酒店工程部半年工作总结（4篇）.docx

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1、酒店工程部半年工作总结（4篇）酒店工程部半年工作总结（精选4篇）酒店工程部半年工作总结篇120_年上半年，工程部在公司领导的正确带领下，以严谨认 真的工作态度，努力营造良好的工作环境，在加速各在建工程项 目的纵深推进的同时努力开展新工程。在全体成员的积极协作、 通力配合下，上半年我部门顺利开展了工程、工程、公司办公楼装饰装修工程等共计3个项目的施工改造 工作，并中标房建项目、房建项目、市政基础设施及配套建设项 目共计3个标段。海外工程中完成移交，项目已正式开工，项目 处于质保阶段。现将上半年工作总结如下：一、20年上半年主要工作的开展情况（一）国内工程1、改扩建工程：改扩建工程于9月开工，截至

2、20年6月 底已基本完工。20年5月服务区、服务区的投入使用，标志着 整个改造工程主施工阶段基本结束。经初步测算，共完成工程量 约1.96亿元。其中：20年上半年，完成工程量约计22万元， 9421平方米。服务区完成工程量约计H计万元，计4635平方 米。对已完工的工程，我部积极配合推进工程的结算审计工作，2、管理工作。改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协 调好与各部门之间，特别是前后台部门间上，下级之间的工作。 及时有效，不推诿，多做事，用心管理加强对设施设备的日常巡 检，责任分区，责任到人。并且有维修组定期对前台使用人员讲 述使用保养知识，杜绝野蛮操作。加强人员培训，服务意识培训，服务

3、技能培训，争取人员多 能，充分利用人力资源，控制人员总数，改善服务，改善后台形 象，促使工作质量更上一个新台阶。总之，事情无论大小，要干就要干最好，我相信没有最好， 只有更好，只有不断的自我加压，寻找工作中的兴奋点，对事业 充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情， 一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。20年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20_年工程部的 工作，在酒店领导的关心下、带领下，在各部门携手配合下，在 部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量 日渐增大等困难，加大力度开展维修保养和设备改造工作，积极 主动地解决设备设施存在的诸多问题，兢兢业业、

4、任劳任怨，较 好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划，在 硬件上及时保证了酒店正常运营的需要，在此，我将本年度的工 作总结汇报如下：、设备的维修、保养与安全运行对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修，尽 可能做到随报随修，下班前对全天维修单坚持清查和跟踪，通过 清查，基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。共完 成维修及保养项目11612项，其中（楼面3068项、客房4492项、 后厨1048项、其他1620项、公区自检1384项）。按年初制的的年工作计划大纲，制定月工作计划，将设施设 备保养计划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到 人，一定程度上及时排

5、除了设备隐患，加强设备日常巡查，做了 巡查记录，及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维 保和日常巡查，保证了设备设施的安全正常运行。工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位，平时强调 设备巡查工作，及时消除设备安全隐患，每逢节假日、重大接待 前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作计划，落实计划内 容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设 备安全运行；二、规范管理，完善管理制度，提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度：主要有各工种工作流 程表，水电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记载制度，维 修单日记载制度，值班员巡查制度，重大设备（热水机组、空调机组、

6、配电屏）运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，并 认真记录；经常性的进行安全操作，规范标准操作教育与培训，提高本 部门员工的安全操作技能，综合维修水平，酒店服务意识。20 年，工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调 查都有一定的提高，基本做到了随叫随到，及时处理了各部门上 报的每件维修事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求 自己满意，接班满意，部门满意，客人满意。跨入20年，工程 部还将进一步改进改善工作方法和面貌，更好的为各部门服务， 为酒店设备设施负责。三、加强节能降耗的管理工作节能降耗是工程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主 要工作是加强设备的保养，控制设备的运

7、行时间和参数，充分调 动自身力量，对设备进行维修整改，以达到节能降耗的目的。如： 全年对各处的水泵、风机电机按计划及时进行了拆解维修，更换 轴承、润滑油；在达到功效满足的基础上，花少钱，少花钱，改装 了厨房抽排烟设备；合理安排外景灯的开关时间，冷热空调开关 时间和温度参数设置，I 、1 I /20年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作计划，二是强调安全生产，先后进行安全用电知识培训， 安全操作工作流程培训，工作中经常教导员工注意安全生产，员 工安全防患意识与技能都有很大提高。五、工作中的欠缺之处规范化管理执行仍然尚欠力度，人性化管理过多；在工作量 大和突发工程事故时，还缺欠统

