服务员的个人工作心得.docx

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1、服务员的个人工作心得服务员的个人工作心得篇一这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家农庄，但 是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的，只有这样才能使整家 店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这 一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后 的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走 向辉煌。再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色 色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是 坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同

2、的概念，我们学会需要忍耐，需要学会 承受，需要学会坚持。真的是不干不晓得，原来当服务员真的很累。而且在社会上，没有人再会对等 的对待你，关于初来乍到的老手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么 都不懂很费事，而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此，社会实践真的是十 分必要，只有经过社会实践，才能获得书本上得不到的经验，在这个社会中，经验 是比不可小的。另外，我了解到当代大学生与以往的大学生相比较，求学经历、生活条件、所 处社会大环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，意志往往比较脆 弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。大学 生的责任意识日益成为社

3、会关注的热点问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采想提高，总结也必不可少，这样你才不会重重复复做一些自我很容易做错的事情, 才能够了解到自我的不足之处。人无完人，工作过程中多多少少都会犯错，这并不重要，重要的是要在错误中 总结到自我的不足学习到一些自我不了解的知识。在此要感激领导和同事的包容和 教导，同时感激贵公司给我这个机会宝贵的实习机会。服务员的个人工作心得篇七怀着一颗诚挚而兴奋的心踏进天源的大门。经过一个星期的实习，我对天源有 了或多或少的一些感觉，郑经理气质、漂亮，张秘书可爱、亲切，同事也很热诚、 真切，还有厨房阿姨做的饭也好好吃。这无疑给我们大家都创造了一个愉悦的工作 环境。此外，对

4、工作最大的感悟是“态度决定一切”。因为做了三天的客服，主要的 工作就是打电话给潜在客户传达信息，交流沟通。每一天大概都要打100个电话以 上，难免会有疲惫的感觉。但只要学会自我调节，以正面的思维去对待客服，那客 服也是一件很开心的事，并且置身其中也能学到很多。第一天，因为好奇心、新颖的驱使，打一天电话下来一点都不累的感觉，并且 很还有成就感。因为学到很多打电话的技巧、练习与人交流、沟通;还记录了很多 潜在客户的号码。所以第一天就很简便、愉悦的结束了。第二天，这是感悟颇多的一天，因为没了第一天的激动、兴奋，也没了新东西 可学，所以一开始还慢郁闷的。可是想想自我不能那么颓废，就想到一个小办法一 一

5、把每一个电话都当做是一个电话面试应对。这样使打电话的.效率很高，记录的 潜在客户居然有14个，比前一天还多了 5个;并且也锻炼了一下自我。也许这个就 是态度决定一切，正面思维的作用吧！第三天，这是趋于平淡的一天，这一天自我能够用比较平常，正确的心态、方 法去应对一天的工作了。总体而言，实习的第一个星期收获颇多，自我也会再接再厉。服务员的个人工作心得篇八我最不想做的事就是去阳台写作业。我不想让父母看着我一起做作业。太恐怖 了！然而，可怕的事情发生了。可惜今天是混双。根据假期时间，父母给我布置了两个题目：A去大街上讨饭，B去找地方当服 务员。说实话，我谁都不想去，但是我处理不了，只能考虑AB, A

6、,我根本不去， 真丢人！那你只能选择b。我家楼下有一家面包店，我选择它是因为我经常买面包。我鼓起勇气推开门走 进了商店。“你好，欢迎小朋友，你想买什么？ ”“其实，我什么都不买。父母逼 着我来的。”我对经理的妹妹说：“你缺人吗？我可以当服务员吗？我不要工资， 因为学校安排了体验作业，所以请接受我，让我完成作业。”经理的妹妹知道我的 目的，说：“好吧。”（其实我爸妈这时候都在外面偷偷看。）经理的姐姐同意让我试试，但我从来没有做过服务员。我该怎么办？于是，我 去找服务员的姐姐，问怎么做。其实我很担心她会不理我。没想到妹妹笑着对我 说：“客人来了，你要微笑着对客人说欢迎，然后拿着盘子夹给客人，问客人

