幼儿园食品安全检查整改报告.docx
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1、幼儿园食品安全检查整改报告20*年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园 进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在 的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善 了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安 全整改工作汇报如下:一、确定领导机构,加强明确责任针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月 2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进 行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓 食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包抓,要求明确,责 任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责 任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、
2、食堂人员的 法律意识和责任意识。食堂卫生安全工作领导小组:组长:副组长:食堂负责人:二、存在的问题:1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。2、食品留样容器无标识。三、整改措施1、园长已于7月5日放假后联系工程队对食堂重新进 行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了 合理布局,已于7月31日完成。2、食品留样容器已粘贴标签。总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食 堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事, 安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教 学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在 重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上
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