一周酒店销售的工作计划范文(5篇).docx

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1、一周酒店销售的工作计划范文（5篇）一周酒店销售的工作方案范文（5篇）要找出时间来思索一下，一天中做了什么，是正号还是负号。我 们又将接触新的学问，学习新的技能，积累新的阅历，是时候静下心 来好好写写方案了。那么方案怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下 面是我整理的一周酒店销售的工作方案范文，欢迎阅读与保藏。一周酒店销售的工作方案范文（篇1）为了更好的提高酒店销售部的工作效率，现在对酒店的工作 做下下周的部署。详细的状况如下：一、提升软件服务针对万国名园酒店特有的环境和现有条件，硬件服务在投资完成 后便很难转变，因此我们应当将酒店软件服务尽可能提升一个层次。 包括酒店员工普遍素养的提高，酒店处理业

2、务的办事效率等。对酒店 来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。酒店是服务性行业, 主要靠接待顾客，为顾客供应多功能的服务，“顾客至上”是酒店必 需遵循的宗旨。二、建设多方渠道当今社会，网络和新的信息技术已成为人们必不行少的工作生活 “伙伴”，电子科技已经渗入到社会各个层次和领域，在网络信息化 的时代，进展网络平台，以网络为媒介，传输销售信息，进展新的客 源将成为企业间竞争必不行少的渠道。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，大酒店将成为高端群体私人 会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、项目属性分析1、地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速大路；1小时 可达淮安、宿迁市区

3、。2、多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、 健身中心及各类特色佳肴。3、同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒 店、大酒店、大酒店等都不具备相应的竞争力量。4、目标客户清楚：自有客户、四周政府单位人员，以及本地 高端人士。可延长至外来散客。三、酒店市场定位大酒店是一首家根据高星级标准打造的精品商务型酒店。是一 家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。四、酒店目标市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅， 旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为: 政府会议宴请、商务散客、会议团体市场（协议散客）、旅游团体市场

4、、 网络预定市场。其中可签协议的客户有：1、各政府部委办局约45家2、当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为 100 家。一周酒店销售的工作方案范文（篇5）一、出品质量有了新的提高质量是企业的生命，出品质量是酒店经营进展的打算性因素。我 们特别重视质量建设工作，提出质量兴店，品牌强企的经营理念，把 质量建设纳入前半年的工作重点，确定了总经理助理专职负责对服务 质量、原材料质量、出品质量、卫生质量、修理质量进行全过程、全 方位跟进管理，每周通报。各部门也建立了相应质量工作制度，餐饮 部、房务部对新入职员工进行岗位技能服务质量培训，中厨部讨论新 菜品，谋求新亮点，凉菜师傅李亮同志自费跑

5、太原，了解市场，深化 酒店，沟通学习，讨论菜品，推陈出新。行政总厨翻阅资料，调查讨 论，推出适合当地饮食习惯的小米系列菜品，成为我们酒店的一个新 亮点，中厨部加强了菜品质量管理工作，实行每例菜品质量责任追究 制，规范了中厨菜品质量管理制度。二、设施设备修理更新有了进展酒店通过四年来的运行，凸显出来的设施设备问题越来越多，有 家具有掉漆的、掉角的，嗑碰的，有起皮的;设施有损坏的、缺失的 直接影响酒店的服务效果，对此我们高度重视，进行了酒店开业以来 最大规模的维护更新。依据四星级旅游饭店访查的要求，根据了低成 本的投入，高质量的更新思路，各部门都加紧整理整改项目方案单, 酒店结合实际，有方案、有步

6、骤地组织实施，通过了半年来辛勤工作， 我们更换了 2F的备餐柜、制冰机、8台电视、418的床铺，8F壁纸、 餐具等8类共120余项，新装修电梯2部，维护霓虹灯、消防系统、 空调系统、泰能系统、弱电系统等15类共320余项，等等工作不能 涵盖全部工程修理更换事项，这只是一部分，工程部在人员少的状况, 做了大量而繁杂又锁碎的修理工作，付出艰辛的劳动，为保障酒店设 施设备正常运转发挥重要作用，这将为今后的修理更换设施设备奠定 了良好的先决条件。三、员工的整体形象有所改观我们是酒店业，对客服务很重要，客人所要求的就是我们所期盼 要做到的，客人是我们上帝，是我们的生存之本，更是我们源泉之水。 半年来，我

