2023酒店员工的年度工作总结范文(16篇).docx
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1、2023酒店员工的年度工作总结范文(16篇)2023酒店员工的年度工作总结范文(精选16篇)2023酒店员工的年度工作总结范文篇1时光飞逝,转眼间20年即将过去。在这一年里,酒店管 理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念 落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获 得客人的好评。现将今年来的工作情况总结如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态 度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作 为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼 仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户
2、之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提 高。二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此, 根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户 的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。 这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入 当有客人问起时必须给出明确的回答,办理事务更是不能出错。 学习的生活很让人感觉苦恼,因为上班的时间不能随意的挪用, 我学习的时间就只能是在下班之后或者是上班之前了,在这个范 围内自学还好,当要向人请教时,很多的前辈不是还没来就是没 有时间,我也不能强迫别人为我解答问题,只能在
3、工作期间自己 慢慢的摸索。工作经验的不足让我在工作中、学习上都遇到了很大的难题, 在这点上还是像挤海绵中水一样挤出时间,有些事情不能操之过 急,有些事情是当务之急,在失败中寻找答案,大胆前行。我害 怕自己做的不好,又想学习更多的知识,有一点胸胴,但是在前 辈的鼓励下踏出了前进的第一步,虽然有过错,但是积累了更多 的经验,让我明白做事情要经过很多的实践才会有收获。经过这段时间的工作,相信我能够做出好的表现,虽然工作 的规定限制了我的活动,但是也给了我很大的发挥空间,在这样 的情形中,我会勇敢的表现自己,压榨出更多的潜力为酒店的业 绩做贡献。2023酒店员工的年度工作总结范文 篇6时光转瞬即逝,五
4、月份的工作即将就要结束了,为了让我能 够更快的从五月份的工作中走出来,也为了让我能够更好的进入 到下一个月的工作状态里,我在此做了一篇月工作总结,总结内容如下。回顾五月份的工作,做的优秀的地方有很多,但是做的有所 欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,还是做的不好的,我们 都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬,我们 不能沾沾自喜,得意自满,而是要以一颗谦虚的心态来接受,做 到再接再厉。同样的,在对待领导批评和教训我们的时候,我们 也不能够埋怨和抱怨,而是要做到虚心接受,深刻反省自己的所 作所为,然后及时改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里, 做的好的地方,继续吸取和发扬下去,把
5、做的不好的地方,都通 通加以改正和完善。在五月份里做的比较还算是满意的地方,就是自己在服务态 度上的转变。因为我是一个比较直的性子,没有太多的耐性,所 以在当服务员的期间,我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而 在这个月里,我已经在慢慢有所改变了,当顾客催促的时候,我 没再不理她,而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多 要求的时候,我也没有展现出不耐烦的表情,而是极其耐心的帮 他们解决好。其实总结下来,我发现我在五月份的工作当中还有很多未完 成的工作,剩下的又要留到六月份来完成,不仅增加了六月份的 工作负担,还养成了我这种拖拉的.习惯。这是一种非常不好的习惯,在五月份里,领导也没少为我拖拉
