中华商业文化 课程标准.docx

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1、人力询书缴工冬茶SHANDONG BUSINESS INSTITUTE中华商业文化课程标准课程代码: 适ffl专业:辘惮位:2022年6月一、客户沟通技巧 二、管理沟通技巧 任务三商务演讲 一、商务演讲呈现技巧 二、商务演讲结构设计专题八商仪教学目的：本章讲授的内容是掌握商务场合仪容、仪表设计要点； 掌握正式场合的基本仪态礼仪；熟悉签字、开业庆典、新闻 发布会、剪彩等商务仪式的筹备流程及注意事项。能够在商 务场合中知礼仪、有礼仪，顺利完成各种商务仪式的策划、 组织、沟通等工作，具备较高的职业素养。教学内容：任务一商务形象一、仪容设计二、仪表设计三、仪态设计任务二商务仪式一、开业庆典礼仪二、签约

2、仪式礼仪三、剪彩仪式礼仪四、新闻发布会礼仪专题九商礼教学目的：本章讲授的内容是掌握商务场合仪容、仪表设计要点； 掌握正式场合的基本仪态礼仪；熟悉签字、开业庆典、新闻 发布会、剪彩等商务仪式的筹备流程及注意事项。能够在商 务场合中知礼仪、有礼仪，顺利完成各种商务仪式的策划、 组织、沟通等工作，具备较高的职业素养。提升礼仪修养，养成良好的职业习惯，提高职业能力。教学内容：任务一商务交往礼仪一、称呼礼仪二、介绍礼仪三、名片礼仪四、握手礼仪任务二商务办公礼仪一、接待礼仪二、电话礼仪三、谈判礼仪任务三商务宴请礼仪一、中餐宴请礼仪 二、西餐宴请礼仪 任务四涉外商务礼仪 一、涉外交往礼仪通则 二、涉外基本礼

3、仪规范六、课程实施1 .教学方法建议根据本课程的教学目标要求和课程特点以及有关学情， 选择适合于本课程的最优化教学法。要系统、全面、准确地 阐述企业文化的基本原理和实务，在原理的阐述和案例的列 举中要多联系中国实际，使之既忠实于学科原貌，又通俗易 懂，不脱离中国实际。增加案例教学、视频授课的比重，文字教材、音像教材 中都要突出典型案例的剖析。同时安排必要的作业和实验， 给学生接触实际、动手分析的机会。日常的面授辅导应着重 于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解，注重学生独立分 析和解决问题能力的培养。2 .师资条件要求本课程的主讲教师应具有较高的学历，拥有丰富的、较为完善的知识体系，拥有实际的工

4、作经验和相应的技能，能 全面了解课程的内容，熟悉相关实训活动实施的要求和方法 ,以保障本课程教学的整体质量和效果。专任教师100%为硕 士研究生以上学历，均为双师型教师。专职教师均有企业历 练经验，团队教师师德好，有高度的责任心，较强的专业意 识和较高的专业素质，具有先进的教学理念和方法，能很好 的将社会实践经验结合高职教育及其培养对象实现预定教学 目标，注重学生综合素质的培养。3 .教学条件基本要求本课程需配备安装了计算机、多媒体制作播放设备等先 进设施的多媒体教室，为学生学习理论知识提供必要的条件O4 .教学资源基本要求(1)教材优先选用国家规划教材，并选择适用本课程教 学的教材作为教师教

5、学参考。参考教材：中华商业文化，刘晓军、刘香兰主编，中国人民大 学出版社，2022年;中国商路，王茹芹主编，高等教育出版社，2019年O(2)信息化教学资源建设，采用多媒体课件、教学动画 、多媒体素材、视频等相结合的方式充实教学课堂，充分运 用信息化教学手段，提高学生学习的积极性和对知识的掌握 深度。5 .考核评价总成绩二平时课堂表现义40%+期末随堂考试成绩X30%+线 上视频学习X30%=100分七、教学评价、考核要求本课程采用采用“线上+线下混合式”的教学模式，“平 台+教育”的服务模式，将知识、技能、价值观的多元目标融 入教学项目中，强化价值引领。学生成绩以过程考核和目标考核相结合的评