7、需要 什么。”我明白了。我该去战场了。我鼓起勇气，站在欢迎客人的位置上。我的心一直怦怦直跳， 脑子一片空白。客人晚来了怎么办？冷静点！我要冷静！我回想起姐姐跟我说的 话，深吸一口气，开始工作。这时，一个叔叔推门进来了。我对舅舅说，欢迎。舅舅惊讶的看着我，我疑惑 的看着他。我很紧张，心想，我是不是做错了什么？这时，我身后的姐姐说：“这 孩子是来体验生活的。我们这里不需要童工。”哈哈哈，大家都笑了！大叔明白了，笑着从我手里接过盘子，对我说了声谢谢。我很开心，一、二、 三接待了很多客人，对工作流程也越来越熟悉。我很紧张，慢慢放松。我意识到熟 能生巧。如果我能在学习中重复这种做法，我想我的学习成绩一定

8、会有所提高！直到爸爸来接我，我工作了两个半小时。父亲谢过经理的姐姐，带我回家。亲爱的老师，你给我们布置的实践作业的目的是让我们接触社会，让我们锻炼 自己的勇气，让我们明白，行万里路不如读万卷书；行万里路不如名师指路；名师 带路，不如自己体会！服务员的个人工作心得篇九酒店是一个人流量很多的地方，我是一名.酒店的服务员，我很喜欢服务工 作，我觉得.酒店这里很好，规模也很大，很适合我在这里起步，对没有接触过酒 店服务工作的我，这将会是一段深刻的经历，很荣幸在这里工作，也很感激，回想 起来是一段自身全面发展的经历，在一酒店这里工作已经有x个月的时间，我觉得 在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧，很是

9、丰收，在酒店工作了也有一段 时间，服务工作是很累的，但是在累的同时，也领悟了一点心得。在一酒店这几个月我就是这样过来的，工作很累平时不会有很多休息的时间，_ 酒店是一个大酒店，平时惠顾的客人很多，我们的工作量很大，就是在这样的状态 下我们每天都要保持一个服务者的态度，保持很好的服务态度去对待每一位客人。我觉得在酒店做服务员，做到长期保持一个好的心态，这是非常可贵的，虽然 理论上来说作为一名服务员本就应该这样，但是真正做好一名服务员的，能够做到 这样的是很少的，我觉得这样真的很好，在工作中我时常能够体会到这点，我觉得 往往我们容易在日常总忽略的东西，有的是很重要的，比如一个小小的微笑，一声 轻微

10、的问候，这些东西作为一名服务员，就常会说，经常会在服务客人是用到，但 是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方，有时候，我们一个小小的微笑确实 能够让客人感受到酒店的服务做的很好，日常的工作上的一些细节，就是这些我们 可能不回去注重的细节，要说重要吧其实也不重要，要说没必要吧，但是它或许也 会让客人对我们的服务另眼相看。所以在工作中我们严格要求自己是没错的，善于注重细节，一些别人注意不到 的东西，或是一个表情，或是一个举动等等，往往会有我们意想不到的收获。服务员的个人工作心得篇十从这次酒店服务员工作，改变我认为干酒店服务员是没有前途的消极想法;树 立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所

11、作为，不在于他从事何种职 业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我 的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不 做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则；宴会出菜程序;托 盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点；点菜、写菜 单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一 般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;酒店开市的准备工作及收市的 注意事项以及各种服务礼仪、酒店卫生知识、消防知识等等。使我成为一个

12、优秀的 服务员奠定了基础。当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐 的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企 业最需要的人就是热爱工作的人。为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我 们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。酒店工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要 做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难 事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。与金钱、势 力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种 困难，相信自己

13、是最优秀的。做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做 事，事业将会更成功。就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人 负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也 会认真地做好工作，这就是责任的表现。在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫 折承受能力，今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求，酒店的工作 由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企 业都更成功。这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步 一点点：积沙成塔、积少成多，很多成

