沃尔玛入驻京东到家平台存在的问题及对策.doc
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1、摘 要以沃尔玛为代表的线下实体零售业,正在上演前所未有的关店潮、倒闭潮、裁员潮、转型潮、资金链断裂、股价暴跌甚至破产。虽然从2010年左右开始到现在,我国线上的零售市场交易规模持续高速增长,在实体零售中的比重越来越高。但是数据显示,这几年的网络零售的渗透率增速在不断缩减,说明线上红利逐渐饱和。无论是单纯意义的线下商超与单纯意义上的线上网店都已经无法跟上时代的步伐,“新零售”也就是线上与线下和物流融合将成为大势所趋。本文以沃尔玛入驻京东到家为研究对象,对传统龙头线下实体零售业与国内电商巨头平台结合的“新零售”进行解析。试图找出“新零售”模式下在仓储、拣货、配送的方面存在的问题,并且提出相应的解决
2、方案。通过运用ABC分类法管理物品,确保商品库存,从拣选系统、订单分批、分区拣选、路径优化四个方面来选择新零售的拣选策略,采用抢派结合的配送任务分配方式,以此来实现传统商超和电商平台深度融合的目标。最后也希望提出的改善建议给沃尔玛加入京东到家平台带来健康发展的同时,也可以为其他大型商超带来参考。关键词:新零售 仓储 拣货 配送 AbstractThe offline real retail industry represented by Wal Mart is experiencing an unprecedented tide of store closures, closures, lay
3、offs, transformation, broken capital chain, plummeting stock prices and even bankruptcy. Although from about 2010 to now, the transaction scale of online retail market in China has continued to grow at a high speed, with a higher proportion in the real retail market, the data shows that the penetrat
4、ion growth rate of online retail in recent years has been shrinking, indicating that online dividends are gradually saturated. Both offline business super and online shop in simple sense cant keep up with the pace of the times, new retail, that is, integration of online, offline and logistics, will
5、become the general trend. This paper takes Wal Marts entering Jingdong home as the research object, and analyzes the new retail of the combination of the traditional offline entity retail industry and the domestic e-commerce giant platform. This paper tries to find out the problems existing in wareh
6、ousing, picking and distribution under the new retail mode, and puts forward corresponding solutions. Through the use of ABC classification to manage goods and ensure the inventory of goods, the new retail picking strategy is selected from four aspects: picking system, order batching, district picki
7、ng and path optimization, and the distribution task allocation method of combining rush and dispatch is adopted to achieve the goal of deep integration of traditional supermarket and e-commerce platform. Finally, I hope that the improvement suggestions will bring healthy development for Wal Mart to
