【广西大学】生物学院专业课程《动物学》.ppt
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1、【广西大学】优质课全国特级教师 江新欢 博士教授生物学生物学第第2 2篇篇 动物学动物学动物在生物界的种类比例动物在生物界的种类比例动物界现存种类约占生物界的动物界现存种类约占生物界的78%动物的常用分类系统(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)(门)动物生物学的研究任务 Zoology is the branch of life science that deals with animal organism including morpha and structure,classification,relationship of life
2、activity with its environment,the laws of growth and development.了解自然界的动物,认识其生命活动的规律(包括分布、数量、了解自然界的动物,认识其生命活动的规律(包括分布、数量、生理、遗传、发育、生态、行为、进化等)生理、遗传、发育、生态、行为、进化等)。动物资源的合理利用与保护:动物资源的合理利用与保护:动物新品种培育、禽畜饲养、水产动物新品种培育、禽畜饲养、水产养殖、野生动物保护等。养殖、野生动物保护等。有害动物的防治:农业、林业的有害动物控制,畜牧业、水产养有害动物的防治:农业、林业的有害动物控制,畜牧业、水产养殖业的寄生虫
3、病防治等。殖业的寄生虫病防治等。促进医学生物学的发展:人也是一种有智慧的促进医学生物学的发展:人也是一种有智慧的高等动物,动物生命活动的基本规律也同样适高等动物,动物生命活动的基本规律也同样适用于人类。动物生物学研究有利于改善人类的用于人类。动物生物学研究有利于改善人类的膳食营养、疾病防治,促进健康长寿,探索人膳食营养、疾病防治,促进健康长寿,探索人类起源等。类起源等。改善人类生活质量:动物是生态系统的组成成改善人类生活质量:动物是生态系统的组成成分,动物生态学研究有利于解决人口膨胀、环分,动物生态学研究有利于解决人口膨胀、环境污染、资源短缺等重大社会问题,改善人类境污染、资源短缺等重大社会问
4、题,改善人类生活环境。生活环境。因此,动物生物学或动物学的实质是:结因此,动物生物学或动物学的实质是:结构、功能、适应、进化。构、功能、适应、进化。outline高等动物的结构和功能高等动物的结构和功能动物重要的器官系统动物重要的器官系统动物的生长发育动物的生长发育高等动物的结构和功能高等动物的结构和功能(一一)动物是由多层次的结构所组成的动物是由多层次的结构所组成的(二二)动物的结构与功能对生存环境的适应动物的结构与功能对生存环境的适应(三三)动物的外部环境与内部环境动物的外部环境与内部环境(一一)动物是由多物是由多层次的次的结构构组成的成的 1.1.组织:是由一种或多种是由一种或多种细胞胞
5、组合而成的合而成的细 胞群体,构成胞群体,构成动物机体的四大物机体的四大组织。上皮上皮组织结缔组织肌肉肌肉组织神神经组织类型类型:8覆盖在身体及其各部分的表面上覆盖在身体及其各部分的表面上(1)上皮上皮组织(epithelial tissue)构成构成:大量的大量的细胞和少量的胞和少量的细胞胞间质密密 集排列形成的膜状集排列形成的膜状结构。构。特点:特点:细胞排列胞排列紧密,密,细胞胞间质少;少;大部覆盖在身体表面或体内大部覆盖在身体表面或体内;管腔囊的内表面;管腔囊的内表面;细胞有极性;胞有极性;无血管,神无血管,神经末梢多。末梢多。9功功 能能保保护(体表上皮(体表上皮组织)吸收(小吸收(
