年度采购工作总结个人集锦(3篇).docx
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1、年度采购工作总结个人集锦(3篇)年度采购工作总结个人集锦(精选3篇)年度采购工作总结个人集锦篇1在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节 约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量, 限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理 念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟 通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重 点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责, 完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年 的工作情况:1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在 质量稳定的前提确保原材料的到货
2、时间及数量。对待特殊原材料 系列,专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料, 做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材 料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购 各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需 要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。2)非食品原材料:每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道4、为钢棒业务的开发和拓展积极、及时的向领导汇报和收集更多的更全面的市场信息和资料。二、工作不足方面:1、在工作中整体规划不够周详,遇事急躁毛糙,不能精准的 灵活把握市场和应变突发事件。2、特别是信发钢棒的采购计划,由于业务知识不
3、精和过于自 信,致使加工质量不过关就发到现场,给其他同事的工作造成了 被动,给公司造成了经济损失和负面影响,在这里真诚的再次向 公司领导和全体同仁表示深深的歉意。3、在今后的工作中我会吸取教训虚心改过,努力把本职工作 做得更出色更完美,为公司发展全力以赴。三。明年工作计划1、更加努力勤奋的做好本职工作,确保材料能够及时供应, 随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本,控制质量。稳 定现有供应商,开发培养有潜力的新供应商。在工作中不断改进 工作方法,不断积累经验。2、极力配合质检部解决物料质量,和财务部配和做好采购成 本的控制。3、全力配合各个领导、团结其他同事,努力学习业务理论知 识,不断提
4、高自身的业务素质和待人处事风格。进一步强化敬业 精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。4、继续发扬敬业敬岗与公司发展为己任的精神和原则,认真 总结经验,克服不足,继续发扬吃苦耐劳精神,努力做得尽善尽 美。以实际行动来展现自己的能力和风采。挑战自我,超越自我, 为公司在新年度的发展再上新台阶、更上一层楼贡献自己的力量。生活没有彩排的机会,每时每刻都是现场直播,再美好也将 过去,再困难也要面对。希望在新的一年里我们一起学习、一起 成长、一起进步。为公司未来的明天让我们继续携手并肩、同舟 共济。年,我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康,快乐吉 祥。合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、终工
5、作总结饮料 的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根 据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重 新其资格。为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中 坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出 现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到 了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次, 每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本;现为酒店提供服务的日常原材料供应商名列将近有40家,潜 在供应商有30家;易耗品供应商名列近有20家,为酒店更好的发 展奠定基础;为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游
6、供 应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标 准,为菜品标准化工作开好头。1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现 的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱, 采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料, 供厨房部参考;3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特 点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养 生系列。4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原 料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的 分析采购途径,做到及时补充原材料。2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为
7、 一线部门提供较多、有用的信息和原材料;这一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种 采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能 够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的 采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离 一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积 累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做 到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积 累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助, 20_年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。年度采购工作总结个
8、人集锦篇2各位领导、同志们:我的工作主要是负责原盐生产和项目建设所需原材物料及设 备配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三 部分。个人和供应处的其他同志一道,认真履行职责,按时、按 质、按量地完成了各项采购供应等工作,取得了一定成绩。现将 半年来的主要工作情况述职一、加大工作力度,顺利完成各项工作任务去年以来,我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大, 我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外,还 要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目,以及制卤分 尝复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的物资比较 集中,用的急,时间紧,资金又非常短缺,加上今年原材物
9、料的 价格上涨,大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌,给我们 的工作带来了很大困难。特别是今年,是近几年来采购物资品种 数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位,克服人手少、 工作量大等困难,白天黑夜加班加点,超负荷工作,1-5月份共采 购各种物资材料及设备合计金额4490多万元(其中各种盐膜1820 多吨、2200多万元,红砖2100多万块、485万元,浮板1120方、 140万元,各种钢材220吨、92万元,各种电器材料130多万元, 各种盐机设备500万元,塑料绳90吨114万元,涂塑布30多万 平方米、98万元,各种油料340多万元,各种水泵及配件145万 元,零星材料250多万
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