6、的毛病而批评我。确实, 回顾了一下五月份,因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少 的麻烦。比如,在五月份里,我就已经迟到了四次,不仅全勤奖 没有了,还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如,我上菜拖拉, 被顾客骂;打扫卫生太慢,拖累同事,等等,这些都是我做的不够 好的地方。所以在下个月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖 拉的毛病。时刻提醒自己行动起来,时刻提醒自己灵活起来,不 要慢吞吞的等到别人来催我了,我才知道着急。希望在六月份里, 我能够迎接一个更好更优秀的自己。2023酒店员工的年度工作总结范文篇7上半年以来,酒店客房部紧紧围绕酒店的工作大纲和部门 要求,在钟总经理和赖经理的指导和帮助下
7、,完成了各项工作, 取得了一定的成绩,但也存在一些不足:亮点一.培训1 .每个月完成两个S0P流程的学习和考核,统一组织员工的 培训,各班负责领班加强对本班员工的考核,提升员工的业务技 能,提升员工的素质和敬业精神。2 .应进行集团通识的培训和考核,并根据部门要求制定培训计划。根据时间表安排员工学习,团队将再次进行评估。3 .每天早上都会进行案例培训,提高员工解决和处理问题的 能力。分析岗位新鲜案例,避免案例重复发生,提高服务质量。4 .针对工作中发现的不足,安排专项培训。对于暗访中发现 的物品摆放不规范的情况,领班应组织员工进行现场培训和指导; 针对一段时间遗留物品较多的现状,安排工作人员进
8、行查房培训, 指导工作人员在查房中寻找容易被忽视的盲点。5 .客房部和总机员工的交叉培训从4月份开始分多批次进行。 通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了专业水平和综合素质, 也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下一阶段两个岗 位的顺利合并。二.管理方面1 .自上半年以来,入住率一直很高,尤其是3月和4月。岗 位克服了人员严重不足的问题,全员加班加点,互相帮助,完成 了卫生保洁和各项宾客服务。负责人的缺乏导致负责的面积很大, 影响管理和控制的质量。自4月起,三个楼层(7-9)被分配给科林 公司,以协助检查和控制,从而减少了领班的工作量。自协调以 来,卫生质量和个性化服务相对稳定。2 .上
9、半年整体服务质量比较稳定。1-5月团体问卷均超过部 门考核指标,各月客调分数也相对稳定,无大起大落;我们的优 质服务可以在密函和网上评论中得到体现,并得到了客人的好评。 尤其是今年,互联网散客的入住率大幅上升,给我们带来了很大 的压力。尤其是8号楼整体硬件水平不足。我们通过各种个性化 服务提高了客人的满意度,赢得了良好的口碑。2月和5月,8号 楼客房岗和8号楼接待岗分别获得酒店优秀服务团队称号,这是 对我们服务质量的肯定。3 .专项规划卫生的发展可以弥补房间卫生的死角。针对上半 年以来卫生质量下降,人员不足导致各项卫生计划无法开展的情 况,该岗位制定了专项卫生计划,要求每位员工在完成自己工作
10、量的同时,还要完成专项计划。虽然一开始有些抵触,但通过不 断的宣传,最终得到了全体员工的理解。4 .岗位的销售意识不断增强。5月,岗位工人完成了房费和 餐费的贡献,超额完成了部门的考核指标。基层员工的销售意识 有了很大的进步,5 .常态化个案的整理、创新与执行,个性化服务的持续创新 与跟进,赢得了嘉宾的一致好评。为长住客人和VIP客人提供专 用洗头和洗浴,增加专用鼠标垫,每层楼提供保鲜膜,方便员工 为客人提供个性化服务,节假日为客人提供专用小礼品(王籽小笼 包)。通过我们的不断努力,个性化服务已经成为客房部最大的亮 点和优势。三.接待服务1 .圆满完成各黄金周接待工作,各岗位密切配合,按计划跟
11、 进,完成各项考核指标,基本实现服务质量“0”投诉,安全事故 “0”发生。同时也积累了一些黄金周接待经验;2 .自5月份以来,福厦动车的,开通为我们带来了大量的客 流。经过一段时间的接待工作,该岗位整理制定了动车客户接待 总结和动车客户接待思路,为下一阶段工作提供了指导;3 .有效跟进当局的管家服务。上半年以来,驿站已派出多名 管家跟进贵宾和代表团,获得了良好的口碑。在做好接待工作的 同时,全体管家积极推动酒店的客房、餐食等销售,增加了收入; 同时积极协助酒店会议管家做好会议助理管家的工作,完成每批 会议的接待工作。4 .各岗位针对不同的接待工作提前做了预案,基本形成惯例, 取得良好效果;5
12、.创新蜜月房布局,增加酒店产品卖点。四.团队和人员1 .实施关爱员工计划、短信祝福、为过生日的员工唱生日歌 并赠送礼物等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高 了员工满意度;2 .组织多项户外团队活动,增加了全体员工交流和沟通的机会,在工作的同时放松身心,增强了团队的凝聚力;3 .每月召开月度质检分析会,分析上月岗位存在的问题,对 各班组的工作进行考核和奖励,起到了一定的激励作用;4 .在班组问卷考核的基础上,逐步推行工长KPI考核奖惩制 度,使考核指标分解到班组,奖惩分明,以利于考核指标的高效 达成;5 .人才培养机制的建立。根据职业定向计划表,上半年已培 训4名员工、2名领班后备人才
