前厅经理岗位职责12篇.docx
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1、前厅经理岗位职责12篇前厅经理岗位职责11 .直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。2 .催促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执 行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。3 .沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联 系,以保证电讯业务的顺利进行。4 .负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。5 .负责员工排班,监督员工的考勤情况。6 .在中心工作范围内,解决客人的投诉。7 .根据不同时期的特点,制订有效的工作计划。8 .查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客 人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的
2、营业日报表及单据,阻塞 财务漏洞。9 .检查中班、早班卫生工作的质量。10 .检查当班员工仪容、仪表。11 .检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线 路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色 带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。12 .了解当天VIP情况,并安排好工作。13 .遇有难题,及时汇报或者与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。14 .培训下属员工。15 .检查早、中班情况,并做工作指示。16 .做好当天工作记录。17 .定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。18 .每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总
3、结;每月的25号, 制订下月工作计划。19.督导票务员做好票务工作。3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。4、时常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客 的饮食安全。5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求, 以便提高服务质量。6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完 整。8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总 结。9、直接参预现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。10、催促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。1
4、1、推动下属大力推销产品。12、抓成本控制,严格阻塞偷吃、浪费、做弊等漏洞。13、负责餐厅的服务管理,保证每一个服务员按照餐厅规定的服务程序、 标准去做,为宾客提供高标准服务。14、时常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营 业收入安全、完整的收回。16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通 知到所有服务人员。17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。前厅经理岗位职责11岗位职责:1、参预制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度, 确保各项工作目标的完成;2
5、、根据酒店内外部实际情况,协助总经理确定合理的房价并做好相关的预3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待工作;4、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求;5、处理客人的投诉和疑难问题;6、严格控制编监督部门内各项费用的使用,尽量降低工作成本;7、定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等 情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据;8、协调前厅部与其他部门的业务关系,维护与合作企业等的良好业务关 系;9、指导、监督、考核下属人员工作;任职资格:1、专科以上学历;2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历;3、熟悉掌握酒店前厅各项业务,(入
6、住登记(内外宾)业务、收银业务、投 诉处理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟练掌握英文;4、有良好的沟通能力和协调能力,有较高抗压性,有处理投诉的耐心和解 决能力。前厅经理岗位职责121、协助领导负责前台大堂管理;2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是 否布置有序、整洁美观;3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周 到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否 周到及是否爱惜工作设备;6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是
7、否能匡助客人解决疑难问题;前厅经理岗位职责2岗位职责:1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客 人的入住及退房;2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状 态;7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门 动态信息、部门的会议记录等);9、催促、指导前台
8、的预定工作,配合店长做好房控工作;10、定期整理前台单据,并归档装订;11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执 行;13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;15、做好VIP入住的接待;16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及采集客人意见, 提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常
9、开展;19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;20、完成上级交办的其他工作。前厅经理岗位职责3一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验, 业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技 巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导 致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业 务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训。同时在每月5日前向总办与 人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的
10、风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈 旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远,管理 制度前厅经理岗位职责。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常浮现工程问 题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的浮现 而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一, 也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好 销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售 房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程 中,总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店
11、争取住 客率,提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理近几年,中国旅游业飞速发展,面对各国旅游人士的“进攻”,作为酒店 行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台 接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入 住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安 全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信 息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是不少酒店向来在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号 召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收
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