酒店后勤个人工作计划范文(14篇).docx
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1、酒店后勤个人工作计划范文(14篇)酒店后勤个人工作计划范文(精选14篇)酒店后勤个人工作计划范文篇1酒店迎来新的一年,我在酒店的后勤工作也是迎来新的一年, 这一年预示着我要更加努力工作,才能取得更好的成绩,所以我 制定了 20_年后勤工作的新计划:一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价 值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育 活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教 育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务 理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度 主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章
2、制度与业 务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平 提高办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高 部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞 好20年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常酒店后勤个人工作计划范文篇7一、指导思想后勤处坚持为酒店服务的.宗旨,加强后勤工作人员的队伍建 设,在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确,责任清 楚、共同提高、真抓实干、求实创新。认真做好开源节流、艰苦创 业,从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上 要廉洁自律,进一步牢固树立“双服务”的观念,加强我校后勤 管理
3、,使我校的总务后勤管理有特色、上水平。二、主要工作目标任务1、在新的一年里,积极配合领导,以酒店为中心,认真做好 酒店后勤的常规管理工作,确保酒店的秩序正常进行。做到实际 需要与可能要用相结合,克服铺张浪费现象。我们将加强对物资 和设备的管理,做到物尽其用,一物多用,提高集团财物的利用 率。2、关心爱护全体酒店职工,解决部分职工的实际困难,使后 勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重,增强他们工 作热情和责任心。3、以人为本,加强酒店管理,营造一个“以美促德,以美益 智”的环境。加强对包干区的检查和督促,做到真正意义上的净 化、美化、绿化,为全体酒店员工营造一个绿色满园、鸟语花香、移步换
4、景、清幽雅致的校园环境。4、加强对餐饮部门的管理,认真执行食品卫生法,对其卫生、 个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促 检查,尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工 作,定期做好鼠、嶂、蝇密度的监测工作,从根本上严把病从口 入关。5、财务开支方面严格执行上级的收费规定,不随意增加或减 少收费项目,不擅自提高收费标准,杜绝乱收费和变相收费现象, 坚持领导“一支笔”签批制度,严格采购进仓、出仓等一系列手 续,健全规章制度,防止酒店物资的浪费和流失。建立健全赔偿 制度,做到用管相结合,严格财务管理,对大批物品的采购、工 程、实行招标制度。酒店后勤个人工作计划范文篇8我
5、们后勤部门的工作安排:一、指导思想后勤处坚持为酒店服务的宗旨,加强后勤工作人员的队伍建 设,在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确,责任清 楚、共同提高、真抓实干、求实创新。认真做好开源节流、艰苦创 业,从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上 要廉洁自律,进一步牢固树立“双服务”的观念,加强我校后勤 管理,使我校的总务后勤管理有特色、上水平。二、主要工作目标任务1、在新的一年里,积极配合领导,以酒店为中心,认真做好 酒店后勤的常规管理工作,确保酒店的秩序正常进行。做到实际 需要与可能要用相结合,克服铺张浪费现象。我们将加强对物资 和设备的管理,做到物尽其用,一物多用,提高集
6、团财物的利用 率。2、关心爱护全体酒店职工,解决部分职工的实际困难,使后 勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重,增强他们工 作热情和责任心。3、以人为本,加强酒店管理,营造一个“以美促德,以美益 智”的环境。加强对包干区的检查和督促,做到真正意义上的净 化、美化、绿化,为全体酒店员工营造一个绿色满园、鸟语花香、 移步换景、清幽雅致的校园环境。4、加强对餐饮部门的管理,认真执行食品卫生法,对其卫生、 个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促 检查,尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工 作,定期做好鼠、嶂、蝇密度的监测工作,从根本上严把病从口 入关。5、财务开
7、支方面严格执行上级的收费规定,不随意增加或减少收费项目,不擅自提高收费标准,杜绝乱收费和变相收费现象, 坚持领导“一支笔”签批制度,严格采购进仓、出仓等一系列手 续,健全规章制度,防止酒店物资的浪费和流失。建立健全赔偿 制度,做到用管相结合,严格财务管理,对大批物品的采购、工 程、实行招标制度。酒店后勤个人工作计划范文篇9- 20_年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1 .本店的客户群定位。2 .年度竞争对手分析。3 .广告宣传力度。二锁定目标进行市场分析1 .培养客户群,减少酒店营业成本。2 .有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。三要用软性服务去留住客人1 .优质服务2 .严格纪律
8、树形象管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长 期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为 规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方 圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现 象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮 部打造成酒店的一个文明窗口。四创新管理求实效1 .美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的 有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一 的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标
9、准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定 奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积 极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。2 .创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度, 为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个 整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在 每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室 内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检 查情况进行通报。第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来 人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,
10、以确保住宿员工的人身、财产安全。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务 员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大 多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心 照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们 的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他 们感受到家庭般的温暖。四节能降耗创效益1 .加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流” 的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方 面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开 放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、
11、长开空调”的 现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员 工在澡堂内洗衣服等现象发生。2 .加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳 理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标 准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相 符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形 象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合, 团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!酒店经理工作计划1、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象, 首要的就
