2022年有关酒店营销策划方案汇编八篇.docx
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1、2022年有关酒店营销策划方案汇编八篇有关酒店营销策划方案汇编八篇为了确定工作或事情顺当开展,通常须要预先制定一份完整的方案,方案属于安排类文书的一种。那么制定方案须要留意哪些问题呢?下面是我细心整理的酒店营销策划方案8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。酒店营销策划方案 篇1一、时间:5月26日 6月10日二、地点:大酒店三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、 开发觉有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、 凝合宾馆销售合力,调动全员主动性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋
2、好友。五、定位:“ 融融端午情 团聚家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动独树一帜,令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略,艾F金开房1间送20元餐饮消费卷。2、 餐饮部以“ 融融端午情 团聚家万兴 ”的名义开展如下促销活动。1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)、以端午节文化为端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)、在这一系列的活动过程中,肯定
3、要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。3、 ktva) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,供应茶水一壶)。4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果
4、分析1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部A斜,以部门联动拉升餐饮人气。2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的相识。4、通过此次营销安排,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。八、经费预算及广告策划:1、县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由负责。2、县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。
5、预料发5000条,共500元。由负责。3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天。费用XX元。由负责。4、县全部的出租车车张贴广告。费用1000元。由负责。5、组织员工上街拉练,散发宣扬资料。费用300元。由蒋负责。6、消费卷制作400张,费用50元。由负责。酒店营销策划方案 篇2现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的XX年我们安排对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费
6、,提高我店的品牌效益和经营效益。 市场环境分析1.、我点尚未营业,短暂不去探讨探讨我店经营中存在的问题2、四周环境分析尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为便利。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农夫创业,培训农夫个人技能,增加农夫就业岗位,提高农夫人均收入,使农村走向小康村的美妙蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费实力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场3、竞争对手分析风
7、景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们特别强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严峻损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。假如让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病:(1)、目标顾客
8、群定位不太精确,过于狭隘。主要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分敬重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说重量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最终其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。(2)、新闻宣扬力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深化了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不信
9、任可以做试验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们确定知道,问服务项目和价格,特点深化了解的人确定不多(3)、我店四周还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的旁边居民和客商。总体上看他们的经营状况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们将来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是特别强劲的竞争对手之一。(4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置特别优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如
10、:某位学生的拜师宴,某领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。(二)和一些伙伴合作1、没有供应餐饮的快捷宾馆2、茶楼足浴等合作3、和旅行社合作4、婚庆公司或结婚登记处合作5、婚纱影楼合作只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作,可以少花费精力招揽客户,提升营业额四 现场活动1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为志向的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和舒州国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝合了人气,也借参与婚宴的来
11、宾对舒州国际大酒店亲身体验来宣扬,这是特别好用的营销策略。但这个活动的前提必需有婚宴单。舒州国际大酒店第一场婚宴单赐予特别实惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻2、开业当天来消费的顾客可以参与抽奖活动3、开业促销折扣a) 凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x折的享受b) 凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x+1折的享受(x代表开业日期期间的折扣,这是特别实际性的信息是领导层确定的事情,所以我用代号)5、 客房促销l 在开业活动肯定时期内开特价房l 在开业活动肯定时期内办理睬员金、银卡会比以后办理收纳的卡费实惠l 1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华
12、客房一晚,体验四星级的奢华l 2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品l 3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片l 4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒以上六个客房促销活动消费者(个人,恋人,三口之家)只能享受一个活动,不能同时享受两个或更多的活动6、 餐饮部促销l 1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣,还供应接送婚宴来宾班车(车档次要依据婚宴消费实力确定,但不能太低,太低会有损酒店声誉)l 2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶l 3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜l 4、在开业活动期限餐
13、饮消费一千以下送一份精致礼品l 5、在开业活动期限有来我店消费客户生日,会赠送一份比平常送给消费客户要大许多的蛋糕(假如是小姐送一娃娃也可)l 6、在开业活动期限酒水也可适当赐予折扣餐饮部是一个突变性特大的部门,也是一个特别敏感的部门,他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动,所以他的细致化促销不能过早确定,如菜品促销只能靠服务员推销五现场布置1、 在酒店正门前方以红色地毯铺地,两则各置中式花篮(详细数字由舒州国际大酒店支配)2、 双龙拱门一个,灯柱两个(一天)3、 酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语4、 酒店宴会厅或大厅置挂气球200串,约一千个(要依据酒店竣工看状况设计气球布局)5、 放鞭
14、炮和音乐。吸引行人留意(音乐间接性,也不能放的时间过长,一便打搅旁边住民生活)6、 打算一些日常生活品如豆浆机、高档四件套床上用品等,本酒店豪华客房免费住一晚,还有一些市民喜爱的小礼品作为现场抽奖的奖品酒店营销策划方案 篇3酒店营销就是为了满意客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满意客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店供应产品和服务之前,主要探讨来宾的须要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满意来宾的需求产品,贯穿于从饭店流通到来宾的一切
15、业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。酒店营销特点综合性顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、消遣、信息沟通、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工亲密相关,只要有一员工的服务使来宾不满足,就会造成100-1=0。无形性服务是酒店的主要产品,酒店全部的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在肯定时间和空间拥有运用权,而无法占有他们。时效性即酒店产品的不行贮存性。易波动性(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不行。(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。(3)受政治、经济、社会及自然因素的
16、影响。因此酒店的营销依据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。营销部经理协作销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,主动引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的安排要依据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以安排。2、规定销售指标。营销部经理依据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:酒店营销管理思想(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。(3)销售费用的指标与限制,每月销售人员所涉及的销售费用
17、,如交通费和款待费用。由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售学问,销售访问的效果,销售人员的工作看法,工作实力以及与客户的关系等。3、销售人员的成果评估。销售管理人员应实行合适的途径了解和获得销售人员工作的成果信息,制订销售人员每月上报销售报告规则,了解销售状况,刚好反馈销售信息。4、编排合理的组织机构。营销部依据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,削减路途时间,提高工作效率。 依据当前酒店的发展状况,酒店营销要主动挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引来宾消费,招徕生意。产
18、品组合酒店营销可依据企业的销售要求,针对来宾的不同须要开发各种受来宾欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特别服务,为公务客人供应实惠:如免费在客房供应一篮水果,免费供应欢迎饮料,免费运用康乐中心的设施和器材,免费参与酒吧,歌舞消遣活动。(2)会议组合产品。会议组合产品包括运用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价实惠供应。(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,供应看管小孩服务,小孩免费运用康乐设施,餐厅供应儿童菜单。(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇供应,一般须要美丽而安静
19、的客房以及一些特别的服务,如一间布置美丽的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费供应全场软饮料,四层精致婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,依据详细要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费供应新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和消遣一下,因而需策划组织一些消遣体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将消遣性活动
20、加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价供应给客人。同时,为了吸引来宾,还要策划组织来宾免费享受消遣活动。(8)特别活动组合产品。这类组合产品的开发须要营销人员具有创建性及事实思维,设计出既新奇又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。策划宣扬酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣扬方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。 (1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体,常常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高来宾对酒店的感官
21、印象。(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、干脆信函等方式对酒店产品进行宣扬。(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增加影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必需以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创建和设计相宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。酒店营销策划方案 篇4商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间安排
22、自然也不相同。我们酒店在经验农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的冲突。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的状况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍旧可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行干脆的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。二、活动时间20xx年4月1日至20xx年8月1日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部
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