7、们狠抓员工的整体形象工作：一是组织高中层管理人员一行6人去北京学习培训I,不仅开阔了 视野，而学到了肯定的技能；二是参与了省旅游饭店第五届技能服务竞赛，虽然没有取得名 次，但是让我们的员工亲临竞赛现场，见识了省内优秀的业务能手, 增长了学问，从而推动了我们服务水平的提高；三是与经管校联系，开设社交礼仪培训课、聘请师范知名老 师开设了一般话课，有针对性培训我们的员工，部门内部利用班前班 后开展文明用语培训I；办公室对新入职员工进行职业道德和商业人格 启蒙专题培训I ；四是利用周例会教育全体管理人员从细节着眼，从规 范仪容仪表着手,从使用文明用语做起,不断地磨练柔度，修练忍度， 和谐上下级之间的关

8、系，“上级要关怀下级，下级要尊敬上级”，真 正地做到：工作上理解、生活上关、人格上敬重、语言上文明、行为上规范、 纪律上严明；五是酒店舍得投入，给员工按期配发了工装，特殊是保 安服进行特地定做，效果特别明显;六是进一步规范了前厅和宴会预 定岗位员工的仪容仪表和礼节礼貌以及对客服务程序，使酒店对客服务质量有了明显提高。通过努力，我们的员工文明新风尚正在日益形 成，员工的整体形象得到了改观文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。因此，我们在传统酒店销售之外，提高网络信息化应用力度，建 设良好的网络销售平台，让更多的散客和外地客源通过网络了解万国 名园，提高酒店知名度，从

9、而达到品牌效应。通过20_年携程网络 客房订单统计，网络销售在总订单中占比例较往年有很大增长，并呈 逐步上涨趋势。三、团队建设建立一支熟识业务，并且相对稳定的销售团队。人才，是企业最 重要最珍贵的资源，一切销售业绩都来源于销售团队的每一个成员， 一支具有分散力和合作精神的优秀销售团队，是企业的根本，在20 年销售部将把建立一支和谐具有杀伤力和竞争力的销售团队和销售 人员的培育作为一项主要的工作来完成。四、员工培育针对20_年员工在工作中暴漏出的不足，部门将重点对员工进 行培育，提高员工业务水平和个人综合素养，将新员工的培训程序化 规范化，提高员工对部门相关各项业务操作流程的娴熟程度，提高业 务

10、水平，增加服务意识。销售人员实行工作日记志，每工作日必需完 成访问两户新客户，三户老客户，四个联络电话等二、三、四工作步 骤，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户， 并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反馈给部门经理。五、完善销售制度健全销售制度，在最短时间内建立一套明确系统的业务管理方法。 销售管理一向是企业的老大难问题，销售员见客户处于放任自流的状 态，完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性, 对工作有高度的责任心，提高销售人员的仆人翁意识。六、建立酒店通讯联络网工作之一建立完善得客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接 待客户，有进展潜力得客户等进行分

11、类建档，具体记录客户得所在单 位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与 保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要 客户得业务联系，为了巩固老客户和进展新客户，除了日常定期和不 定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日, 通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝愿。今年方案在适当 时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情沟通，听取客 户意见。七、销售目标依据酒店管理下达的销售任务，把任务依据详细状况分解到每月, 每周，每日。继而每月，每周，每日的销售目标安排到各个销售人员 身上，各自完成各个时间段内的销售任务，并在完成销售任务

12、的基础 上，提高销售业绩。我认为酒店明年的进展是与整个公司员工综合素 养、酒店上层的管理方针、团队建设密不行分的。提高执行力的标准， 建立良好的销售团队和有一个良性循环的工作模式是做好销售工作 的关键。八、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾得需求， 主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体销售活 力，制造最佳效益。20_年，销售部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售 任务，开拓创新，团结拼搏，制造销售部得新形象、新境界。与其他 部门共同努力，把酒店的营业额和知名度提上一个新的台阶。一周酒店销售的工作方案范文（篇2）雷迪逊饭店市场营销部副主任