6、小肠上皮)上皮)分泌(腺上皮)分泌(腺上皮)排泄(排泄系排泄(排泄系统相关上皮)相关上皮)感感觉(视网膜、鼻腔表皮、舌味蕾)网膜、鼻腔表皮、舌味蕾)不同部位的上皮常以一种功能不同部位的上皮常以一种功能为主主10单层上皮单层上皮单层扁平上皮:单层扁平上皮:内皮(心脏、血管、淋巴管等内腔面);间皮(胸膜、心包膜、腹膜等表面;其它(肺泡壁、肾小囊壁等))单层立方上皮:单层立方上皮:肾小管、甲状腺滤泡上皮单层柱状上皮:单层柱状上皮:胃肠子宫等粘膜上皮。假复层纤毛柱状上皮:假复层纤毛柱状上皮:呼吸道黏膜上皮变移上皮:变移上皮:肾盂肾盏膀胱等黏膜上皮11复层上皮复层扁平上皮:口腔、食管等黏膜上皮复层柱状上
7、皮:睑结膜、尿道海绵体部粘膜上皮。1213141516上皮细胞间的连接1719紧密连接中间连接桥粒半桥粒缝管连接基膜(2)结缔组织(connective tissue)联结与支持其他的与支持其他的组织,由,由间质 和分散其中的和分散其中的细胞构成。胞构成。特点:特点:形式多形式多样样,分布广泛,分布广泛;功能:功能:连接、支持、保接、支持、保护、防御、防御.纤维组成:成:胶原胶原纤维,弹性性纤维,网状,网状纤维细胞胞组成成:成:成纤维细胞,巨噬胞,巨噬细胞,脂肪胞,脂肪细胞;胞;单核核细胞,淋巴胞,淋巴细胞,胞,浆细胞等。胞等。27结缔组织类型型固有固有结缔组织血液血液软骨和骨骨和骨疏松疏松结
8、缔组织致密致密结缔组织脂肪脂肪组织结缔组织28固有固有结缔组织:2.1 2.1 疏松疏松结缔组织(loose connective loose connective tissue)tissue)组成:成:由少量、多种由少量、多种细胞和大量胞和大量细胞胞间质构成。构成。分布:分布:全身各种全身各种细胞、胞、组织和器官之和器官之间功能:功能:支持、支持、连接、防御、保接、防御、保护和和营养、修复养、修复29组成:成:由少量多种由少量多种细胞和胞和 大量大量细胞胞间质构成构成;分布:分布:全身各种全身各种细胞、胞、组织 和器官之和器官之间;功能:功能:支持、支持、连接、防御、接、防御、保保护和和营养
9、、修复养、修复 固固有有结缔组织疏疏松松结缔组织疏松疏松结缔组织(loose connective tissue)303132致密致密结缔组织(dense connective tissue)细胞、基胞、基质成分少。成分少。细胞主要胞主要为成成纤维细胞胞纤维成分多成分多主要主要为胶原胶原纤维和和弹性性纤维,排列致密。排列致密。3种种类型型 固固有有结缔组织致致密密结缔组织33规则致密致密结缔组织:分布在肌腱、腱膜等分布在肌腱、腱膜等处;细胞胞 间质以粗大、致密而平行的胶原以粗大、致密而平行的胶原纤维束排列束排列;不不规则致密致密结缔组织:分布在真皮、巩膜、内分布在真皮、巩膜、内脏器官器官的被膜
10、等的被膜等处,细胞胞间 质由排列不由排列不规则的胶原的胶原纤维束束交交织而成致密板而成致密板层结构。构。弹性性组织:不同不同组织中,中,纤维排列不同,排列不同,韧带等等处常常 平行排列成束;大平行排列成束;大动脉等脉等处多多编织成网。成网。致密致密结缔组织的的类型型343536脂肪脂肪组织(adipose tissue)组成:成:由大量脂肪由大量脂肪细胞聚集而成胞聚集而成。分布:分布:皮下皮下组织、肠系膜、网膜系膜、网膜 等等处,且包裹心,且包裹心脏、肾脏 和和肾上腺等器官。上腺等器官。功能:功能:含有脂肪,含有脂肪,储存能量存能量分分类:单房性脂肪房性脂肪组织 多房性脂肪多房性脂肪组织 固固