12、是抓员工的素质,员工的服务质量,固部门将成立部门 质量小组,由前厅部经理带头,每星期不定期的对前厅部进行卫 生质量、服务质量的检查。2、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检 查工作,营造酒店高氛围,为客人提供更优质的服务。3、建立“员工”评定细则,并由部门负责人,由部门所有员 工投票,对员工进行奖励。4、要贯穿折总“少用人,用好人”的思想观念,做到一人多 责,一岗多能。5、我宾馆所处的地理位置拥有优越性,同时也存在着制约性, 除了不断加强宾馆的知名度,还要为每一位进入宾馆的宾客提供 热情详悉的问讯服务,才能大量的吸收更多的散客。6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,
13、为 酒店争创全市知名度打好扎实的基础。在规范化的基础上为客人 提供个性化、特色化服务,力争使每位来过汉博纳的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑 效应,增加酒店的美誉度。7、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用 语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和 “失误补救技巧”等的专题培训。酒店后勤个人工作计划范文篇10后勤工作既是一项管理工作,又是一项服务工作。为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提 高员工的安全防范能力和服务水平,20年要在酒店总经理的领 导下,围绕酒店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主” 和“内紧外松
14、”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技 防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责 任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护酒店的治安秩序,力 争达到“让客人完全满意”的服务目标,为饭店创造良好的经营 管理环境。1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任 制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏 都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年 工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、 有任务,个个有压力、有动力。2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支 纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强
15、业 务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要 融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决 问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊 重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、 忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重 策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责, 要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工 从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消 防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要 求,切实落实好各项安全防范措
16、施,保证坂店的正常秩序。其次, 加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净 化假店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类 事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、 完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确 维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、 制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心 准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维 护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平, 凭
17、借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛 开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传 活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业 主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增 强做好消防安全工作的自觉性。总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神, 激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标 准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来, 努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。开拓新思路,大 胆改革,完成好创收任务,为挤兑俺一的发展做好保驾护航的工作。酒
18、店后勤个人工作计划范文篇n1、餐具清洗,消毒,保管;环境清洁维持,沿水处理;二级库 管理,物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具,器具 的管理,档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收 及其使用信息反馈;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配 备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生 部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个 文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措 施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外 我们还将
19、进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于 形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各 部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外 要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加 大治理力度切实消灭蝇嶂鼠等虫害。花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们 与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植 保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力 求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店 员工打造一个真正“舒适家园”为此
20、一要有一个整洁寝室环境我 们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负2、实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地 创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计 划,提高服务质量。3、协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营4、做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消 耗控制5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格, 态度教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度 和操作流程。8、领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须 首先做到,一定
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- 酒店 后勤 个人 工作计划 范文 14
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