企业主管工作思路怎么写四例.docx

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1、企业主管工作思路怎么写四例企业主管工作思路怎么写1一、落实规章制度，严格安全管理”安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹”，安全生产 是一个公司常抓不懈的工作，不定期检查车间存在的安全隐 患，发现问题及时解决，尤其对浸出车间进出管理制度方面, 要严格控制，对外来人员严禁入内，确需进车间参观，须专 人陪同，讲明应遵守的各项制度及注意事项。要定期举例安 全消防培训和消防演习，使职工具有强烈的安全意识，要教 育引导职工遵守操作规程，不得违章操作，严格遵守安全管 理制度。二、加强劳动纪律，促进管理工作要稳定正常生产，杜绝违章违纪现象发生，首先要加强 劳动纪律的管理，使管理制度化、规范化，要求职工严格遵 守

2、公司及生产部各项规章制度，减少违章违纪现象发生。对 于个别违反制度，不服从管理者，都要及时给予处罚，并有 针对性的培训和教育，情节严重者要坚决辞退，绝不手软。 让班组长以上管理者起到带头表率作用，使员工具有良好的3、要建立和健全各项管理基础工作制度，促进企业管 理整体水平提高。企业内部各项管理基础工作制度，包括： 财务管理制度、财产物资管理及清查盘点制度、行政管理制 度，根据各项管理制度的基础工作的要求，实行岗位责任制, 规定每个员工必须做什么、什么时候做、在什么情况下应怎 么做，以及什么不能做，做错了怎么办等细则。这样，每个 岗位的每个责任者对各自承担的财务管理基础工作都清楚， 要求人人遵守

3、。通过实施这些制度，进一步提高企业管理整 体水平。4、建立和健全自我约束的企业机制，确保企业持续、 稳定、协调发展，严格审核费用开支，控制预算，加强资金 日常调度与控制，落实内部各层次、各部门的资金管理责任 制。尽量避免无计划、无定额使用资金。四、加强素质养成、推进队伍建设随着后勤集团的不断壮大，面对日趋复杂的市场和日益 加大的竞争，提高财务人员素质日显重要。1、认真学习会计法、企业财务管理制度、工业企业会 计制度和有关的财务制度，提高会计人员的法制观念，加强 会计人员的职业道德，树立牢固地依法理财的观念，做到有法必依，执法必严，违法必究，贯彻执行党的方针政策，自 觉遵守法律、法规，维护财经纪

4、律，抵制不正之风。2、加强业务学习，提高业务水平。定期进行业务培训I, 更新业务知识，扩大知识面。在掌握基础知识的同时，加强 计算机知识的学习，以适应现阶段财务管理的要求。与此同 时，认真学些税务、金融、等相关性知识，以拓展知识面， 提高理论和实际操作水平。3、加强学术交流。学术交流是提高会计人员素质的重 要方面。通过撰写论文，可促进理论知识，有利于总结工作 中的经验，提高业务水平，还能提高写作能力和口述能力。 通过对会计人员素质的培养，全面提高公司的财务管理水 平，以适应新形势下对会计信息的快速的、准确的、真实的 要求，确保公司和各部门各项工作有序运转和各项事业的发 展。企业主管工作思路怎么

5、写4一、酒楼内部管理方面：1、厨房的运营管理根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商 讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划，并在实施过程 中收集客人反馈意见加以改进。(2)与厨房密切配合，定期变换菜单，定期推出新菜， 不断提高生产工艺和产品质量，使产品精益求精，推出后检 查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满 足客人需要。(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等 工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况，与厨师长协调组 织做好相关工作。(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作，贯彻执 行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保 生产安全。(5)与出品部主管

6、定期分析营业成本，制定成本控制计 划，并督促实施。2、餐厅的管理(1)制定食品的销售毛利，严格控制好食品成本。编写操作规程，提升服务质量，制定酒楼员工岗位 职责和服务标准化程序，督促、检查酒楼管理人员和员工按 服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。(3)开展各级员工培训，提升员工综合素质。安排专人 负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不 断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量，提高 工作效率。(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准， 认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气 和积极性。(5)组织服务技能竞赛，展示员工服务技能水平。评选 竞赛成

7、绩优良的员工加以奖励，使员工不断学习业务知识。(6)加强各项服务设施用具维修保养工作，安排专人负 责，专人管理，职责分明，明确设施、用具的检查项目，定 期、定时进行检查，保证设备设施能正常使用，减少故障事 故。(7)抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员 工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会，了解当天菜式供应、沽清情况，以利更好地做好 推销工作。(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管 理工作，保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工 作效率。(10)灵活安排服务人员班次，开市中加强人员调控，保 证服务中的人手