13、和2名接待后备人才。不足的1 .岗位人员不足,员工工作量大,造成了员工的一些抱怨和 误解,对工作量安排造成了一定压力,也影响了卫生质量、客服 质量等工作,是上半年以来的严峻考验。2 .培训效果不理想。二级SOP流程考核结果不稳定,员工接 受度不高。同时团队跟进不到位,训练完就忘了。其他常规培训 依然存在员工积极性不高,觉得多余,不愿意参加的情况。同时, 岗位培训创新不足,形式还比较单一;3 .卫生质量下降,存在0K房不0K,客房卫生无法保证的情 况。员工操作马虎,工长检查控制不到位,导致整体卫生质量下 降。在科室二级质检和岗位三级质检中,95分以下的房间频繁出 现;4 .专业性不高,规范操作被
14、部门反复检查,团队执行力有待 加强,管理人员现场监督不够,员工经常不按程序办事,总有自 以为是的思维,导致客人投诉多;5 .员工的个性化服务还处于被动状态,需要管理者的监督和 检查。检查中发现不作为的情况反复发生;由于个别员工不识字, 部分员工怕麻烦,仍有不提供消息留言的情况。6 .员工的合理化建议不够创新,大家的参与热情不高。目前 没有采纳员工提出的合理化建议;7 .开检工作还存在很多问题,准备不充分,预见性差,安排不到位,把我们的问题暴露到集团层面,影响了酒店的声誉;8 .个别员工缺乏团队意识,影响了岗位工作的开展,也对其 他员工产生了不好的影响。下半年,我岗将继续紧紧围绕酒店和部门的要求
15、开展工作, 针对上半年存在的问题,做如下调整:1 .重点强化质检奖惩,每天公示质检情况,做到有奖惩,形 成每个班组、每个员工的竞争意识,让每个人都有一定的压力, 化压力为动力;2 .每月进行专项卫生统计和评比,对表现好的员工进行奖励, 以提高卫生质量;同时还对班组的卫生质量进行考核,每月对质 量稳定的班组进行奖励,对领班个人进行奖励;3、继续做好专项计划卫生的跟踪检查,提高专项计划卫生质量;4 .完成人员的补充和培训,提升和培养后备人才,缓解人员 压力;5 .开展员工和领班之间的业务技能竞赛,提高服务技能;6 .继续跟进新员工的培训和考核。除了一对一的“师徒制”, 还要对他们进行阶段性的专项培
16、训,比如解决问题的能力、服务 意识的提升等,以检验后续效果,增进沟通理解;7 .设立在职教练,考核合适的人员,由HR部门或部门颁发证 书,可以激励有技能的员工,提高他们带新员工的能力;8 .彻查知识的学习分解到每周,这样可以定时消化,可以缓 解一定的压力;9 .继续做好500个问题和案例的培训工作,通过不同的机会 和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;10 .继续实施关爱员工计划,提高员工满意度,为不同年龄段 的员工举办研讨会,了解他们的心声;同时,在各种团队活动中 创新,吸引员工。2023酒店员工的年度工作总结范文篇8时间过去的很快,尽管作为一名酒店的前台收银,我的岗位 并不总是
17、忙忙碌碌的,但在工作方面,我却一直保持着积极热情的态度,在工作中认真的对待每一个任务,接待好每一位来访酒 店的顾客!回顾这一年,在工作中,我们一酒店全体又进行了进一步的改 进和提升。不仅大大的改善了酒店的环境和服务,更加强了我们 的一酒店员工团队的业务能力!尤其作为前台的我们,我们是一酒 店与顾客交流接触的主要岗位。为此,在工作上就有了更加严格 的要求。现在,一年已经结束了,我在此对自己一年来的情况总结 并对下一年的计划如下:一、一年来工作情况在工作方面,我作为一名前台收银,每天都会认真的处理好 自身的工作任务。我工作的是点到点,但在每天的工作中,我会 尽量提早半小时到达公司,花费一些时间整理
18、好前台的卫生环境 后,并对昨天的工作情况在进行一番检查,然后才会正式开始天 的工作。当然,尽管我有想过这样的做法也许很麻烦,但也正是 这样的做法,让我这一年来的工作都没有出现过错误或其他问题, 所以在我卡看来,这都是值得的在每天的前台工作上,我会认真的对待每一位顾客,认真的 遵守酒店的要求规定,以微笑和真诚来服务顾客。此外,我也坚 持锻炼自身的销售能力,让自己在前台服务中能更好的推销酒店 的房间和产品,给酒店带来更多的收益。住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们 只有把酒店的各个地
19、方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户 住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关 的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起, 不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体 会到自身的不足之处,具体表现在:服务方面还缺乏一定的灵活 性和主动性;个别新员工工作还不够熟练;在销售、卫生等方面的 工作还需进一步加强。今后,我管理部会团结一致,在酒店的 正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的 斗志去为每位客户提供质、效的服务。继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧
20、、销售技巧等方 面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。继续落实责任 制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现 场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提 升服务水准。综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要 把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出二、自我提升方面在今年年初,通过对自身的反思和总结,我认识到自身有很多不足的地方,其中,尤其是在服务您能里方面的不足,给我的 工作带来了很多问题。对于一名前台收银来说,服务是我们在工 作中打出的第一张“牌”。无论是对面的客户是怎么样的,我们 在工作中都应该保持最佳的服务态度!为此,在今年的时间里
21、,我也努力的在领导的指点下强化了 自身的服务能力!这样的改进,不仅让我在后来的工作中能保持 更好服务状态,也让我在工作中有了更多的收获!给酒店带来了 更大的收益!三、明年计划随着今年工作的结束,我从反思中进一步的认识到了自己的 问题。我在工作思想和态度的调整上有着很大的问题。作为一名 前台,不能仅从表面上做好服务态度,我必须学会调整自己的心 态,改进自身的思想!这样才能更好的达成工作目标!为此,在20_年里,我会在思想上以进一步的锻炼自己,让 自己能不断的提升,为一酒店带来更多的利益!2023酒店员工的年度工作总结范文 篇920年在紧张和忙碌中悄然离去,回顾过去,展望未来,我的 心情难以平静。
22、一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事 的真诚帮助支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风 雨之后,自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。值此辞旧 迎新之际,有必要总结过去一年的工作成绩,经验与不足,这样 才能扬长避短,开拓进取,坚定地迎接崭新的20一年。1 .秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己。1)态度决定一切。生活中每一件事情都因为你的态度而决定。认真对待每一件 事情,您的生活和工作才可能健康和顺利,一切困难都会在你的 眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度,才可能从容面对 纷繁复杂的世界。端正态度,尊重每份工作,其实任何一份工作 都是一个施展自身能力的舞台,我们寒窗
23、苦读来的知识,我们的 应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调能力都必 须在这样的一个舞台上能得以展示。没有它,你什么也不是。2)注重理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务能力。在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用, 以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的能力,增强了工 作中的原则性、预见性和创造性。到酒店一年来,我注重将自己 的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把 握、转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题, 拓展自身思维空间,不断提升自身业务能力。3)立足自身定位,加强沟通,提高综合管理能力。沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其
24、自身综合能 力的发挥。无论是管理者还是普通的服务员,都是企业竞争力的 核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。 良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺利实 施的坚强保证。2 .提高客房综合质量,营造优质温馨的人居环境。1)务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房。(1)加强员工意识教育,明确自身责任。我一直告诫员工,卫 生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一 幅画,必须要对其负责,从而树立员工责任意识,培养员工自身 成就感。(2)切实加强检查的力度。客房卫生,楼层领班是确保客房卫 生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响
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