8、join JD home platform, and also can bring reference for other large-scale supermarkets. Key words: new retail warehousing picking distribution目 录一、引言5二沃尔玛入驻京东到家平台的发展概况6(一)京东到家平台的简单介绍6(二)沃尔玛(东湖店)的简单介绍6(三)沃尔玛入驻京东到家平台的发展现状7三.沃尔玛入驻京东到家平台存在的主要问题及问题分析8(一)商品供需有落差,出货质量不稳定8(二)拣货机制不合理9(三)抢单、退单机制不完善10(四)责任判定不明
9、确11(五)兼职配送员服务意识和忠诚度问题11四沃尔玛入驻京东到家平台存在问题的解决对策12(一)对热卖商品重点管理设置安全库存12(二)使用手机终端机14(三)完善接单退单制度14(四)建立严格的订单管控体系15(五)提升配送员的服务意识和服务能力15五、结语16致 谢19沃尔玛入驻京东到家平台存在的问题及对策以沃尔玛(东湖店)为例罗尉韬一、引言随着中国经济在不断地向前发展,人们更加关注对生活质量的提高,再也不同从前只求三餐温饱。在追求生活品质,提高美好生活的体验感的方式上,购物成为不可或缺的方式之一。人们通过购物解决自己生活起居上的基本需求,随着发展的不断深入,社会物质丰富,人们也逐渐富裕
10、起来,快节奏、紧张的现代生活使得人们对购物的标准不仅仅局限于满足基本需求,既要求购物方式的方便快捷,也要求买的东西可以物美价廉有保障。传统的大型商超可以满足人们对商品物美价廉有保障的要求,但是却需要到现场挑选,耗时耗力,而且大型商超一般在繁华路段,停车不方便;而网上购物能够实现足不出户在线实现挑选、比对、下单及支付,但快递及物流没有办法实现急需商品即时到达,例如日常用的生鲜水果蔬菜买不到,同时网上商品质量参差不齐,挑选过程非直观导致商品所选商品最终没有办法满足我们的需要。此时,简化人们的购物流程,注重解决人们即时需求的问题成为未来零售及销售的新方向,“新零售”方式应运而生。2020年初突然爆发
11、的新型冠状病毒打我们一个措手不及,政府实施在家隔离的防疫方式,社会各界齐齐呼吁大家“少聚集,不串门,勤洗手,戴口罩”,因此,曾经人口稠密的住宅区或客流密集的商业中心区,依靠庞大流量实现薄利多销的盈利模式的传统商超变得岌岌可危。2020年的开端对于零售商超来说是一个挑战,更是一个机遇。因此,抓住时机,拓展线上渠道的“新零售”方式显得尤为重要。阿里巴巴集团前董事长马云在2016年10月提出新零售模式。新零售即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。1本
12、文以沃尔玛(东湖店)的新零售方式入驻京东到家为例,简单分析其入驻京东到家平台管理及发展中存在的不足并提供相应的建议,最终以进一步让线上服务、线下体验以及现代物流深度融合,让平台、供货商、配送方的利益最大化以及为消费者提供更好的购物体验为目的。本文主要通过资料调研和实地调查的方法,通过利用电子网络和图书馆等资源,查阅和整理关于新零售模式,众包物流、拣货、仓储等相关文献和资料以及以沃尔玛(东湖店)为主要调查对象,通过实地实习和调查,找出其存在的不足,对沃尔玛(东湖店)入驻京东到家平台的管理及发展做出简单思考,理论联系实际,分析其存在问题,并提出建议。二沃尔玛入驻京东到家平台的发展概况(一)京东到家
13、平台的简单介绍京东到家是京东集团2015年打造的O2O生活服务平台,是基于传统B2C业务模式向更高频次商品服务领域延伸发展出来的全新商业模式,是传统B2C模式向高频领域的重要提升。2它既基于京东物流体系和物流管理优势、同时在共享经济风行的推动下依托“互联网+”技术大力发展“众包物流”,整合各类O2O生活类目,向消费者提供生鲜及超市产品的配送,并基于LBS定位实现2小时内快速送达,打造生活服务一体化应用平台。京东到家提供几类到家服务,分别是超市到家,外卖到家,品质生活,上门服务,和健康到家等,已覆盖包括北京、上海、广州、深圳、南京、天津、武汉、宁波、成都、西安、重庆等一二线城市。京东到家进入东莞
14、市民的生活是在2017年,目前入驻京东到家平台有沃尔玛、永辉、家乐福、华润万家等超市,还有蔬菜、水果、鲜花、蛋糕等专场,每个专场里有若干优质商家可以选择。送达范围一般在三公里内,送达时间在一小时内。(二)沃尔玛(东湖店)的简单介绍沃尔玛百货有限公司是世界上营业额最大的公司,是一家全球性的连锁企业。它于1962年由美国零售业的传奇人物萨姆沃尔顿在阿肯色州创立。沃尔玛主要从事零售业。它拥有世界上最多的雇员,全球大约有170万雇员。沃尔玛已连续三年跻身财富杂志全球顶尖企业之列。在零售超市行业,沃尔玛有足够的品牌影响力和知名度。沃尔玛(东湖店)是沃尔玛入驻东莞的第一家店,开业时间是1997年,地处东莞
15、莞城,附近有东湖花园和地王广场两个住宅小区,还有罗沙、白沙塘两个社区,人流量较大,营业额在沃尔玛其他门店中名列前茅,但是随着市中心区往南城迁移,周围的商圈也越多(威尼斯广场、万达广场、世博广场)分去了沃尔玛的很多人流,生意大不如以前。加上网上购物对传统商超的冲击,沃尔玛(东湖店)的改革刻不容缓。(三)沃尔玛入驻京东到家平台的发展现状2016年10月,沃尔玛购物广场宣布入驻京东到家平台。次年10月,在扩大覆盖面的目标指导下,沃尔玛及京东到家的合作延伸至更多新的门店以及新的城市。截至2017年10月,双方共同进击了近30多个城市的190多家门店,沃尔玛东湖店便是当年入驻京东到家平台的门店之一。从全