11、有有结缔组织脂脂肪肪组织3738概念:概念:血液是一种特化了的液血液是一种特化了的液态结缔组织,由,由 血血浆和血和血细胞胞组成,占体重的成,占体重的7 78 8加入抗凝加入抗凝剂沉淀后,分沉淀后,分为三三层:上上层淡黄色的液体淡黄色的液体为血血浆;中中层薄薄层灰白色灰白色为白白细胞和血小板;胞和血小板;下下层红色色为红细胞。胞。功能:功能:传输传输物物质质和免疫和免疫血液(血液(blood)39血血 浆概念:概念:血液中微黄色黏性透明液体。血液中微黄色黏性透明液体。占血液占血液总量量5555成分:成分:水分占水分占9191,蛋白,蛋白质和无机和无机盐等等9 9,红细胞和白胞和白细胞胞悬浮在血
12、浮在血浆中中功能:功能:运运输输血血细细胞、免疫球蛋白、激素胞、免疫球蛋白、激素 参与血管通透性和血管参与血管通透性和血管扩张的的调节 参与血凝参与血凝40血清血清 当血凝当血凝时,溶解的,溶解的纤维蛋白原蛋白原变为丝状的状的纤维蛋白而析出,蛋白而析出,留下的淡黄色澄清液体。留下的淡黄色澄清液体。41血液的血液的组成成 纤维蛋白原蛋白原 血血浆 凝血凝血酶原原 血清血清 红细胞胞 中性白中性白细胞胞 有粒白有粒白细胞胞 嗜酸性粒嗜酸性粒细胞胞 嗜碱性粒嗜碱性粒细胞胞 白白细胞胞 单核核细胞胞 血血细胞胞 无粒白无粒白细胞胞 淋巴淋巴细胞胞 血小板血小板 42红细胞胞白白细胞胞血小板血小板434
13、445软骨和骨骨和骨软骨骨组织是特化的具有支持作用的是特化的具有支持作用的结缔组织,构成,构成软骨的主体。骨的主体。骨骨组织的的细胞胞间质内有大量内有大量钙盐沉淀,沉淀,是是坚硬有一定硬有一定韧性的性的结缔组织。46骨骨结构构骨骨骨骨组织骨基骨基质:大量、:大量、钙化固体基化固体基质,有机成分,有机成分3535,无机成分(骨无机成分(骨盐)6565细胞胞骨原骨原细胞胞成骨成骨细胞胞骨骨细胞胞破骨破骨细胞胞骨膜骨膜骨外膜骨外膜骨内膜骨内膜47484950515253545556在在动物的运物的运动中中发挥作用作用构成:构成:成束的具收成束的具收缩能力的能力的长形肌形肌纤维(细胞)胞)构成,是脊椎
14、构成,是脊椎动物体最丰富的物体最丰富的组织。功能:功能:维持机体和器官的运持机体和器官的运动。(3)肌肉肌肉组织5758类型型1:1:骨骼肌(随意肌)骨骼肌(随意肌)有明有明显的横的横纹多核多核受躯体神受躯体神经支配支配59606162类型型2:2:心肌心肌(不随意肌不随意肌)有横有横纹 单核或双核,核或双核,受植物性神受植物性神经支配支配;有分支有分支 636465 无横无横纹 受植物性神受植物性神经支配支配类型型3:3:平滑肌(不随意肌)平滑肌(不随意肌)6667 肌肉的再生:平滑肌不是高度分化的细胞,可以自身分裂繁殖,也可以由未分化的细胞分化形成。如妊娠期的子宫。骨骼肌细胞不具备分化和分
15、裂的能力。心肌一般认为也不具备分裂能力68 (4)神神经组织 构成一个通构成一个通讯网网络组成:成:神神经细胞和神胞和神经胶胶质细胞构成胞构成 神神经细胞(神胞(神经元):元):神神经系系统的的结构和功能构和功能单位,具有接位,具有接 受刺激、整合信息和受刺激、整合信息和传导冲冲动的能力。的能力。神神经胶胶质细胞(神胞(神经胶胶质):):对神神经元起保元起保护、营养和养和绝缘等作用;等作用;不能不能传导冲冲动。神神经元元结构和功能构和功能神神经元元胞体胞体突起突起胞胞 核核核周体核周体代代谢、营养中心养中心树突:多个,突:多个,较短,呈短,呈树枝状分支枝状分支轴突:一个,突:一个,细长功能:功
