初中语文生活美文氤氲在记忆中的年味.docx
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1、氤氟在记忆中的年味似乎只一个轻盈的转身,我还没来得及细细聆听,新年的钟声就已经跟随着风声飘走了,渐 行渐远。年三十的上午,打点好小家的一切,便回到婆婆那里。前几年,因为工作在异地的缘由, 一直没有和二老一起过春节,这一次,公婆对这个好几年才盼来的一次团圆,很是高兴。婆 婆和嫂子忙乎了一整天,做了丰盛的年夜饭。晚餐之后,公公在空旷的院落里,燃放了大大的礼炮,七彩的烟花在漆黑的夜空中绚烂 地绽放,而我,仰着头怔怔地看着,却没有过多的喜悦绽放。除夕之夜,是个不眠之夜,许是因为不绝于耳的鞭炮声,礼炮声;许是因为灯火通明的 卧室与还未习惯的床铺;许是络绎不绝的祝福短信声,我和先生辗转反侧至凌晨两点还未入
2、 眠。后来,很自然地,毫无睡意的我们,就聊起了往昔的除夕之夜,聊起了我们孩提时的过 年心情年前我的老家,在一处风景秀丽的山村。记忆中,似乎一整个腊月,闲暇下来的农人,都在 为过年做准备。母亲在我们那个闭塞的小山村,是文化水平最高,手也最灵巧的家庭主妇。到了腊月, 便会有很多婆婆婶婶们,来我家串门,向母亲请教毛衣的织法和棉鞋的制作工序。母亲是个 热心的人,每每都会细心地教授那些人,不厌其烦。每次看到母亲和那些人安静地坐在院子的一角,沐浴着冬日的暖阳,娴熟地忙着手中的 活计的时候,除了对母亲很崇敬以外,我也很兴奋,因为知道那些都是她们为亲人的新年衣 装在做准备,这让我感受到了年的气息,闻到了年的味
3、道。月底的时候,年味更浓了一些。一般过了腊月二十,家家户户都在置办年货,忙乎春节 的吃食。我们那个地方,端阳节倒是很少有人家裹粽子,可春节,几乎家家都要裹粽子。裹粽子 对于我来说,是一件十分有趣的事情。于是,母亲每次裹粽子,我都会积极地帮忙洗涮粽叶, 淘洗糯米和红豆,然后坐在一旁,目不转睛地看着母亲怎样神奇地完成那些看似简单却又很 有难度的技法。母亲会裹四角和三角的粽子,两种形状,便能分得清是怎样的馅。通常,三 角的粽子,里面有一颗红枣,四角的,里面有一小块腊肉。裹好之后,将粽子每5个拴在一 起,然后入锅蒸煮。煮熟之后,沥干水,放在通风的地方存放,便能保存到春节。糯米的食 物我几乎不吃,然而,
4、对母亲的粽子我却没有一点防御能力,每次,都会吃上好几个。不喜欢吃糯米的食物,年糕也不例外。于是,蒸年糕对我来说,便没有了如同裹粽子那 么大的诱惑力。蒸年糕一般在裹粽子之前,但是我似乎没有一次好好地看着父母怎样蒸出年 糕来。在这里,我便没有办法详尽地将蒸年糕的情景和工序,再现出来。然而,不喜欢归不 喜欢,蒸年糕和裹粽子一样,都是年前乡村人家,对新年的企盼,所以,才会那样注重。除了准备春节的吃食以外,年前还有一件事,大概就是扫尘了。扫尘,其实就是一次家 庭大扫除。记得很清楚,在某个晴好的日子,父母会将床铺和衣橱等等都搬出来,晒晒太阳,扫扫 灰尘。家中的椅角昔兄也都会被打扫得一尘不染。我们小孩子,会
5、端一盆水,煞有其事地擦 洗门窗和桌椅。这种大扫除,远比在学校里的大扫除有意义,扫尘之后,父亲会变换一下室内的家具摆 设位置,这让我很有新鲜感。也常常我们在扫尘的时候,意外地在某个抽屉里,或是桌子的缝隙里,找到丢失已久的东西。那种喜悦,比刚得到那个物件时,还要开心。除夕除夕那日,一家人都起得非常早,每个人都有明确的分工。母亲当然是准备年饭了,姐姐则欣然地成为了她的下手,我恰恰相反,从小就很少往厨 房跑,想来这也是长大以后,为什么我的厨艺没有姐姐好的缘由。父亲的分工,是写春联。不但写自家的,还帮忙给很多邻居写。父亲的行书写得非常好, 飘逸、洒脱,自成一体。写对联的红纸,是买来的,一大张一大张的那种
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