16、国范围内来看,2018年在第二个年头的“8.8购物节”,沃尔玛在京东到家平台销售额较去年同比增长200%,线上线下的业务连接进一步加强。每逢“三八女神节”、“双十一”等购物型节日平台的订单量较平常会有较大幅度的提升。沃尔玛东湖店刚入驻京东到家平台的时候月订单量为2000单左右,随着京东到家的推广,到了2018年5月份东湖店的订单开始成熟稳定,订单每月平均10000单,月订单图如图1所示:图1:月订单图 而在沃尔玛入驻京东到家平台发展至今,其运行过程中也出现了一些问题,类似于商品储存分散、拣货人员不固定、拣货速度缓慢、抢接单模式不合理等等。沃尔玛要实现线上线下配合的新零售模式,抓住即时物流的突破
17、口,就需要着眼提高用户体验感,完善服务机制,力争提供优质的商品和良好的服务,着眼于增加订单量,抢占市场份额,刻画用户消费喜好,并通过线上数据的重组和解构推出更有吸引力的产品组合,从而谋求突破线下零售的瓶颈。三.沃尔玛入驻京东到家平台存在的主要问题及问题分析(一)商品供需有落差,出货质量不稳定沃尔玛(东湖店)刚入驻京东到家的时候,商场只提供了一个2平方左右的空地放置电脑、打印机等设备,电脑上可以收到客人下的订单,然后打印出来由员工去卖场拣货再打包好交给快递员配送,效率比较低下。随着京东到家的推广,越来越多人开始使用京东到家,原有的运营模式以及无法支撑庞大的订单量,沃尔玛进行了对京东到家团队的扩建
18、,设置了拣货商品前置仓,划了一块区域给京东到家团队使用,并设置一个小型仓库,仓库摆放的货品是根据沃尔玛的大数据分析出来的热卖商品,有了拣货商品前置仓,大大提高了拣货效率,进而提高了顾客的消费满意度,订单越来越多。但是这也存在一个问题库存数量不准确。沃尔玛的商品在入库时每种商品的数量都录入了系统,每当发生交易时,系统就会在自动改变该商品的库存,在终端机上都能实时查到。沃尔玛入驻京东到家平台后还是和卖场用的一样的库存系统,这就导致了一个问题:顾客在下单时,该商品是有库存的,但是因为卖场是不断发生交易的,而在京东到家是可以随时下单的,有些客人习惯在晚上空闲的时候预约第二天配送的商品。这就会经常出现当
19、拣货员去拣货时才发现货品已经被卖场的客人拿走了的现象,导致了缺货,而顾客无法买到想买的商品,甚至还觉得受到了欺骗,因为是下单成功的,给顾客在带来了糟糕的消费体验,导致顾客的流失。根据走访调查和参考京东到家App上的评论,我们可以得出顾客对沃尔玛订单的投诉中商品破损、商品临近保质期、商品不新鲜问题等问题占大多数,如图1。而出现这些问题其实并不全是拣货员的原因,因为商品的生产日期肯定有新有旧,但是都是在保质期内,拣货员拣货的时候不可能专门为客人挑选最新日期的商品,这样会大大降低拣货效率,尤其是在订单量大的时候,而这个问题恰恰是顾客比较关心的问题,因为作为消费者都希望买的最新到货最新鲜的商品。图1顾
20、客主要投诉问题(二)拣货设备不完善沃尔玛入驻京东到家初期,拣货员是根据拣货单去拣货的,拣货单上只表明了所需商品、所需数量、条码以及商品所在部门,需要拣货员自行去卖场拣货。因为卖场货品种类繁多,拣货员一般为各个部门抽调的员工,很难做到熟悉每种商品的摆放位置,刚好我也支援做过拣货员,初期的拣货只能去到相应的部门寻找商品,如果找不到的话就要寻求该部门同事帮忙,效率十分低下。到后期,公司配备手提拣货终端,终端上新增了所需商品所在部门的货架号和商品照片,找到货物后,用终端机扫一下条码就能显示已拣货,大大地提高拣货效率。但是手提拣货终端也有以下2点不够完善的地方:1.拣货设备落后拣货终端机数量有限,成本高
21、,无法给每个拣货员配备,而且终端机有统一的部门的管理,每个拣货员借了终端机必须还回去,下一位拣货员又要去再借一次,有时候订单量大京东到家团队可能需要加班拣货为明天发货做准备,可是管理终端机的部门已经下班,导致无机器可用。2.拣货人员效率不高终端机虽然使用起来比以前便利了很多,但是对于不熟悉卖场的员工来说还是不够高效,经常出现走重复路线拣货的现象,有很多商品在前置仓有,但是终端机不能识别到商品为热门商品,在前置仓也有库存,既导致拣货效率低下,又导致前置仓商品堆积。拣货终端机没有根据拣货商品数量计算拣货时间,导致个别拣货员利用拣货为借口去偷懒。(三)抢单、退单机制不完善随着共享经济的发展,众包物流
22、开始流行。有效利用周边的闲置人员,将他们都加入物流活动中,不仅有助于减少社会上的闲置资源,提高他们收入,而且有助于物流成本的降低,物流效率的提高,这一做法称之为众包物流,是一种相对来说较新型的物流模式。5在道路上,我们可以看到许多人穿着达达标记制服的人骑着电动车,且电动车上都配有一个达达标记的派送箱,这便是其中一个众包物流平台达达物流。在去年双十一期间,京东30%订单的末端配送是由达达完成,而当日达达的订单量就突破了600万订单,15分钟就可上门取货,其效率是去年同期的两倍,而最快的一单从取到送仅用了4分钟,可想而知众包物流在快件的末端配送中起了多大的作用。沃尔玛入驻京东到家的配送方式是采取众
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