8、充足，确保服务质量。(11)加强现场监督，强化走动管理，妥善处理客人投诉, 与客人建立良好关系，并每天组织召开班后总结会。(12)建立酒楼顾客意见收集制度，减少顾客投诉几率， 如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见 反馈信息，找出服务工作的不足，采取措施加强餐前控制和 餐中控制，提高服务质量。(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会，解决当前存在 的问题，听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建 议。(14)建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品 的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保 各项成本的转进、转出得到体

9、现，合理利用水、电等资源， 减少浪费，降低费用，增加盈利。(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查 餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提 供舒适、优质的用餐环境。二、成本控制方面1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度，维修保 养制度、监督制度、奖惩制度。2、建立科学能耗合理使用标准，在各区域安装独立水 表、电表，每月统计，一月后参考使用标准对节约能源的部 门成绩按百分比给予适当奖励。3、宣传、灌输节能观念，鼓励员工提节能的合理化建 议，实行节能、节支的双向研究课题责任制。4、严格验收把关，建立货品入仓储存制度，从采购一 收货、验货一库存、保管一发货、盘点一加工制

10、作一服务出 售一销售收入，要求严格把好各个关口。5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的 人数，根据计划采购进货，避免货物积压，影响资金运作。6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程，抓好采 购管理工作，杜绝供求双方互相串通作弊，根据酒店行业通 常作法，每半年更换一次采购员。7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查，了解和 掌握市场原材料的品种、价格变化情况，准确确定各种菜品 原材料的采购价格。8、加强低值易耗品的使用管理，文具以旧换新方式进 行，杜绝员工使用客用物资，及防酒楼物资失窃。9、食品加工综合利用边角料，提高食品的.出品率，如 萝卜皮可以用于制作餐前小食。10、为便于控制成本

11、，客用食品与员工用食品应分开， 有利于核算。11、做好员工思想工作，杜绝员工偷吃。12、培养员工“一岗多能”，如大型酒席人手不足可以调动后勤采购，工程等人员参与工作。13、人员岗位编制要合理，要充分考虑到工作的需要， 减少不必要岗位的设置，减少不必要管理层次的设置。14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门，按照“谁 主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则，实行分 部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法，对于超额完成当 月计划任务又节约成本的，要给予相应的奖励，对于未完 成当月计划任务或成本控制不好的，要进行相应的处罚，并 做到当月兑现。15、明确物品牌子、价格，食品原料一般包括食油、米、

12、 面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等, 品种繁多，价格各异。16、凡是采购回来的物品，包括协议供货商直接送到酒 店的物品，无论是菜品的主料、配料、调料等原材料，还是 酒水、饮料、用品用具，必须按照“先入库后出库”的原则, 坚持入库时，分别用电脑和账本登记入账，每天领用出库的 食品原材料，除坚持每天用电脑打出库单外，还要用账本作 好台账，并做到电脑与账本登记相一致，同时也为物品“先 进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造 条件。17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天 销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外，还要核对 点菜单或加菜单或散点卡的序号，防

13、止跑账、漏账和逃账， 给酒店餐饮增加成本，造成经济损失。18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢 制度，并制订合理的报损率，报损由部门主管上报财务仓管, 按品名、规格、称斤两填写报损单，对于超过规定报损率的 要说明原因。19、进货渠道应多种途径，青菜可以考虑到开平通一批 发，野味江门酒楼自己批发，海鲜自己到沿海批发，控制成 本，提高价格竞争力。20、导入“六常”管理理念，结合自身经营实际，充分 调动员工的自律性。“六常”其要义为：工作常研究，天天 常整顿，环境常清洁，事物常规定，人人常自律，全员常营 销。三、营销方面：1、受国家政策的影响，做好酒楼经营方向，要将（美味、 特色、实惠）

14、作为餐饮的发展方向。2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况，做好本酒楼 的餐饮服务定位，并督促大家实施。3、对内协调各部门意见、工作，联络各大公司，团体, 企业搞好关系。4、利用各种媒体渠道（传单、短信、微信等、电台、电 视、报纸等）广为宣传，增加酒楼的知明度，并锁定目标客 户群，加大对目标客户群的宣传力度。5、餐厅设计宣传手册，对餐厅风格、位置、电话号码、 餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。6、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通 过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销 售酒楼产品。7、要提升婚宴服务的质量，进一步规范了婚宴服务的 操作流程和服务标准，充分

