健康饮食科普知识常识.docx

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1、健康饮食科普知识常识健康的饮食科普学问，是需要避开吃宵夜以及早餐不能不吃的, 而且晚饭是不能吃太饱的，早餐肯定要养分均衡，下面是我为大家整 理的健康饮食科普学问，期望能够帮忙到大家！健康饮食科普学问1、绿茶解酒的错误观念许多人认为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，其实绿茶和酒一起饮用 会伤身，染上胃炎还算轻的，严峻的还有可能患上胃溃疡。两者相互 作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病, 门诊就有过病人就是由于酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢 性病。2、餐后水果，胀气烧心现在一般人们都知道吃水果养生，一般餐后也会上水果盘，殊不 知，餐后立马吃水果其实对胃的损害很大。日常的食物

2、主要是脂肪、 碳水化合物和蛋白质等，这些食物在胃里停留的时间约为12小时, 脂肪多达56小时、 而水果停留的时间很短，这些从前吃进的食物 就会阻碍水果前进，使水果停滞在胃里，在胃里的高温环境下产生发 酵腐败变化，产生酒精及毒素，导致胀气、便秘等症状，给消化道带 来不良影响。3、健康的饮食习惯保持正确的吃饭姿态：站着和端坐都利于胃部消化;蹲着或趴着 吃饭会增加胃部压力，不利于胃部畅通与消化。饭前喝汤：饭前饮用少量汤，可促进消化腺分泌足量消化液，为 进食做好预备。多吃冷食：科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食 在肯定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命。随着人们对健康的关注，食物的

3、养分凹凸越来越受重视，但大部 分人关怀的往往是某种食物有什么养分，而忽视了饮食方式是否健康。 下面总结了几种健康的饮食习惯与大家共享。杂食：充分体现了食物互补原理，是获得各种养分素的保证。可 从每天1015种食物做起。早食：三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”，晚餐早食 可预防十余种疾病。定食：定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要 求。维持低油、低盐的饮食习惯;多摄取高纤维素的食物，如青菜、 香菇、水果、豆类、薯类等食物。合理膳食指南：一般人群膳食适用于6岁以上人群。首先食物多 样，谷类为主，粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或 其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

4、；削减烹调油用量，吃清淡少盐 膳食;食不过量，每天运动，多喝水多出汗，保持健康体重;三餐安排 合理;多吃新奇卫生的食物。一般人群只要坚持合理饮食就可以享受 健康生活。怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手；2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70c以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；4、不购食来路不明和超过保质期的食品；5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品 （尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能确定其添加量是否符 合食品卫生平安标准的食品。夏季幼儿饮食平安小学问1、多喝白开水各种

5、饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄 入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能, 引起超重和肥胖。从养分学观点看，白开水对健康最有益。白开水进 入人体后可马上进行新陈代谢，有调整体温、输送养分及清洁体内毒 素的功能。2、饮食养分均衡夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知宝宝正 处生长发育期，对养分的需求量较大，过于清淡的饮食会导致养分障 碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等 （可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有养分），或以豆腐、 牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。此外，五 谷类也不宜少吃，假如宝宝味口

6、不佳，家长可换以粥、凉拌面等，简 单入口，又有养分的食谱来引起孩子的食欲。3、不过多食用生冷瓜果夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝 宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，消失呕吐、腹泻等。 当孩子不舒适时，建议最好能抓紧就医、了解症状。4、蛋白质不行缺在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天简单消失 蛋白质摄入不足的状况。老师们应当留意：补充蛋白质最好用牛奶、 鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。5、适当增加杂粮、粗粮粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C 和Bl、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较

7、多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。引起孩子夏季厌食 常见缘由是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化 功能的调整失去平衡。6、不吃腐烂变质食物夏天食物简单腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要马上 放进冰箱;尽可能掌握做菜的量，最好给孩子每顿都吃新奇菜，冰箱 中食物吃其次立刻要留意煮透，由于冰箱中也会产生有害菌，只有彻 底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠 胃功能的障碍。幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使 口腔、胃黏膜的血管猛烈收缩，影响局部的血液供应和胃液的分泌, 引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，应留意让幼儿吃冷饮要适 量，特殊是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和养分失调。 幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起 牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多简单导致体重猛增，影 响生长发育。7、饮食要有节制幼儿肠胃柔弱，不宜食生硬油炸类食物，不行过饱。特殊是夏天， 冰饮食品易损伤胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食，并 且要少吃零食。一般状况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健 品。对于平常消化力量差的孩子可以常常赐予按摩腹部，帮忙消化。健康饮食科普学问常识文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。