2023霜降节气的水果及养生知识.docx

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1、2023霜降节气的水果及养生知识霜降是二十四节气中的第十八个节气，霜降季节意味着冬天即将 开头，这时天气渐冷、初霜消失，昼夜温差变化较大，日期在每年公 历10月22日-24日。下面是我为大家整理的霜降节气的水果及养生 学问，期望对你们有帮忙。霜降吃什么水果好1、橙子橙子是秋天上市的水果，橙子种类多，有甜橙、冰糖橙、脐橙等。橙子中富含大量维生素，特殊是维生素C的含量丰富，还含有柠 檬酸、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、微量元素 等成分，食用后有抗氧化、补充能量等养生作用。2、橄榄果霜降节气时还是橄榄果的丰收季。橄榄果味甘涩酸，性平，入肺、胃经。果肉中含有蛋白质、维生 素、碳水化合物

2、、纤维素、脂肪、微量元素等养分成分，食用后可以 清肺利咽、生津解毒，对于秋天空气干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等 症状有很好的缓解作用。3、板栗霜降节气时，正是板栗上市的季节。中医认为，板栗味甘性温，入脾、胃、肾三经，食用后可以养胃 健脾、活血止血。本草纲目称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛 生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。板栗的食用方法较多，可以生吃、熟食，也能加工成各类食物。南方南方经常将板栗做成菜，烹饪后端上餐桌。北方北方喜爱用糖炒，做成香甜的糖炒板栗。4、石榴霜降节气时是全年最适合吃石榴的季节，此时的石榴味道甜美、 还有很高的养分价值。石榴中含有糖类物质、氨基酸、蛋白质、

3、矿物质、柠檬酸、糅质、 维生素、硫胺素、碳水化合物等养分成分，食用后可以健胃提神、解 酒醒酒。5、蛇果蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纤维、果胶、蛋白质、维生素、胡 萝卜素、碳水化合物、微量元素等养分成分，食用后可以美容养颜、 减肥瘦身。霜降空气干燥，秋燥较为严峻，此时可以适当的吃些蛇果，帮忙 缓解干燥O而且秋天是腹泻的高发季节，适量吃些蛇果可以预防腹泻O留意事项蛇果中含有大量的糖类物质、钾盐，过量食用不利于心脏以及肾 脏的保健。6、鲜枣霜降节气前后正是鲜枣上市时候。鲜枣中含有丰富的养分成分，例如：蛋白质、脂肪、糖类物质、 水溶性膳食纤维、微量元素及维生素等物质，食用后可以为身体补充 能量、补血补气

4、。霜降节气的养生学问霜降季节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如 补霜降”，足见这个节气对我们的影响。霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人 也极简单患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎 也简单复发或加重。这时应当多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜（雪 里朝。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是 这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜掩盖的 蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特殊鲜美，霜打过的水果，如葡萄就 很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进 食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。一

5、些地方要吃 红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃 丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃柿子，不然整 个冬天嘴唇都会裂开。另有些地方这天肯定要吃些牛肉。山东农谚： 处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。霜降之时，在五行中属土，依据中医养生学的观点，在四季五补 （春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关 系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养 胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区分。饮食养生学侧重于依据食物的“性味归经”来调整人体阴阳，滋 养五脏六腑和预防疾病。因此，在传统养生学中，食物也依据其“性 味归经”而分为了不同

6、的类型。霜降作为秋季的最终一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易 伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥,运动量可适当加大。 饮食调养方面，此时宜平补，要留意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健 脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、 奶白菜、牛肉、鸡肉、泥纵等都不错。霜降如何进补梨“性味归经”性凉，味甘微酸，入肺、胃经。“功效”生津，润燥，清热，化痰。若在劳动口渴时食梨给人以 凉爽除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全 消。梨子在市面上始终都是很常见的，所以许多人都忽视了它的功效。每天吃一个梨子就可以起到很好的养生作用，特殊是把梨子和冰糖等 等做成梨子汤

7、的时候，对我们的肺部和咽喉都有很好的爱护功效，在 天气寒冷的时候更是特殊需要。橄榄“性味归经”性平，味酸甘。“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。本草求真：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之 宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。橄榄一般吃的时候我们都是吃的橄榄蜜饯，但是市面上的蜜饯都 添加了大量的糖和人工成分，对身体的没有什么好处的。这边推举大 家吃新奇的橄榄，可以直接当做水果来吃的，或者你也可以自己制作 橄榄汁、橄榄蛋糕等等美食哦。苹果“性味归经”性凉，味甘。吃苹果的时候也要有所留意，假如你是体质特别的寒凉，或者肠 胃不太健康的朋友，那么建议在饭后一个小时左右吃苹果，不要直接

8、空腹吃。或者吃苹果之前，把苹果放在开水里面略微烫一下，这样会 对肠胃刺激更小。桂花山芋粥材料：大米150克，山芋1个，冰糖20克，清水1200克，桂花 适量。做法：大米淘洗洁净用清水浸泡半小时;浸泡后入煮锅煮开，转 小火煮20分钟；煮粥时可以在锅中放一个汤匙，可防止溢锅和沾底； 山芋洗净，去皮切小块;倒入粥里，加冰糖再煮20分钟;煮粥期间可 以常常用汤匙搅动几下防止沾底;后撒入桂花搅匀即可。功效：山芋，也叫红薯，据本草纲目、本草纲目拾遗等古 代文献记载，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能补 中、和血、暖胃、肥五脏。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益气、温中 暖胃，是霜降节气很好的一款时令主食，尤其适合老人和孩子食用。双耳汤制作嫄料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。制作方法：将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放 入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。相宜人群：适用于肾阴虚、血管硬化、高血压、肺阴虚咳嗽、喘 息者。文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。