T_CVMA 136.9-2024 动物医学鉴定动物尸体剖检规程 第9部分：猪.docx

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1、学兔兔标准下载ICS11.220CCSB41团体标准T/CVMA136.92024动物医学鉴定动物尸体剖检规程第9部分：猪VeterinarymedicalidentificationProtocolforcarcassnecropsyPart9:Swine2024-1-23发布2024-1-23实施中国兽医协会发布学兔标准兔下载学兔兔标准下载T/CVMA136.92024前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是T/CVMA136动物医学鉴定动物尸体剖检规程的第9部分，T/CVMA136已经发布了以下部分：第1部分：马属动物；第

2、2部分：啮齿动物；第3部分：猫科动物；第4部分：犬科动物；第5部分：反刍动物；第6部分：龟；第7部分：兔；第8部分：貂；第9部分：猪；第10部分：鳄；第11部分：禽；第12部分：蛇。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国兽医协会提出并归口。本文件起草单位：浙江农林大学、上海市动物疫病预防控制中心、华南农业大学。本文件主要起草人：宋厚辉、王晓旭、徐加利、郑泽中、徐锋、曾欢、王建、沈莉萍、齐新永、赵洪进、张玉杰、孙静、卫芳芳。I学兔兔标准下载T/CVMA136.92024引言动物医学鉴定是按照一定程序对动物尸体进行解剖、鉴别和检验，以便确定病理变化、

3、病情严重程度、环境卫生因素等信息，从而为解析动物死因提供科学依据，在兽医临床工作中对于解决医疗纠纷、防控动物疫病以及维护公共卫生安全等具有重要意义。因此，依据动物种类，T/CVMA136动物医学鉴定动物尸体剖检规程拟分为以下部分：第1部分：马属动物；第2部分：啮齿动物；第3部分：猫科动物；第4部分：犬科动物；第5部分：反刍动物；第6部分：龟；第7部分：兔；第8部分：貂；第9部分：猪；第10部分：鳄；第11部分：禽；第12部分：蛇。随着科学技术的发展和行业需求的变化，将对T/CVMA136进行增补和修订。II学兔兔标准下载T/CVMA136.92024动物医学鉴定动物尸体剖检规程第9部分：猪1范

4、围本文件规定了猪尸体剖检场所和人员、剖检基本要求、剖检步骤、样本采集、剖检记录及生物安全处置等内容的技术要求。本文件适用于猪尸体的剖检。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1动物尸体剖检carcassnecropsy对动物尸体各部位组织器官进行全面系统的解剖检验，并使用文字、图像或影像等方式记录的过程。4尸体剖检场所和人员要求4.1尸体剖检场所4.1.1剖检场所分区剖检场所应远离人员或动物饲养密集地区，场所外围设置物理围墙。划分清洗区、准备区、污染区，各区之间应隔绝。清洗区为剖检人员进行器械清洗、消毒区域；准备区为存放消毒器械、防护用品及工作人

5、员穿戴防护用品的区域；污染区为剖检操作区域，严禁非工作人员进入。4.1.2剖检场所设施应配备具有剖检台的剖检室、冷藏室或冰箱。4.1.3剖检场所设备及材料4.1.3.1应配备手术刀柄和刀片、剖检刀、剪刀、镊子、锯斧类、凿子、托盘、结扎线等剖检用具。4.1.3.2应配备防护服、口罩、面罩、手套、帽子、胶鞋和急救包等防护用品。4.1.3.3应配备消毒液、酒精棉、体视显微镜、尸体袋、紫外线消毒灯、喷雾消毒器、摄影器材等剖检所需其他物品。4.2剖检人员1学兔兔标准下载T/CVMA136.920244.2.1人员要求应具有兽医剖检相关专业知识和操作技能，经过专业的生物安全培训。病理剖检前做好生物安全控制

6、的预案，检查需用的剖检器械和防护用品是否备齐并根据实际情况采取科学合理的剖检方案和具体操作步骤。剖检时应配备主检1人，助检2人。4.2.2人员防护4.2.2.1剖检前，剖检人员应穿戴好防护服、口罩、面罩、帽子、手套、胶鞋等个人防护装备后方可进入剖检操作区域。4.2.2.2剖检中，应保证个人防护装备的完好，如有破损应及时更换。4.2.2.3剖检完毕，依次脱掉防护服、帽子、面罩、口罩、胶鞋、手套，将暴露面向内折，放入医疗废弃物包装袋，按照相关规定消毒、处理。5剖检基本要求5.1风险评估剖检前对猪和猪群基本信息、流行病学、免疫情况、发病经过、临床症状、治疗经过等情况进行调查了解。对猪尸体可能携带的病

