T_AHNY 1-2024 过瘤胃葡萄糖(包被).docx
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1、ICS 65.120CCS B 46团体标准T/AHNY 12024过瘤胃葡萄糖(包被)Rumen-protected glucose(coated)2024 - 01 - 10 发布2024 - 01 - 10 实施安徽省奶业协会 发 布T/AHNY 12024前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽东方天合生物技术有限责任公司提出。本文件由安徽省奶业协会归口。本文件起草单位: 安徽东方天合生物技术有限责任公司、北京东方天合生物技术有限责任公
2、司、中 国农业大学、君乐宝乳业集团有限公司、长春博瑞科技股份有限公司、安徽农业大学。本文件主要起草人:李寰旭、张晓明、李蒙蒙、张志宏、甄玉国、薛秀恒、陈思涵、卓春艳、王嘉 辉、徐天龙。IT/AHNY 12024过瘤胃葡萄糖(包被)1 范围本文件规定了过瘤胃葡萄糖(包被) 的术语与定义、分级、 试验方法、检验规则及标签、包装、运 输、贮存。本文件适用于以葡萄糖为原料,以棕榈油脂肪粉为包材经包被工艺制得的过瘤胃葡萄糖。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件; 不注日期的引用文件, 其最新版本(包括所
3、有的修改单)适用于本 文件。GB/T 601 化学试剂 文件滴定溶液的制备GB 5009.8 食品安全国家文件 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法GB/T 6435 饲料中水分的测定GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法GB 10648 饲料标签GB/T 13079 饲料中总砷的测定GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法GB/T 13082 饲料中镉的测定GB/T 14699.1 饲料 采样GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差GB/T 2
4、0195 动物饲料 试样的制备GB/T 20880 食用葡萄糖饲料原料目录(中华人民共和国农业部公告第 1773 号)饲料添加剂品种目录(2013)(中华人民共和国农业部公告第 2045 号)3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1葡萄糖瘤胃降解率 glucose rumen degradation rate样品在瘤胃中停留一定时间后,被降解的葡萄糖质量占原质量的百分比。注: 用质量百分数()表示。3.2样品逃逸率 sample escape rate样品的部分细小颗粒,未经过任何化学变化或微生物转化,以物理的方式通过尼龙袋孔径直接逃逸, 逃逸部分占总体的比值。注: 用质量百分数()表
5、示。1T/AHNY 120244 分级根据葡萄糖含量的不同,将产品等级从高到低分为一级、二级和三级。5 要求5.1 原辅料葡萄糖应符合 GB/T 20880 的要求,原辅料应符合饲料原料目录和饲料添加剂品种目录(2013)规定的要求。5.2 感官要求乳白色颗粒、无异味。5.3 质量要求质量要求见表1。表1 质量要求项目一级二级三级葡萄糖含量/% 605040葡萄糖瘤胃降解率/% 8h25201524h353025水分/% 10%粒度全部通过10目分析筛, 12目分析筛上物不应大于10%5.4 卫生要求卫生要求见表2。表2 卫生要求项目要求总砷(As)/(mg/kg) 5重金属(以Pb计) /(
6、mg/kg) 10镉(Cd)/(mg/kg) 1酸价(mgKOH/g) 26 试验方法6.1 试样采集按GB/T 14699.1的规定执行。6.2 试样制备按GB/T 20195的规定执行。6.3 一般规定除非另有说明,色谱分析中所用水应符合GB/T 6682中一级水的规定,其它分析用水应符合GB/T 6682中三级水的规定,所使用的文件滴定溶液按GB/T 601的规定制备。6.4 感官2T/AHNY 12024取适量样品, 置于洁净白瓷盘中,在正常光照、通风良好、无异味的环境下,通过目视、鼻嗅、触 摸,观察其色泽和状态。6.5 葡萄糖含量先将样品放入-18冰箱冷冻1h,取冷冻后的样品100
7、g,置于高速粉碎机中,转速为24000 r/min, 粉碎时间5 s10 s,如粉碎未完全, 间隔2 min3 min,再进行粉碎,直至粉碎完全,样品全部通过 20目的试验筛,再按GB 5009.8规定的方法进行检测。6.6 葡萄糖瘤胃降解率按附录A的规定执行。6.7 水分测定按GB/T 6435的规定执行。6.8 粒度按GB/T 5917.1的规定执行。6.9 总砷按GB/T 13079的规定执行。6.10 铅按GB/T 13080的规定执行。6.11 镉按GB/T 13082的规定执行。6.12 酸价按GB 5009.229的规定执行。7 检验规则7.1 组批以相同配方、相同原料、相同生产
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