14、功者就是积累一点点小而成大器的。每天创 新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走 向成功。服务员的个人工作心得篇十一进入大三，我们开始了为期X个月的XX实习，我的实习地点是XXX,岗位是 温泉前厅接待员。在这X个月中，实习我们来说是一种难得的历练，实习中我们学 到了很多书本上学不到的知识，同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。通 过实习的过程中的实践再加上课本上的理论知识，从而更加深入的锻炼了自己。同 时，也可以在实习中认识到自己的不足，提高各方面的能力。实习是每个大学生拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到 了在学校里无法学到的知识，打开了

15、视野，增长了见识，为我们以后走向社会打下 了坚实的基础，实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深入的体验 到学校与社会之间的区别，摆脱学校课本知识的局限，体验社会工作中的所面临的 问题以及其中的解决办法。从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。我实习的岗位为温泉部，温泉部分为前厅部、休闲部、露天部，我是前厅部的 接待员，主要工作为接待客人，介绍注意事项等，岗位有前台收银、前台接待、入 口接待、出口接待、二次收银、门口接待X个岗位。我们主要采用轮岗，每个岗位 的要求都离不开优质的服务和安全提醒，下面对各个岗位进行介绍岗位工作：一、前台收银前台收银的主要工作是卖票，接待散客、团队的取票，这

16、个岗位主要培训我们 的耐心和细心，要时刻保持十二分精神，因为只要岗位接触钱方面，很多时候都要 防止收错钱，找错钱，造成短款、长款，从而导致报表发生错误等等。所以在这个 岗位上，可以锻炼得更加的细心，以及认识了一些收银系统的操作，报表的制作等 等。二、前台接待前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知，钥匙牌也就是要给客人储存物 品的储物柜钥匙，输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去，这 个岗位也需要细心，要保证不会输错号码，不会输错类型等等，所以也是考验着我 们的细心程度，而通知也就是通知各部门有客人入场，做好接待准备。三、入口接待入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙

17、牌入场，以及为客人 指引进入温泉的方向，这个岗位的工作比较简单，所以要求也不高，一般都很容易 就能熟悉岗位的工作。四、出口接待出口接待的工作与入口接待的工作大同小异，入口是接待客人入场，出口是迎 接客人出场，站在出口主要是收取客人的离场凭证，指引客人归还钥匙牌离场，并 且欢送客人离开，这个岗位也是比较简单的。五、二次收银二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度，不同的 是，前台收取的是客人买门票的钱，而二次收银收取的是客人二次消费的钱，所谓 二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费，比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等 等，这个比前台困难的地方就是，收取的消费金额比较松散，金额大小

18、不一，而且 有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单，就会导致短款或者长款，报表也 会不对了，所以在这个岗位上也能锻炼到不少，各方面的能力也得到很大的提升。六、门口接待门口接待也就是站在门后迎接客人，帮客人办理更衣柜的钥匙牌，帮个人介绍 我们温泉的注意事项以及一些消费项目，这个也需要细心，要防止写错钥匙牌而导 致前台输单错误。总的来说，每个岗位的要求都是差不多的，归结为两点就是，服务和安全，也 就是说要做到服务的同时要做出安全提醒，同时，每个岗位都要求细心、耐心和用 心去做，从这些岗位的学习中，自身的很多能力都得到了很大的提升。服务员的个人工作心得篇十二在别人介绍下，我来到了一个餐厅做服务员

19、。我以前从来没有接触过服务行业 的工作，这是我第一次从事这类工作。在经过一段时间的工作后，我也有了一些感 悟。任何一个行业的工作，想要做好，就需要花费很多的时间和精力去学习，需要 我们做到用心。只有用心，从能够把一件事情做好。我以前认为服务员的工作很简 单，就是端茶倒水、点菜、收拾桌子，很容易就学会了，不需要一点技巧。但是真 正开始做了之后，我发现，会做确实很容易，但做好却很难。其实做服务员也需要技巧，如果想把这份工作做好，就需要方方面面的考虑 到，要给顾客最贴心的服务，比如在顾客进店的时候第一时间打招呼，对顾客说欢 迎光临，不要让顾客觉得自己被忽略了。在顾客落座之后，先递给顾客菜单，再给 顾