7、原微生物进行风险评估，疑似炭疽（死于炭疽的尸体，天然孔出血呈煤焦油状）的尸体禁止剖检；怀疑有重大动物疫病的应按照有关规定的要求及时报告疫情。5.2剖检时间要求一般应在猪死亡后12小时内开展剖检，最佳剖检时间在3h内。夏季须在死后4h之内完成，冬季不得超过18h。6剖检步骤6.1尸体剖检检查6.1.1外部检查剖检前先检查猪尸体的性别、毛色、体重、营养状况和尸体变化等，记录猪死亡前的临床症状。并对天然孔、皮肤、眼结膜、体表淋巴结、乳房、蹄和四肢关节等按照附录A进行体表检查。注意尸冷、自溶和腐败等现象。6.1.2固定尸体取仰卧位，从两侧腋下切至颌骨；从两侧腹股沟切至会阴，在髋臼处分离两侧股骨，分开四

8、肢，以保持尸体仰卧位置。前肢的切离：沿肩胛骨前缘切断臂头肌、肩胛横突肌、颈斜方肌、筋膜，然后在肩胛软骨背侧缘切断菱形肌、锁骨下肌、胸背阔肌以及腋下血管、神经等。后肢的切离：在股骨大转子处圆切臀肌、股后群肌及筋膜，将后肢向背侧牵引，由内侧切断股臀圆韧带及副韧带。6.1.3内部检查6.1.3.1腹腔检查2学兔兔标准下载T/CVMA136.92024从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁，再从剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。腹壁被切成大小相等的两楔形，将其向两侧分开，腹腔脏器即可全部露出。腹腔切开后，须先检查腹腔脏器的位置和有无异物等。剖开腹腔时，应结合进行皮下检查。皮下检查

9、在剥皮过程中进行，从颈、胸、腹中线切开皮肤，在剥皮的同时检查皮下有无充血、炎症、出血、淤血、水肿、黄染等病变；检查腹腔有无积液、渗出物、粘连等情况；检查体表淋巴结大小、颜色，看有无肿大、出血等异常现象。6.1.3.2胸腔检查胸腔剖开有两种方法：方法一，先检查胸腔压力，再从两侧最后肋骨的最高点至第一肋骨的中央作二锯线，锯开胸腔。用刀切断横膈附着部、心包、纵隔与胸骨间的连接，除去锯下的胸骨，胸腔即被打开。打开胸腔后先看心包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出；检查左右肺的大小、质地、颜色等；方法二，用刀（或剪）切断两侧肋软骨与肋骨结合部，再把刀伸入胸腔划脊柱左右两侧肋骨与胸椎连接部肌肉，按压两侧胸壁肋骨

10、，折断肋骨与胸椎的连接，即可敞开胸腔。检查胸部皮下充出血、水肿、黄染等病变；检查胸腔的积液、渗出物、粘连等情况。6.2腹腔、盆腔及胸腔内脏脏器的取出与检查6.2.1肝脏检查肝脏出血、结节、坏死、肿胀等病变；检查肝组织切面的色泽、质地、隆突情况；检查肝小叶脓肿、坏死、寄生虫性结节等病变以及结构清晰度情况。将整个肝脏按间隔1cm2cm均匀纵横切数刀，检查切面病变，切面流出物的色泽变化等。6.2.2胆囊检查胆囊外观是否肿大、胆囊黏膜的变化情况；用刀将胆囊划破，检查胆汁颜色、充盈情况。6.2.3胰腺检查胰腺形态、颜色、质地及重量；检查胰腺是否有出血、坏死等病变。6.2.4脾脏检查脾脏大小、肥厚程度、重

11、量、颜色、质地、表面和切面的状况，是否有梗死、脓肿、瘢痕等病变。检查脾头和脾尾边缘的坏死、梗死、出血等病变；纵切脾脏，观察切面色泽、质地、外翻情况。6.2.5肾脏剥离肾脏被膜，检查剥离的难易程度、光滑透明程度；检查两个肾脏大小是否一样及表面裂痕情况，观察是否出血、充血、有无肿胀、坏死、梗死等病变。沿肾脏大弯纵向切为相等两半，检查皮质和髓质的厚度、色泽、组织结构纹理；将肾平放横切后观察肾盂、肾盏有无肿大、出血等，检查肾盂积尿、积脓、结石等病变。6.2.6肾上腺检查肾上腺坏死等病变情况。6.2.7膀胱3学兔兔标准下载T/CVMA136.92024检查膀胱大小、内容物容量、弹性、色泽、结石情况；检查