13、威廉亨利，曾在20世纪80年月就 市场营销方案的编制重要性说：“胜利的市场营销方案的基础是建立 在对状况的全面分析之上的，不管是饭店公司、独立饭店还是饭店的 鸡尾酒厅，其营业方案的编制都应当如此。状况分析和任务表述必需 包括三个基本的方面：你的店状况、竞争对手状况和顾客状况。只有 对这三方面的状况进行彻底、客观的讨论之后，市场营销的目标和策 略才能制定卅来。分析旨在于指出同你有关的竞争者比较的特长和短 处以及你将为之服务的很多潜在的客源市场，帮忙你确证具有最大潜 力的市场分割部分，以及如何有效地开展竞争，也帮忙你熟悉你店不 同于竞争者的一些主要点。”威廉亨利讲得特别好，只是由于人类社会已经进入

14、新世纪，全球 经济已经一体化，世界变成了地球村，因此仅从三个微观方面编制市 场营销方案是远远不够的。我要在这三个方面上，再加上一条一一对 宏观经济的关注。我们不仅要了解中国的经济形势，还要了解世界的 经济形势，尤其是对中国的经济形势要有充分的了解。离开了对经济 走势的研判，任何猜测都有可能无法兑现。酒店市场营销方案编制应 贯彻以下几条原则：实事求是的原则；客观评估自身的进展力量；客规分析竞争对手的力量；研判经济的进展和走势；依据市场变化随时调整的原则；年度营销方案和愿景、使命相结合的原则，即考虑年度的方案, 更要志在长远的原则；把服务质量和顾客满足度指标写进年度市场营销方案的原则，或 者干脆叫

15、年度服务营销方案（这个叫法是我的一个创造制造）;在满意顾客需求的基础上盈利的原则。一周酒店销售的工作方案范文（篇3）岁末年初，又到收获盘点之时。在过去的一年里，销售部在酒店 总经理班子的正确领导及其它部门的亲密协作下，基本完成了 20 年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期渐渐步入成熟。今年年 初依据酒店营销的需要，在原有的人员编制上，新增了一位销售主任, 负责指导各销售人员开展销售工作，并予以检查及跟踪，确保销售目 标按期完成。在全体销售人员的共同努力下，销售业绩相比去年也有 了显著上升。业绩的取得，与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。 在这一年里我们的详细工作总结如下：一、对外销售与接

16、待1、旅行社和大型团队的销售是x风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽 的自然风光，吸引着全国各地不同的游客。我们与x各旅行社、x景 区和x温泉建立了长期友好的合作关系，以保证酒店的团体客源。在 此其间，共接待大型团队x家，例如：为酒店创收一元。每一个团队 的到来，我们都有销售经理全程跟踪，并协调酒店各部门，以保证为 旅行社客源供应优质的服务，提升客户满足度。如今有许多旅行社已 经成为了我们的忠实客户。优质、人性化的服务，也让他们介绍了更 多的新团队开头入住我们酒店，无形之间也提高了我们酒店的知名度 和美誉度。X除被誉为桥米之乡以外，还是全省的网球之乡。去年X月份的 全省网球公开赛

17、在X圆满进行，去年在酒店连续入住四天，入住房间 X间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在X进行， 前后三次竞赛，为期X天，入住房间数X间，共为酒店创收X万元。2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售X除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城，国宝桥米之乡。 加上最近几年政府的大力支持和招商引资，X的经济也在飞速进展。 南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之 一。我们针对不同的消费对象，实行不同的销售模式，运用敏捷多变 的销售方式，吸引着酒店的新、老客户。例如：办理有充有送的vip 卡，为客户入住消费供应快速便利的服务，共办理Vip卡X张，共充 值X元。与此同

18、时，我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协 议和挂帐消费协议，截止年底共签署现金协议X份，挂帐协议X份。 并在此基础上，新增了签单卡业务，以便更便利更快捷高效率的为各 签单单位服务。同时，我们也制定了销售员访问记录卡，以便准时跟 进客户，反馈客户信息，并准时整理归档，维护与客户之间的关系， 不断发掘新客源。销售员也开头从去年的被动销售到今年的主动销售, 从无序工作到有序工作，从无市场调研分析到市场调研分析和同行业 分析，并依据客户的实际消费赐予适当的送房优待，直接赢得了销售 业绩的显著回升。3、会议销售酒店拥有大中小型会议室共8间，可同时承接不同规模的大中小 型会议。得天独厚的硬件优势和优

