店员工作计划范文.docx
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1、店员工作计划范文店员工作计划范文1为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提 高员工的安全防范能力和服务水平,12月份要在酒店总经理的领 导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主” 和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技 防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责 任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护板店的治安秩序,力 争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营 管理环境。现将12月份的工作计划如下:一、从内部管理入手,提高保安综合素质建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决 干与不干、干好与干坏都一样的被动局
2、面,起到鼓励先进、鞭策 后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组 及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。二、努力提高业务素质增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的 保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦 耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一 取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。1 .维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进行定期上 门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。2 .做针对性的销售,策划教师节、重阳节等促销活动,吸引 湖师老师消费。3 ,推出酒店VIP贵宾卡,做好酒店VI
3、P贵宾卡的市场推广。4 .加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在一一月31日 前新签协议数须达到一一份以上。5 .制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面向市内进行推介。6 .策划中秋节客户答谢活动方案。7 .制定部门新开发客户提成方案,加强新客户开发力度。8 .中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐,吸引外来散客。9 .做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。10 .对酒店内外进行圣诞节、新年装饰,营造氛围。11 .按计划做好部门员工的日常培训工作。12 .跟进酒店日常应收款的催收工作。13 .制定部门员工行政考核制度,加强日常工作考核力度。14 .制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板,重新签署20
4、_ 年各单位优惠协议。15 .努力完成全年销售目标任务。16 .做好年终大客户答谢联谊会。店员工作计划范文5转眼之间,20_年即将结束,回顾这一年来的美发助理工作, 感触很深,收获颇丰。这一年,在领导和同事们的悉心关怀和指 导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和 社会见识。我将从以下几个方面为我美发助理工作这段时间做总 结:一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力在美发工作的过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握 方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用 理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的 把自己现有的知识用于社会实践中,在实践
5、中也才能检验知识的 有用性。在这一年工作中给我的感触就是:我们在学校学到了很多的 理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱 节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。 同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信 息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学 习,你就会落伍。通过这一年的工作,并结合美发岗位工作的实际情况,认真 学习的美发岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工 作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使 我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工 作。二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行
6、职责在美发岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。 虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在美发岗位工作中找不 到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因, 和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色 和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看 相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事 请教使自己对美发岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认 知和了解。根据美发工作的实际情况,结合自身的优势,把握工 作的重点和难点,尽心尽力完成美发岗位工作的任务。工作以来, 我经常得到了同事和客户的好评和领导的赞许。三、转变角色,以极大的
7、热情投入到工作中从大学校门跨入到美发岗位工作岗位,一开始我难以适应角 色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可 以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断 的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就 找到了自己的角色,明白自己该干什么。这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己 一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。 转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是 角色的变化,更是思想观念的转变。四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事在工作间
8、能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给 我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内 务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现的价值。工作期间, 让我充分认识到团队精神的重要性。团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如 同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的 集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存 在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点 和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个 人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人, 其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个
9、人目标的 简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责, 也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。五、存在的问题几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还 有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对美 发岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心在今后的工 作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。 店员工作计划范文6员工培训工作和部门服务质量检查作为全年度的工作重 点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极 探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素 质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本
10、功。一年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实 提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练 掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支 服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品 牌形象和市场竞争力。培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服 务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗 多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高 职工的岗位认识和岗位技能。一、专业技能培训(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店 职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知 识的培训力度。在条件
11、许可的情况下,输送部分员工参加一些旅 游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。 同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的 人员流失率的问题。(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服 务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对代店的经营工作起 到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务 流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。 在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度, 争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技 能普遍不强。今年将作为提升
12、员工的自身素质的.一个重点,在条 件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务 人员进行技术考证。二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟 练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据 “边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实 施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应 知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件 之一。三、一专多能培训“建学习型班组,当智能型职工”是年酒店培训工作的 主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今 年我们从这二个方面的培训工作开始。(1)在门店选送部分业务骨
13、干到一些专业的学校和培训机构 进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人 员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服 务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。四、质量检查“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。” 这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性 和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以, 本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决 一些目前存在的一些问题。L优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前 提。一年首先进行的卫生质量检查。制定卫
14、生质量检查标准 和细则、门店卫生检查表、公司卫生质量巡查表。计划各门 店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度, 首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公 司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。2 ,服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档 次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。 我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管” 的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施顾客意见卡的 使用和制定服务质量实施细则。促使员工对服务概念能达到一 个新的认识和提高。五、其他管理协助和涉及方面1 .员工宿舍的管理上一个新的
15、台阶。建立图片资料档案。需 要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。2 .协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。3 .认真对待领导交办的每一件事项和任务。4 .酒店基础培训教材的制作和选用工作。5 员工作计划范文7光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公 司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提 高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆 满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,积极 进取,努力打开工作的新局面。一、成本管理:(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅 和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗
16、;一岗多责。(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜 肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到 零库存,节约成本。(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;二、菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销, 成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味, 做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内 的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有 多种菜肴的选择机会,便于增
17、加营业额。三、培训计划:(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和 培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管 理。(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的 搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期 的人流量;(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理, 做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效 的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、店面管理;(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题 消灭在萌芽状态;(2)设备的维护
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