12、膀胱内膜增厚、出血点等病变。6.2.8胃检查胃壁穿孔、胃浆膜出血等变化。从贲门沿大弯至幽门剪开，检查胃内容物的颜色、性状和寄生虫情况等。剖去内容物，检查胃壁水肿，胃黏膜充血、出血、脱落、溃疡、增厚等病变。6.2.9肠6.2.9.1检查肠道胀气，肠管浆膜及肠系膜出血、水肿、粘连、纤维素渗出等病变；检查肠系膜淋巴结出血、肿大、坏死等病变。6.2.9.2依次从十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠分段检查肠内容物的性状、肠壁厚薄、肠黏膜渗出物的情况；检查脱落、出血、溃疡等病变。剪开回盲瓣，检查寄生虫情况和溃疡、出血等病变；检查肠淋巴结有无肿胀等。6.2.10生殖系统组织器官检查6.2.10.1母猪生

13、殖系统依次检查阴道和子宫内腔的容积、内容物的性状、黏膜色泽、硬度、湿润度；检查是否有出血、溃疡、破裂、瘢痕等病变。检查输卵管管壁厚度、黏膜情况；检查卵巢形状、大小。6.2.10.2公猪生殖系统依次检查生殖器外部形态，检查包皮肿胀、溃疡、瘢痕等病变；检查尿道黏膜性状和出血等异常变化；检查阴茎、副性腺和睾丸，确定其外形、大小和质度，切开后检查切面状态和内容物性状。6.2.11肺脏按压肺脏并检查左右肺的大小、质地、颜色、以及是否有出血水肿、病灶及表面附着物；检查肺门淋巴结肿大、出血等病变；检查肺间隔水肿等病变。将整个肺脏按间隔1cm2cm均匀横切数刀，检查切面病变和切面流出物的色泽变化等。6.2.1

14、2心脏检查有无心包炎、心外膜出血、出血点病变和溃疡；检查心冠是否出血、水肿病变；切开心脏，观察心内膜、二尖瓣、三尖瓣有无异常现象，心肌出血、瘢痕、变性和坏死等病变；检查心血管血栓、大动脉内膜斑点、钙化灶情况及粗糙程度、肥厚程度等。6.3口腔和颈部器官采出和检查剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉，左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，检查舌黏膜外观；剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出进行检查。具体检查项目如下：a)舌：检查出血、疱疹、溃疡等病变；b)喉软骨和扁桃体：检查出血、充血、溃疡、水肿、坏死灶等病变；c)食道与气管：检查损伤情况及出血、炎症等病变；检查黏膜的色泽、表面附着物

15、的多少和黏稠度等情况；d)腺体及淋巴结：检查甲状腺，观察体积大小、形状、颜色和质地，切开后检查实质与间质的变化情况；检查下颌淋巴结肿大、出血、坏死等情况。6.4开颅及头部剖检6.4.1开颅取脑4学兔兔标准下载T/CVMA136.92024清除头部皮肤和肌肉，先在两侧眶上突后缘作一横锯线，从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘作二平行的锯线，再从枕骨大孔两侧作一“V”形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起，用槌敲击枕嵴，即可揭开颅顶，露出颅腔，检查有无出血点、萎缩、坏死现象；检查脑内积液情况；检查脑膜充血、出血、炎症等病变。去除颅骨暴露出脑（取部分脑，放入10%中性福尔马林或4%多聚甲醛中固

16、定，剩余部分冷冻，用作组织病理学和微生物学检测）。6.4.2鼻腔检查在第二前臼齿水平横向锯开口鼻部，检查鼻甲骨萎缩、鼻中隔弯曲等病变。6.5骨和四肢关节检查检查骨的外形和骨质；检查四肢关节积液和关节面增生情况。7样本的采集、保存和送检7.1样本采集7.1.1病料样本的采集7.1.1.1采集病料样本时,应遵循先实质脏器、后腔肠等脏器的顺序。根据临床症状或剖检情况进行判断,确定要采集的组织病料。7.1.1.2病料进行采集过程中，做好相应记录工作，并填写采样信息（样本编号、所采样本名称、样本所属动物的种类及日龄、所采集样本的数量等）。7.2样本的保存与送检7.2.1样本的保存7.2.1.1剖检采集的

17、血液、尿液、肝脏、胆囊、胃内容物等样本，用洁净的玻璃容器或者经严格消毒的无菌试管放置样本，妥善封装，贴牢标签（注明样本名称、采集时间、检测要求等）。7.2.1.2采集的病理组织样本应及时放入10%中性福尔马林或4%多聚甲醛中固定。7.2.2样本的送检7.2.2.1所有剖检得到的样本如不能及时检验或送检，应放在-20以下的低温冰箱中贮存。7.2.2.2所有剖检得到的样本运送要确保送检样本不腐败变质，可用干冰保存运检。8剖检记录记录应如实反映尸体的病理变化，书写规范，完整详细，真实可靠，展示每一器官病变的特殊性。对主要病变和用文字难以描述的病变，可采用图像记录方式，记录的顺序与剖检顺序相同。剖检记