8、筹安排，忽略日常维修单的处理 或处理不及时；各种工作记录簿内容记载尚欠完整和持之以恒； 工作安排还应该更加科学合理、具体全面。新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以 及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部 要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。六、工程部明年的总体工作计划工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行 管理，加强计划检修保养设备巡检，保证好热泵、配电、中央空 调、供水系统、厨房设施等正常运行，特别要提高客房、餐厅、设 施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度加强成本意识， 完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利

9、 废工作。加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多 能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程 部重点抓好如下工作：1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容 仪表、服务意思、服务程序，提高工作技能和工作效率，培养综 合型技工，如电工要从维修到配电、水工方面的技术，对工程部 员工实行优胜劣汰，针对有的老员工疲惫情绪，注入新的活力， 人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使 整个团队随时有竞争有活力。2、改进工程服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部 门之间，特别是前后台部门间班组间

10、，上下级之间的工作，及时 有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区， 责任到人，并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识， 杜绝野蛮操作。3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修和保 养做好中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护， 特别对中央空调主机及配套设备进行清洗保养，确保中央空调主 机正常运行最佳状态，加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房 设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必须经使用部门认可也作 以后对各班组考核的依据。4、树立成本经济概念，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件质量关，对重 大配件材料挂牌登记

11、使用日期，跟踪使用质量和寿命，加强对配 件的市场调查；对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利 废的情况，工作优秀者给予适当奖励，坚持杜绝只管更换不管精 心维修的不良作风；合理调控设备的经济运行，杜绝浪费现象， 对能源使用部门讲解成本控制的重要性，加强材料、设备、配件 定置管理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡；对于本部门 能解决的项目尽量自己解决，设备维修，严格控制维修成本，我 们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店 创立和谐美好的环境。总之，事无论大小，要干就要干好，我相信没有最好，只有 更好；只有我们不断努力创新，寻找工作中的兴奋点，对企业倾 注深情，对顾客满怀情亲

12、，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必 然成为顾客宾至如归的家园。酒店工程部半年工作总结篇420年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下, 在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作 量大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动 地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆 满地完成了酒店领导布置的各项任务。一、开展预防维修，提高设备功效。(1)夏季到来之前，对我酒店中央空调主机和酒店内和出风 口进行年度维修保养清洁，配合专业空调维修保养单位采用机械 除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器 上的结垢，更换更新坏损零部件，对冷却水泵、冷

13、冻水泵进行季 节性维修保养，更换防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效 率恢复到正常运行水平。使设备始终处于最经济的运行状态，即 降低了设备磨损，又节约了电费。(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房以及餐厅个 别部位进行维修保养。拆下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电 机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振处理，降低空调噪音，提高制冷效果， 对大堂空调柜机进行改造、清洗、调整。(3)在进行维修保养的房间内，同时对客房、餐厅内其它设 备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检 查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除 尘、清洗和加油。清除卫

14、生间排水管S弯处的头发等杂物，保持 排水畅通。二、采用新型建材，解决遗留问题。(1)客房和餐厅部分墙纸墙面由于墙体渗水而发黑暴皮，影响了酒店的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工， 杜绝了墙体渗水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又 在更新屋顶墙壁的同时及时维护补充了酒店的防火设备。（2）客房部部分房间落地窗每次下雨都发生渗水现象，影响 客房的出租。我们即使想办法解决，疏堵结合，不但解决了落地 窗渗水的问题，而且提高了房间的豹纹性能，可谓一举两得。（3）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的 不足进行整改，及时检查宿舍内电源布置和电线分布，老化线路及时更新，从技术上保证