19、质的服务，使我们在同行业的会议 销售中始终处于遥遥的地位。在这一年里，我们共接待了大中小型会 议共X场。其中大型会议X场。中型会议X场。小型会议场。大型会 议有：轻机招商会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等，仅这 几次会议为酒店创收X万元。在这些大型会议中，部门经理带领着主 管、领班及员工全程跟踪服务，加班加点，任劳任怨，工作常常性的 延长，即使很疲乏却始终对保持着振作的精神状态，为酒店的窗口形 象增加了光荣，使每一个会议都能圆满完成，客人对我们的工作也赐 予了充分的确定和赞扬，形成了经济效益与社会效益双赢的局面。4、宴席销售酒店的餐饮部相比去年而言，整体都有了质的飞越，听到客户的 投诉少

20、了，赞美多了。从今年年初餐饮部就开头全面严抓服务规范、 出品质量，并勇于不断创新,接待力量也大大提高。在做好各类宴席、 会议餐接待的同时，还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预 算会议的自助餐就获得了上级领导的全都好评。宴席菜品的出品也在 不断的改进和完善，截止到今日，共接待宴席x多桌。其中，x月x 日，x轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的规格，我们以一流的服务, 可口的味道，美丽的环境，无论从软件服务还是到硬件设施都让客人 深深折服，使全部来宾兴奋而来，满足而归。二、对内管理与考核1、对内管理销售部在去年人员编制的基础上，除增加了一名销售主任以外几 乎没有什么人员变动。销售人员各自连续去年的

21、分管单位，并在原有 基础上拓展新客户。全面帮助部门经理完成酒店的经营指标，做好全 部协议客户和Vip客人的跟踪回访，每周利用周五填写客户访问卡, 准时反馈客户信息，确保服务质量和来宾的满足度，保证酒店预算指 标的完成。2、回款与绩效考核为了加强销售部的管理，提高员工的工作乐观性和主动性，今年 特制定了对销售人员的考核方案，实施按劳计酬。销售人员依据淡旺 季的不同，要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周准 时更新应收账款明细，部门经理和主任督促销售人员准时对大笔账单 进行催款及跟踪，确保酒店的流淌资金。三、适时促销，全员营销销售部经过了这一年的磨合与进展，已经逐步的成熟了自己的销 售工

22、作。在淡季时，我们推出了一系列的优待促销活动，答谢新老客 户，推出了周一特价房等，还利用淡季之际，深化周边各旅游景点, 做团队市场。如：与x温泉签定了 x月-x月的订房优待活动协议， 实施淡季旺做的营销方案。七八月相比而言是客房的淡季，却是餐饮的旺季。这个时候，我 们实施全员营销、绩效提成的方案，大力调动了全体员工的乐观性和 主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴X桌，为酒店创收X元，占 X升学宴市场份额的X%。四、同行合作，互利互惠今年X月份我们和X旅游局、X各旅游景区宾馆合作，以宣扬X 风光一行，应约参与在武广的宣扬展现，在会展中心递出了我们 国际大酒店这张名片。会展结束后，有些团队拿着我们

23、酒店的名片慕 名而来，如：此次武汉之行，为酒店取得了肯定的外围客源，实现了 同行间互利的新销售局面。一周酒店销售的工作方案范文（篇4） 一、策划目的大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通 过细心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为 载体，将酒店全方位的宣扬出去，先声夺人、打造品牌形象，达到 目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后来宾盈门、 经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动 方案，通常来说，消费者会对企业的四个方面比较关注，也是我们能 够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用 一句话来说明，我们在以什么

24、样的价值定位来面对消费者，并且会持 续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的状况，整体的传播和营 销策略应当分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调大酒店对酒店业的介入, 对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对或者是的旅游 景点是无法给酒店带来肯定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣 扬重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标 市场做具体的市场细分，并依据细分市场去又针对性的去宣扬推广, 以达到在酒店行业以最快的速度占据市场份额。其次个阶段：主流这个阶段中，随着大酒店在酒店业市场有肯定的市场份额及 品牌效应，针对当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色 产品组合，做到在酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的进展 方向，避开其他竞争者抢占酒店客源。