16、能:接受刺激接受刺激 传导神神经冲冲动70一一个个神神经元元的的基基本本结构构71神神经胶胶质细胞胞神神经胶胶质细胞胞神神经细胞胞7273器官(器官(organ)organ):由多种由多种组织按一定按一定规律律组合构成不同的合构成不同的形形态,并,并执行特定生理功能行特定生理功能结构。构。如:心如:心脏,承担血液在血管中运行和循,承担血液在血管中运行和循环的功能的功能 小小肠:具有消化食物和吸收:具有消化食物和吸收营养物养物质的功能的功能(二)多种(二)多种组织构成有特定功能的器官构成有特定功能的器官 747576(三)多个器官又(三)多个器官又组成一个成一个 系系统系统系统(system)(
17、system):功能上有密切联系的不同器官互相配合,以完成某种生理功能的综合体系。77 脊椎脊椎动物的系物的系统 皮肤系皮肤系统(integumentary organ system)骨骼系骨骼系统(skeletal organ system)消化系消化系统(digestive organ system)淋巴免疫系淋巴免疫系统(immune and lymphatic organ system)排泄系排泄系统(excretory organ system)内分泌系内分泌系统(endocrine organ system)神神经系系统(nervous organ system)肌肉系肌肉系统(m
18、uscular organ system)生殖系生殖系统(reproductive organ system)循循环系系统(circulatory systen)呼吸系呼吸系统(respiratory system)7879循循环系系统呼呼吸吸系系统80消化系统与营养81营养与消化的概念营养:营养:生物体从外界环境摄取其生命活动所必需生物体从外界环境摄取其生命活动所必需的能量和物质,满足其生长和繁殖所需要的的一的能量和物质,满足其生长和繁殖所需要的的一种最基本的生理功能。种最基本的生理功能。营养是生命活动的起始点,为一切生命活动提供营养是生命活动的起始点,为一切生命活动提供了必需的物质基础。了
19、必需的物质基础。自养自养异养异养营养素:营养素:食物中能够被人体消化吸收和利用的物食物中能够被人体消化吸收和利用的物质。质。82人体所需的营养素水:糖类:能量的主要来源蛋白质:9种氨基酸是必需的脂质:亚油酸和亚麻油酸是必需的维生素:必需的但不能自身合成的小分子物质矿物质:21种以上是必需的。83消化消化:是把食物成分中不能溶解、结构复是把食物成分中不能溶解、结构复杂的、不能渗透的大分子物质,水解为简杂的、不能渗透的大分子物质,水解为简单的、可溶的小分子物质,使其能透过消单的、可溶的小分子物质,使其能透过消化管上皮,再由循环系统运送至全身,为化管上皮,再由循环系统运送至全身,为组织细胞利用。组织
20、细胞利用。化学性消化化学性消化 物理性消化物理性消化吸收:吸收:食物分解后产生的营养物质经消食物分解后产生的营养物质经消化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸收。为吸收。84人的消化系统及其功能85消化管:上消化道:口、咽、食管、胃、十二指肠下消化道:空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠消化腺:肝、胰、口腔腺、胃肠小腺体功能:消化食物、吸收营养,将食物残渣排出体外,并有内分泌和免疫作用86人消化管道的一般结构人消化管道的一般结构粘膜粘膜粘膜下层粘膜下层肌层肌层外膜外膜87 黏膜上皮:复层扁平上皮;单层柱状上皮;腺上皮。另外,在消化管壁上皮内还有散在的多种内分泌细胞固有