15、了员工的人身财产安 全。三、寻找不足之处，提高管理水平。（1）在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意 进取、发扬团队精神；工作积极主动，设法解决问题；不推诿、不 等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门 能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技 术学习交流，对部门新员工采取传、帮、带的培训方法。定期召 开部门例会，对前期工作以及专业技术进行讲评。发扬民主，对 部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨 和解析。部门工作井然有序并充满活力。（2）虽然在20年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，

16、但是也暴 露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和 其他部门沟通较少；技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能 力、工作依赖性较强；工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约 意识较淡薄。酒店工程管理除了应具备对各种设备设施、各工种技术上的 了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队 精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发 展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒 店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。但我们将努 力学

17、习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使 设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用 的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部 节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒 店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为 之努力奋斗的目标！并于20年2月将已完工程的结算书报业主单位。截至目前，合 同范围的工程已基本审计结束，审计认定结果约计_0余万元。2、公司办公楼装饰装修工程：本工程于10月开工，截至20 年6月，已完成工程量人民币195万元整。3、zzz装饰装修工程：本工程于20年3月开工，5月28日 竣工，已完成工程量人民币

18、84.3万元。（二）海外工程：1、工程：20年上半年是项目最为关键的时段，共完成产值 一多万元。在公司领导、现场技术组及国内管理组的共同努力 下，项目管理人员及施工人员面临时间紧任务重，克服现场各种 困难，使项目6月5日顺利通过内部验收，评定为合格工程。2、项目：项目进入实施准备阶段，20年3月初技术组管理 人员抵达现场，开始项目开工准备，4月份25名工人抵达现场， 5月14日第一批材料物资抵达港，6月8日部批准了该项目的正 式开工，项目正式拉开序幕。（三）中标工程1、房建项目：20年3月，我部分别对共计4个标段递交了 资格预审文件，4个标段均通过资格预审。进入招标阶段后，根据 招标文件中同一

19、项目只许中标一个标段的规定，我部在4月份的 投标工作中以严谨认真的态度确保建设规模最大的2个标段中标,分别为第三标段与第三标段。具体情况为:(1)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计平方米，计划 工程12个月。(2)第三标段，中标价人民币万元，包括，共计7987.2平方 米，计划工程10个月。以上两个标段已经进场，约7月底开工。2、设施及配套建设项目：20年6月，我部中标设施及配套 建设项目第一标段。包括两个馆，项目。工程量约人民币万元， 预计工期个月，目前处于合同签订准备阶段。(四)安全工作上半年，我部安全工作主要有：1、落实责任，签订安全生产责任书；2、积极开展安全生产月活动；3、认真开

20、展安全教育与培训工作；4、传达上级文件精神，及时完成工作任务；5、开展安全检查，认真组织隐患排查工作；6、完成安全生产许可证延期工作；(五)分公司办理20年上半年，根据公司的宗旨，在领导的正确带领下，我 部负责办理分公司及分公司手续。目前，分公司手续已办理完毕， 分公司手续也在积极办理中。（六）体系认证20年4月11日至13日，我部在其他部门配合下组织完成 了认证公司对公司的外部监督审核，本次审核顺利通过，实现零 不符合项，得到专家一致好评。二、存在问题（一）在工程施工中，由于我公司实际情况所限，工程施工与 管理的细节性与规范性有待提高。（二）由于开工项目较多，项目管理人员不足，部门整体发展

21、规划难以实现。（三）因公司安全生产形势一直比较稳定，个别项目对安全管理重视程度不够，主要有以下几点不足：一是安全管理 人员变动报告不及时；二是布置的安全任务不能及时完成；三是安 全管理队伍专业知识需要进一步加强。三、下半年发展计划（一）继续坚持质量、安全一起抓，确保房建项目顺利开工建 设，为创建公司品牌做应有贡献。（二）继续抓好安全生产标准化建设下半年施工项目将逐步推 行安全生产标准化管理。（三）做好年终安全工作考核。（四）做好各单位安全管理人员培训工作。（五）完善安全。酒店工程部半年工作总结篇220上半年，工程部在宾馆领导的关心爱护和大力支持下， 在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了