20、客倒水，这样就不会让顾客坐在那里干等。递东西的时候要双手递，不要单手 递，会显得不礼貌。在点单的时候，可以先询问顾客的人数、口味，按需求给顾客 推荐菜品，尽量不要出现菜不符合口味的情况。在用餐途中，如果发现顾客的水杯 空了，可以询问顾客要不要添水。如果顾客有什么需求，尽量满足。收拾桌子也需要认真。要把桌子收拾的很干净，特别是一些卫生死角，比如桌 子底下。桌子上不能够有油渍，换位思考一下，如果你自己去饭店吃饭，桌子上油 腻腻的，肯定会觉得这家饭店的卫生不干净。卫生死角也是能够彰显工作细致程度和餐厅卫生的地方，所以这些地方很重要。在擦桌子的时候，顺便把凳子也擦一 下，有的时候凳子上会撒一些汤汁。服

21、务员最忙的时候就是饭点的时候，这是大家都知道的事情。忙的时候，肯定 会容易出现错误，这是很多人都避免不了的。但是如果想成为一个优秀的服务员， 这样的错误是不能出现的。越是忙乱的时候，越是要做到乱中有序，在忙乱中有自 己的章程。这就需要调整好自己的心态，不要过于慌乱，有的时候，越怕出错就越 容易出错。也需要一定的经验的累积，要在发生事情的时候立即想出解决方案，快 速解决。有些看似简单的工作实际上不简单，就算再简单的工作，要想把它做好，都需 要付出时间和精力，最重要的还是要用心。如果不用心，就算付出再多的时间和精 力，都是在做无用功。用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强

22、和改进青 年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了 解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识 的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不 想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类 实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵 触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适 应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务 是学业结构

23、的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业 知识的学习，结果是得不偿失的。大学生应该积极参与实践，使实践与认识相结 合。大学生可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为政府部门提供决策参考是 一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的选择;将专业知 识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。另外，参加各种公益 活动，培养自身的社会责任感，这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式， 以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。我真的发觉这一个月对我的推进作用很大，这些在学校都是学不到的。当然， 我进修的工夫尚短，之后都要不断不断的进

24、修上去才行，我会努力的！服务员的个人工作心得篇二常常想，服务员这一职业，因它的多面性、不规律性、危险性.等等诸多工作 特性，所以决定了想要做好它，确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热 忱，更要有一颗追求完美的心。现在，当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样？工作懒懒散散， 妆容马马虎虎，甚至言辞冷漠，态度生硬.其实在生活中，我们每一个人随时随地 都面对着别人审视的目光，你能过关么？就好象我们的客人，其实他们就是你每天 都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗？你做到和蔼可亲了吗？你做到高贵典 雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗？你做到无可挑剔了吗？你做 到了多少？你做

25、到了多少，也就意味着“考官”能给你打多少印象分，也就意味着他将决 定以怎样的态度对待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至轻视？人与人之间其 实就是相互的，别人对你的态度，实际就是你自身言行的一面镜子，不要总去挑剔 镜子的不好，而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好，哪里又需要改进。具体到我们的实际工作中，也就是要求当你负责内务工作的时候，你是不是一 个很好的“内应”，工作得很“漂亮”：动作麻利，收拾得很干净，东西永远准备 在别人需要之前，做一个坚实的后盾，保障着外部工作的顺利进行；当你身处外部 工作时，你有没有化身成一位美丽的“天使”，带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微 笑，以无限的爱心和耐心去面

26、对“上帝”们，爱常人之所不能爱，忍常人之所不能 忍；当你是一位领班时，你能不能协调和组织好每一个岗位，既着眼于大局，又注 重细微，既关注客人感受，又关爱年轻人员的成长，帮助她们尽快地进入工作角 色。当有不正常的事情发生时，你还能沉着、机智、果断的面对，拿出“兵来将 挡”的气魄。如果说，服务工作是一种很辛苦的职业，那就让我们投入到这种“苦”中去锻 炼自己吧，“玉不琢不成器”，终有一天，你会发现，它已使我们变得更坚韧，让 我们更宽容，更丰富，同时也更美丽！实习将近三个月了，时光匆匆如流水。虽然在这过程中有苦涩，有抱怨，但也 有快乐，有喜悦，最终在愉悦的心情中进行着自己的实习生活。这三个月的时光，

