食品采购验收卫生制度模板范本.docx
( 4.5 )《食品采购验收卫生制度模板范本.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品采购验收卫生制度模板范本.docx（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
食品采购验收卫生制度1 .选择合格的供货单位。有卫生许可证或是相对固定的摊位。2 .索证。采购食品时应索取发票等购货凭证；批量采购食品时，还 应索取食品卫生许可证和检验（检疫）合格证。3 .感官检查。食品感官异常的禁止采购，定型包装食品，还应查看 食品包装标识是否有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，进口食 品必须有中文标识，标识不全或无中文标识的不应采购。4 .以销定购。采购食品应遵循用多少定多少的原则，以保证食品 新鲜和卫生质量，避免不必要的损失。5 .防止运输过程的污染。装运食品的车、箱、筐要定期清洗。6 .做好验收记录。原料验收应做好数量、质量和索证情况的记录。 所购原料食品无合格证明或检疫证明或感官检查异常的，不得验收入 库。
- 配套讲稿：
如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制：
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词：
- 食品 采购 验收 卫生 制度 模板 范本
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
关于本文
限制150内