6、价方法，各 部分考核以态度兼顾结果、规范兼顾创新、课内兼顾课外、 校内兼顾校外，考评力争客观公正。八、编制依据该课程标准是以依据市场营销专业调研报告和人才培养 方案而编制的。中华商业文化课程标准课程编码课程承担单位制定人制定日期2022.06. 10审核人审核日期2022. 06. 20批准人批准日期2022.07.01本课程是依据市场营销专业人才培养目标和相关职业岗位（群）的能力要求而设置的，对本专业所面向的市场营销岗位所需要的知识、技能、和素质目标的达成起支撑作用。在课程设置上，前导课程有市场营销、后续课程有网络营销与策划。表1课程信息表课程名称中华商业文化开课系部课程代码考核性质过程考核

7、和目标考核相结合前导课程市场营销后续课程网络营销与策划总学时64课程类型A类：理论课AB类：理论+实践C类:实践课适用专业学分3二、课程性质和课程定位1 .课程性质本课程是商贸类专业的专业基础课课程。2 .课程功能定位对接的工作岗位对接培养的职业岗位能力企业经营管理岗位1.具备掌握中国传统商贸文化的基本知识和发展历程，从总体上把握中国传统商贸文化的本质、特性及其与现代化的关系2.具有对中国传统商贸文化资源进行创造性的开发利用，为社会 主义现代化建设服务激发员工的创造性，推行人本管理方式的人 力资源管理能力。3.具备良好的商业文化意识、职业态度、职业价值观。三、课程目标L课程总体目标过本课程的学

8、习，使学生能够全面掌握中国传统商贸文化 的发展脉络，也突出中国传统商贸文化的独特发展历程与特 色，使学生在文化传承中不断反思与创新，在实践中培养良 好的行为规范，成为中国商文化的传承者与践行者。结合专16 1业的培养目标和就业岗位，融入专业基本能力和素质的要求 ,学习“中国古代商业知识”的同时，将宏观把握与微观思 考相结合，商业史料与现代实际相联系。培养学生对中国优 秀传统文化的认同，提升文化自信。2.具体目标(1)知识目标系统掌握中华商业文化的相关理论、基础知识；掌握我国历代商业发展的阶段和特征；了解我国主要商路的形成和发展过程；掌握我国各时期商人的主要事迹、创业历程；掌握中华老字号的发展历

9、程和发展现状； 掌握中国商业法律法规的演变历程和适用法律；掌握沟通和演讲的技巧；掌握职场仪容、仪表的规范。(2)技能目标 能够分析我国商业发展、货币演变、商品流通的一般规律； 能够从丝绸之路、大运河、茶马古道等我国传统商路中得到借鉴和启示；能够对老字号的传承创新具有清晰的认知并归纳出 老字号的精神内涵，提炼出企业成长的机会和面临的挑战；能够结合具体适用的商业法律法规分析实际案例，提出解决问题的思路和方法；能够合理修饰仪表，运用服饰礼仪规范自己的职业形象； 能够简单策划并较好的承担庆典、签字仪式、新闻发布会仪式礼仪工作； 运用基本企业文化理论完善自己的职业发展规划，指 导自己正确择业、顺利就业。

10、（3）素质养成目标（或素质目标） 形成对中国商业历史要素的分析、判断能力，形成商 业认知观和价值标准； 形成对中国商路基本要素的认知能力，弘扬商路文化 精髓，树立爱国主义精神；形成对商业经营和商业思维的思考习惯，树立现代商 业经营的社会责任意识； 增强口头表达能力、人际交往能力，规范自身言行。四、课程设计坚持以市场营销职业岗位能力培养、职业道德需要为重 点来设计中华商业文化课程内容并组织教学。该课程共 开设一个学期。体现职业道德培养和职业素养养成的需要， 根据高职学生的认知特点，以真实工作任务为载体设计教学 过程。让学生踏入社会后能适应职业岗位（群）的需要。教 、学、做相结合，强化学生能力培养