21、膜:类似网状结缔组织,有小消化腺、血管、淋巴组织、神经和少量分散的平滑肌。淋巴细胞常穿入上皮组织内参加机体的免疫作用。黏膜肌层:一薄层的平滑肌,一般排列为内内环行、外纵行环行、外纵行两层。收缩时,可改变粘膜的形态,有利于营养物质的吸收,腺体的分泌和血液的运行。88黏膜下层黏膜下层结构:由疏松结缔组织构成,内有比较大的血管、淋巴管和粘膜下神经丛,又称梅氏神经丛。食管与十二指肠部分,分别有食管腺与十二指肠腺,功能:有联系粘膜与肌层的作用。89肌层肌层组成:口腔、咽、食管上段和肛门为骨骼肌;其余均为平滑肌。排列:内环行、外纵行内环行、外纵行两层。两层之间有肌间神经丛又称奥氏神经丛。功能:肌层收缩与消
22、化液、食糜充分混合,以利于消化和吸收。90外膜外膜管壁的最外层,为薄层结缔组织,内含血管、淋巴管和神经,称纤维膜。若外膜表面覆盖一层间皮,则称浆膜。浆膜表面光滑,可以减少消化管蠕动时阻力。91口腔口腔929394咽咽分部 形态结构交通鼻咽 咽鼓管咽口 咽鼓管 鼓室、咽鼓管圆枕、咽隐窝经鼻后孔 鼻腔口咽 腭舌弓、腭咽弓、腭扁桃体经咽峡口腔喉咽 梨状隐窝经喉口 喉腔、向下通食管97食管食管食管的位置食管的位置 上自第上自第6颈椎下缘,下至第颈椎下缘,下至第11胸椎。胸椎。全长有三个生理性狭窄区:全长有三个生理性狭窄区:在食管起始部;在食管起始部;在与左支气管交叉处;在与左支气管交叉处;在膈的食管裂
23、孔处。在膈的食管裂孔处。9899胃:胃:胃的位置和形态胃的位置和形态 胃胃3/4在左季肋部,在左季肋部,1/4位于腹上部。位于腹上部。胃壁:胃壁:前壁与腹前壁和肝左前壁与腹前壁和肝左叶的下面相邻;叶的下面相邻;后壁邻接胰、左肾、后壁邻接胰、左肾、左肾上腺和横结肠。左肾上腺和横结肠。101102壁细胞 分泌盐酸。胞体较大,呈三角形或圆形,细胞质嗜酸性,在H-E染色切片中显红色。主细胞又称胃酶细胞,分泌胃蛋白酶。颈粘液细胞数量较少,主要位于腺体的颈部,夹在壁细胞之间。细胞呈柱状,核扁圆形,位于细胞基部。细胞顶部充满粘液。幽门腺 主要分布于胃的幽门部,为分支管状腺,主要是分泌粘液。小肠小肠全长全长5
24、-7米。米。分为:分为:十二指肠十二指肠 空肠空肠 回肠回肠104十二指肠十二指肠(长约(长约25-30厘米)厘米)上部上部(球部球部)好发溃疡。好发溃疡。降部其后侧壁的粘膜有十二指肠乳降部其后侧壁的粘膜有十二指肠乳头,是胆总管和胰导管末端共同开头,是胆总管和胰导管末端共同开口处。口处。水平部向左横跨第水平部向左横跨第3腰椎。升部向上腰椎。升部向上至第至第2腰椎的左侧向前下方连接空肠。腰椎的左侧向前下方连接空肠。105空肠、回肠106项目 空肠 回肠位置左上腹(上2/5)右下腹(下3/5)管径较粗较细管壁较厚较薄颜色较红淡红环状皱襞高而密低而疏淋巴滤泡孤立孤立、集合血管弓12级34级10710
25、8109杯状细胞:分泌粘液杯状细胞:分泌粘液柱状细胞:营养吸收柱状细胞:营养吸收潘氏细胞:分泌溶菌酶潘氏细胞:分泌溶菌酶未分化细胞:肠上皮更新未分化细胞:肠上皮更新内分泌细胞:分泌消化管激素。调节内分泌细胞:分泌消化管激素。调节消化腺的分泌及消化管的活动外、促消化腺的分泌及消化管的活动外、促激素分泌和促生长作用。激素分泌和促生长作用。110大肠大肠全长约全长约1.5米米 盲肠盲肠阑尾阑尾结肠结肠直肠直肠111112盲肠、结肠特征:结肠带、结肠袋、肠脂垂114直肠直肠(全长(全长12-15cm)直肠骶曲:上部直肠骶曲:上部弯曲凸向后,距弯曲凸向后,距肛门肛门7-9cm。直肠会阴曲:下直肠会阴曲:
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