农村食品安全工作实施方案.docx

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1、农村食品安全工作实施方案一、指导思想以为指导，以为统领，认真贯彻落实国家食品药品安全十二五规划、全国 强化食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，以食品放心工程为基础，三网建 设为重点，专项整治为手段，增加综合监管力量为保障，着眼于提升镇内食品安全 整体水平，为构建社会主义和谐社会，加快推动社会主义新农村建设，提供食品安 全保障。二、主要工作内容（一）组织协调机构及制度建设1、成立食品安全工作站，由分管卫生、食品安全工作的领导任站长，卫生院、 防保所负责人任副站长，有关部门的领导为成员，镇政府办公室秘书为食品安全工 作联络员，负责本乡镇食品安全的日常工作，详细负责信息搜集、上传下达。在全 镇1

2、9个行政村成立食品安全信息联络点，每个村落实一名村干为食品安全信息员, 负责投诉举报、信息搜集、消费争议调解、农村50人以上聚餐报告、宣传指导等 工作。2、镇政府与各行政村，签订食品安全工作目标责任书，并将食品安全工作纳 入年度目标考核内容，制定严格的考核奖惩制度。（二）综合基础工作1、宣传教育工作。组织开展学校食品安全学问宣传教育，列入学校公共安全 和健康课程授课内容，掩盖率达XX%；组织开展食品安全学问宣传活动，村掩盖 面达XX%；利用当地政府播送电视、板报等宣传阵地，建立宣传版块。2、建立健全群众监督网。建立群众监督网络，健全基层群众监督组织。行政 村都要有食品安全协管员、信息员，职责明

3、确并发挥作用。建立健全食品安全统一 举报和嘉奖方法，落实嘉奖经费。三、工作目标（一）食品安全监管体系完善，镇、村二级食品安全监管体系履盖面到达XX%。（二）农业投入品运用得到有效标准，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率到达 95%以上，镇建有一个农产品标准化示范基地。（三）生产加工行为得到有效标准。小作坊得到全面整治，当地企业生产的食 品抽检合格率到达95%以上。生猪定点屠宰率到达XX%。（四）流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步标准，检测手段有保 障。镇村建立食品安全示范店和万村千乡市场工程农家连锁店，食品统一配送率到 达 80%。（五）农村餐饮店食品卫生抽检合格率达95%以上，学校食堂

4、食品卫生量化 分级管理到达XX%,农村50人以上群体聚餐备案率到达80%以上。（六）各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率到达XX%。（七）食品安全检测资源共享、结果互认，检测计划和信息发布完成统一。（A）食品安全应急体系健全，应急网络履盖面达XX%；食品安全事故的报 告率和处理率达XX%；不发生三级以上食品安全事故。（九）食品安全宣传教育活泼活泼，形式多样。公众对食品安全满意率到达70% 以上。四、工作步骤（一）宣传准备阶段（20XX年9月）。依据上级有关精神，听取各方面的看 法和建议，作出部署，统一思想认识，要以多种形式宣传食品安全，使广阔群众了 解这项工作的重要性，营造良好的工作气氛。

5、（二）组织实施（20XX年9月-20XX年3月）。镇人民政府要依据上级的要 求，全面疏理各项工作，组织人员，落实责任，把各项工作落到实处。（三）迎接考核阶段（20XX年12月-20XX年3月）。认真做好资料整理、归 档工作，认真总结工作特点和主要成效，做好迎接上级食品安全协调委员会考核的 相关工作。五、工作要求1、强化组织协调。触及综合监督、种养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各 个环节，镇政府与各部门的协调，按时研讨显现的新情况新问题，并按时向上反映。2、强化宣传教育。要加大宣传力度，大力开展食品安全进镇、村进学校、进 企业活动，宣传食品安全的重要意义，按时报道工作动态和食品安全信息，形成良 好的互动机制。