22、工作量增大， 杂等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地 解决设备设施存在的各种问题，比较圆满地完成了酒店领导布置 的各项任务。一、工程部维修情况：1、对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、 窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下间 排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发 等杂物，保持排水畅通。对客房、餐厅进行日常维护：水龙头、各 种电器、电视信号、排气扇、空调等。做到随叫随到，及时完成。2、四月初，对中央空调主机进行年度维修保养，采用机械除 垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上 的结垢，对冷却水泵、冷冻水泵进

23、行季节性维修保养，更换轴承 和防水密封，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空 调系统进行挖潜技术改造，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬 程和进出水温度。对各部门的风机盘管进风过滤网进行清洗。使 设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费，提高制冷效果。3、每天对中央空调、水泵、电梯、热水系统、水管系统、电 视系统、配电室等设施设备进行日常检查及维护，发现问题及时 解决。4、整修综合楼_1室、一楼旧保安宿舍（粉刷墙壁、改造线路、 制作木门、窗帘、水池、安装空调、热水器等）。5、维修八号楼后面主水管（管道老化生锈腐蚀严重，今年已 经爆管三次）。6、餐厅主下水管道已堵死，造

24、成污水四溢，重新改造餐厅主 排污管道。7、加强除“四害”工作的管理（对餐厅厨房、宾馆外围、职 工食堂进行消毒杀毒，除嶂螂、老鼠，灭蚊蝇）。8、更换职工食堂破损椅面油漆铁架桌脚，对六号楼大铁门进 行防锈、喷漆处理。9、改造六楼厨房（增加双头单尾炒炉、不锈钢排烟罩等设备）。10、安装各楼层的安全疏散指示灯箱、安全出口灯箱。11 制作客房内的安全疏散指不图标。12、清理综合楼及八号楼楼顶垃圾、杂物等。13、改造客房三、四、五楼走廊；四、五楼会议室；一楼大厅的led灯。二、保安工作情况1、时时监视监控画面，发现情况及时处理，确保宾馆以及住 店旅客安全。2、每半小时对一楼男公厕保洁一次，确保公厕卫生干净

25、、整 洁、无异味。3、每日不定时清扫宾馆大门周边环境卫生。4、及时调整车辆合理停放。确保车场井然有序。5、配合餐厅部或客房部临时性到六楼整理桌子。6、每周一次对宾馆消防设施设备进行安全检查，发现问题及 时整改。7、配合各部门做一些临时性的工作（搬桌子、椅子、清洗地 毯、餐厅传菜、清理垃圾等）。8、发现异常情况能够及时向领导汇报，确保宾馆的防火、防 盗、防爆、防安全隐患四防工作，确保宾馆无任何安全事故。三、存在的问题虽然在20_年上半年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维 修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也 暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：1、员工的酒店意识不强

26、、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能 力、工作依赖性较强；3、保安员安全教育力度还不够。个别保安员安全防范意识差, 有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡现象。4、我们的管理人员水平还有待于提高。5、我们的监控设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需 要进一步改进。6、在节能降耗工作方面，少数员工还没有足够的节能意识， 如用水龙头敞放；下班后，设备电源未关；人走未关空调或照明灯 等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意 识。四、下一部1、改造店面、综合楼电表，整理电源线路。2、尽量控制宾馆用电，降低用电量，减少电费支出。3

27、、配合广告公司制做宾馆户外广告牌，做好宾馆广告宣传。4、拆除职工食堂旧厨房。酒店工程部半年工作总结篇3转眼间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的 支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和努力下，克服了人员少、 工作量大等困难，解决设备设施存在的各种问题，基本完成了酒店领导布置的任务及临时事总结如下：一、主要工作上半年配合各部门完成设备检查保修，电话保修空调系统全 面维护保养完成空调供回水总管改造施工工作，完成集团新园区接电工 作设施设备进行维修、安装;针对电视机顶盒外露、安装欠妥的情 况，进行了安装处理，完成对电梯集中进行检查，二、能源使用1、水：上半年酒店用水费一万元2、电：上半年酒店用电费一万元电费相对多三、存在问题自己与各部门协调能力需进一步加强，工程维修不彻底，管 理方面不熟，没管好，四、下半年工作计划1、酒店装修好后工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步 加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证 好水泵，电梯，配电，空调，供水系统，等正常运行特别要提高客 房设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本 意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和 修旧利废工作。