27、给自己留下了很多的思考，我真正的感觉到了教育的失衡。一、就是学生对老师的适应和老师对学生的适应。例如我现在接手两个班的语文学习。在和学生的交流中我明显可以感觉的到， 学生不喜欢适应教师这种方式，他们抱怨，自己不停的适应新老师，适应新的教学 方式，可是但每次当完全适应的时候，马上就要结束，又要适应新的了。二、实习现阶段对于我们来说是不成熟的实际上现在我们很多的条件，都不能和实习相配。我们对于学生的思维还有行 为无法做到完全的了解，在一定程度上对他们好多的行为方式感到不解和困惑，以 至于无从下手地解决，但是另一方面，因为我们是大学生，跟学生的年龄还有心理 年龄比本校教师有优势，学生们乐于向我们寻求

28、帮助，当然我也很乐意帮助他们， 从这来说，我们对学生的了解会更细致入微。三、还有就是实习老师对实习学校人文环境的适应问题。实际上每一个学校，在历史的前进过程中都慢慢的形成了自己学校的一些独特 的认为环境，这些环境，让我们要有一个适应过程，就像学生说的，当我们适应了 也就是要离开的时候了。有时，我们会听到实习学校老师对我们的评价，有好的也 有负面的，说句心里话，有几个人不想把工作做好呢，可是有时候不是你想了就能 完成的，因为还有很多现实的因素。例如在问题学生上。和很多的老师交流过，对 于问题学生，我们都是无法全身心的投入。现在教育中的各种矛盾，一处理不好就 会升级，特别是在教育问题学生方面，由于

29、我们是实习老师的身份，在这方面更是 特别的敏感，相对于教学成绩，在学生的管理上，我们都是抱着，希望自己半年的 支教生活能平安的结束，不要发生意外，就是成功的了，在这些意外的面前，自保 或许是最好的了，平安或许是我们最大的心愿了。所以在这个意义上，对于一些问 题学生是不公平的。岁月无痕，但我知道自己到现在为止，三个月的时光不会是没有痕迹的。因为 它真实的在我生命中，成为了我的记忆。三个月是自己人生的一段历程，无论这中 间，我有过这样的情绪，我都想认真的把自己的感受写下。服务员的个人工作心得篇三时光流逝，我在富驿酒店工作了半年时间，说长不长的工作生活，让我渐渐认 识到了现实得残酷，我记得很清楚刚开

30、始工作时那么得开心和满足，即使很辛苦， 我也心甘情愿，心里也是很满足的。在这一年的工作中，我发现要能自如的做好一 项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工 作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作， 而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不 要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们 不觉的工作的疲惫。我在工作中也有过失误，是同事给了我鼓励，使我对工作更有 信心。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。在富驿酒店工作的这段时间，我对酒店的一些工作也或多

31、或少有些了解，对于 曾经的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而 应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。人生中有许多要 学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有 目标的出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕 耘，那样我们才会有大收获。其实从某种角度上来讲，做为一个酒店人，所有的经验，教训都是慢慢积累 起来的，从刚开始到朦胧之后的日益清晰，从越来越熟练的处世手法不难看出是否 在前进。在顺利满足客人的要求并得到感谢的过程中感受自己的成长。在刚开始的 时候，没有什么捷径可以走的，就像很多事情，你

32、不去经历是根本成长不起来的。 在从事酒店工作之后，我也确定了自己的信心，我为做为一个酒店人而感到骄傲和 自豪。其实，说实在的受气的事情是常有的，作为服务行业哪怕上到经理下到职员 都可能经历狗咬吕洞宾的事情，也有不少人遭遇误会等等。在工作的过程中确实也 非常的委屈，可是当你看到温和的笑脸，你所有的不快都会化为云烟散去。酒店是 一个面临很大诱惑的地方。那里所接待的客人，几乎都是有钱，有地位的人，而他 们并不是每个人都和蔼可亲的，当然有时候不可避免的会接触到脾气暴躁的客人。 可是作为酒店与客人之间的和事老，有时候就很苦恼啦。有时候真的觉得很多问题 是无法得到处理的，是客人在钻牛角尖的。可是对于这些问

