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习 清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但 是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产 生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚 持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什 么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是 她的话我应该不会坚持下去的吧。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆 台、
5、撒台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对 餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我 很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是, 酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实 习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑, 一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的 门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖 了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。 在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本
6、的前台日 常操作有了深入的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不 少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到 了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事 之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为 一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天 时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识 不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时 应该对自己的同事也具有同样的意识。”一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全 新的认识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助,在新 的
7、一年里,我会更加努力,用自己所学的知识对一酒店的发展做出 自己的努力。希望一酒店的明天越来越好。酒店客房服务员年终工作总结篇5一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力 帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上 班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难, 发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上, 加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,
8、确 保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作, 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的 正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天 病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员 既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的
9、方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一 项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作 人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题 及时处理,有疑难问题应及时上报领导做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的, 有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节 进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开
10、张接待工作顺利进行。新 装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做 详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给 领导,期望领导予以解决。五、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安 全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面, 楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次, 为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即三净三度二查制度, 三净卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三
11、净等,三度即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;二查 制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房一天一过制 度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的 法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参 与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指 出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身 上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但 每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作 人员。在日常服务工作中,我们几乎
12、做到有求必应。,回答顾客问 题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的 情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们 希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不 会被浪费。七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相 互帮助、共同进步最后祝愿酒店来年生意更加红火,领导同事身体健康,万事如意!酒店客房服务员年终工作总结篇6转眼间酒店领班的各项工作已经在自己的努力下得到了顺利 完成,不得不说看到自己在工作中的成就自然是为此感到高兴的, 无论是工作中的努力还是对未来的规划都是希望自己能够具备较 好的发展潜力,我也很注重自身工作的完成并为了不辜负领导的
13、期待而努力着,但随着工作挑战的出现也应该要对以往完成的任 务进行总结才行。一方面自我入职以来认真理解酒店领班的职责所在,毕竟工 作中的举动也代表着酒店的形象自然要予以重视,所以我很注重 自身服务能力的提升并强化了这方面的学习,主要是通过平时的 技能培训以及闲暇时间的练习,将服务礼仪融入到日常生活中去 自然能够较好地使用出来,另外在开展客户接待工作的时候也能 够及时上前为对方提供服务,作为酒店领班的我也能够在大厅区 域及时发现异常状况并进行处理,通过巡视工作的展开解决酒店 内存在的纠纷也是自己的职责所在。另一方面则是监管好大厅区域员工的工作状况并予以相应的 勉励,须知酒店工作的完成需要多人的努力
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