15、发挥本酒楼婚庆场地硬件优势， 增加婚礼现场的气氛。8、结合一年四季不时气节饮食养生理念，推出适合时 令的养生菜点工作作风，从而保证车间各项工作顺利进行。三、保证设备维修质量，提高运转率为保证设备维修质量，要加强维修工及操作工的责任 心，把车间设备维修落实责任到人，制定巡回检查制度，做 好检修记录，对于维修不及时或达不到要求而耽误生产者， 要给予经济处罚，从而督促员工维修好每一台设备，提高设 备运转率。四、降低生产成本，节约消耗由于茶叶市场竞争激烈，在生产内部加强管理，降低生 产成本，使产品价格在市场中占有优势，因此要杜绝车间内 部浪费现象，减少配件更换次数，节约利用废旧材料，节省 各种原辅料消

16、耗，努力降低生产成本，做好节能减排工作。五、稳定产品质量，提高合格率”质量就是效益、质量就是生命”等理念都深深的扎根 于每个企业，任何产品都要经受市场无情的考验。”今天的 质量”就是“明天的市场”，只有用合格的产品质量满足客 户的需求，才有可能不断的扩大市份额，创造出更好的效益。9、发掘烹饪原料，打出品牌菜点，提高菜点的质量， 创出本酒楼特色出品。10、以绿色健康、无污染，无公害、保健为主题开发产 品On、不同季节利用环境资源，创制特色筵席，如蛇宴。12、与本地影楼、婚庆公司合作，增加酒楼婚宴。13、充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销， 制定喜庆筵席奖励提成方案，如本酒楼员工介绍喜庆酒

17、席给 予以相应提成。14、充分发挥有利资源，多推出果汁类饮品类、小食类 等高利润产品，对推销的人员给予一定比例的提成。15、了解到本土客群的饮食喜好，应发挥本酒楼海鲜池 的优势，应以当地野生海鲜为主。16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品（火机、钥匙 扣），如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。产品质量的好坏，将直接影响到市场销路、产品价格及 公司的声誉，因此，要把产品质量作为今年生产一项重要工 作来抓，及时根据生产数据调整操作，针对生产具体情况加 以分析，采取有效措施及时调整，努力提高产品合格率。六、制定工资分配方案，发挥工作积极性今年公司制定了新的工资考核办法，已体现了多劳多得 的分配

18、方式，收到了一定的效果。但在奖优罚劣、激励机制 方面还不够细化。因此，要制定合理的、细致的工资分配方 案，要从产量、折率、原辅材料消耗、劳动纪律、出勤率、 卫生等方面综合考核，要充分提高员工的工作积极性和主动 性，挖掘员工潜能。七、保证产品的安全库存由于物资数量、价格和市场政策的变化等原因，导致供 求在时间和空间上出现不平衡。为了稳定生产和销售，必须 准备一定数量的库存以避免市场震荡。所以，安全的、库存 是保证顺利出货的必备条件。八、控制员工流失 员工流失导致员工成本的增加，包括招聘、培训和生产 效率降低的显性成本的增加，还有企业声望降低、低落的员 工士气、工作流程的中断、降低客户满意度等隐性

19、成本。因 此，控制员工流失也将是今年工作的重点。企业主管工作思路怎么写2一、以客户为中心，做好结算服务工作。客户是我们的生存之源，作为营业部又是对外的窗口， 服务的好坏直接影响到我行的信誉1、我行一直提倡的“首问责任制”、“满时点服务”、“站 立服务”、“三声服务”我们将继续执行，并做到每个员工能 耐心对待每个顾客，让客户满意；2、随着金融业之间的竞争加剧，客户对银行的服务要 求越来越高，不单单在临柜服务中更体现在我行的服务品种 上，除了继续做好公用事业费、税款、财政性收费、交通罚 没款、BSP航空代理等代理结算外，更要做好明年开通的高 速公路联网收费业务、开放式基金收购业务、证券业务等多 种

20、服务品种，提高我行的竞争能力；3、主动加强与个人业务的联系，参与个人业务、熟悉 个人业务以更好为客户服务。虽然已经上了综合业务系统，但因为各种各样的原因还没有能做到真正的综合，是我营业 部工作的一个欠缺；4、以银行为课堂，明年我们将举办的银行结算办法讲 座，增加人们的金融知识，让客户多了解银行，贴近银行从 而融入到我行业务中；5、继续做好电话银行、自助银行和网上银行的工作， 并向优质客户推广使用网上银行业务。二、强内控制度管理，防范风险，保证工作质量。随着近年来金融犯罪案件的增多，促使我们对操作的规 范、制度的执行有了更高的要求：1、督促科技部门对我营业部的电脑接口尽快更换，然 后严格按照综合