33、题，我从来就没有逃避 过。希望我的工作能够日益熟练，能够为更多的客人提供最优质的服务。服务员的个人工作心得篇四1、备用金在交接本上签字确认；2、当班期间不准打私人电话；3、随时保持收银台内的卫生；4、当班期间不准进入与工作无关的程序；5、随时注意使用规范的礼貌用语；6、当班期间不准聊天、吃零食、玩手机;7、两班交接班必须时所需事情，务必说清，特殊事情要在交接本上注明确认 方可上下班；8、任何人不准在收银台提取现金；9、免签单必须当事人当天签字，特殊情况通知主管；10、收银员必须当面点清客人的消费金额数、辨别真伪，如有问题责任自负；11、收银台重地，其余人员一律禁止入内，如发现私自进入者，严肃处

34、理，如 有其它问题，负相关责任。服务员的个人工作心得篇五从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了 干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而 在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作 态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要 做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程 序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点 菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基

35、本方法、程序和 酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工 作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为 一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作 做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们 必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不

36、会过重，多做一些与不会 累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞 开。餐厅服务员工作心得服务员的个人工作心得篇六在还没暑期放假的时候，我就得知我很荣幸能够来到联通分公司集团部进行 暑期实践的活动。这份工作充满了挑战性，工作期间也发生了很多不尽如人意的地 方，但我还是从这份工作中积累了丰富而宝贵的工作经验。刚开始来上班的时候，还没完全调整好自我的工作状态，刚接触到这新环境， 自我多多少少都有点紧张，做事情的时候还没能完全放开手脚，身边的同事也并不 怎样认识，但这时我并没有气馁，我努力做好师傅给

37、我安排的工作，和同事一齐完 成当天的工作任务，慢慢的我开始融入了这个和谐的团队。我这个部门主要负责3g天眼的推广，联通业务的扩展，联通客户的跟踪服务 等任务，而我主要负责的工作就是和师傅出去了解下3g天眼的推广和安装，这份 工作虽然看似简单，但其中却充满了学问，让我受益匪浅，同时也让我了解到了自 我的很多不足，需要我以后努力去改正和学习。这是我自我总结的几点需要我自我 注意的地方：1、首先需要培养自我的礼貌意识。联通公司是属于一个服务行业，在带给客户各种通讯服务的同时，更要提高自 我的服务质量和水平，礼貌就是个必不可少的功课。平时和师傅外出调查安装摄像 头的实地情景的时候，礼貌的与人沟通能够使

38、我们应对的客户更加容易理解并且有 助于我们工作的高质量完成。2、其次要提高自我有关通讯方面的专业知识。我的工作虽然不怎样要用到平时上课的专业知识，但我从师傅和客户交谈的时 候，我就发现我有很多这行的专业用语我是不了解的，课本学习的知识只是基本的 理论知识，以后要很好的做好这通讯行业的话，就需要我学会把课本的理论知识运 用到工作当中来。3、要提高自我为人处世的本事。一个大型的公司往往他是分很多部门的，单单靠一个部门是不可能把这公司做 大做强，更不有利于工作的效率，这就需要学会和身边的同事交流和沟通，对于领 导安排的工作任务我们要做到有所交代，工作后无论有没把任务落实好都应当和领 导和同事报告，这样才不容易导致重复工作，提高工作效率，也能够相应得到你在 领导和同事眼里的信任。4、最终做事要学会总结、学会忍耐、学会感恩。每个人来到一个陌生的环境后都会有一个认知的过程，从不知到知之，肯定有 个学习的过程，其中会有很多琐碎事让你做，有很多重重复复的事情要你去解决去 学习，这样你就要有耐心，不烦躁，当做一件事心中有怨气的时候，这势必会影响 工作的情绪，所以当工作到烦恼的时候学会调整自我的情绪这必不可少，一个人要