11、。五、课时课程内容（一）课时分配表项目模块（或工作情境） 名称序吊单元（或项目）内容学时分配备注商史1商业发展历史8商路2一带一路文化8商人3时代商人故事4商帮4十大商帮的发展8商号5老字号的发展历程8商法6企业法律法规案例分析1商言7商务演讲与商务信函写作8商仪8商务交往礼仪规范8商礼9商业仪式的实施8总学时64（二）课程主要内容专题一商史教学目的：掌握我国历代商业发展的阶段和特征，了解货币的发展 历程和程现形态；能够分析我国商品流通的一般规律，辩证 的看待现实生活中的一般商业现象和特征。教学内容：任务一商业简史一、原始社会时期的商业二、奴隶社会的商业三、封建社会时期的商业四、近现代商业任务

12、二货币简史一、实物货币二、金属货币三、未来货币任务三商品简史一、古代商品种类二、中国传统进出口商品三、近现代进出口商品专题二商路教学目的：本章主要讲授我国主要商路的形成和发展过程、代陛下 路线和沿线重镇。通过学习，使学生明确掌握商路中的贸易 形式和商贸特征，能够分析我国商路的演变和贸易的一般规律，规则和方法，学会从历史文献中提炼出现实价值的能力教学内容：任务一中国大运河一、大运河的形成与功能二、漕运与大运河商贸三、中国大运河的影响任务二陆上丝绸之路一、陆上丝路的形成与贸易二、陆上丝路的商贸文化认识任务三海上丝绸之路一、海上丝路的形成和贸易二、海上丝路的影响任务四茶马古道一、茶马古道的形成二、茶

13、马古道的贸易三、茶马古道的影响专题三商帮教学目的：本章主要讲授我国明确时期著名的传统商帮。通过学习 ,使学生掌握传统晋商、徽商崛起的条件和经商特征，对新 商帮的产生及其作用有深刻理解。对现实中商业团体、商业 的地域性及商帮的作用进行客观分析。教学内容：任务一传统商帮概述一、沿海地区的传统商帮二、东南地区的传统商帮三、北方的传统商帮任务二明清时期的晋商和徽商一、晋商二、徽商任务三新商帮一、新商帮的由来、新商帮的特点与作用专题四商号教学目的：本章主要讲授中华来自好的发展历程、辉煌历史、发展 现状。通过学习，使学生了解中华老字号数百年传承发展的 精神内涵和企业文化，能够对老字号的传承创新具有较为清

14、晰的认知。教学内容：任务一商号与老字号概述一、商号的起源二、关于老字号 、现代商号 任务二中华老字号一、中华老字号现状二、振兴中华老字号任务三中华老字号的传承发展一、知名老字号介绍二、中华老字号的优秀特征专题五商人教学目的：通过学习了解我国各时期商人的主要事迹、创业历程。 通过学习熟知我国各时期商人的历史地位、精神特质和改革 开放40年的商人双创之路，引导学生对商业经营、商业思维 进行思考。教学内容：任务一古代商人一、古代著名商人二、古代商人的地位三、古代商人的精神任务二近代商人一、近代著名商人二、近代商人的历史地位一 16 一任务三现代商人一、现代著名商人二、现代商人的精神特质专题六商法教学

15、目的：本章主要讲授我国古代商业契约的发展和精神，了解我 国现代商法的体系和主要内容。能够准确区分两种公司的异 同，能够初步判断合同的效力，能够准确分析合同订立、履 行过程中出现的问题，运用法律规定，初步解决实际问题， 维护自己的合法权益。教学内容：任务一古代商业契约二、古代商业契约的发展二、古代商业契约的文化和精神任务二现代商法一、商事法律法规二、现代商法之公司法三、现代商法之合同法四、具有划时代意义的民法典专题七商言教学目的：本章主要讲授掌握各类文体、媒体的商务写作技巧，学 会基本的商务沟通、商务演讲技巧。能够根据管理实践具备 自主完成各类商务写作任务的能力，具备在商务活动或管理 活动中进行实用且有效沟通、演讲的能力。培养学生商务写 作、沟通、演讲的职业素养，激发学生的学习兴趣和积极性O教学内容：任务一商务写作一、公务活动类写作技巧二、事务与社交活动类写作技巧任务二商务沟通