21、业务系统的要求实行事权划分，一岗一卡， 一人一卡，增强制度执行的钢性，提高约束力；2、进一步强化重要环节和重要岗位的内控外防，着重 加强帐户管理（确保我行开户单位的质量）和上门服务；3、进一步加强会计出纳制度，严格会计出纳制度的执 行与检查，规范会计印章和空白重要凭证的使用和保管；4、重点推行支付密码器的出售工作，保证银企结算资 金的安全，进一步提高我行防范外来结算风险的手段；5、规范业务操作流程，强化总会计日常检查制度以及 时发现隐患，减少差错杜绝结算事故。6、切实履行对分理处的业务指导与检查；7、做好会计核算质量的定期考核工作。三、以人为本提高员工的全面素质。员工的素质如何是银行能否发展的

22、根本，在目前人员流 动频繁的情况下我营业部急需要有一支高素质的队伍。1、把好进人用人关。银行业听着很美，其实充满竞争 和风险，所以到我营业部需要有一定的心理素质和文化修 养。在用人上以员工的能力且要能发挥员工潜能来确定适合 的岗位，从而提高员工的积极性；2、加强业务培训，这也是明年最紧迫的，现已将培训 计划上报人事部门，准备对出纳制度、支付结算办法、综合 业务系统会计制度、新会计科目等基础知识以及各种新兴业务进行培训;3、在人员紧张的情况下仍要加强岗位练兵，除了参加 明年的技术比武更为了提高员工的业务水平；4、勤做员工的思想工作，关心鼓励员工，强化员工的 心理素质；5、有计划、有目的地进行岗位

23、轮换，培养每一个员工 从单一的操作向混合多能转变。企业主管工作思路怎么写3一、加强规范管理、做好日常核算1、根据公司核算要求和各部门的实际情况，按照会计 法和企业会计制度的要求，做好财务软件的初始化工作。2、配合会计师事务所对公司第x年度的年终会计报表 进行审计，并按有关部门的要求，完成会计报表的汇总和上 报工作。3、配合外部审计机构对总公司上一年度财务收支情况 进行审计，提高资金使用效益。4、配合公司领导完成各责任中心经济责任指标的预算 及制订工作，并做好公司有关财务管理制度的拟稿工作，加 强财务制度建设。5、做好日常会计核算工作。按照会计制度，分清资金 渠道，认真审核每笔原始凭证，正确运用

24、会计科目，编制会 计凭证，进行记账。做到“三及时”：即及时编制有关会计 报表，及时报送税务等部门;及时装订会计凭证;及时清理往 来款项。出纳要严格按照现金管理办法和银行结算制度，办 理现金收付和银行结算业务;及时准确登记银行、现金日记 账，做到日清月结;严格支票领用手续，按规定签发现金支 票和转帐支票。6、配合销售部了解货款回收情况，做好货款回收工作。7、积极筹措资金，从多方面保证公司资金运营的流畅。8、努力加大新业务开拓力度，实现跨越式发展。企业 未来的发展空间将重点集中在新业务领域，务必在认识、机 制、措施和组织推动等方面下真功夫，花大力气，力争使在 较短时间内投资、发展新业务，走在同业前

25、面，占领市场。9、完成公司董事会及CEO临时交办的其他工作。二、加强基础防范、做好安全工作1、货币资金安全。定期检查现金提取、送存过程中的 安全问题，检查现金是否超库存存放;对有关设备的完好性 进行检查，若有隐患，及时处理并向上反映;及时加以整改。2、票证管理安全。做好现金、收据、发票、各种有价 票证的管理工作以及安全防范工作，确保不漏不遗不缺。3、负责防火安全。严格执行用电管理规定并保证每日 下班时切断主电源;对办公室吸烟进行严格管理，采取有效 措施保证地上无乱扔烟头。4、负责防盗安全。定期检查安全措施的完好性，发现 问题及时处理并向上汇报。三、加强考核考评、提高工作质量1、严格遵守会计人员职业道德和有关规定，对违 反规定的人员提出处理意见。2、严格进行考勤工作。严格执行上下班制度，保证每 日工作的正常进行。