详解二十四节气之白露知识.docx

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1、详解二十四节气之白露知识详解二十四节气之白露学问白露为二十四节气中的第十五个节气，也是9月份的第一个节气。 白露节气于9月7日19:16开头，此时气温开头下降，天气转凉， 早晨草木上有了露水。下面是我为大家整理的关于详解二十四节气之 白露，期望对您有所帮忙。欢迎大家阅读参考学习！白露节气的来历露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝聚而成的水珠。 所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉 到酷热的夏天已过，而凉快的秋天已经到来了。由于白天的温度虽然 仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度 差达十多度。白露季节，早晚温差开头渐渐加大。早上处于白天与夜晚

2、的交界 处,夜晚的凉气与白天的热气相遇,而凝聚为露水，由于水是白色的， 故称为白露。也有人认为，秋天五行属金，金的颜色是白色的，这个 季节阴气开头凝聚为露，所以才称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说, 处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤 膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。” 意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。白露节气如何养生1、白露勿少穿衣白露开头变寒了，古人有白露勿露身的说法，是指白露之后就要 适当留意保暖了，不能像夏天那样穿的那么少了，尤其是女生不要穿 凉鞋和裙子了，由于寒从脚上起，假如这个时候不留意

3、保暖，很简单 感冒受寒、月经不调，假如年年这样，老了简单得关节炎、老寒腿之 类的毛病。除了不要穿得太少之外，果瓜等寒凉的食物也要少吃。2、白露防哮喘和过敏白露季节，支气管哮喘发病率很高，因此要做好预防工作。此节 气的养生重点是加强身体熬炼，留意早晚不要受凉，对过敏性疾病乐 观预防。白露季节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特殊是因 体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调整上更要慎重，平常要少 吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烧腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。3、白露防秋燥在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，简单耗人津液，而消失 口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的 方法许多，可

4、适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺 化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。4、白露宜补肾气从白露开头，天气越来越凉，有些人手脚冰凉、肢体怕冷、尿频、 乏力等症状，中医讲这是肾气不足的表现。所以白露起要补养肾气。首先是坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚腕，时间在15到 30分钟，泡到身体微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾 开窍于耳，而且耳朵有亲密的反射区，联系着全身每一个器官，所以 常揉搓耳朵是一种很好的养生方法。5、白露吃什么好中医提示，白露后的饮食重点是润肺、养阴，较为合适的食物有 梨，还有可多喝大枣百合汤，取大枣10枚，百合60克，冰糖适量炖 汤，有

5、补中益气、润肺、止咳、健脾养胃的功效。这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物 外，还要吃些蔗米、赤小豆，常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等。 经过炎夏和秋暑的消耗，人体的消化功能渐渐下降，肠道抗病力量也 减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻，简单上火的食物尽量少吃，无论 肉类或瓜蔬、水果都要新奇。在体育熬炼上，要留意“秋老虎”的威逼，不宜进行过激过量的 运动，游泳、漫步、太极拳、瑜珈、羽毛球、乒乓球都比较好。俗语 说“秋粥宜人”，这段时间应多喝清淡健脾的澹粥，如蔗米粥、白果 腐竹粥、小麦粥等。白露节气养生食谱白露季节要预防秋燥，饮食宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾 胃。辛润食物如梨

6、、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等 正值时。不过，要特殊留意，白露不宜进食太饱，以免肠胃积滞，变 生胃肠疾病。白露节气已是真正的凉快季节的开头，许多人在调养身体时一味 地强调“贴秋膘”，注意肉类等养分品的进补，其实食物的属性中,不同的饮食有不同不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因 此，每个人都要随着节气的变化而随时调整饮食结构。现就推举几款 适合白露节气的食谱，供大家参考。1、着敢仁菱角粥材料：着鼓仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。做法:先把菱角斩一刀，放入砂锅中加水煮熟,挥起放入冷水中， 再去壳取肉，碾成碎米粒状待用。蔗彼仁、糯米浸泡洗净。将洗净的 糯米放入

7、开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入蔗蔗仁、陈皮，待米 煮至开花时，再加入菱角，一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。功效：有疏肝解郁、健脾益气的功效。2、粉葛猪骨汤材料：猪骨700800克、粉葛500600克、红枣12枚、陈皮 1520克、生姜34片。做法：粉葛去皮、冼净、切段;红枣去核、洗净，与陈皮一起浸 泡1020分钟;猪骨洗净、斩块，然后与粉葛、陈皮、红枣一起放置 瓦煲内，加入清水10001200毫升（约1012碗水量），武火煮沸后， 以文火熬煲约3个小时，加入生姜、盐和少许生油，稍煲片刻便可饮 用。此量可供34人。最近这段时间，每周可服23次，亦可交替 煲煮其他养阴气、健脾胃的汤品饮用。功效

8、：粉葛性凉味甘，入胃、肝经，具有清胃热、生津止渴、滋 润筋脉的作用；猪骨性平味甘、咸，能益阴润燥;红枣健脾益气;陈皮 理气醒脾，使补而不滞。诸药合用，更具健脾养阴，生津止渴之功效。3、木瓜红薯材料：红薯、木瓜、香菜叶、盐、葱段、蒜末、食用油各适量。做法：将红薯洗净去皮后切成滚刀块，木瓜洗净去皮、籽、瓢后 切成比红薯略小的滚刀块;坐锅点火放油，油温四成热时放入蒜末、 葱段炒出香味，倒入红薯块煽炒5成熟时再放入木瓜炒匀，加入适量 清水、盐、待汤汁收干时，撒上香菜叶点缀即可。功效：本品可降低胆固醇，有减肥、美容、益寿之功效。4、小米枣仁粥材料：小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。做法：小米煮粥，

9、候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜，日 服2次。功效：能补脾润燥、宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干 燥。5、莲子百合煲材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅 中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦 肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。6、柚子鸡材料：柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内， 再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。功效：补肺益气，化痰止咳。7、银杏鸡丁材料：

10、银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、 白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。做法：白果去壳，在油锅内煽炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。 鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌匀 称。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺 划散，放入白果连续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在 锅内倒入少量油，将葱段煽炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精, 把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄荧，出锅前淋入香 油，搅拌匀称起锅装盘即成。功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺 心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。8、香酥山药材料：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克 （实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。做法：山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖 两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药， 炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺, 文火烧5、6分钟后，即转武火，力口醋、味精，淀粉勾荧，淋上香油 起锅装盘即成。功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为 适合。返回名目详解二十四节气之白露文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。