18、录按附录B的要求进行填写，并按附录C进行规范化描述。剖检完毕，剖检人员在记录表上签名，填写剖检日期。9剖检的生物安全处置9.1剖检器械及物品的消毒5学兔兔标准下载T/CVMA136.920249.1.1剖检器械的消毒9.1.1.1应用消毒液浸泡重复使用的剖检器械，用清水漂洗后进行灭菌消毒。9.1.1.2对不能用于浸泡消毒的剖检器械，应使用紫外照射或酒精棉擦拭进行消毒。9.1.2剖检物品的消毒一次性使用物品和剖检后产生的废弃物应装入专用的医疗废弃物包装袋，按医疗废物管理条例的规定消毒、处理。9.2剖检场所的生物安全防护9.2.1剖检前的场所消毒应使用紫外线、喷洒或熏蒸等方式对剖检场所进行消毒。9

19、.2.2剖检过程中的场所消毒应随时用消毒液喷洒地面和墙面，以保持污染区环境中消毒液的浓度。9.2.3剖检后的场所消毒应对剖检间喷洒消毒液，重点消毒剖检台、地面等操作区域。9.3剖检人员的防护剖检人员剖检完后应换衣消毒,特别应注意鞋底的消毒。9.4污水的处理将剖检过程中的冲洗用水以及猪尸体的血液、体腔积液等液体集中回收于消毒池，严禁直接排入下水道。9.5尸体、组织的处理应对剖检产生的尸体、组织等送无害化处理部门进行无害化处理或按相关规定进行深埋、焚烧处理。6学兔兔标准下载T/CVMA136.92024附录A（规范性）体表检查A.1尸体变化检查尸冷、尸僵、尸斑、血液凝固、尸体自溶和腐败等现象。A.

20、2天然孔检查耳、鼻、口、眼、肛门有无充血、出血现象；检查肛门周围的毛发粪便污染情况；检查分泌物、渗出物和排泄物的颜色状态、气味等；检查可视黏膜的色泽、出血、水疱、溃疡、结节等病变。A.3皮肤检查皮肤的色泽，充血、出血、创伤、炎症、溃疡、结节、肿瘤、水肿、脱毛等病变；检查表面有无寄生虫等。A.4体表淋巴结触摸下颌淋巴结、腹股沟淋巴结有无肿大、硬结等。A.5乳房检查乳房外形，触摸检查乳房判定硬结、脓肿等。A.6蹄和四肢关节检查蹄部及趾间水泡、溃烂等病变；检查四肢关节肿胀情况。A.7营养状况检查体况是否消瘦、营养不良等。7基本信息单位名称（畜主）电话地址发病日期年月日品种性别年龄体重其他临床摘要（主

21、要包括流行病学、免疫情况、发病经过、临床症状、治疗经过等情况）尸体体表检查情况（主要包括天然孔、皮肤、眼结膜、体表淋巴结、乳房、蹄和四肢关节等）腹腔检验情况准下学兔兔标载T/CVMA136.92024附录B（规范性）动物尸体剖检记录表B.1动物尸体剖检记录表动物尸体剖检记录表见表B.1。表B.1动物尸体剖检记录表记录号:剖检地点:8盆腔检验情况胸腔检验情况颈部检验情况颅腔检验情况采样情况初步诊断学兔兔标准下载T/CVMA136.92024表B.1动物尸体剖检记录表（续）剖检人员:剖检时间:年月日9学兔兔标准下载T/CVMA136.92024附录C（规范性）病变的描述C.1重量大小凡容积可称量的

22、组织或器官，采取首先称量，然后用尺量其大小，对病变可用尺测量其大小，记录组织或器官的实际重量或大小。C.2颜色单色用鲜红、淡红、粉红、白、苍白描述，复杂色用暗红、棕红、黑红、灰黄、土黄、黄绿等词表示，前者表示次色，后表示主色。C.3表面和切面表面可用光滑、粗糙、突出、凹陷、棉絮状、绒毛样、网状、条纹状、斑状、点状、花斑样、虎斑样、麻雀卵样等。切面常用平坦、颗粒状、砂粒状、粉尘样、肉样、脑髓样、固有结构不清、纹理不清、景象模糊、凝固不全血样物流出。C.4形状病变或病灶多为椭圆形、球形、菜花状、结节状。C.5干湿度湿润或干燥。C.6透明度透明、半透明、浑浊、清亮。C.7质度和结构弹性、脆弱、坚硬、柔软、纹理不清、固有结构不清。C.8气味恶臭、腥味、腐败味。C.9黏膜器官黏膜易剥离、不易剥离、肿胀。C.10管状器官常用扩张、狭窄、闭塞、弯曲。C.11位置指器官的正常位置是否有异常变化、肠变位等。C.12病变和颜色分布10学兔兔标准下载T/CVMA136.92024局部性、弥散性、点状、条纹状等。C.13其他对无肉眼可见变化的器官用“无肉眼可见变化”或“未发现异常”进行描述。_11