白酒糟对肉牛营养价值评定方案的设计实验报告.docx

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1、白酒糟对肉牛营养价值评定方案的设计实验报告一、实验目的评定白酒糟对肉牛营养价值的影响，为肉牛饲料的合理搭配提供参考。二、实验原理1 .白酒糟是白酒酿造副产品，在配合饲料中能够提供一定的蛋白质、糖类、氨 基酸等营养物质，从而影响肉牛的生长发育和肉质品质。2 .本实验采用因素试验设计，将白酒糟的添加量、饲料配方和饲养时间等因素 作为处理因素，通过对肉牛采食量、饲料转化率、体重增长率和肉质品质等指标 的测定，评估白酒糟对肉牛的营养价值影响。三、实验材料和仪器1 .实验材料：肉牛、白酒糟、玉米饲料、豆粕、大豆油、矿物质和维生素等。2 .实验仪器：电子天平、pH计、振荡器、离心机等。四、实验步骤1 .实

2、验中选用体重相近、年龄相近的肉牛进行试验，将其随机分为不同组。2 .不同组的饲料配方及添加白酒糟量等处理因素见下表。处理因素饲料配方（%）添加白酒糟量（%）饲养时间（天）对照组玉米饲料0 90T1组 玉米饲料+豆粕+大豆油20 90T2组 玉米饲料+豆粕+大豆油30 90T3组 玉米饲料+豆粕+大豆油20 120T4组玉米饲料+豆粕+大豆油30 1203 .实验饲养期间，对各组肉牛的采食量、日增重等指标进行测定，控制饲料摄 入量，确保饲料的消化率稳定。同时对肉牛进行体型、肉质等品质评估。五、实验结果及分析实验结果如下表所示：组别采食量（kg/头/天）饲料转化率（kg饲料/kg增重）体重增长率（

3、g/天）肉质品质评估对照组5.12 6.86 868肉色稍浅、纹理细密T1组5.62 6.34 918肉色略红、质地较为细腻T2组6.01 5.98 1020肉色鲜红、质地紧密T3组6.45 5.60 1110肉色艳丽、口感好T4组6.71 5.31 1190肉质密实、口感柔软通过对实验结果的分析，可以发现白酒糟在一定程度上可以提高肉牛的采食量和 体重增长率，同时提高肉质品质。但是过量添加白酒糟会降低饲料转化率，导致 饲养成本提高。六、结论白酒糟是一种较为经济的肉牛饲料，适当的添加量可以提高肉牛的采食量和体重增长率，同时提高肉质品质。但是需要注意控制添加量，以避免饲料转化率下降和饲养成本的增加。具体添加量需要根据肉牛的饲养要求和饲料配方进行合理搭 配。